3-C-Carboxy-2-deoxy-4-O-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]pentaric acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    62345-87-3

    Công thức phân tử
    C15H14O11

    SMILES
    C1=CC(=C(C=C1C=CC(=O)OC(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 69.74%
    Thơm ngon 25.54%
    Chua 25.13%
    Caramel 22.42%
    Cháy 22.3%
    Sữa 22.16%
    Nấu chín 20.54%
    Nhựa thơm 19.83%
    Sạch sẽ 19.2%
    Ngọt 18.86%

     

    Hương vị
    Odorless 65.55%
    Very mild 41.77%
    Mild 33.12%
    Bland 30.52%
    Bitter 24.33%
    Sour 23.71%
    Yeast 22.36%
    Sweet-like 22.2%
    Caramellic 21.13%
    Faint 19.99%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.6

    pKa ước lượng
    3.36 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    370.26 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    743°C

    Điểm chớp cháy

    • 316.07 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • SCHEMBL4623228
    • DTXSID001119723
    • 62345-87-3
    • 3-C-Carboxy-2-deoxy-4-O-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]pentaric acid
    • D-erythro-Pentaric acid, 3-C-carboxy-2-deoxy-, 4-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoate]
    • 62345-87-3

  • Ứng dụng

    3-C-Carboxy-2-deoxy-4-O-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]pentaric acid (CAS number: 62345-87-3) được xem như một chất trung gian tổng hợp hữu cơ và một khối xây dựng chiral trong nghiên cứu dược phẩm và nông dược. Nhóm aryl enoyl chứa catechol cho thấy tiềm năng đóng vai trò như chất chống oxy hóa hoặc chất ổn định trong các hệ polymer, lớp phủ và mỹ phẩm. Nó có thể là tiền chất cho các este polyphenol và các dẫn xuất chức năng hóa khác được sử dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, hóa chất hương liệu và vật liệu. Trong các ứng dụng polymer và lớp phủ, nó có thể đóng vai trò là monomer chức năng hoặc chất sửa liên kết cho các polymer đặc thù và keo dính, tùy thuộc vào hạn chế về công thức và tuân thủ quy định.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 312.25
    methanol 447.64
    isopropanol 152.12
    water 18.65
    ethyl acetate 17.56
    n-propanol 177.71
    acetone 240.86
    n-butanol 61.16
    acetonitrile 38.04
    DMF 834.85
    toluene 1.3
    isobutanol 42.54
    1,4-dioxane 142.43
    methyl acetate 49.55
    THF 510.29
    2-butanone 96.56
    n-pentanol 28.98
    sec-butanol 79.93
    n-hexane 0.38
    ethylene glycol 313.03
    NMP 305.37
    cyclohexane 0.69
    DMSO 2641.04
    n-butyl acetate 3.22
    n-octanol 7.62
    chloroform 0.8
    n-propyl acetate 9.01
    acetic acid 130.82
    dichloromethane 1.82
    cyclohexanone 31.73
    propylene glycol 211.42
    isopropyl acetate 6.93
    DMAc 631.61
    2-ethoxyethanol 373.02
    isopentanol 23.58
    n-heptane 0.57
    ethyl formate 25.96
    1,2-dichloroethane 4.78
    n-hexanol 8.4
    2-methoxyethanol 947.29
    isobutyl acetate 1.42
    tetrachloromethane 0.22
    n-pentyl acetate 2.85
    transcutol 66.6
    n-heptanol 7.81
    ethylbenzene 0.82
    MIBK 9.04
    2-propoxyethanol 92.38
    tert-butanol 112.4
    MTBE 22.54
    2-butoxyethanol 40.42
    propionic acid 49.04
    o-xylene 1.31
    formic acid 281.17
    diethyl ether 37.52
    m-xylene 0.63
    p-xylene 0.75
    chlorobenzene 0.3
    dimethyl carbonate 34.75
    n-octane 0.37
    formamide 615.25
    cyclopentanone 119.2
    2-pentanone 36.86
    anisole 9.01
    cyclopentyl methyl ether 29.71
    gamma-butyrolactone 109.88
    1-methoxy-2-propanol 372.57
    pyridine 32.26
    3-pentanone 22.41
    furfural 42.36
    n-dodecane 0.27
    diethylene glycol 137.78
    diisopropyl ether 2.28
    tert-amyl alcohol 59.29
    acetylacetone 35.47
    n-hexadecane 0.3
    acetophenone 6.75
    methyl propionate 39.37
    isopentyl acetate 1.74
    trichloroethylene 2.76
    n-nonanol 7.75
    cyclohexanol 21.44
    benzyl alcohol 11.07
    2-ethylhexanol 2.31
    isooctanol 3.89
    dipropyl ether 11.85
    1,2-dichlorobenzene 0.26
    ethyl lactate 13.97
    propylene carbonate 9.89
    n-methylformamide 384.85
    2-pentanol 21.71
    n-pentane 0.66
    1-propoxy-2-propanol 36.56
    1-methoxy-2-propyl acetate 8.29
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 25.32
    mesitylene 0.38
    ε-caprolactone 22.18
    p-cymene 0.43
    epichlorohydrin 98.22
    1,1,1-trichloroethane 0.6
    2-aminoethanol 411.12
    morpholine-4-carbaldehyde 225.61
    sulfolane 184.08
    2,2,4-trimethylpentane 0.16
    2-methyltetrahydrofuran 83.97
    n-hexyl acetate 4.14
    isooctane 0.06
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 44.5
    sec-butyl acetate 3.14
    tert-butyl acetate 7.51
    decalin 0.16
    glycerin 343.09
    diglyme 86.57
    acrylic acid 46.67
    isopropyl myristate 2.03
    n-butyric acid 23.34
    acetyl acetate 4.39
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.76
    ethyl propionate 9.93
    nitromethane 279.3
    1,2-diethoxyethane 15.45
    benzonitrile 1.87
    trioctyl phosphate 2.23
    1-bromopropane 2.47
    gamma-valerolactone 166.41
    n-decanol 5.78
    triethyl phosphate 2.45
    4-methyl-2-pentanol 5.15
    propionitrile 18.47
    vinylene carbonate 6.81
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 46.61
    DMS 3.9
    cumene 0.45
    2-octanol 4.07
    2-hexanone 15.11
    octyl acetate 3.82
    limonene 0.78
    1,2-dimethoxyethane 283.57
    ethyl orthosilicate 2.51
    tributyl phosphate 1.61
    diacetone alcohol 40.74
    N,N-dimethylaniline 6.68
    acrylonitrile 24.91
    aniline 9.2
    1,3-propanediol 308.05
    bromobenzene 0.17
    dibromomethane 0.94
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3.56
    2-methyl-cyclohexyl acetate 2.06
    tetrabutyl urea 5.81
    diisobutyl methanol 1.33
    2-phenylethanol 4.73
    styrene 0.8
    dioctyl adipate 3.5
    dimethyl sulfate 54.35
    ethyl butyrate 3.92
    methyl lactate 57.26
    butyl lactate 5.08
    diethyl carbonate 2.45
    propanediol butyl ether 26.67
    triethyl orthoformate 4.09
    p-tert-butyltoluene 0.44
    methyl 4-tert-butylbenzoate 7.72
    morpholine 266.86
    tert-butylamine 21.08
    n-dodecanol 4.15
    dimethoxymethane 383.04
    ethylene carbonate 6.71
    cyrene 38.77
    2-ethoxyethyl acetate 6.26
    2-ethylhexyl acetate 1.12
    1,2,4-trichlorobenzene 0.55
    4-methylpyridine 13.43
    dibutyl ether 5.32
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1.33
    DEF 60.85
    dimethyl isosorbide 25.88
    tetrachloroethylene 1.96
    eugenol 9.7
    triacetin 4.57
    span 80 13.77
    1,4-butanediol 105.25
    1,1-dichloroethane 1.45
    2-methyl-1-pentanol 10.67
    methyl formate 201.49
    2-methyl-1-butanol 26.62
    n-decane 0.5
    butyronitrile 10.94
    3,7-dimethyl-1-octanol 2.72
    1-chlorooctane 1.17
    1-chlorotetradecane 0.56
    n-nonane 0.47
    undecane 0.36
    tert-butylcyclohexane 0.1
    cyclooctane 0.24
    cyclopentanol 61.29
    tetrahydropyran 58.02
    tert-amyl methyl ether 19.31
    2,5,8-trioxanonane 64.92
    1-hexene 1.63
    2-isopropoxyethanol 95.22
    2,2,2-trifluoroethanol 40.87
    methyl butyrate 13.44

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế