2H-1-Benzopyran-2-one, 8-((2S)-2-hydroxy-3-methyl-3-butenyl)-5,7-dimethoxy-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    77790-53-5

    Công thức phân tử
    C16H18O5

    SMILES
    CC(=C)[C@H](CC1=C(C=C(C2=C1OC(=O)C=C2)OC)OC)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 47.15%
    Vani 33.43%
    Trái cây 31.6%
    Phấn 27.32%
    Hoa 26.86%
    Cay 26.63%
    Kem 25.79%
    Không mùi 25.54%
    Gỗ 25.21%
    Khô 25.17%

     

    Hương vị
    Bitter 73.1%
    Odorless 27.1%
    Bland 23.97%
    Parsley 19.69%
    Cedarleaf 19.15%
    Sweet-like 18.91%
    Heather 18.6%
    Lovage 18.56%
    Broom 18.42%
    Ethyl benzoate 18.39%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.7

    pKa ước lượng
    7.79 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    290.31 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    478°C

    Điểm chớp cháy

    • 180.58 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 77790-53-5
    • 2H-1-Benzopyran-2-one, 8-((2S)-2-hydroxy-3-methyl-3-butenyl)-5,7-dimethoxy-
    • DTXSID40228408
    • RefChem:90090
    • DTXCID20150899
    • CHEMBL3426683
    • 8-[(2S)-2-Hydroxy-3-methylbut-3-en-1-yl]-5,7-dimethoxy-2H-1-benzopyran-2-one
    • 77790-53-5

  • Ứng dụng

    2H-1-Benzopyran-2-one, 8-((2S)-2-hydroxy-3-methyl-3-butenyl)-5,7-dimethoxy-, CAS 77790-53-5 là một dẫn xuất coumarin được chú ý cho các ứng dụng thực tế. Trong ngành hương liệu, nó được sử dụng như một odorant, đóng góp các nốt hương ngọt và vani, và có thể đóng vai trò như chất cố định mùi trong các công thức nước hoa và sản phẩm chăm sóc cá nhân. Nó cũng được đánh giá là thành phần hương trong chế biến thực phẩm hoặc đồ uống ở mức độ cho phép. Hơn nữa, nó có thể là một chất trung gian trong tổng hợp các hóa chất tinh vi hoặc dược phẩm và có thể xuất hiện trong các sản phẩm công nghiệp khác liên quan đến mùi. Việc sử dụng chịu sự tuân thủ quy định địa phương và giới hạn trong công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 14.49
    methanol 17.6
    isopropanol 10.61
    water 0.01
    ethyl acetate 20.02
    n-propanol 12.83
    acetone 38.32
    n-butanol 9.69
    acetonitrile 17.33
    DMF 143.92
    toluene 4.76
    isobutanol 9.75
    1,4-dioxane 53.54
    methyl acetate 37.11
    THF 139.74
    2-butanone 39.08
    n-pentanol 7.45
    sec-butanol 8.84
    n-hexane 0.06
    ethylene glycol 6.27
    NMP 112.53
    cyclohexane 0.24
    DMSO 152.01
    n-butyl acetate 11.37
    n-octanol 2.61
    chloroform 39.92
    n-propyl acetate 15.1
    acetic acid 58.86
    dichloromethane 55.15
    cyclohexanone 57.83
    propylene glycol 6.21
    isopropyl acetate 11.48
    DMAc 212.11
    2-ethoxyethanol 38.58
    isopentanol 11.58
    n-heptane 0.08
    ethyl formate 18.43
    1,2-dichloroethane 39.4
    n-hexanol 5.62
    2-methoxyethanol 73.14
    isobutyl acetate 9.64
    tetrachloromethane 2.08
    n-pentyl acetate 7.3
    transcutol 81.91
    n-heptanol 3.86
    ethylbenzene 3.02
    MIBK 12.15
    2-propoxyethanol 34.43
    tert-butanol 17.52
    MTBE 7.82
    2-butoxyethanol 19.92
    propionic acid 20.4
    o-xylene 3.99
    formic acid 22.41
    diethyl ether 5.67
    m-xylene 3.15
    p-xylene 5.53
    chlorobenzene 11.18
    dimethyl carbonate 21.75
    n-octane 0.06
    formamide 43.97
    cyclopentanone 91.63
    2-pentanone 19.31
    anisole 15.29
    cyclopentyl methyl ether 21.33
    gamma-butyrolactone 97.17
    1-methoxy-2-propanol 36.19
    pyridine 61.52
    3-pentanone 15.6
    furfural 84.25
    n-dodecane 0.09
    diethylene glycol 35.24
    diisopropyl ether 1.18
    tert-amyl alcohol 12.27
    acetylacetone 35.94
    n-hexadecane 0.11
    acetophenone 22.98
    methyl propionate 24.5
    isopentyl acetate 13.55
    trichloroethylene 88.08
    n-nonanol 3.13
    cyclohexanol 11.54
    benzyl alcohol 21.52
    2-ethylhexanol 4.43
    isooctanol 3.79
    dipropyl ether 3.85
    1,2-dichlorobenzene 11.94
    ethyl lactate 11.42
    propylene carbonate 36.47
    n-methylformamide 44.09
    2-pentanol 4.34
    n-pentane 0.05
    1-propoxy-2-propanol 17.53
    1-methoxy-2-propyl acetate 22.59
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 24.87
    mesitylene 1.71
    ε-caprolactone 46.15
    p-cymene 2.63
    epichlorohydrin 134.0
    1,1,1-trichloroethane 15.32
    2-aminoethanol 12.21
    morpholine-4-carbaldehyde 113.28
    sulfolane 108.7
    2,2,4-trimethylpentane 0.14
    2-methyltetrahydrofuran 46.77
    n-hexyl acetate 8.73
    isooctane 0.07
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 29.57
    sec-butyl acetate 9.49
    tert-butyl acetate 13.49
    decalin 0.27
    glycerin 19.02
    diglyme 69.41
    acrylic acid 25.15
    isopropyl myristate 3.91
    n-butyric acid 24.09
    acetyl acetate 17.32
    di(2-ethylhexyl) phthalate 8.45
    ethyl propionate 13.33
    nitromethane 107.47
    1,2-diethoxyethane 14.42
    benzonitrile 18.37
    trioctyl phosphate 4.57
    1-bromopropane 6.74
    gamma-valerolactone 132.06
    n-decanol 2.38
    triethyl phosphate 9.61
    4-methyl-2-pentanol 3.65
    propionitrile 15.49
    vinylene carbonate 34.95
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 84.49
    DMS 17.06
    cumene 2.32
    2-octanol 1.96
    2-hexanone 15.05
    octyl acetate 5.38
    limonene 3.05
    1,2-dimethoxyethane 67.57
    ethyl orthosilicate 8.8
    tributyl phosphate 6.12
    diacetone alcohol 27.87
    N,N-dimethylaniline 11.54
    acrylonitrile 25.83
    aniline 17.72
    1,3-propanediol 24.47
    bromobenzene 8.35
    dibromomethane 18.46
    1,1,2,2-tetrachloroethane 59.03
    2-methyl-cyclohexyl acetate 13.69
    tetrabutyl urea 9.7
    diisobutyl methanol 2.98
    2-phenylethanol 17.12
    styrene 3.76
    dioctyl adipate 9.67
    dimethyl sulfate 42.39
    ethyl butyrate 10.81
    methyl lactate 18.31
    butyl lactate 9.89
    diethyl carbonate 9.84
    propanediol butyl ether 13.53
    triethyl orthoformate 9.7
    p-tert-butyltoluene 2.21
    methyl 4-tert-butylbenzoate 18.15
    morpholine 81.49
    tert-butylamine 4.86
    n-dodecanol 1.79
    dimethoxymethane 63.42
    ethylene carbonate 27.65
    cyrene 33.19
    2-ethoxyethyl acetate 18.39
    2-ethylhexyl acetate 9.91
    1,2,4-trichlorobenzene 19.31
    4-methylpyridine 44.08
    dibutyl ether 2.98
    2,6-dimethyl-4-heptanol 2.98
    DEF 37.1
    dimethyl isosorbide 46.31
    tetrachloroethylene 32.62
    eugenol 20.61
    triacetin 16.57
    span 80 15.5
    1,4-butanediol 7.44
    1,1-dichloroethane 17.8
    2-methyl-1-pentanol 9.43
    methyl formate 41.49
    2-methyl-1-butanol 9.99
    n-decane 0.13
    butyronitrile 11.94
    3,7-dimethyl-1-octanol 3.76
    1-chlorooctane 1.07
    1-chlorotetradecane 0.55
    n-nonane 0.08
    undecane 0.11
    tert-butylcyclohexane 0.22
    cyclooctane 0.06
    cyclopentanol 17.76
    tetrahydropyran 29.53
    tert-amyl methyl ether 6.31
    2,5,8-trioxanonane 48.24
    1-hexene 0.65
    2-isopropoxyethanol 22.19
    2,2,2-trifluoroethanol 21.88
    methyl butyrate 21.6

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế