(2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5-tetrahydroxyhexanal

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    3615-41-6

    Công thức phân tử
    C6H12O5

    SMILES
    C[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](C=O)O)O)O)O

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 68.48%
    Ngọt 36.78%
    Caramel 29.56%
    Bơ 28.01%
    Sữa 20.63%
    Thơm ngon 18.96%
    Đắng 17.13%
    Sắc 16.38%
    Kem 15.81%
    Trái cây 14.97%

     

    Hương vị
    Odorless 62.42%
    Sweet 30.9%
    Sweet-like 28.48%
    Very mild 25.68%
    Very slight 21.15%
    Mild 20.78%
    Yeast 19.61%
    Bland 19.59%
    Fruity 19.35%
    Acetoin 19.25%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -2.4

    pKa ước lượng
    5.11 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    164.16 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    474°C

    Điểm chớp cháy

    • 175.84 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3615-41-6
    • (2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5-tetrahydroxyhexanal
    • aldehydo-L-rhamnose
    • Rhamnose, L-
    • FEMA No. 3730
    • QN34XC755A
    • CHEBI:16055
    • alpha-L-Rhamnoside
    • Rhamnose (VAN)
    • 118214-04-3
    • RNS
    • NSC-2056
    • (L)-rhamnose
    • 6-deoxy L-mannose
    • RHAMNOSE [MI]
    • Epitope ID:141798
    • L-RHAMNOSE [FHFI]
    • RHAMNOSE [WHO-DD]
    • SCHEMBL25050
    • HY-N1420
    • MFCD00136036
    • AKOS006281392
    • AKOS015840145
    • CS-W019751
    • DB02961
    • DS-15421
    • R0013
    • EN300-343244
    • Q414109
    • C01773FD-F731-4717-A3A9-F9DEC1D61326

  • Ứng dụng

    Đối với (2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5-tetrahydroxyhexanal (CAS 3615-41-6), hợp chất này được xem là một tiền chất đa chức năng có bốn nhóm hydroxyl và một nhóm aldehyde, có thể làm tiền chất cho tổng hợp các dẫn xuất polyol đường và các monomer chức năng cao cho các loại polymer và nhựa đặc biệt. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là chất crosslink hoặc monomer phản ứng cho lớp phủ, mực in và keo dán, góp phần hình thành mạng polymer và tăng tính linh hoạt của công thức. Trong nghiên cứu hương liệu và hương vị, nó có thể được đánh giá như một aldehyde polyhydroxy có tính chiral cho các tuyến đường tổng hợp hợp chất hương. Trong dược phẩm, nó có thể xuất hiện như một khối xây dựng chiral hoặc intermediates cho tổng hợp các dẫn chất liên quan đường. Trong mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân, nó có thể được xem như thành phần hoặc tiền chất cho các nguyên liệu polyhydroxyl hóa, tùy thuộc thuộc tính tương thích và giới hạn quy định. Tổng thể, giá trị của nó nằm ở chức năng như intermediates, khối xây dựng polymer và aldehyde có chức năng cho các biến đổi hóa học có chọn lọc; việc sử dụng sẽ bị giới hạn bởi quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 4.39
    methanol 26.16
    isopropanol 2.11
    water 972.18
    ethyl acetate 1.55
    n-propanol 3.56
    acetone 1.65
    n-butanol 2.44
    acetonitrile 1.58
    DMF 122.04
    toluene 0.26
    isobutanol 2.14
    1,4-dioxane 6.72
    methyl acetate 1.28
    THF 6.59
    2-butanone 1.71
    n-pentanol 1.15
    sec-butanol 3.32
    n-hexane 0.11
    ethylene glycol 206.51
    NMP 134.24
    cyclohexane 0.7
    DMSO 388.9
    n-butyl acetate 0.92
    n-octanol 1.57
    chloroform 0.28
    n-propyl acetate 0.75
    acetic acid 32.08
    dichloromethane 0.52
    cyclohexanone 5.64
    propylene glycol 68.08
    isopropyl acetate 1.25
    DMAc 81.76
    2-ethoxyethanol 21.72
    isopentanol 2.29
    n-heptane 0.63
    ethyl formate 2.2
    1,2-dichloroethane 0.74
    n-hexanol 2.49
    2-methoxyethanol 71.19
    isobutyl acetate 0.45
    tetrachloromethane 0.35
    n-pentyl acetate 0.85
    transcutol 23.25
    n-heptanol 2.16
    ethylbenzene 0.3
    MIBK 1.84
    2-propoxyethanol 14.69
    tert-butanol 5.04
    MTBE 1.21
    2-butoxyethanol 8.05
    propionic acid 11.36
    o-xylene 0.83
    formic acid 484.76
    diethyl ether 0.77
    m-xylene 0.63
    p-xylene 0.36
    chlorobenzene 0.2
    dimethyl carbonate 4.28
    n-octane 0.26
    formamide 254.04
    cyclopentanone 7.35
    2-pentanone 1.72
    anisole 1.01
    cyclopentyl methyl ether 3.48
    gamma-butyrolactone 12.94
    1-methoxy-2-propanol 29.52
    pyridine 1.52
    3-pentanone 1.81
    furfural 18.09
    n-dodecane 0.16
    diethylene glycol 60.89
    diisopropyl ether 0.56
    tert-amyl alcohol 6.07
    acetylacetone 5.04
    n-hexadecane 0.17
    acetophenone 2.23
    methyl propionate 3.27
    isopentyl acetate 1.02
    trichloroethylene 0.9
    n-nonanol 1.47
    cyclohexanol 5.49
    benzyl alcohol 2.49
    2-ethylhexanol 1.71
    isooctanol 1.91
    dipropyl ether 1.43
    1,2-dichlorobenzene 0.48
    ethyl lactate 5.37
    propylene carbonate 5.7
    n-methylformamide 48.13
    2-pentanol 1.78
    n-pentane 0.18
    1-propoxy-2-propanol 8.29
    1-methoxy-2-propyl acetate 3.96
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 10.78
    mesitylene 0.78
    ε-caprolactone 7.43
    p-cymene 0.84
    epichlorohydrin 4.61
    1,1,1-trichloroethane 0.28
    2-aminoethanol 91.18
    morpholine-4-carbaldehyde 81.33
    sulfolane 83.14
    2,2,4-trimethylpentane 0.25
    2-methyltetrahydrofuran 3.28
    n-hexyl acetate 1.34
    isooctane 0.15
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 12.89
    sec-butyl acetate 0.63
    tert-butyl acetate 2.12
    decalin 0.27
    glycerin 235.58
    diglyme 21.47
    acrylic acid 21.79
    isopropyl myristate 0.74
    n-butyric acid 6.66
    acetyl acetate 1.76
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.89
    ethyl propionate 1.19
    nitromethane 24.48
    1,2-diethoxyethane 1.63
    benzonitrile 0.93
    trioctyl phosphate 1.71
    1-bromopropane 0.22
    gamma-valerolactone 24.62
    n-decanol 1.16
    triethyl phosphate 2.1
    4-methyl-2-pentanol 1.62
    propionitrile 0.96
    vinylene carbonate 4.8
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 31.99
    DMS 2.03
    cumene 0.42
    2-octanol 1.19
    2-hexanone 0.78
    octyl acetate 1.06
    limonene 1.44
    1,2-dimethoxyethane 10.85
    ethyl orthosilicate 1.81
    tributyl phosphate 1.41
    diacetone alcohol 11.21
    N,N-dimethylaniline 2.06
    acrylonitrile 2.27
    aniline 1.16
    1,3-propanediol 49.89
    bromobenzene 0.15
    dibromomethane 0.32
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.27
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.84
    tetrabutyl urea 2.9
    diisobutyl methanol 1.73
    2-phenylethanol 2.51
    styrene 0.23
    dioctyl adipate 1.65
    dimethyl sulfate 20.2
    ethyl butyrate 1.39
    methyl lactate 19.59
    butyl lactate 3.03
    diethyl carbonate 0.95
    propanediol butyl ether 11.38
    triethyl orthoformate 1.68
    p-tert-butyltoluene 0.96
    methyl 4-tert-butylbenzoate 5.41
    morpholine 11.44
    tert-butylamine 1.7
    n-dodecanol 0.96
    dimethoxymethane 14.81
    ethylene carbonate 3.49
    cyrene 27.67
    2-ethoxyethyl acetate 1.7
    2-ethylhexyl acetate 0.78
    1,2,4-trichlorobenzene 0.69
    4-methylpyridine 1.16
    dibutyl ether 0.66
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1.73
    DEF 11.88
    dimethyl isosorbide 17.32
    tetrachloroethylene 1.56
    eugenol 6.92
    triacetin 3.54
    span 80 9.53
    1,4-butanediol 17.84
    1,1-dichloroethane 0.19
    2-methyl-1-pentanol 1.4
    methyl formate 19.92
    2-methyl-1-butanol 2.66
    n-decane 0.24
    butyronitrile 0.78
    3,7-dimethyl-1-octanol 1.57
    1-chlorooctane 0.45
    1-chlorotetradecane 0.26
    n-nonane 0.25
    undecane 0.19
    tert-butylcyclohexane 0.19
    cyclooctane 0.49
    cyclopentanol 7.29
    tetrahydropyran 2.0
    tert-amyl methyl ether 2.07
    2,5,8-trioxanonane 21.36
    1-hexene 0.16
    2-isopropoxyethanol 8.28
    2,2,2-trifluoroethanol 41.47
    methyl butyrate 1.65

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế