3-Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    40923-64-6

    Công thức phân tử
    C12H22O2

    SMILES
    CCCCCCCC1CC(OC1=O)C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 78.63%
    Ngọt 70.27%
    Béo 68.83%
    Xanh 66.61%
    Sáp 66.24%
    Dừa 65.59%
    Hoa 65.16%
    Đào 62.12%
    Kem 61.47%
    Lacton 58.47%

     

    Hương vị
    Waxy 59.79%
    Creamy 59.25%
    Coconut 58.53%
    Fatty 57.93%
    Peach 57.58%
    Fruity 55.9%
    Oily 53.11%
    Sweet 48.23%
    Fresh 44.24%
    Dairy 35.8%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.3

    pKa ước lượng
    8.15 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    198.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Điểm sôi

    • 170.00 °C. @ 17.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 111.79 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3-Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone
    • 40923-64-6
    • 3-heptyl-5-methyloxolan-2-one
    • FEMA No. 3350
    • 3-Heptyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-one
    • 2(3H)-Furanone, 3-heptyldihydro-5-methyl-
    • alpha-Heptyl-gamma-valerolactone
    • UNII-B5Z5UJR56Z
    • B5Z5UJR56Z
    • EINECS 255-141-2
    • DTXSID80866025
    • .ALPHA.-HEPTYL-.GAMMA.-VALEROLACTONE
    • 3-HEPTYLDIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANONE [FHFI]
    • (+/-)-3-HEPTYLDIHYDRO-5-METHYL-2(3H)-FURANONE
    • SCHEMBL3504590
    • FEMA 3350
    • DTXCID60814367
    • CHEBI:171832
    • AKOS006279437
    • 3-heptyl-5-methyldihydro-2(3H)-furanone
    • 3-heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone
    • NS00056877
    • Q27274411

  • Ứng dụng

    3-Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone (CAS 40923-64-6) được sử dụng chủ yếu như thành phần hương/mùi (odorant) trong ngành công nghiệp mùi hương, mang đặc tính trái chín và ngọt, và được đánh giá hoặc bổ sung vào các công thức nước hoa và hương liệu trong mỹ phẩm. Nó cũng được xem là thành phần aroma trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm, góp phần tăng độ lưu hương và nhận diện mùi. Ngoài ra, chất này có thể xuất hiện như một thành phần fragrance trong các sản phẩm gia dụng như nước giặt, nước xả và các sản phẩm làm sạch. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể là một tiền chất hoặc tiền thân để tổng hợp các hợp chất lactone và các dẫn xuất hương khác cho quy trình chế biến hương liệu. Trong hoạt động R&D hương liệu, 3-Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone có thể được dùng như một intermediate hoặc building block để mở rộng danh mục các hợp chất aroma dựa trên lactone.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 11108.53
    methanol 11602.14
    isopropanol 11147.0
    water 0.26
    ethyl acetate 11279.33
    n-propanol 8658.82
    acetone 15822.17
    n-butanol 7545.82
    acetonitrile 11438.02
    DMF 7900.17
    toluene 2792.79
    isobutanol 7154.19
    1,4-dioxane 9498.35
    methyl acetate 7169.42
    THF 12034.0
    2-butanone 9476.0
    n-pentanol 4525.22
    sec-butanol 7653.22
    n-hexane 914.2
    ethylene glycol 614.41
    NMP 4498.09
    cyclohexane 1228.06
    DMSO 7202.39
    n-butyl acetate 7135.14
    n-octanol 1389.48
    chloroform 14671.15
    n-propyl acetate 6212.58
    acetic acid 4918.27
    dichloromethane 13548.5
    cyclohexanone 10932.03
    propylene glycol 1397.88
    isopropyl acetate 7494.7
    DMAc 4328.46
    2-ethoxyethanol 4415.57
    isopentanol 6753.88
    n-heptane 244.61
    ethyl formate 4929.02
    1,2-dichloroethane 8781.43
    n-hexanol 3855.15
    2-methoxyethanol 7471.85
    isobutyl acetate 3589.54
    tetrachloromethane 1895.88
    n-pentyl acetate 3334.59
    transcutol 11899.84
    n-heptanol 1346.63
    ethylbenzene 1257.54
    MIBK 4688.28
    2-propoxyethanol 5454.81
    tert-butanol 9707.44
    MTBE 11401.43
    2-butoxyethanol 2564.85
    propionic acid 4498.52
    o-xylene 1271.75
    formic acid 1017.66
    diethyl ether 11508.84
    m-xylene 1606.0
    p-xylene 1696.86
    chlorobenzene 4239.33
    dimethyl carbonate 1482.72
    n-octane 122.12
    formamide 1795.16
    cyclopentanone 8795.79
    2-pentanone 9244.93
    anisole 2737.4
    cyclopentyl methyl ether 6033.99
    gamma-butyrolactone 8749.67
    1-methoxy-2-propanol 6114.88
    pyridine 7836.79
    3-pentanone 4709.0
    furfural 5313.0
    n-dodecane 92.6
    diethylene glycol 2509.98
    diisopropyl ether 2686.25
    tert-amyl alcohol 6673.87
    acetylacetone 6898.96
    n-hexadecane 115.5
    acetophenone 2201.45
    methyl propionate 5438.01
    isopentyl acetate 5695.84
    trichloroethylene 13217.0
    n-nonanol 1120.02
    cyclohexanol 5575.31
    benzyl alcohol 2070.06
    2-ethylhexanol 2016.47
    isooctanol 1147.95
    dipropyl ether 2858.94
    1,2-dichlorobenzene 3159.51
    ethyl lactate 1305.09
    propylene carbonate 4645.42
    n-methylformamide 4417.1
    2-pentanol 5492.44
    n-pentane 632.15
    1-propoxy-2-propanol 4043.14
    1-methoxy-2-propyl acetate 4406.79
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1861.4
    mesitylene 1002.22
    ε-caprolactone 8098.63
    p-cymene 617.04
    epichlorohydrin 9920.18
    1,1,1-trichloroethane 8349.39
    2-aminoethanol 2177.49
    morpholine-4-carbaldehyde 4969.18
    sulfolane 6797.32
    2,2,4-trimethylpentane 284.06
    2-methyltetrahydrofuran 10464.85
    n-hexyl acetate 4072.34
    isooctane 269.95
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2942.35
    sec-butyl acetate 4174.43
    tert-butyl acetate 5832.43
    decalin 460.95
    glycerin 1338.19
    diglyme 5267.37
    acrylic acid 2542.04
    isopropyl myristate 1090.54
    n-butyric acid 8803.77
    acetyl acetate 4356.48
    di(2-ethylhexyl) phthalate 831.14
    ethyl propionate 4385.68
    nitromethane 8186.45
    1,2-diethoxyethane 6027.32
    benzonitrile 3691.49
    trioctyl phosphate 613.02
    1-bromopropane 6904.91
    gamma-valerolactone 9587.19
    n-decanol 754.95
    triethyl phosphate 788.3
    4-methyl-2-pentanol 2406.72
    propionitrile 7979.29
    vinylene carbonate 3930.53
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 4624.84
    DMS 2284.88
    cumene 807.45
    2-octanol 1089.04
    2-hexanone 5381.97
    octyl acetate 1350.02
    limonene 1139.07
    1,2-dimethoxyethane 8296.19
    ethyl orthosilicate 831.06
    tributyl phosphate 882.14
    diacetone alcohol 4052.08
    N,N-dimethylaniline 1370.45
    acrylonitrile 6962.16
    aniline 3579.89
    1,3-propanediol 3651.78
    bromobenzene 4749.88
    dibromomethane 9792.97
    1,1,2,2-tetrachloroethane 10371.4
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1766.13
    tetrabutyl urea 1007.61
    diisobutyl methanol 1002.48
    2-phenylethanol 2060.47
    styrene 1989.61
    dioctyl adipate 1365.18
    dimethyl sulfate 1723.54
    ethyl butyrate 3219.72
    methyl lactate 1622.35
    butyl lactate 1856.13
    diethyl carbonate 1686.0
    propanediol butyl ether 2098.5
    triethyl orthoformate 1717.14
    p-tert-butyltoluene 603.88
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1536.75
    morpholine 12841.39
    tert-butylamine 5820.35
    n-dodecanol 525.03
    dimethoxymethane 5324.17
    ethylene carbonate 4101.82
    cyrene 1215.94
    2-ethoxyethyl acetate 3725.73
    2-ethylhexyl acetate 3688.72
    1,2,4-trichlorobenzene 3384.3
    4-methylpyridine 8147.46
    dibutyl ether 2840.54
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1002.48
    DEF 7076.27
    dimethyl isosorbide 2677.46
    tetrachloroethylene 6105.81
    eugenol 1436.61
    triacetin 2280.74
    span 80 1681.86
    1,4-butanediol 1352.82
    1,1-dichloroethane 11442.69
    2-methyl-1-pentanol 3789.83
    methyl formate 2836.64
    2-methyl-1-butanol 5887.41
    n-decane 185.27
    butyronitrile 9484.07
    3,7-dimethyl-1-octanol 1563.21
    1-chlorooctane 1032.31
    1-chlorotetradecane 338.39
    n-nonane 185.94
    undecane 124.99
    tert-butylcyclohexane 417.62
    cyclooctane 283.18
    cyclopentanol 5327.53
    tetrahydropyran 13424.73
    tert-amyl methyl ether 5153.83
    2,5,8-trioxanonane 2907.41
    1-hexene 4063.47
    2-isopropoxyethanol 3421.24
    2,2,2-trifluoroethanol 1152.99
    methyl butyrate 6573.13

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế