3-(5-Methyl-2-furyl)butanal

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    31704-80-0

    Công thức phân tử
    C9H12O2

    SMILES
    CC1=CC=C(O1)C(C)CC=O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Xanh 89.68%
    Trái cây 77.87%
    Hoa 55.61%
    Béo 55.25%
    Rau củ 44.65%
    Tươi mát 41.03%
    Aldehyde 37.55%
    Lá cây 32.38%
    Dưa 31.44%
    Hạt 31.09%

     

    Hương vị
    Green 32.99%
    Sweet 30.75%
    Oily 29.88%
    Roasted 28.73%
    Nutty 28.18%
    Earthy 28.02%
    Musty 27.08%
    Fatty 25.78%
    Spicy 25.58%
    Caramel 25.44%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.4

    pKa ước lượng
    6.38 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    152.19 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi

    • 93.00 to 94.00 °C. @ 14.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 83.0 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Insoluble in water; Soluble in oils
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 31704-80-0
    • 3-(5-methylfuran-2-yl)butanal
    • 3-(5-Methyl-2-furyl)butanal
    • 3-(5-Methyl-2-furyl)butyraldehyde
    • FEMA No. 3307
    • HMR4SK847T
    • 2-Furanpropanal, .beta.,5-dimethyl-
    • beta5-Dimethyl-2-furanpropanal
    • 3-(5-Methyl-2-furanyl)butanal
    • 2-Furanpropanal, beta5-dimethyl-
    • 2-Furanpropanal, beta,5-dimethyl-
    • EINECS 250-771-4
    • beta5-Dimethyl-2-furanpropionaldehyde
    • 2-Furanpropionaldehyde, beta5-dimethyl-
    • 3-(5-METHYL-2-FURYL) BUTANAL
    • 2-Furanpropionaldehyde, .beta.,5-dimethyl-
    • beta,5-Dimethyl-2-furanpropanal
    • DTXSID10865607
    • 3-(5-METHYLFURYL)BUTANAL
    • 3-(5-methyl-2-furyl)-butyraldehyde
    • .BETA.,5-DIMETHYL-2-FURANPROPANAL
    • 3-(5-METHYLFURAN-2-YL)BUTYRALDEHYDE
    • 3-(5-METHYL-2-FURYL)BUTANAL [FHFI]
    • (+/-)-3-(5-METHYL-2-FURYL) BUTANAL
    • UNII-HMR4SK847T
    • FEMA 3307
    • MFCD00209519
    • beta,5-Dimethylfuran-2-propionaldehyde
    • 3-(5-METHYL-2-FURYL)-BUTANAL
    • b,5-Dimethyl-2-furanpropanal
    • SCHEMBL1532417
    • 3-(5-methyluran-2-yl)butanal
    • DTXCID20814000
    • CHEBI:179255
    • AKOS022634850
    • 3-(5-Methyl-2-furyl)butanal, >=99%
    • AS-81358
    • NS00050263
    • [rac]-3-(5-methyl-furan-2-yl)-butyraldehyde
    • 2-FURANPROPIONALDEHYDE, BETA,5-DIMETHYL-
    • Q27280010

  • Ứng dụng

    3-(5-Methyl-2-furyl)butanal (CAS 31704-80-0) là một aldehyde furan có ứng dụng chủ yếu ở vai trò chất trung gian tổng hợp và thành phần hương liệu trong các chu trình sản xuất. Trong lĩnh vực nước hoa và hương liệu, nó được xem như một thành phần hương hoặc chất trung gian để tổng hợp các hợp chất hương phức tạp. Trong lĩnh vực hương vị và thực phẩm, nó có thể được xem xét như tiền chất hương liệu. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được sử dụng như thành phần hương. Trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch, nó có thể đóng vai trò là chất tạo mùi hoặc bổ sung hương cho công thức. Trong sản xuất công nghiệp, nó phục vụ như chất trung gian cho tổng hợp các hợp chất hương và các vật liệu liên quan. Trong ngành polymer và nhựa, nó có thể đóng vai trò như tiền chất hoặc tiền định hình cho polymer hoặc nhựa liên quan đến ứng dụng mùi hương. Tuỳ thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 568.3
    methanol 895.75
    isopropanol 380.35
    water 6.29
    ethyl acetate 500.43
    n-propanol 402.35
    acetone 1239.53
    n-butanol 365.68
    acetonitrile 864.41
    DMF 1462.28
    toluene 250.44
    isobutanol 320.68
    1,4-dioxane 823.59
    methyl acetate 783.24
    THF 1077.41
    2-butanone 916.33
    n-pentanol 280.11
    sec-butanol 358.57
    n-hexane 43.37
    ethylene glycol 219.41
    NMP 1406.38
    cyclohexane 37.12
    DMSO 2185.15
    n-butyl acetate 400.73
    n-octanol 154.49
    chloroform 1715.26
    n-propyl acetate 366.14
    acetic acid 567.35
    dichloromethane 2082.12
    cyclohexanone 847.98
    propylene glycol 243.63
    isopropyl acetate 277.59
    DMAc 1258.71
    2-ethoxyethanol 505.41
    isopentanol 340.23
    n-heptane 18.27
    ethyl formate 443.55
    1,2-dichloroethane 1124.42
    n-hexanol 239.06
    2-methoxyethanol 812.62
    isobutyl acetate 224.35
    tetrachloromethane 246.56
    n-pentyl acetate 238.52
    transcutol 1694.36
    n-heptanol 107.96
    ethylbenzene 186.43
    MIBK 317.3
    2-propoxyethanol 463.26
    tert-butanol 443.63
    MTBE 446.28
    2-butoxyethanol 241.04
    propionic acid 514.87
    o-xylene 195.61
    formic acid 322.91
    diethyl ether 369.46
    m-xylene 177.66
    p-xylene 251.47
    chlorobenzene 546.16
    dimethyl carbonate 279.16
    n-octane 9.79
    formamide 520.33
    cyclopentanone 1226.96
    2-pentanone 546.49
    anisole 501.84
    cyclopentyl methyl ether 459.17
    gamma-butyrolactone 1377.21
    1-methoxy-2-propanol 504.35
    pyridine 777.83
    3-pentanone 447.18
    furfural 1264.34
    n-dodecane 9.51
    diethylene glycol 402.76
    diisopropyl ether 107.4
    tert-amyl alcohol 410.56
    acetylacetone 661.4
    n-hexadecane 11.05
    acetophenone 490.62
    methyl propionate 475.25
    isopentyl acetate 330.22
    trichloroethylene 2193.12
    n-nonanol 121.67
    cyclohexanol 296.73
    benzyl alcohol 347.57
    2-ethylhexanol 149.94
    isooctanol 97.95
    dipropyl ether 153.06
    1,2-dichlorobenzene 549.19
    ethyl lactate 198.77
    propylene carbonate 678.04
    n-methylformamide 772.01
    2-pentanol 231.7
    n-pentane 27.57
    1-propoxy-2-propanol 288.05
    1-methoxy-2-propyl acetate 353.3
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 323.0
    mesitylene 114.29
    ε-caprolactone 731.61
    p-cymene 96.66
    epichlorohydrin 1581.55
    1,1,1-trichloroethane 952.29
    2-aminoethanol 334.24
    morpholine-4-carbaldehyde 1069.74
    sulfolane 1779.53
    2,2,4-trimethylpentane 29.4
    2-methyltetrahydrofuran 824.52
    n-hexyl acetate 383.47
    isooctane 19.88
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 429.02
    sec-butyl acetate 239.1
    tert-butyl acetate 317.8
    decalin 42.68
    glycerin 326.82
    diglyme 784.04
    acrylic acid 538.98
    isopropyl myristate 122.65
    n-butyric acid 475.03
    acetyl acetate 342.41
    di(2-ethylhexyl) phthalate 145.25
    ethyl propionate 314.11
    nitromethane 1318.05
    1,2-diethoxyethane 393.43
    benzonitrile 522.13
    trioctyl phosphate 91.39
    1-bromopropane 513.32
    gamma-valerolactone 1233.31
    n-decanol 85.88
    triethyl phosphate 146.0
    4-methyl-2-pentanol 145.07
    propionitrile 505.14
    vinylene carbonate 647.63
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 830.21
    DMS 429.05
    cumene 132.77
    2-octanol 92.46
    2-hexanone 443.27
    octyl acetate 166.15
    limonene 128.85
    1,2-dimethoxyethane 824.11
    ethyl orthosilicate 133.4
    tributyl phosphate 141.66
    diacetone alcohol 387.56
    N,N-dimethylaniline 319.46
    acrylonitrile 752.52
    aniline 390.54
    1,3-propanediol 398.19
    bromobenzene 600.36
    dibromomethane 1140.77
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1477.75
    2-methyl-cyclohexyl acetate 225.24
    tetrabutyl urea 177.6
    diisobutyl methanol 87.59
    2-phenylethanol 278.68
    styrene 249.05
    dioctyl adipate 206.54
    dimethyl sulfate 571.67
    ethyl butyrate 261.84
    methyl lactate 266.73
    butyl lactate 219.04
    diethyl carbonate 202.41
    propanediol butyl ether 330.11
    triethyl orthoformate 160.27
    p-tert-butyltoluene 90.99
    methyl 4-tert-butylbenzoate 296.35
    morpholine 859.67
    tert-butylamine 269.33
    n-dodecanol 62.63
    dimethoxymethane 572.15
    ethylene carbonate 471.84
    cyrene 348.34
    2-ethoxyethyl acetate 385.69
    2-ethylhexyl acetate 260.95
    1,2,4-trichlorobenzene 675.29
    4-methylpyridine 805.18
    dibutyl ether 179.18
    2,6-dimethyl-4-heptanol 87.59
    DEF 632.88
    dimethyl isosorbide 525.83
    tetrachloroethylene 908.71
    eugenol 316.85
    triacetin 404.9
    span 80 247.16
    1,4-butanediol 207.59
    1,1-dichloroethane 1063.46
    2-methyl-1-pentanol 301.19
    methyl formate 662.42
    2-methyl-1-butanol 343.47
    n-decane 16.41
    butyronitrile 443.56
    3,7-dimethyl-1-octanol 163.82
    1-chlorooctane 104.93
    1-chlorotetradecane 38.51
    n-nonane 15.96
    undecane 12.02
    tert-butylcyclohexane 43.39
    cyclooctane 14.84
    cyclopentanol 367.33
    tetrahydropyran 606.09
    tert-amyl methyl ether 336.85
    2,5,8-trioxanonane 486.47
    1-hexene 173.29
    2-isopropoxyethanol 336.36
    2,2,2-trifluoroethanol 287.69
    methyl butyrate 462.34

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế