Công thức phân tử
C6H12O2S2

SMILES
C[C@]1(CS[C@](CS1)(C)O)O

Hương thơm
Thịt	76.09%
Ngọt	62.81%
Lưu huỳnh	59.08%
Hành	48.4%
Rang cháy	46.21%
Thơm ngon	42.56%
Nấu chín	35.8%
Thịt bò	33.22%
Tỏi	27.01%
Hành tỏi	25.59%

 

Hương vị
Sulfurous	59.62%
Onion	54.11%
Meaty	43.1%
Roasted	39.11%
Sulfury	36.1%
Vegetable	34.65%
Chicken	32.5%
Sulfur	30.81%
Garlic	29.03%
Savory	28.56%

 

Cường độ mùi ước lượng
Trung bình

XLogP3-AA
0.6

pKa ước lượng
8.29 (kiềm yếu)

Khối lượng phân tử
180.3 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Cực chậm

Điểm sôi ước lượng
326°C

Điểm chớp cháy

• 143.28 ˚C ước lượng

Hợp chất (2S,5S)-2,5-dimethyl-1,4-dithiane-2,5-diol; CAS number: . Trong thực tế, nó được xem như một tiền chất hữu ích trong tổng hợp hữu cơ và là khung nền cho các dẫn xuất chứa lưu huỳnh. Nó thường được dùng làm nền tảng cho các dẫn xuất chứa lưu huỳnh và có thể tham gia vào các chu trình tổng hợp như nhóm bảo toàn carbonyl ở dạng thioketal hoặc làm tiền chất cho các liên kết lưu huỳnh trong các phân tử phức tạp. Trong lĩnh vực polymer và lớp phủ, nó có thể được xem như một thành phần xây dựng cho monomer chức năng hoặc hệ liên kết, và nhờ sự hiện diện của hai nhóm lưu huỳnh có tiềm năng hình thành liên kết kim loại trong các hệ xúc tác hoặc vật liệu. Lưu ý rằng việc sử dụng phải tuân thủ quy định địa phương và giới hạn của công thức.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	108.89
methanol	221.58
isopropanol	78.27
water	46.42
ethyl acetate	63.95
n-propanol	76.29
acetone	124.77
n-butanol	59.77
acetonitrile	56.36
DMF	368.57
toluene	12.75
isobutanol	45.55
1,4-dioxane	105.32
methyl acetate	74.57
THF	228.03
2-butanone	77.81
n-pentanol	34.94
sec-butanol	51.04
n-hexane	1.54
ethylene glycol	102.58
NMP	171.93
cyclohexane	2.39
DMSO	260.05
n-butyl acetate	45.57
n-octanol	44.65
chloroform	92.16
n-propyl acetate	38.04
acetic acid	83.3
dichloromethane	57.39
cyclohexanone	91.87
propylene glycol	101.87
isopropyl acetate	44.51
DMAc	234.32
2-ethoxyethanol	120.9
isopentanol	42.61
n-heptane	4.06
ethyl formate	90.76
1,2-dichloroethane	33.09
n-hexanol	60.09
2-methoxyethanol	250.47
isobutyl acetate	26.96
tetrachloromethane	24.62
n-pentyl acetate	34.05
transcutol	126.26
n-heptanol	43.57
ethylbenzene	10.0
MIBK	45.49
2-propoxyethanol	176.77
tert-butanol	80.41
MTBE	31.99
2-butoxyethanol	102.61
propionic acid	79.28
o-xylene	14.11
formic acid	138.19
diethyl ether	27.72
m-xylene	15.37
p-xylene	13.69
chlorobenzene	21.36
dimethyl carbonate	66.63
n-octane	2.68
formamide	155.67
cyclopentanone	170.58
2-pentanone	66.23
anisole	40.82
cyclopentyl methyl ether	58.48
gamma-butyrolactone	183.15
1-methoxy-2-propanol	186.3
pyridine	53.57
3-pentanone	43.19
furfural	178.7
n-dodecane	2.58
diethylene glycol	186.52
diisopropyl ether	10.61
tert-amyl alcohol	55.61
acetylacetone	104.3
n-hexadecane	2.8
acetophenone	51.76
methyl propionate	74.73
isopentyl acetate	41.69
trichloroethylene	83.2
n-nonanol	39.39
cyclohexanol	38.99
benzyl alcohol	43.85
2-ethylhexanol	29.99
isooctanol	30.73
dipropyl ether	27.77
1,2-dichlorobenzene	28.55
ethyl lactate	56.02
propylene carbonate	102.52
n-methylformamide	204.45
2-pentanol	36.27
n-pentane	2.07
1-propoxy-2-propanol	114.76
1-methoxy-2-propyl acetate	86.83
2-(2-methoxypropoxy) propanol	76.72
mesitylene	11.26
ε-caprolactone	84.86
p-cymene	15.32
epichlorohydrin	133.78
1,1,1-trichloroethane	40.23
2-aminoethanol	123.91
morpholine-4-carbaldehyde	224.77
sulfolane	226.9
2,2,4-trimethylpentane	1.88
2-methyltetrahydrofuran	78.75
n-hexyl acetate	48.47
isooctane	1.76
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	96.89
sec-butyl acetate	26.02
tert-butyl acetate	51.31
decalin	2.37
glycerin	175.84
diglyme	159.92
acrylic acid	76.99
isopropyl myristate	21.48
n-butyric acid	82.68
acetyl acetate	49.99
di(2-ethylhexyl) phthalate	26.79
ethyl propionate	39.94
nitromethane	198.54
1,2-diethoxyethane	39.48
benzonitrile	40.91
trioctyl phosphate	23.71
1-bromopropane	14.87
gamma-valerolactone	221.53
n-decanol	28.81
triethyl phosphate	32.23
4-methyl-2-pentanol	27.07
propionitrile	49.96
vinylene carbonate	94.66
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	173.44
DMS	42.42
cumene	9.56
2-octanol	28.21
2-hexanone	40.34
octyl acetate	30.34
limonene	18.53
1,2-dimethoxyethane	160.96
ethyl orthosilicate	28.41
tributyl phosphate	23.6
diacetone alcohol	94.92
N,N-dimethylaniline	34.75
acrylonitrile	73.69
aniline	36.61
1,3-propanediol	129.67
bromobenzene	16.43
dibromomethane	30.04
1,1,2,2-tetrachloroethane	79.49
2-methyl-cyclohexyl acetate	36.51
tetrabutyl urea	35.67
diisobutyl methanol	21.4
2-phenylethanol	59.2
styrene	10.18
dioctyl adipate	30.16
dimethyl sulfate	122.34
ethyl butyrate	39.47
methyl lactate	108.19
butyl lactate	49.14
diethyl carbonate	30.29
propanediol butyl ether	89.54
triethyl orthoformate	34.82
p-tert-butyltoluene	17.67
methyl 4-tert-butylbenzoate	65.44
morpholine	120.74
tert-butylamine	36.56
n-dodecanol	20.65
dimethoxymethane	192.37
ethylene carbonate	76.48
cyrene	93.86
2-ethoxyethyl acetate	48.61
2-ethylhexyl acetate	31.01
1,2,4-trichlorobenzene	36.13
4-methylpyridine	52.76
dibutyl ether	20.21
2,6-dimethyl-4-heptanol	21.4
DEF	84.84
dimethyl isosorbide	127.46
tetrachloroethylene	58.99
eugenol	76.54
triacetin	52.51
span 80	64.08
1,4-butanediol	57.85
1,1-dichloroethane	36.56
2-methyl-1-pentanol	24.62
methyl formate	184.73
2-methyl-1-butanol	36.95
n-decane	4.28
butyronitrile	42.71
3,7-dimethyl-1-octanol	33.35
1-chlorooctane	16.61
1-chlorotetradecane	6.67
n-nonane	3.81
undecane	3.18
tert-butylcyclohexane	2.66
cyclooctane	1.67
cyclopentanol	66.02
tetrahydropyran	55.08
tert-amyl methyl ether	29.38
2,5,8-trioxanonane	117.57
1-hexene	5.59
2-isopropoxyethanol	68.77
2,2,2-trifluoroethanol	90.6
methyl butyrate	52.9

Scent© AI