(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(1S,3R,4R)-3,4-dihydroxy-4-[(E,3R)-3-hydroxybut-1-enyl]-3,5,5-trimethylcyclohexyl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    141897-12-3

    Công thức phân tử
    C19H34O9

    SMILES
    C[C@H](/C=C/[C@@]1([C@](C[C@H](CC1(C)C)O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)(C)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 62.15%
    Ngọt 35.49%
    Gỗ 26.97%
    Sữa 23.68%
    Mát lạnh 22.77%
    Vani 22.04%
    Kem 21.95%
    Bạc hà 19.68%
    Thơm ngon 18.32%
    Khô 16.42%

     

    Hương vị
    Bitter 59.06%
    Sweet 47.13%
    Odorless 40.33%
    Sweet-like 27.67%
    Fruity 26.09%
    Fatty 21.65%
    Very slight 21.52%
    Cauliflower 20.7%
    Mentholic 20.67%
    Toffee 20.2%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.5

    pKa ước lượng
    6.65 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    406.5 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1780°C

    Điểm chớp cháy

    • 232.04 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 141897-12-3
    • MEGxp0_000058
    • ACon1_001819
    • DTXSID301110918
    • NCGC00180108-01
    • (1S,3R,4R)-3,4-Dihydroxy-4-[(1E,3R)-3-hydroxy-1-buten-1-yl]-3,5,5-trimethylcyclohexyl I(2)-D-glucopyranoside
    • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-(((1S,3R,4R)-3,4-dihydroxy-4-((R,E)-3-hydroxybut-1-en-1-yl)-3,5,5-trimethylcyclohexyl)oxy)-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol
    • beta-D-Glucopyranoside, (1S,3R,4R)-3,4-dihydroxy-4-[(1E,3R)-3-hydroxy-1-buten-1-yl]-3,5,5-trimethylcyclohexyl
    • 141897-12-3

  • Ứng dụng

    Liên quan đến hợp chất (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(1S,3R,4R)-3,4-dihydroxy-4-[(E,3R)-3-hydroxybut-1-enyl]-3,5,5-trimethylcyclohexyl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol (CAS 141897-12-3), các ứng dụng thực tế chủ yếu nằm ở hương liệu và chế biến mùi (fragrance/aroma), nơi nó được sử dụng như thành phần hương hoặc tiền chất hương; là một glycoside lipophilic, nó cũng được xem như một khối xây dựng chiral và tiền chất cho tổng hợp trong công nghiệp; ở mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể đóng vai trò là thành phần mùi trong các sản phẩm; trong các sản phẩm gia dụng như nước giặt và nước lau nhà, nó được dùng như chất tạo mùi; và trong hoạt động nghiên cứu và phát triển, hợp chất này thường được đánh giá như một tiền chất glycosyl hóa cho các dẫn xuất hương mới.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 15.48
    methanol 96.46
    isopropanol 2.36
    water 29.53
    ethyl acetate 2.44
    n-propanol 5.2
    acetone 6.34
    n-butanol 2.73
    acetonitrile 2.1
    DMF 99.44
    toluene 1.13
    isobutanol 1.66
    1,4-dioxane 15.05
    methyl acetate 2.08
    THF 26.68
    2-butanone 2.83
    n-pentanol 2.08
    sec-butanol 1.66
    n-hexane 0.17
    ethylene glycol 47.75
    NMP 111.07
    cyclohexane 0.4
    DMSO 309.76
    n-butyl acetate 0.92
    n-octanol 1.73
    chloroform 1.16
    n-propyl acetate 1.16
    acetic acid 62.62
    dichloromethane 1.86
    cyclohexanone 7.73
    propylene glycol 27.04
    isopropyl acetate 1.54
    DMAc 67.87
    2-ethoxyethanol 31.82
    isopentanol 1.45
    n-heptane 0.35
    ethyl formate 2.92
    1,2-dichloroethane 1.61
    n-hexanol 2.15
    2-methoxyethanol 87.53
    isobutyl acetate 0.65
    tetrachloromethane 0.34
    n-pentyl acetate 1.49
    transcutol 35.74
    n-heptanol 2.55
    ethylbenzene 0.65
    MIBK 2.09
    2-propoxyethanol 23.71
    tert-butanol 1.75
    MTBE 0.78
    2-butoxyethanol 13.24
    propionic acid 6.8
    o-xylene 1.06
    formic acid 304.18
    diethyl ether 2.21
    m-xylene 1.04
    p-xylene 0.63
    chlorobenzene 0.51
    dimethyl carbonate 7.5
    n-octane 0.18
    formamide 192.45
    cyclopentanone 15.19
    2-pentanone 3.33
    anisole 2.06
    cyclopentyl methyl ether 7.17
    gamma-butyrolactone 22.73
    1-methoxy-2-propanol 36.9
    pyridine 6.14
    3-pentanone 2.7
    furfural 23.86
    n-dodecane 0.07
    diethylene glycol 53.11
    diisopropyl ether 0.51
    tert-amyl alcohol 1.53
    acetylacetone 9.39
    n-hexadecane 0.08
    acetophenone 3.6
    methyl propionate 5.04
    isopentyl acetate 0.84
    trichloroethylene 2.92
    n-nonanol 1.71
    cyclohexanol 2.84
    benzyl alcohol 4.01
    2-ethylhexanol 1.03
    isooctanol 1.7
    dipropyl ether 1.83
    1,2-dichlorobenzene 0.66
    ethyl lactate 4.06
    propylene carbonate 6.21
    n-methylformamide 46.36
    2-pentanol 1.24
    n-pentane 0.2
    1-propoxy-2-propanol 8.82
    1-methoxy-2-propyl acetate 5.23
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 9.21
    mesitylene 0.68
    ε-caprolactone 8.14
    p-cymene 0.57
    epichlorohydrin 14.49
    1,1,1-trichloroethane 0.41
    2-aminoethanol 44.27
    morpholine-4-carbaldehyde 85.01
    sulfolane 80.09
    2,2,4-trimethylpentane 0.07
    2-methyltetrahydrofuran 5.58
    n-hexyl acetate 1.98
    isooctane 0.05
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 15.24
    sec-butyl acetate 0.71
    tert-butyl acetate 2.11
    decalin 0.16
    glycerin 101.04
    diglyme 27.1
    acrylic acid 15.1
    isopropyl myristate 0.59
    n-butyric acid 5.21
    acetyl acetate 2.52
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.62
    ethyl propionate 1.54
    nitromethane 46.83
    1,2-diethoxyethane 3.47
    benzonitrile 1.36
    trioctyl phosphate 1.2
    1-bromopropane 0.58
    gamma-valerolactone 48.94
    n-decanol 1.09
    triethyl phosphate 1.35
    4-methyl-2-pentanol 0.79
    propionitrile 0.97
    vinylene carbonate 6.44
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 34.63
    DMS 2.75
    cumene 0.46
    2-octanol 1.1
    2-hexanone 1.51
    octyl acetate 1.1
    limonene 0.91
    1,2-dimethoxyethane 18.72
    ethyl orthosilicate 1.29
    tributyl phosphate 0.87
    diacetone alcohol 9.06
    N,N-dimethylaniline 2.61
    acrylonitrile 2.45
    aniline 2.39
    1,3-propanediol 27.96
    bromobenzene 0.4
    dibromomethane 0.94
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2.48
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.57
    tetrabutyl urea 2.0
    diisobutyl methanol 0.65
    2-phenylethanol 3.19
    styrene 0.59
    dioctyl adipate 1.45
    dimethyl sulfate 23.88
    ethyl butyrate 1.19
    methyl lactate 16.84
    butyl lactate 3.42
    diethyl carbonate 0.78
    propanediol butyl ether 13.42
    triethyl orthoformate 1.47
    p-tert-butyltoluene 0.59
    methyl 4-tert-butylbenzoate 6.44
    morpholine 22.51
    tert-butylamine 0.57
    n-dodecanol 0.67
    dimethoxymethane 41.23
    ethylene carbonate 4.14
    cyrene 26.85
    2-ethoxyethyl acetate 4.04
    2-ethylhexyl acetate 0.69
    1,2,4-trichlorobenzene 1.01
    4-methylpyridine 3.26
    dibutyl ether 0.8
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.65
    DEF 9.82
    dimethyl isosorbide 19.6
    tetrachloroethylene 2.66
    eugenol 7.78
    triacetin 4.69
    span 80 8.98
    1,4-butanediol 9.92
    1,1-dichloroethane 0.43
    2-methyl-1-pentanol 1.28
    methyl formate 29.36
    2-methyl-1-butanol 1.61
    n-decane 0.17
    butyronitrile 0.91
    3,7-dimethyl-1-octanol 1.03
    1-chlorooctane 0.46
    1-chlorotetradecane 0.14
    n-nonane 0.17
    undecane 0.1
    tert-butylcyclohexane 0.1
    cyclooctane 0.24
    cyclopentanol 4.4
    tetrahydropyran 4.59
    tert-amyl methyl ether 1.26
    2,5,8-trioxanonane 19.62
    1-hexene 0.38
    2-isopropoxyethanol 10.42
    2,2,2-trifluoroethanol 22.49
    methyl butyrate 1.89

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế