(2Z,4E)-hexa-2,4-dienoic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    5309-57-9

    Công thức phân tử
    C6H8O2

    SMILES
    C/C=C/C=C\C(=O)O

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 51.63%
    Cay 45.53%
    Ngọt 42.63%
    Chua 39.24%
    Caramel 37.62%
    Xanh 37.21%
    Béo 36.14%
    Hăng 34.96%
    Phô mai 33.49%
    Sắc 33.37%

     

    Hương vị
    Sweet 32.76%
    Odorless 30.11%
    Spicy 26.89%
    Cinnamon 22.83%
    Phenolic 20.96%
    Formyl 20.2%
    Red hots 19.92%
    Nitrile 19.73%
    Filbert 19.72%
    Almond shell 19.58%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.3

    pKa ước lượng
    7.54 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    112.13 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    220°C

    Điểm chớp cháy

    • 112.61 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • (2Z,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
    • 5309-57-9
    • (2Z,4E)-2,4-hexadienoic acid
    • cis,trans-Sorbic Acid
    • (2Z,4E)-sorbic acid
    • (2Z,4E)-SA
    • 5309-56-8
    • (2Z,4E)-2,4-Hexadienoic acid; 2-cis,4-trans-Hexadienoic acid
    • z,e-sorbic acid
    • CHEBI:38360
    • BBL011617
    • NSC263484
    • STK802469
    • AKOS005613170
    • NSC-263484
    • VS-02986
    • Q27117553
    • F2191-0241

  • Ứng dụng

    (2Z,4E)-hexa-2,4-dienoic acid, CAS number: 5309-57-9, là axit carboxylic ngắn có hai liên đôi không no ở các vị trí 2 và 4. Trong thực tiễn sản xuất, nó thường được xem như một tiền chất tổng hợp hữu cơ và là khối xây dựng cho các polyme đặc biệt và nhựa. Nó có thể được dùng làm nguyên liệu cho các hệ thống sơn và lớp phủ, cũng như là một tiền chất để chế tạo các hợp chất thơm hoặc hương liệu cho ngành gia công hương liệu. Ngoài ra, nó có thể được khảo sát như một tiền chất cho các sản phẩm hóa chất công nghiệp khác và có thể tham gia vào các phản ứng esterification hoặc các biến đổi chức năng để tạo ester hoặc các dẫn xuất cho keo dính và nhựa, phụ thuộc quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 138.39
    methanol 145.36
    isopropanol 86.82
    water 2.97
    ethyl acetate 56.89
    n-propanol 85.95
    acetone 137.16
    n-butanol 112.94
    acetonitrile 27.53
    DMF 506.03
    toluene 6.78
    isobutanol 64.58
    1,4-dioxane 132.26
    methyl acetate 54.81
    THF 262.22
    2-butanone 68.69
    n-pentanol 67.36
    sec-butanol 71.58
    n-hexane 3.68
    ethylene glycol 72.74
    NMP 375.03
    cyclohexane 2.82
    DMSO 412.65
    n-butyl acetate 66.14
    n-octanol 51.48
    chloroform 19.57
    n-propyl acetate 38.49
    acetic acid 136.11
    dichloromethane 34.48
    cyclohexanone 113.59
    propylene glycol 86.22
    isopropyl acetate 46.15
    DMAc 263.65
    2-ethoxyethanol 106.44
    isopentanol 95.95
    n-heptane 5.61
    ethyl formate 58.77
    1,2-dichloroethane 30.88
    n-hexanol 82.85
    2-methoxyethanol 229.7
    isobutyl acetate 27.03
    tetrachloromethane 4.36
    n-pentyl acetate 41.39
    transcutol 287.69
    n-heptanol 46.37
    ethylbenzene 9.5
    MIBK 56.91
    2-propoxyethanol 152.94
    tert-butanol 132.99
    MTBE 56.41
    2-butoxyethanol 91.44
    propionic acid 88.55
    o-xylene 12.52
    formic acid 73.6
    diethyl ether 36.37
    m-xylene 13.89
    p-xylene 11.55
    chlorobenzene 13.87
    dimethyl carbonate 46.15
    n-octane 2.54
    formamide 95.5
    cyclopentanone 183.97
    2-pentanone 77.7
    anisole 42.38
    cyclopentyl methyl ether 79.04
    gamma-butyrolactone 218.46
    1-methoxy-2-propanol 192.82
    pyridine 44.8
    3-pentanone 40.81
    furfural 153.7
    n-dodecane 3.53
    diethylene glycol 142.9
    diisopropyl ether 17.08
    tert-amyl alcohol 102.2
    acetylacetone 100.82
    n-hexadecane 3.78
    acetophenone 44.38
    methyl propionate 65.92
    isopentyl acetate 59.98
    trichloroethylene 50.9
    n-nonanol 45.12
    cyclohexanol 65.12
    benzyl alcohol 41.5
    2-ethylhexanol 49.03
    isooctanol 37.19
    dipropyl ether 40.36
    1,2-dichlorobenzene 20.44
    ethyl lactate 42.0
    propylene carbonate 114.03
    n-methylformamide 146.59
    2-pentanol 67.59
    n-pentane 3.45
    1-propoxy-2-propanol 115.49
    1-methoxy-2-propyl acetate 87.09
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 106.54
    mesitylene 12.45
    ε-caprolactone 107.79
    p-cymene 15.82
    epichlorohydrin 160.4
    1,1,1-trichloroethane 20.16
    2-aminoethanol 106.88
    morpholine-4-carbaldehyde 244.49
    sulfolane 345.59
    2,2,4-trimethylpentane 4.56
    2-methyltetrahydrofuran 132.25
    n-hexyl acetate 69.68
    isooctane 4.2
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 141.93
    sec-butyl acetate 28.18
    tert-butyl acetate 66.03
    decalin 5.05
    glycerin 125.27
    diglyme 189.73
    acrylic acid 81.09
    isopropyl myristate 33.39
    n-butyric acid 115.41
    acetyl acetate 42.75
    di(2-ethylhexyl) phthalate 42.14
    ethyl propionate 41.08
    nitromethane 171.2
    1,2-diethoxyethane 65.06
    benzonitrile 38.04
    trioctyl phosphate 36.53
    1-bromopropane 14.6
    gamma-valerolactone 224.85
    n-decanol 36.35
    triethyl phosphate 32.91
    4-methyl-2-pentanol 46.85
    propionitrile 31.97
    vinylene carbonate 84.76
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 110.6
    DMS 54.64
    cumene 12.2
    2-octanol 30.66
    2-hexanone 47.06
    octyl acetate 47.39
    limonene 25.68
    1,2-dimethoxyethane 156.52
    ethyl orthosilicate 30.33
    tributyl phosphate 39.47
    diacetone alcohol 121.94
    N,N-dimethylaniline 41.11
    acrylonitrile 44.46
    aniline 28.17
    1,3-propanediol 138.95
    bromobenzene 9.8
    dibromomethane 18.28
    1,1,2,2-tetrachloroethane 42.33
    2-methyl-cyclohexyl acetate 49.05
    tetrabutyl urea 60.2
    diisobutyl methanol 33.34
    2-phenylethanol 51.55
    styrene 9.55
    dioctyl adipate 57.67
    dimethyl sulfate 99.94
    ethyl butyrate 49.97
    methyl lactate 78.43
    butyl lactate 52.3
    diethyl carbonate 36.43
    propanediol butyl ether 107.46
    triethyl orthoformate 39.38
    p-tert-butyltoluene 16.88
    methyl 4-tert-butylbenzoate 73.99
    morpholine 161.22
    tert-butylamine 65.38
    n-dodecanol 28.54
    dimethoxymethane 163.41
    ethylene carbonate 68.38
    cyrene 101.34
    2-ethoxyethyl acetate 59.7
    2-ethylhexyl acetate 43.52
    1,2,4-trichlorobenzene 27.75
    4-methylpyridine 50.42
    dibutyl ether 36.45
    2,6-dimethyl-4-heptanol 33.34
    DEF 123.14
    dimethyl isosorbide 167.07
    tetrachloroethylene 23.77
    eugenol 74.3
    triacetin 67.4
    span 80 104.43
    1,4-butanediol 57.8
    1,1-dichloroethane 20.23
    2-methyl-1-pentanol 63.74
    methyl formate 105.8
    2-methyl-1-butanol 80.27
    n-decane 4.52
    butyronitrile 45.15
    3,7-dimethyl-1-octanol 45.18
    1-chlorooctane 17.49
    1-chlorotetradecane 9.63
    n-nonane 3.95
    undecane 3.98
    tert-butylcyclohexane 5.83
    cyclooctane 1.64
    cyclopentanol 92.71
    tetrahydropyran 80.69
    tert-amyl methyl ether 51.07
    2,5,8-trioxanonane 170.57
    1-hexene 12.95
    2-isopropoxyethanol 71.85
    2,2,2-trifluoroethanol 44.63
    methyl butyrate 57.97

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế