3-Hexenyl acetate, (3E)-

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    3681-82-1

    Công thức phân tử
    C8H14O2

    SMILES
    CC/C=C/CCOC(=O)C

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1004.0
    • Carbowax: 1315.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Xanh 95.58%
    Trái cây 94.48%
    Ngọt 72.96%
    Táo 68.4%
    Tươi mát 68.36%
    Chuối 62.06%
    Nhiệt đới 60.87%
    Lê 59.42%
    Rau củ 54.94%
    Dưa 53.29%

     

    Hương vị
    Green 81.88%
    Fresh 69.0%
    Fruity 68.13%
    Sweet 63.57%
    Apple 55.61%
    Banana 54.24%
    Pear 43.44%
    Fruit 41.45%
    Tropical 39.4%
    Waxy 38.96%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.9

    pKa ước lượng
    8.79 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    142.2 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    172°C

    Điểm chớp cháy

    • 60.52 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Practically insoluble to insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • trans-3-Hexenyl acetate
    • 3681-82-1
    • [(E)-hex-3-enyl] acetate
    • (E)-hex-3-en-1-yl acetate
    • 3-Hexen-1-ol, acetate, (E)-
    • (E)-3-Hexen-1-yl acetate
    • (E)-3-Hexenyl acetate
    • (E)-Hex-3-enyl acetate
    • 3E-Hexenyl acetate
    • 3-Hexen-1-ol, 1-acetate
    • (E)-3-Hexen-1-ol acetate
    • 3-Hexenyl acetate, (3E)-
    • (3E)-Hexenyl acetate
    • 1708-82-3
    • (3E)-3-Hexenyl acetate
    • 3-Hexen-1-ol, acetate
    • E556G2EOZD
    • 3-Hexen-1-ol, 1-acetate, (3E)-
    • (E)-3-Hexenol acetate
    • 3-Hexen-1-ol, acetate, (3E)-
    • EINECS 216-965-8
    • EINECS 222-962-2
    • (E)-Hex-3-enol acetate
    • AI3-33358
    • trans-3-Hexen-1-ol, acetate
    • FEMA NO. 4413
    • DTXSID00880889
    • 3-HEXENYL ACETATE, TRANS-
    • TRANS-3-HEXEN-1-OL ACETATE
    • 3-Hexen-1-ol,1-acetate, (3E)-
    • TRANS-3-HEXENYL ACETATE [FHFI]
    • ACETIC ACID TRANS-3-HEXENYL ESTER
    • ((E)-hex-3-enyl) acetate
    • UNII-E556G2EOZD
    • hexenyl acetate (3e-)
    • Acetate(E)-3-Hexen-1-ol
    • trans-3-hexen-1-yl acetate
    • (3E)-3-Hexenyl acetate #
    • SCHEMBL113310
    • SCHEMBL316945
    • Acetate(3E)-3-Hexen-1-ol
    • 1-Acetate(3E)-3-Hexen-1-ol
    • DTXCID20209770
    • CHEBI:180297
    • LMFA07010179
    • acetic acid (E)-3-hexen-1-yl ester
    • acetic acid trans-3-hexen-1-yl ester
    • AKOS006229485
    • LS-13476
    • NS00082468
    • Q27276882

  • Ứng dụng

    3-Hexenyl acetate, (3E)- được sử dụng phổ biến như một thành phần hương liệu và odorant trong nước hoa và mỹ phẩm, mang lại các nốt xanh, tươi và lá; nó thường được dùng như một thành phần hương vị/aroma trong thực phẩm và đồ uống; có thể được sử dụng trong các sản phẩm gia dụng và nước xịt để bổ sung hương thơm; trong các công thức làm sạch, nó đóng vai trò là thành phần hương thơm; trong sản xuất công nghiệp nó là một trung gian tổng hợp cho các hợp chất hương khác.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1166.55
    methanol 1237.31
    isopropanol 881.83
    water 1.59
    ethyl acetate 621.4
    n-propanol 789.4
    acetone 1300.89
    n-butanol 729.02
    acetonitrile 688.53
    DMF 2054.26
    toluene 300.63
    isobutanol 546.46
    1,4-dioxane 1207.12
    methyl acetate 591.42
    THF 1621.15
    2-butanone 790.42
    n-pentanol 502.89
    sec-butanol 677.08
    n-hexane 188.69
    ethylene glycol 283.71
    NMP 1630.58
    cyclohexane 140.72
    DMSO 2041.45
    n-butyl acetate 425.02
    n-octanol 219.88
    chloroform 1394.63
    n-propyl acetate 336.46
    acetic acid 1123.67
    dichloromethane 1180.89
    cyclohexanone 1073.44
    propylene glycol 413.75
    isopropyl acetate 403.93
    DMAc 1566.36
    2-ethoxyethanol 679.04
    isopentanol 572.64
    n-heptane 58.3
    ethyl formate 319.83
    1,2-dichloroethane 783.4
    n-hexanol 459.02
    2-methoxyethanol 1195.68
    isobutyl acetate 234.5
    tetrachloromethane 207.71
    n-pentyl acetate 260.16
    transcutol 2553.11
    n-heptanol 153.84
    ethylbenzene 174.56
    MIBK 376.18
    2-propoxyethanol 735.17
    tert-butanol 1088.27
    MTBE 779.47
    2-butoxyethanol 324.12
    propionic acid 686.99
    o-xylene 207.93
    formic acid 363.87
    diethyl ether 762.18
    m-xylene 235.29
    p-xylene 209.15
    chlorobenzene 405.9
    dimethyl carbonate 207.03
    n-octane 21.88
    formamide 457.37
    cyclopentanone 1243.51
    2-pentanone 693.82
    anisole 397.93
    cyclopentyl methyl ether 802.52
    gamma-butyrolactone 1159.65
    1-methoxy-2-propanol 936.05
    pyridine 813.32
    3-pentanone 471.85
    furfural 865.45
    n-dodecane 20.49
    diethylene glycol 583.64
    diisopropyl ether 199.58
    tert-amyl alcohol 806.71
    acetylacetone 746.56
    n-hexadecane 23.18
    acetophenone 340.05
    methyl propionate 499.09
    isopentyl acetate 404.09
    trichloroethylene 1329.87
    n-nonanol 186.32
    cyclohexanol 677.35
    benzyl alcohol 324.25
    2-ethylhexanol 257.1
    isooctanol 134.25
    dipropyl ether 280.42
    1,2-dichlorobenzene 362.11
    ethyl lactate 185.14
    propylene carbonate 526.75
    n-methylformamide 669.37
    2-pentanol 497.1
    n-pentane 113.85
    1-propoxy-2-propanol 491.85
    1-methoxy-2-propyl acetate 431.56
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 461.03
    mesitylene 149.38
    ε-caprolactone 822.25
    p-cymene 102.83
    epichlorohydrin 1148.31
    1,1,1-trichloroethane 721.87
    2-aminoethanol 528.72
    morpholine-4-carbaldehyde 1216.14
    sulfolane 1582.05
    2,2,4-trimethylpentane 62.53
    2-methyltetrahydrofuran 1241.82
    n-hexyl acetate 448.71
    isooctane 46.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 618.77
    sec-butyl acetate 258.19
    tert-butyl acetate 504.21
    decalin 87.87
    glycerin 526.29
    diglyme 921.77
    acrylic acid 574.52
    isopropyl myristate 159.53
    n-butyric acid 804.49
    acetyl acetate 387.31
    di(2-ethylhexyl) phthalate 175.19
    ethyl propionate 323.45
    nitromethane 1320.93
    1,2-diethoxyethane 629.18
    benzonitrile 387.62
    trioctyl phosphate 113.88
    1-bromopropane 576.64
    gamma-valerolactone 1276.6
    n-decanol 135.01
    triethyl phosphate 150.94
    4-methyl-2-pentanol 252.45
    propionitrile 522.42
    vinylene carbonate 439.72
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 916.91
    DMS 349.54
    cumene 122.51
    2-octanol 122.55
    2-hexanone 441.9
    octyl acetate 200.18
    limonene 188.87
    1,2-dimethoxyethane 980.56
    ethyl orthosilicate 157.94
    tributyl phosphate 172.61
    diacetone alcohol 599.96
    N,N-dimethylaniline 287.0
    acrylonitrile 604.36
    aniline 474.52
    1,3-propanediol 646.18
    bromobenzene 433.59
    dibromomethane 879.79
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1241.9
    2-methyl-cyclohexyl acetate 268.1
    tetrabutyl urea 223.18
    diisobutyl methanol 147.15
    2-phenylethanol 286.56
    styrene 235.01
    dioctyl adipate 266.3
    dimethyl sulfate 428.17
    ethyl butyrate 272.37
    methyl lactate 309.61
    butyl lactate 236.19
    diethyl carbonate 189.42
    propanediol butyl ether 456.02
    triethyl orthoformate 211.72
    p-tert-butyltoluene 108.77
    methyl 4-tert-butylbenzoate 298.89
    morpholine 1544.46
    tert-butylamine 699.07
    n-dodecanol 100.56
    dimethoxymethane 731.1
    ethylene carbonate 366.37
    cyrene 395.09
    2-ethoxyethyl acetate 399.65
    2-ethylhexyl acetate 320.52
    1,2,4-trichlorobenzene 455.61
    4-methylpyridine 828.27
    dibutyl ether 310.55
    2,6-dimethyl-4-heptanol 147.15
    DEF 840.82
    dimethyl isosorbide 653.88
    tetrachloroethylene 725.5
    eugenol 310.94
    triacetin 422.0
    span 80 409.16
    1,4-butanediol 259.42
    1,1-dichloroethane 832.84
    2-methyl-1-pentanol 445.58
    methyl formate 394.36
    2-methyl-1-butanol 544.74
    n-decane 33.88
    butyronitrile 574.44
    3,7-dimethyl-1-octanol 236.15
    1-chlorooctane 147.66
    1-chlorotetradecane 59.87
    n-nonane 34.16
    undecane 25.42
    tert-butylcyclohexane 88.3
    cyclooctane 43.82
    cyclopentanol 721.34
    tetrahydropyran 1208.38
    tert-amyl methyl ether 574.44
    2,5,8-trioxanonane 709.83
    1-hexene 463.82
    2-isopropoxyethanol 473.82
    2,2,2-trifluoroethanol 294.19
    methyl butyrate 429.62

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Chervil (France) 8000-44-0 Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. (Cerefolium sativum Lam.), fam. Apiaceae 0.1%
Guava fruit (Egypt) 91770-12-6 Psidium guajava L., fam. Myrtaceae 0.55%
Rue (Egypt) 8014-29-7 Ruta graveolens L., fam. Rutaceae 0.02%