((2S)-2-((2R)-4-butanoyloxy-3-hydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl)-2-hydroxyethyl) butanoate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    4337-04-6

    Công thức phân tử
    C14H20O8

    SMILES
    CCCC(=O)OC[C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)OC(=O)CCC)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 75.32%
    Caramel 53.93%
    Bơ 43.12%
    Rượu vang 41.88%
    Béo 38.15%
    Ngọt 37.2%
    Kem 34.03%
    Nhiệt đới 28.39%
    Chua 27.76%
    Sữa 26.91%

     

    Hương vị
    Bitter 38.46%
    Fruity 37.93%
    Odorless 36.54%
    Very mild 30.62%
    Mild 29.16%
    Bland 27.77%
    Sweet-like 23.05%
    Yeast 21.86%
    Toffee 21.42%
    Fatty 21.28%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.1

    pKa ước lượng
    5.37 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    316.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    507°C

    Điểm chớp cháy

    • 203.06 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 4337-04-6
    • DTXSID80715882
    • [(2S)-2-[(2R)-4-butanoyloxy-3-hydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl]-2-hydroxyethyl] butanoate
    • ((2S)-2-((2R)-4-butanoyloxy-3-hydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl)-2-hydroxyethyl) butanoate
    • RefChem:1048849
    • DTXCID80666628
    • L-Ascorbyl 2,6-Dibutyrate
    • 2,6-Di-O-butyryl-L-ascorbic Acid
    • orb2941809
    • SCHEMBL1869725
    • HY-W127734
    • A1205
    • CS-0185929
    • [(2S)-2-[(2R)-4-butanoyloxy-3-hydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] butanoate
    • (5R)-5-[(1S)-2-(Butanoyloxy)-1-hydroxyethyl]-4-hydroxy-2-oxo-2,5-dihydrofuran-3-yl butanoate
    • 4337-04-6

  • Ứng dụng

    Với hợp chất ((2S)-2-((2R)-4-butanoyloxy-3-hydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl)-2-hydroxyethyl) butanoate, CAS 4337-04-6, các ứng dụng tiềm năng bao gồm: làm intermediates trong tổng hợp hữu cơ, đặc biệt như một khối xây dựng chiral cho các quy trình tổng hợp dược phẩm và hóa chất tinh chế; được đánh giá là tiền chất hương liệu hoặc hương vị do đặc trưng furanone; làm intermediates hoặc khối xây dựng trong các công thức mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân; được nghiên cứu như một thành phần chức năng hoặc khối xây dựng trong polymer và vật liệu; và được dùng làm chất thử nghiệm nghiên cứu hoặc nguyên liệu cho sản xuất công nghiệp và phát triển hóa chất.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 270.26
    methanol 544.6
    isopropanol 167.25
    water 8.13
    ethyl acetate 169.56
    n-propanol 194.83
    acetone 488.59
    n-butanol 155.74
    acetonitrile 199.39
    DMF 1199.56
    toluene 35.68
    isobutanol 115.49
    1,4-dioxane 209.77
    methyl acetate 235.12
    THF 346.9
    2-butanone 236.81
    n-pentanol 105.38
    sec-butanol 156.76
    n-hexane 2.03
    ethylene glycol 146.23
    NMP 892.88
    cyclohexane 3.88
    DMSO 1961.95
    n-butyl acetate 77.19
    n-octanol 27.94
    chloroform 156.97
    n-propyl acetate 82.4
    acetic acid 900.84
    dichloromethane 238.01
    cyclohexanone 275.72
    propylene glycol 137.17
    isopropyl acetate 91.34
    DMAc 1214.45
    2-ethoxyethanol 313.61
    isopentanol 119.44
    n-heptane 1.16
    ethyl formate 162.16
    1,2-dichloroethane 231.9
    n-hexanol 61.08
    2-methoxyethanol 685.47
    isobutyl acetate 36.91
    tetrachloromethane 19.35
    n-pentyl acetate 55.02
    transcutol 350.62
    n-heptanol 32.74
    ethylbenzene 20.23
    MIBK 82.34
    2-propoxyethanol 183.9
    tert-butanol 203.01
    MTBE 85.27
    2-butoxyethanol 109.1
    propionic acid 261.26
    o-xylene 30.94
    formic acid 768.61
    diethyl ether 75.35
    m-xylene 21.31
    p-xylene 26.98
    chlorobenzene 59.04
    dimethyl carbonate 156.84
    n-octane 1.12
    formamide 1113.24
    cyclopentanone 374.23
    2-pentanone 157.55
    anisole 64.68
    cyclopentyl methyl ether 104.4
    gamma-butyrolactone 513.26
    1-methoxy-2-propanol 332.69
    pyridine 213.45
    3-pentanone 121.43
    furfural 456.43
    n-dodecane 1.2
    diethylene glycol 239.91
    diisopropyl ether 15.27
    tert-amyl alcohol 178.98
    acetylacetone 258.48
    n-hexadecane 1.37
    acetophenone 112.47
    methyl propionate 192.65
    isopentyl acetate 67.2
    trichloroethylene 358.23
    n-nonanol 27.34
    cyclohexanol 120.97
    benzyl alcohol 118.58
    2-ethylhexanol 29.07
    isooctanol 25.65
    dipropyl ether 22.27
    1,2-dichlorobenzene 63.55
    ethyl lactate 85.39
    propylene carbonate 234.15
    n-methylformamide 597.1
    2-pentanol 82.61
    n-pentane 2.54
    1-propoxy-2-propanol 100.02
    1-methoxy-2-propyl acetate 112.11
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 108.4
    mesitylene 12.45
    ε-caprolactone 264.23
    p-cymene 13.12
    epichlorohydrin 462.71
    1,1,1-trichloroethane 110.07
    2-aminoethanol 243.52
    morpholine-4-carbaldehyde 602.06
    sulfolane 849.69
    2,2,4-trimethylpentane 2.28
    2-methyltetrahydrofuran 195.79
    n-hexyl acetate 63.86
    isooctane 1.13
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 136.11
    sec-butyl acetate 49.42
    tert-butyl acetate 96.92
    decalin 3.3
    glycerin 283.21
    diglyme 263.04
    acrylic acid 327.6
    isopropyl myristate 22.05
    n-butyric acid 259.09
    acetyl acetate 127.84
    di(2-ethylhexyl) phthalate 41.1
    ethyl propionate 77.85
    nitromethane 1049.56
    1,2-diethoxyethane 73.98
    benzonitrile 96.14
    trioctyl phosphate 27.69
    1-bromopropane 64.39
    gamma-valerolactone 567.99
    n-decanol 19.88
    triethyl phosphate 41.57
    4-methyl-2-pentanol 39.96
    propionitrile 113.56
    vinylene carbonate 227.11
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 505.99
    DMS 103.8
    cumene 14.77
    2-octanol 21.13
    2-hexanone 85.33
    octyl acetate 35.63
    limonene 19.81
    1,2-dimethoxyethane 300.36
    ethyl orthosilicate 35.93
    tributyl phosphate 33.86
    diacetone alcohol 184.55
    N,N-dimethylaniline 57.4
    acrylonitrile 200.95
    aniline 108.64
    1,3-propanediol 327.64
    bromobenzene 48.83
    dibromomethane 125.96
    1,1,2,2-tetrachloroethane 276.8
    2-methyl-cyclohexyl acetate 50.74
    tetrabutyl urea 55.64
    diisobutyl methanol 16.57
    2-phenylethanol 80.06
    styrene 27.02
    dioctyl adipate 44.6
    dimethyl sulfate 352.32
    ethyl butyrate 52.26
    methyl lactate 198.47
    butyl lactate 65.1
    diethyl carbonate 44.17
    propanediol butyl ether 100.05
    triethyl orthoformate 39.96
    p-tert-butyltoluene 12.39
    methyl 4-tert-butylbenzoate 92.14
    morpholine 313.77
    tert-butylamine 66.88
    n-dodecanol 14.79
    dimethoxymethane 375.21
    ethylene carbonate 180.58
    cyrene 172.63
    2-ethoxyethyl acetate 100.41
    2-ethylhexyl acetate 46.9
    1,2,4-trichlorobenzene 93.43
    4-methylpyridine 195.58
    dibutyl ether 21.05
    2,6-dimethyl-4-heptanol 16.57
    DEF 293.59
    dimethyl isosorbide 159.6
    tetrachloroethylene 172.27
    eugenol 91.61
    triacetin 95.1
    span 80 81.89
    1,4-butanediol 134.0
    1,1-dichloroethane 127.2
    2-methyl-1-pentanol 92.41
    methyl formate 413.11
    2-methyl-1-butanol 126.6
    n-decane 1.87
    butyronitrile 91.6
    3,7-dimethyl-1-octanol 27.86
    1-chlorooctane 12.63
    1-chlorotetradecane 5.32
    n-nonane 1.52
    undecane 1.45
    tert-butylcyclohexane 2.23
    cyclooctane 1.52
    cyclopentanol 154.46
    tetrahydropyran 129.27
    tert-amyl methyl ether 81.71
    2,5,8-trioxanonane 188.32
    1-hexene 11.76
    2-isopropoxyethanol 159.82
    2,2,2-trifluoroethanol 398.42
    methyl butyrate 117.56

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế