(2xi)-D-Gluco-heptonic acid, potassium salt

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    23167-96-6

    Công thức phân tử
    C7H14KO8+

    SMILES
    C([C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@@H](C(=O)O)O)O)O)O)O)O.[K+]

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 71.73%
    Ngọt 43.86%
    Caramel 27.36%
    Bơ 21.75%
    Thơm ngon 18.26%
    Sữa 17.94%
    Sạch sẽ 17.83%
    Cồn 16.19%
    Đắng 16.04%
    Sắc 15.8%

     

    Hương vị
    Odorless 72.7%
    Sweet 38.07%
    Sweet-like 31.3%
    Very mild 30.16%
    Bland 24.13%
    Mild 21.68%
    Very slight 20.51%
    Yeast 20.01%
    Caramellic 18.94%
    Acetoin 18.58%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    2.73 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    265.28 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1115°C

    Điểm chớp cháy

    • 275.42 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • EINECS 245-473-6
    • (2.xi.)-D-Gluco-heptonic acid, potassium salt
    • 23167-96-6
    • ORUCCVLWOQSRMC-SMESVBAVSA-N
    • NS00123016
    • 23167-96-6

  • Ứng dụng

    Hợp chất (2xi)-D-Gluco-heptonic acid, potassium salt (CAS number: 23167-96-6) có các ứng dụng thực tế sau đây: hoạt động như chất chelat/khóa ion kim loại để liên kết các ion kim loại dư trong các công thức tẩy rửa, chất làm sạch và các sản phẩm xử lý nước; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, đóng vai trò là chất ổn định và chelat nhằm cải thiện sự ổn định của nhũ tương và thời hạn sử dụng bằng cách hạn chế sự phân hủy kim loại có nguồn gốc xúc tác; có thể là nguồn kali bổ sung trong các sản phẩm thực phẩm được bổ sung dinh dưỡng; trong vật liệu polymer, lớp phủ và mực in, đóng vai trò là chất xử lý và ổn định nhằm kiểm soát các phản ứng liên quan đến kim loại trong quá trình chế biến và đóng rắn; trong mạ điện và các ứng dụng liên quan đến điện tử, được dùng như chất phức hợp nhẹ để cân bằng ion kim loại và giảm tạp chất.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.62
    methanol 3.63
    isopropanol 0.33
    water 564.98
    ethyl acetate 0.24
    n-propanol 0.4
    acetone 0.47
    n-butanol 0.25
    acetonitrile 0.19
    DMF 44.14
    toluene 0.14
    isobutanol 0.22
    1,4-dioxane 1.18
    methyl acetate 0.19
    THF 0.75
    2-butanone 0.28
    n-pentanol 0.14
    sec-butanol 0.37
    n-hexane 0.04
    ethylene glycol 54.08
    NMP 56.25
    cyclohexane 0.31
    DMSO 149.75
    n-butyl acetate 0.16
    n-octanol 0.24
    chloroform 0.02
    n-propyl acetate 0.09
    acetic acid 3.48
    dichloromethane 0.04
    cyclohexanone 0.85
    propylene glycol 13.98
    isopropyl acetate 0.19
    DMAc 29.81
    2-ethoxyethanol 3.76
    isopentanol 0.22
    n-heptane 0.31
    ethyl formate 0.2
    1,2-dichloroethane 0.09
    n-hexanol 0.43
    2-methoxyethanol 13.52
    isobutyl acetate 0.03
    tetrachloromethane 0.05
    n-pentyl acetate 0.13
    transcutol 3.76
    n-heptanol 0.43
    ethylbenzene 0.09
    MIBK 0.25
    2-propoxyethanol 3.58
    tert-butanol 0.76
    MTBE 0.18
    2-butoxyethanol 1.56
    propionic acid 1.37
    o-xylene 0.38
    formic acid 101.93
    diethyl ether 0.18
    m-xylene 0.23
    p-xylene 0.08
    chlorobenzene 0.02
    dimethyl carbonate 1.61
    n-octane 0.09
    formamide 61.71
    cyclopentanone 1.14
    2-pentanone 0.34
    anisole 0.16
    cyclopentyl methyl ether 0.93
    gamma-butyrolactone 1.7
    1-methoxy-2-propanol 7.85
    pyridine 0.4
    3-pentanone 0.47
    furfural 2.14
    n-dodecane 0.04
    diethylene glycol 17.81
    diisopropyl ether 0.14
    tert-amyl alcohol 0.8
    acetylacetone 1.04
    n-hexadecane 0.05
    acetophenone 0.32
    methyl propionate 0.88
    isopentyl acetate 0.11
    trichloroethylene 0.09
    n-nonanol 0.24
    cyclohexanol 1.01
    benzyl alcohol 0.38
    2-ethylhexanol 0.29
    isooctanol 0.27
    dipropyl ether 0.47
    1,2-dichlorobenzene 0.04
    ethyl lactate 0.93
    propylene carbonate 0.5
    n-methylformamide 10.58
    2-pentanol 0.31
    n-pentane 0.07
    1-propoxy-2-propanol 2.29
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.0
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.61
    mesitylene 0.26
    ε-caprolactone 0.91
    p-cymene 0.21
    epichlorohydrin 0.42
    1,1,1-trichloroethane 0.03
    2-aminoethanol 16.36
    morpholine-4-carbaldehyde 25.42
    sulfolane 19.29
    2,2,4-trimethylpentane 0.06
    2-methyltetrahydrofuran 0.44
    n-hexyl acetate 0.15
    isooctane 0.03
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2.08
    sec-butyl acetate 0.07
    tert-butyl acetate 0.35
    decalin 0.07
    glycerin 102.8
    diglyme 4.05
    acrylic acid 3.33
    isopropyl myristate 0.08
    n-butyric acid 0.65
    acetyl acetate 0.24
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.14
    ethyl propionate 0.19
    nitromethane 4.03
    1,2-diethoxyethane 0.29
    benzonitrile 0.08
    trioctyl phosphate 0.17
    1-bromopropane 0.03
    gamma-valerolactone 3.73
    n-decanol 0.2
    triethyl phosphate 0.33
    4-methyl-2-pentanol 0.21
    propionitrile 0.11
    vinylene carbonate 0.43
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 5.86
    DMS 0.36
    cumene 0.08
    2-octanol 0.23
    2-hexanone 0.1
    octyl acetate 0.12
    limonene 0.38
    1,2-dimethoxyethane 1.61
    ethyl orthosilicate 0.31
    tributyl phosphate 0.12
    diacetone alcohol 2.55
    N,N-dimethylaniline 0.45
    acrylonitrile 0.29
    aniline 0.39
    1,3-propanediol 6.9
    bromobenzene 0.02
    dibromomethane 0.03
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.16
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.18
    tetrabutyl urea 0.4
    diisobutyl methanol 0.29
    2-phenylethanol 0.44
    styrene 0.06
    dioctyl adipate 0.13
    dimethyl sulfate 8.43
    ethyl butyrate 0.22
    methyl lactate 6.55
    butyl lactate 0.47
    diethyl carbonate 0.13
    propanediol butyl ether 2.05
    triethyl orthoformate 0.33
    p-tert-butyltoluene 0.26
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.87
    morpholine 2.0
    tert-butylamine 0.31
    n-dodecanol 0.16
    dimethoxymethane 5.02
    ethylene carbonate 0.33
    cyrene 5.07
    2-ethoxyethyl acetate 0.25
    2-ethylhexyl acetate 0.1
    1,2,4-trichlorobenzene 0.07
    4-methylpyridine 0.26
    dibutyl ether 0.11
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.29
    DEF 3.3
    dimethyl isosorbide 2.76
    tetrachloroethylene 0.23
    eugenol 0.94
    triacetin 0.43
    span 80 1.59
    1,4-butanediol 2.38
    1,1-dichloroethane 0.02
    2-methyl-1-pentanol 0.12
    methyl formate 3.64
    2-methyl-1-butanol 0.27
    n-decane 0.07
    butyronitrile 0.07
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.15
    1-chlorooctane 0.07
    1-chlorotetradecane 0.04
    n-nonane 0.08
    undecane 0.05
    tert-butylcyclohexane 0.04
    cyclooctane 0.28
    cyclopentanol 0.97
    tetrahydropyran 0.34
    tert-amyl methyl ether 0.41
    2,5,8-trioxanonane 3.79
    1-hexene 0.04
    2-isopropoxyethanol 1.29
    2,2,2-trifluoroethanol 7.38
    methyl butyrate 0.22

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế