3-Hydroxy-2H-pyran-2-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    496-64-0

    Công thức phân tử
    C5H4O3

    SMILES
    C1=COC(=O)C(=C1)O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 85.99%
    Caramel 82.88%
    Ngọt 82.22%
    Dâu tây 51.19%
    Cháy 50.36%
    Quả mọng 46.86%
    Nhiệt đới 27.65%
    Kem 23.12%
    Bơ 22.95%
    Vani 22.94%

     

    Hương vị
    Sweet 79.55%
    Almond 49.64%
    Bitter 45.65%
    Caramel 43.53%
    Fruity 43.29%
    Woody 35.1%
    Creamy 34.91%
    Bread 34.35%
    Tonka 31.56%
    Baked 27.64%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.6

    pKa ước lượng
    7.84 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    112.08 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    196°C

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 92 °C

    Điểm chớp cháy

    • 105.58 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3-hydroxy-2H-pyran-2-one
    • 496-64-0
    • 3-Hydroxy-2-pyrone
    • 3-Hydroxypyrone
    • 3-hydroxypyran-2-one
    • 3-hydroxy-2-pyranone
    • 2H-pyran-2-one, 3-hydroxy-
    • 2H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-
    • WBW7DM4PJL
    • MFCD01318559
    • 3-OXIDANYLPYRAN-2-ONE
    • DTXSID00197924
    • hydroxypyrone
    • Hydroxycoumalin
    • Isopyromucic acid
    • 3-Hydroxy-a-pyrone
    • UNII-WBW7DM4PJL
    • 3-Hydroxy-2H-Pyran-4-one
    • SCHEMBL284309
    • CHEMBL1650618
    • DTXCID60120415
    • CHEBI:173367
    • AKOS006278410
    • CS-W021933
    • FD13146
    • DS-17032
    • FH140793
    • SY114649
    • DB-071025
    • EN300-192198
    • H14300
    • Z1198156687
    • 830-421-2

  • Ứng dụng

    3-Hydroxy-2H-pyran-2-one (CAS 496-64-0) chủ yếu được sử dụng làm tiền chất tổng hợp và khối xây dựng trong sản xuất công nghiệp. Nó có thể đóng vai trò là tiền chất chức năng trong hóa học polymer và nhựa, cho phép hình thành monomer có chức năng và các thành phần bắt liên kết. Trong dược phẩm và nông dược, nó được xem như một tiền chất tổng hợp cho các hợp chất nhỏ và các đường dẫn tới các tiền chất trung gian phức tạp hơn. Hợp chất cũng được quan tâm như tiền chất hương hoặc intermediates liên quan đến hương liệu trong lĩnh vực hương liệu và nước hoa. Trong mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân và trong lớp phủ/mực in (coatings và inks), nó có thể đóng vai trò là tiền chất trung gian phản ứng cho các công thức đặc thù, việc sử dụng phụ thuộc vào yêu cầu công thức và quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 158.07
    methanol 392.12
    isopropanol 90.01
    water 23.61
    ethyl acetate 78.84
    n-propanol 98.41
    acetone 174.33
    n-butanol 77.77
    acetonitrile 58.38
    DMF 469.05
    toluene 6.66
    isobutanol 54.63
    1,4-dioxane 108.38
    methyl acetate 123.67
    THF 163.24
    2-butanone 106.57
    n-pentanol 65.07
    sec-butanol 71.51
    n-hexane 0.79
    ethylene glycol 108.8
    NMP 273.73
    cyclohexane 1.19
    DMSO 677.86
    n-butyl acetate 48.04
    n-octanol 37.7
    chloroform 6.06
    n-propyl acetate 50.17
    acetic acid 194.9
    dichloromethane 17.04
    cyclohexanone 75.3
    propylene glycol 50.57
    isopropyl acetate 48.12
    DMAc 330.53
    2-ethoxyethanol 260.91
    isopentanol 73.05
    n-heptane 3.03
    ethyl formate 85.46
    1,2-dichloroethane 26.02
    n-hexanol 46.92
    2-methoxyethanol 390.44
    isobutyl acetate 17.23
    tetrachloromethane 1.64
    n-pentyl acetate 53.21
    transcutol 748.34
    n-heptanol 33.94
    ethylbenzene 4.33
    MIBK 69.17
    2-propoxyethanol 137.62
    tert-butanol 125.78
    MTBE 66.66
    2-butoxyethanol 104.83
    propionic acid 99.52
    o-xylene 9.2
    formic acid 376.0
    diethyl ether 54.24
    m-xylene 9.94
    p-xylene 5.04
    chlorobenzene 7.82
    dimethyl carbonate 43.41
    n-octane 1.74
    formamide 704.57
    cyclopentanone 103.82
    2-pentanone 97.24
    anisole 31.82
    cyclopentyl methyl ether 54.0
    gamma-butyrolactone 160.08
    1-methoxy-2-propanol 205.55
    pyridine 54.83
    3-pentanone 48.82
    furfural 157.81
    n-dodecane 1.75
    diethylene glycol 178.16
    diisopropyl ether 16.26
    tert-amyl alcohol 106.99
    acetylacetone 112.94
    n-hexadecane 1.87
    acetophenone 46.2
    methyl propionate 83.27
    isopentyl acetate 42.51
    trichloroethylene 33.72
    n-nonanol 33.23
    cyclohexanol 37.39
    benzyl alcohol 43.89
    2-ethylhexanol 25.44
    isooctanol 28.25
    dipropyl ether 27.7
    1,2-dichlorobenzene 10.14
    ethyl lactate 38.03
    propylene carbonate 58.12
    n-methylformamide 346.8
    2-pentanol 58.16
    n-pentane 1.84
    1-propoxy-2-propanol 92.39
    1-methoxy-2-propyl acetate 68.69
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 111.24
    mesitylene 8.22
    ε-caprolactone 85.53
    p-cymene 8.9
    epichlorohydrin 149.53
    1,1,1-trichloroethane 6.97
    2-aminoethanol 141.62
    morpholine-4-carbaldehyde 305.87
    sulfolane 215.16
    2,2,4-trimethylpentane 1.97
    2-methyltetrahydrofuran 104.41
    n-hexyl acetate 62.23
    isooctane 2.06
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 184.87
    sec-butyl acetate 26.08
    tert-butyl acetate 64.8
    decalin 0.97
    glycerin 110.22
    diglyme 317.65
    acrylic acid 107.5
    isopropyl myristate 24.31
    n-butyric acid 90.68
    acetyl acetate 34.54
    di(2-ethylhexyl) phthalate 24.16
    ethyl propionate 35.86
    nitromethane 417.01
    1,2-diethoxyethane 118.93
    benzonitrile 29.68
    trioctyl phosphate 20.66
    1-bromopropane 9.74
    gamma-valerolactone 207.76
    n-decanol 25.46
    triethyl phosphate 19.09
    4-methyl-2-pentanol 37.97
    propionitrile 36.87
    vinylene carbonate 49.44
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 101.07
    DMS 47.95
    cumene 4.73
    2-octanol 25.93
    2-hexanone 53.66
    octyl acetate 32.91
    limonene 13.91
    1,2-dimethoxyethane 224.87
    ethyl orthosilicate 17.79
    tributyl phosphate 25.19
    diacetone alcohol 145.23
    N,N-dimethylaniline 25.2
    acrylonitrile 69.36
    aniline 25.61
    1,3-propanediol 172.05
    bromobenzene 4.7
    dibromomethane 7.98
    1,1,2,2-tetrachloroethane 24.25
    2-methyl-cyclohexyl acetate 27.79
    tetrabutyl urea 39.39
    diisobutyl methanol 23.58
    2-phenylethanol 39.15
    styrene 5.66
    dioctyl adipate 36.81
    dimethyl sulfate 87.82
    ethyl butyrate 37.73
    methyl lactate 73.81
    butyl lactate 49.4
    diethyl carbonate 21.79
    propanediol butyl ether 106.04
    triethyl orthoformate 27.78
    p-tert-butyltoluene 9.08
    methyl 4-tert-butylbenzoate 60.49
    morpholine 158.51
    tert-butylamine 44.39
    n-dodecanol 19.34
    dimethoxymethane 214.1
    ethylene carbonate 37.7
    cyrene 80.3
    2-ethoxyethyl acetate 108.01
    2-ethylhexyl acetate 26.3
    1,2,4-trichlorobenzene 14.1
    4-methylpyridine 52.54
    dibutyl ether 32.1
    2,6-dimethyl-4-heptanol 23.58
    DEF 158.97
    dimethyl isosorbide 142.64
    tetrachloroethylene 19.88
    eugenol 71.33
    triacetin 70.7
    span 80 72.13
    1,4-butanediol 90.3
    1,1-dichloroethane 10.89
    2-methyl-1-pentanol 52.38
    methyl formate 231.16
    2-methyl-1-butanol 59.0
    n-decane 2.73
    butyronitrile 38.11
    3,7-dimethyl-1-octanol 37.31
    1-chlorooctane 10.23
    1-chlorotetradecane 4.58
    n-nonane 2.48
    undecane 2.16
    tert-butylcyclohexane 1.21
    cyclooctane 0.87
    cyclopentanol 50.1
    tetrahydropyran 48.32
    tert-amyl methyl ether 58.69
    2,5,8-trioxanonane 217.22
    1-hexene 4.04
    2-isopropoxyethanol 136.55
    2,2,2-trifluoroethanol 81.84
    methyl butyrate 56.27

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế