3-Glyceryl ascorbate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    1120360-11-3

    Công thức phân tử
    C9H14O8

    SMILES
    C([C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)OCC(CO)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 64.54%
    Ngọt 37.45%
    Caramel 33.18%
    Bơ 24.24%
    Sạch sẽ 19.64%
    Cồn 19.25%
    Sữa 18.56%
    Thơm ngon 18.36%
    Cháy 15.65%
    Kem 15.42%

     

    Hương vị
    Odorless 55.61%
    Very mild 36.76%
    Sweet-like 30.4%
    Bitter 30.24%
    Sweet 27.93%
    Bland 27.67%
    Very slight 20.77%
    Yeast 19.84%
    Caramellic 19.83%
    Mild 19.58%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -3.2

    pKa ước lượng
    4.77 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    250.2 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1364°C

    Điểm chớp cháy

    • 256.56 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3-Glyceryl ascorbate
    • Amitose 3GA
    • UNII-3R1Q5X5GGO
    • 3R1Q5X5GGO
    • L-Ascorbic acid, 3-O-(2,3-dihydroxypropyl)-
    • 1120360-11-3
    • DTXSID70149839
    • RefChem:94000
    • DTXCID2072330
    • 3-GLYCERYL ASCORBATE [INCI]
    • glycerylascorbate
    • 3-o-glyceryl ascorbic acid
    • SCHEMBL2071534
    • Q27257920
    • (5R)-5-[(1S)-1,2-Dihydroxyethyl]-4-(2,3-dihydroxypropoxy)-3-hydroxyfuran-2(5H)-one
    • 1120360-11-3

  • Ứng dụng

    3-Glyceryl ascorbate (CAS 1120360-11-3) được sử dụng chủ yếu như một chất chống oxy hóa có tính tan trong dầu và là chất ổn định cho công thức ở nhiều ngành. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó đóng vai trò là chất chống oxy hóa cho các sản phẩm chứa lipid và là dẫn xuất vitamin C mang lại tiềm năng làm mềm da. Nó thường được đánh giá như một trung gian hoặc tá dược trong tổng hợp các este ascorbate khác cho các ứng dụng dược phẩm hoặc nutraceutical. Trong chế biến thực phẩm, nó có thể đóng vai trò như một chất chống oxy hóa để làm chậm ôxy hóa chất béo và dầu. Trong lớp phủ, mực in và công thức nhựa/polymer, nó có thể đóng vai trò ổn định nhằm cải thiện tính ổn định oxi hóa của hệ. Trong các sản phẩm gia dụng, nó có thể được dùng như một thành phần chống oxy hóa/ổn định, tùy thuộc các quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 5.98
    methanol 51.38
    isopropanol 1.79
    water 553.33
    ethyl acetate 0.28
    n-propanol 2.34
    acetone 0.89
    n-butanol 1.26
    acetonitrile 0.54
    DMF 194.56
    toluene 0.22
    isobutanol 0.9
    1,4-dioxane 2.63
    methyl acetate 0.48
    THF 2.17
    2-butanone 0.53
    n-pentanol 0.7
    sec-butanol 1.19
    n-hexane 0.05
    ethylene glycol 180.76
    NMP 150.26
    cyclohexane 0.44
    DMSO 572.62
    n-butyl acetate 0.48
    n-octanol 1.07
    chloroform 0.18
    n-propyl acetate 0.28
    acetic acid 20.42
    dichloromethane 0.33
    cyclohexanone 2.06
    propylene glycol 59.21
    isopropyl acetate 0.27
    DMAc 90.71
    2-ethoxyethanol 16.18
    isopentanol 0.87
    n-heptane 0.3
    ethyl formate 1.14
    1,2-dichloroethane 0.46
    n-hexanol 1.17
    2-methoxyethanol 64.72
    isobutyl acetate 0.14
    tetrachloromethane 0.13
    n-pentyl acetate 0.52
    transcutol 20.36
    n-heptanol 1.41
    ethylbenzene 0.2
    MIBK 0.4
    2-propoxyethanol 9.87
    tert-butanol 2.55
    MTBE 0.38
    2-butoxyethanol 6.82
    propionic acid 5.08
    o-xylene 0.54
    formic acid 500.23
    diethyl ether 0.29
    m-xylene 0.32
    p-xylene 0.21
    chlorobenzene 0.11
    dimethyl carbonate 4.18
    n-octane 0.15
    formamide 356.03
    cyclopentanone 2.78
    2-pentanone 0.45
    anisole 0.54
    cyclopentyl methyl ether 1.21
    gamma-butyrolactone 6.02
    1-methoxy-2-propanol 26.9
    pyridine 1.47
    3-pentanone 0.55
    furfural 12.06
    n-dodecane 0.09
    diethylene glycol 51.25
    diisopropyl ether 0.16
    tert-amyl alcohol 2.03
    acetylacetone 1.49
    n-hexadecane 0.1
    acetophenone 1.32
    methyl propionate 1.29
    isopentyl acetate 0.45
    trichloroethylene 0.61
    n-nonanol 1.04
    cyclohexanol 2.55
    benzyl alcohol 2.06
    2-ethylhexanol 0.71
    isooctanol 0.98
    dipropyl ether 0.69
    1,2-dichlorobenzene 0.25
    ethyl lactate 4.19
    propylene carbonate 2.59
    n-methylformamide 65.86
    2-pentanol 0.7
    n-pentane 0.11
    1-propoxy-2-propanol 6.19
    1-methoxy-2-propyl acetate 2.33
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 8.6
    mesitylene 0.34
    ε-caprolactone 2.78
    p-cymene 0.48
    epichlorohydrin 2.13
    1,1,1-trichloroethane 0.1
    2-aminoethanol 86.35
    morpholine-4-carbaldehyde 68.54
    sulfolane 57.04
    2,2,4-trimethylpentane 0.08
    2-methyltetrahydrofuran 0.96
    n-hexyl acetate 0.69
    isooctane 0.04
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 10.2
    sec-butyl acetate 0.18
    tert-butyl acetate 0.58
    decalin 0.12
    glycerin 231.33
    diglyme 16.44
    acrylic acid 14.93
    isopropyl myristate 0.39
    n-butyric acid 2.3
    acetyl acetate 0.44
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.13
    ethyl propionate 0.39
    nitromethane 17.21
    1,2-diethoxyethane 1.06
    benzonitrile 0.63
    trioctyl phosphate 1.05
    1-bromopropane 0.12
    gamma-valerolactone 12.03
    n-decanol 0.84
    triethyl phosphate 1.18
    4-methyl-2-pentanol 0.5
    propionitrile 0.41
    vinylene carbonate 3.28
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 29.16
    DMS 1.39
    cumene 0.2
    2-octanol 0.71
    2-hexanone 0.28
    octyl acetate 0.62
    limonene 0.7
    1,2-dimethoxyethane 6.67
    ethyl orthosilicate 0.93
    tributyl phosphate 0.82
    diacetone alcohol 4.96
    N,N-dimethylaniline 1.35
    acrylonitrile 1.53
    aniline 1.06
    1,3-propanediol 35.95
    bromobenzene 0.09
    dibromomethane 0.18
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.86
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.83
    tetrabutyl urea 2.19
    diisobutyl methanol 0.65
    2-phenylethanol 1.95
    styrene 0.17
    dioctyl adipate 1.0
    dimethyl sulfate 21.47
    ethyl butyrate 0.58
    methyl lactate 18.5
    butyl lactate 2.63
    diethyl carbonate 0.57
    propanediol butyl ether 12.17
    triethyl orthoformate 0.99
    p-tert-butyltoluene 0.5
    methyl 4-tert-butylbenzoate 3.67
    morpholine 5.96
    tert-butylamine 0.97
    n-dodecanol 0.68
    dimethoxymethane 14.99
    ethylene carbonate 1.86
    cyrene 22.01
    2-ethoxyethyl acetate 1.1
    2-ethylhexyl acetate 0.36
    1,2,4-trichlorobenzene 0.43
    4-methylpyridine 0.86
    dibutyl ether 0.36
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.65
    DEF 6.18
    dimethyl isosorbide 10.99
    tetrachloroethylene 0.89
    eugenol 4.89
    triacetin 2.26
    span 80 8.05
    1,4-butanediol 14.66
    1,1-dichloroethane 0.08
    2-methyl-1-pentanol 0.56
    methyl formate 22.45
    2-methyl-1-butanol 0.89
    n-decane 0.14
    butyronitrile 0.24
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.74
    1-chlorooctane 0.23
    1-chlorotetradecane 0.13
    n-nonane 0.14
    undecane 0.11
    tert-butylcyclohexane 0.06
    cyclooctane 0.27
    cyclopentanol 2.75
    tetrahydropyran 0.79
    tert-amyl methyl ether 0.65
    2,5,8-trioxanonane 15.37
    1-hexene 0.08
    2-isopropoxyethanol 4.86
    2,2,2-trifluoroethanol 26.91
    methyl butyrate 0.6

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế