3-C-Carboxy-2-deoxy-4-O-[(2E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoyl]-D-erythro-pentaric acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    62345-86-2

    Công thức phân tử
    C16H16O11

    SMILES
    COC1=C(C=CC(=C1)/C=C/C(=O)O[C@H](C(=O)O)[C@@](CC(=O)O)(C(=O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 58.54%
    Ngọt 30.75%
    Caramel 30.52%
    Sữa 27.09%
    Chua 26.94%
    Thơm ngon 26.74%
    Kem 23.94%
    Cháy 23.77%
    Bơ 23.19%
    Nhựa thơm 22.65%

     

    Hương vị
    Odorless 62.29%
    Very mild 40.87%
    Mild 31.11%
    Bland 30.36%
    Sour 23.17%
    Sweet-like 21.63%
    Yeast 21.37%
    Bitter 21.3%
    Caramellic 20.29%
    Faint 19.11%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.3

    pKa ước lượng
    3.01 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    384.29 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    708°C

    Điểm chớp cháy

    • 300.12 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • DTXSID501114142
    • 3-C-Carboxy-2-deoxy-4-O-[(2E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoyl]-D-erythro-pentaric acid
    • 62345-86-2
    • D-erythro-Pentaric acid, 3-C-carboxy-2-deoxy-, 4-[3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoate], (E)-
    • 62345-86-2

  • Ứng dụng

    3-C-Carboxy-2-deoxy-4-O-[(2E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoyl]-D-erythro-pentaric acid (CAS 62345-86-2) có thể đóng vai trò là tiền chất tổng hợp hữu ích trong phát triển dược phẩm, cung cấp một khung polyol chiral có thể được biến đổi thành các hợp chất sinh học phức tạp hơn; nó cũng có thể làm khối xây dựng cho các polymer đặc thù hoặc vật liệu polymer có tính năng chức năng cao. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, hợp chất này có thể được xem như một tiền chất hương hoặc thành phần công thức, khai thác nhóm 4-hydroxy-3-methoxyphenyl để có đặc tính mùi. Trong ngành hương liệu và hương vị, nó có thể được đánh giá như một tiền chất hương hoặc thành phần hương, góp phần vào các profile hương phức tạp và đòi hỏi tuân thủ quy định và giới hạn tương ứng.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 167.84
    methanol 224.03
    isopropanol 84.52
    water 6.99
    ethyl acetate 11.72
    n-propanol 99.86
    acetone 223.98
    n-butanol 33.18
    acetonitrile 27.88
    DMF 552.18
    toluene 1.1
    isobutanol 25.93
    1,4-dioxane 107.63
    methyl acetate 33.87
    THF 427.99
    2-butanone 67.85
    n-pentanol 18.72
    sec-butanol 42.99
    n-hexane 0.36
    ethylene glycol 160.15
    NMP 219.75
    cyclohexane 0.57
    DMSO 2399.89
    n-butyl acetate 2.26
    n-octanol 5.42
    chloroform 1.29
    n-propyl acetate 6.49
    acetic acid 89.99
    dichloromethane 3.08
    cyclohexanone 28.13
    propylene glycol 113.83
    isopropyl acetate 4.81
    DMAc 449.52
    2-ethoxyethanol 215.06
    isopentanol 14.3
    n-heptane 0.42
    ethyl formate 18.1
    1,2-dichloroethane 6.66
    n-hexanol 5.3
    2-methoxyethanol 493.3
    isobutyl acetate 1.24
    tetrachloromethane 0.29
    n-pentyl acetate 2.27
    transcutol 43.35
    n-heptanol 5.29
    ethylbenzene 0.76
    MIBK 7.08
    2-propoxyethanol 54.21
    tert-butanol 67.31
    MTBE 13.36
    2-butoxyethanol 23.24
    propionic acid 31.01
    o-xylene 1.03
    formic acid 180.52
    diethyl ether 22.93
    m-xylene 0.54
    p-xylene 0.76
    chlorobenzene 0.41
    dimethyl carbonate 25.98
    n-octane 0.32
    formamide 342.25
    cyclopentanone 106.55
    2-pentanone 27.6
    anisole 6.62
    cyclopentyl methyl ether 22.12
    gamma-butyrolactone 89.96
    1-methoxy-2-propanol 187.36
    pyridine 24.16
    3-pentanone 16.71
    furfural 34.25
    n-dodecane 0.24
    diethylene glycol 78.59
    diisopropyl ether 1.58
    tert-amyl alcohol 33.91
    acetylacetone 30.18
    n-hexadecane 0.27
    acetophenone 5.87
    methyl propionate 26.0
    isopentyl acetate 1.4
    trichloroethylene 4.2
    n-nonanol 5.59
    cyclohexanol 13.81
    benzyl alcohol 8.76
    2-ethylhexanol 1.59
    isooctanol 2.88
    dipropyl ether 7.94
    1,2-dichlorobenzene 0.36
    ethyl lactate 9.52
    propylene carbonate 8.84
    n-methylformamide 227.41
    2-pentanol 12.5
    n-pentane 0.47
    1-propoxy-2-propanol 22.0
    1-methoxy-2-propyl acetate 5.93
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 17.6
    mesitylene 0.34
    ε-caprolactone 16.77
    p-cymene 0.36
    epichlorohydrin 87.3
    1,1,1-trichloroethane 0.87
    2-aminoethanol 198.44
    morpholine-4-carbaldehyde 163.47
    sulfolane 173.63
    2,2,4-trimethylpentane 0.11
    2-methyltetrahydrofuran 60.59
    n-hexyl acetate 3.33
    isooctane 0.04
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 27.24
    sec-butyl acetate 2.24
    tert-butyl acetate 5.49
    decalin 0.14
    glycerin 186.48
    diglyme 53.76
    acrylic acid 31.02
    isopropyl myristate 1.64
    n-butyric acid 15.47
    acetyl acetate 3.63
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.66
    ethyl propionate 6.9
    nitromethane 216.32
    1,2-diethoxyethane 10.7
    benzonitrile 1.92
    trioctyl phosphate 1.92
    1-bromopropane 2.95
    gamma-valerolactone 134.31
    n-decanol 4.26
    triethyl phosphate 2.07
    4-methyl-2-pentanol 3.3
    propionitrile 13.3
    vinylene carbonate 6.43
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 38.32
    DMS 3.41
    cumene 0.43
    2-octanol 3.04
    2-hexanone 11.72
    octyl acetate 2.93
    limonene 0.66
    1,2-dimethoxyethane 185.96
    ethyl orthosilicate 2.0
    tributyl phosphate 1.49
    diacetone alcohol 26.88
    N,N-dimethylaniline 5.47
    acrylonitrile 18.59
    aniline 6.38
    1,3-propanediol 161.07
    bromobenzene 0.24
    dibromomethane 1.64
    1,1,2,2-tetrachloroethane 4.98
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.82
    tetrabutyl urea 5.08
    diisobutyl methanol 1.02
    2-phenylethanol 3.36
    styrene 0.76
    dioctyl adipate 2.85
    dimethyl sulfate 47.7
    ethyl butyrate 2.87
    methyl lactate 37.05
    butyl lactate 3.84
    diethyl carbonate 1.97
    propanediol butyl ether 16.19
    triethyl orthoformate 3.12
    p-tert-butyltoluene 0.36
    methyl 4-tert-butylbenzoate 6.07
    morpholine 166.72
    tert-butylamine 12.58
    n-dodecanol 3.08
    dimethoxymethane 288.61
    ethylene carbonate 6.14
    cyrene 28.7
    2-ethoxyethyl acetate 4.86
    2-ethylhexyl acetate 0.9
    1,2,4-trichlorobenzene 0.7
    4-methylpyridine 10.59
    dibutyl ether 4.28
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1.02
    DEF 41.87
    dimethyl isosorbide 19.69
    tetrachloroethylene 2.6
    eugenol 7.28
    triacetin 3.92
    span 80 9.82
    1,4-butanediol 64.8
    1,1-dichloroethane 2.04
    2-methyl-1-pentanol 7.63
    methyl formate 144.46
    2-methyl-1-butanol 15.62
    n-decane 0.44
    butyronitrile 8.48
    3,7-dimethyl-1-octanol 2.14
    1-chlorooctane 1.15
    1-chlorotetradecane 0.54
    n-nonane 0.42
    undecane 0.32
    tert-butylcyclohexane 0.1
    cyclooctane 0.18
    cyclopentanol 42.97
    tetrahydropyran 44.21
    tert-amyl methyl ether 10.86
    2,5,8-trioxanonane 42.74
    1-hexene 1.48
    2-isopropoxyethanol 58.2
    2,2,2-trifluoroethanol 31.48
    methyl butyrate 9.58

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế