3-((2-Methyl-3-furyl)thio)-2-butanone

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    61295-44-1

    Công thức phân tử
    C9H12O2S

    SMILES
    CC1=C(C=CO1)SC(C)C(=O)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Thịt 71.73%
    Rang cháy 62.85%
    Hoa 61.66%
    Ngọt 57.75%
    Cay 43.17%
    Cháy 36.72%
    Cà phê 35.02%
    Hạt 33.74%
    Nấu chín 33.23%
    Lưu huỳnh 32.95%

     

    Hương vị
    Roasted 59.2%
    Meaty 51.43%
    Sulfury 49.77%
    Onion 44.77%
    Cooked 40.7%
    Burnt 38.35%
    Roast 36.23%
    Nutty 35.57%
    Coffee 33.8%
    Sulfurous 31.0%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.1

    pKa ước lượng
    6.26 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    184.26 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    255°C

    Điểm chớp cháy

    • 101.65 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Soluble in ethyl acetate, triacetin, Practically insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 3-((2-Methyl-3-furyl)thio)-2-butanone
    • 61295-44-1
    • FEMA no. 4056
    • 3-(2-Methyl-3-furylthio)-2-butanone
    • UNII-9R89X7164W
    • 3-(2-methylfuran-3-yl)sulfanylbutan-2-one
    • 3-((2-Methyl-3-furyl)sulfanyl)-2-butanone
    • 2-Butanone, 3-((2-methyl-3-furanyl)thio)-
    • 3-((2-Methyl-3-furanyl)sulfanyl)-2-butanone
    • 9R89X7164W
    • (+/-)-3-[(2-methyl-3-furyl)thio]-2-butanone
    • 3-((2-Methyl-3-furyl)thio)-2-butanone, (+/-)-
    • 3-((2-Methyl-3-furyl)sulfanyl)butan-2-one
    • 3-[(2-METHYLFURAN-3-YL)SULFANYL]BUTAN-2-ONE
    • (+/-)-3-((2-Methyl-3-furyl)thio)-2-butanone [FHFI]
    • 3-[(2-methyl-3-furyl)thio]-2-butanone
    • (+/-)-3-((2-methyl-3-furyl)thio)-2-butanone
    • 3-[(2-Methyl-3-furyl)sulfanyl]-2-butanone
    • 3-((2-methylfuran-3-yl)sulfanyl)butan-2-one
    • 3-[(2-Methyl-3-furanyl)sulfanyl]-2-butanone
    • 3-((2-Methyl-3-furyl)sulfanyl0butan-2-one
    • SCHEMBL11818438
    • DTXSID90976780
    • CHEBI:168706
    • AKOS025296144
    • 3-(2-methyluran-3-yl)sulanylbutan-2-one
    • DB-303663
    • NS00120160
    • Q27272949

  • Ứng dụng

    3-((2-Methyl-3-furyl)thio)-2-butanone (CAS 61295-44-1) chủ yếu được xem là một trung gian hương liệu và chất có mùi. Trong ngành nước hoa, nó thường được đánh giá như một tiền chất cho các phân tử hương; trong mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân, nó có thể được sử dụng làm thành phần hương; trong các sản phẩm gia dụng, nó có thể đóng vai trò là phụ gia mùi; trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng làm trung gian tổng hợp các hợp chất hương và các vật liệu hương liên quan.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 773.32
    methanol 1198.61
    isopropanol 668.79
    water 43.66
    ethyl acetate 799.35
    n-propanol 591.83
    acetone 1772.42
    n-butanol 454.88
    acetonitrile 1394.17
    DMF 3282.71
    toluene 570.05
    isobutanol 463.67
    1,4-dioxane 2597.57
    methyl acetate 1337.23
    THF 1697.57
    2-butanone 1215.87
    n-pentanol 291.73
    sec-butanol 548.27
    n-hexane 16.4
    ethylene glycol 409.09
    NMP 1950.17
    cyclohexane 89.55
    DMSO 1887.97
    n-butyl acetate 293.64
    n-octanol 204.35
    chloroform 2046.97
    n-propyl acetate 368.89
    acetic acid 702.37
    dichloromethane 2269.81
    cyclohexanone 1641.3
    propylene glycol 501.2
    isopropyl acetate 373.79
    DMAc 2675.59
    2-ethoxyethanol 742.46
    isopentanol 346.82
    n-heptane 24.1
    ethyl formate 786.95
    1,2-dichloroethane 1040.49
    n-hexanol 246.67
    2-methoxyethanol 1391.31
    isobutyl acetate 235.0
    tetrachloromethane 304.8
    n-pentyl acetate 246.15
    transcutol 1121.82
    n-heptanol 149.74
    ethylbenzene 250.94
    MIBK 341.58
    2-propoxyethanol 610.56
    tert-butanol 825.01
    MTBE 573.39
    2-butoxyethanol 319.71
    propionic acid 635.04
    o-xylene 396.93
    formic acid 404.41
    diethyl ether 462.26
    m-xylene 325.56
    p-xylene 416.81
    chlorobenzene 681.32
    dimethyl carbonate 459.83
    n-octane 16.81
    formamide 956.9
    cyclopentanone 1620.11
    2-pentanone 649.38
    anisole 736.92
    cyclopentyl methyl ether 566.26
    gamma-butyrolactone 1678.7
    1-methoxy-2-propanol 890.99
    pyridine 1348.94
    3-pentanone 587.5
    furfural 1735.72
    n-dodecane 22.59
    diethylene glycol 653.27
    diisopropyl ether 112.88
    tert-amyl alcohol 596.68
    acetylacetone 956.41
    n-hexadecane 26.23
    acetophenone 664.27
    methyl propionate 746.74
    isopentyl acetate 269.81
    trichloroethylene 1989.56
    n-nonanol 182.24
    cyclohexanol 652.64
    benzyl alcohol 583.78
    2-ethylhexanol 159.19
    isooctanol 129.06
    dipropyl ether 172.22
    1,2-dichlorobenzene 597.76
    ethyl lactate 236.8
    propylene carbonate 804.75
    n-methylformamide 1439.06
    2-pentanol 265.59
    n-pentane 23.6
    1-propoxy-2-propanol 360.38
    1-methoxy-2-propyl acetate 404.67
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 362.3
    mesitylene 173.94
    ε-caprolactone 1082.09
    p-cymene 130.62
    epichlorohydrin 1742.75
    1,1,1-trichloroethane 1074.58
    2-aminoethanol 554.79
    morpholine-4-carbaldehyde 2465.65
    sulfolane 1666.76
    2,2,4-trimethylpentane 24.64
    2-methyltetrahydrofuran 1035.28
    n-hexyl acetate 371.99
    isooctane 15.29
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 461.7
    sec-butyl acetate 234.0
    tert-butyl acetate 369.7
    decalin 44.86
    glycerin 642.21
    diglyme 965.84
    acrylic acid 616.05
    isopropyl myristate 161.41
    n-butyric acid 555.69
    acetyl acetate 524.02
    di(2-ethylhexyl) phthalate 162.26
    ethyl propionate 337.24
    nitromethane 2219.24
    1,2-diethoxyethane 462.76
    benzonitrile 777.07
    trioctyl phosphate 115.71
    1-bromopropane 421.39
    gamma-valerolactone 2399.13
    n-decanol 141.09
    triethyl phosphate 162.86
    4-methyl-2-pentanol 151.45
    propionitrile 764.74
    vinylene carbonate 928.82
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1033.1
    DMS 456.43
    cumene 155.8
    2-octanol 137.32
    2-hexanone 417.24
    octyl acetate 213.09
    limonene 186.16
    1,2-dimethoxyethane 1383.41
    ethyl orthosilicate 144.96
    tributyl phosphate 139.09
    diacetone alcohol 479.28
    N,N-dimethylaniline 446.82
    acrylonitrile 1138.33
    aniline 722.72
    1,3-propanediol 688.76
    bromobenzene 676.51
    dibromomethane 1060.97
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1399.12
    2-methyl-cyclohexyl acetate 251.52
    tetrabutyl urea 210.96
    diisobutyl methanol 103.23
    2-phenylethanol 383.69
    styrene 354.35
    dioctyl adipate 228.82
    dimethyl sulfate 807.49
    ethyl butyrate 268.27
    methyl lactate 427.53
    butyl lactate 206.56
    diethyl carbonate 219.35
    propanediol butyl ether 341.61
    triethyl orthoformate 187.25
    p-tert-butyltoluene 122.37
    methyl 4-tert-butylbenzoate 381.64
    morpholine 2065.03
    tert-butylamine 426.49
    n-dodecanol 113.28
    dimethoxymethane 1161.9
    ethylene carbonate 743.84
    cyrene 507.91
    2-ethoxyethyl acetate 409.23
    2-ethylhexyl acetate 215.38
    1,2,4-trichlorobenzene 757.15
    4-methylpyridine 1452.62
    dibutyl ether 202.32
    2,6-dimethyl-4-heptanol 103.23
    DEF 926.78
    dimethyl isosorbide 627.03
    tetrachloroethylene 858.21
    eugenol 381.62
    triacetin 445.93
    span 80 293.95
    1,4-butanediol 297.39
    1,1-dichloroethane 1166.41
    2-methyl-1-pentanol 256.91
    methyl formate 1353.03
    2-methyl-1-butanol 357.04
    n-decane 32.89
    butyronitrile 652.92
    3,7-dimethyl-1-octanol 183.49
    1-chlorooctane 143.47
    1-chlorotetradecane 65.53
    n-nonane 28.93
    undecane 26.8
    tert-butylcyclohexane 37.79
    cyclooctane 23.54
    cyclopentanol 676.98
    tetrahydropyran 1237.04
    tert-amyl methyl ether 397.55
    2,5,8-trioxanonane 693.33
    1-hexene 93.97
    2-isopropoxyethanol 468.3
    2,2,2-trifluoroethanol 427.36
    methyl butyrate 526.4

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế