(2E)-ethyl 2-decenoate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    37486-72-9

    Công thức phân tử
    C12H22O2

    SMILES
    CCCCCCCC=CC(=O)OCC

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 84.37%
    Béo 82.21%
    Xanh 80.65%
    Sáp 74.22%
    Lê 65.02%
    Dưa 53.99%
    Dầu 47.56%
    Nhiệt đới 43.66%
    Dứa 38.97%
    Cam chanh 38.81%

     

    Hương vị
    Fruity 81.69%
    Waxy 70.49%
    Green 67.55%
    Pear 52.9%
    Apple 48.4%
    Sweet 44.09%
    Tropical 43.87%
    Oily 37.23%
    Fruit 36.17%
    Fatty 35.15%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.4

    pKa ước lượng
    7.71 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    198.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    250°C

    Điểm chớp cháy

    • 106.74 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 37486-72-9
    • (2E)-ethyl 2-decenoate
    • Ethyl (2E)-2-decenoate
    • ethyl decenoate
    • MFCD00015299
    • GNJARWZWODMTDR-UHFFFAOYSA-N
    • DTXSID301316419
    • SY048843
    • NS00088625

  • Ứng dụng

    (2E)-ethyl 2-decenoate (CAS 37486-72-9) là một este etyl không no, thường được dùng làm chất tạo mùi trong nước hoa, đóng góp cho các công thức hương liệu với đặc tính mùi riêng. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó hoạt động như một thành phần hương liệu. Trong lĩnh vực gia vị và hương liệu, nó có thể được dùng như một thành phần mùi hương phụ. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là tiền chất để tổng hợp các este hương khác. Trong sơn, mực in và các sản phẩm làm sạch, nó có thể đóng vai trò là một phụ gia hương thơm trong các công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 7562.32
    methanol 7891.42
    isopropanol 6437.48
    water 0.04
    ethyl acetate 6175.91
    n-propanol 5991.39
    acetone 12650.99
    n-butanol 5046.8
    acetonitrile 5860.99
    DMF 7523.31
    toluene 2332.53
    isobutanol 4284.26
    1,4-dioxane 5825.53
    methyl acetate 4097.38
    THF 9734.22
    2-butanone 7305.25
    n-pentanol 3490.99
    sec-butanol 5367.59
    n-hexane 1452.44
    ethylene glycol 367.33
    NMP 4593.02
    cyclohexane 1768.7
    DMSO 9320.73
    n-butyl acetate 4182.95
    n-octanol 898.09
    chloroform 7900.88
    n-propyl acetate 3718.52
    acetic acid 3210.82
    dichloromethane 8906.17
    cyclohexanone 8938.11
    propylene glycol 853.47
    isopropyl acetate 3387.11
    DMAc 3470.9
    2-ethoxyethanol 2868.83
    isopentanol 3893.63
    n-heptane 367.18
    ethyl formate 2444.93
    1,2-dichloroethane 7443.14
    n-hexanol 2916.11
    2-methoxyethanol 5056.63
    isobutyl acetate 1725.16
    tetrachloromethane 1150.2
    n-pentyl acetate 1950.32
    transcutol 7687.08
    n-heptanol 838.17
    ethylbenzene 1045.64
    MIBK 2790.87
    2-propoxyethanol 3225.65
    tert-butanol 6080.32
    MTBE 6765.07
    2-butoxyethanol 1450.65
    propionic acid 2665.65
    o-xylene 971.92
    formic acid 468.83
    diethyl ether 8345.4
    m-xylene 1239.38
    p-xylene 1188.04
    chlorobenzene 2468.89
    dimethyl carbonate 789.4
    n-octane 123.3
    formamide 939.81
    cyclopentanone 7409.37
    2-pentanone 7012.79
    anisole 1670.15
    cyclopentyl methyl ether 5813.21
    gamma-butyrolactone 5830.65
    1-methoxy-2-propanol 3888.69
    pyridine 5843.28
    3-pentanone 3791.11
    furfural 3323.16
    n-dodecane 71.34
    diethylene glycol 1461.83
    diisopropyl ether 1628.58
    tert-amyl alcohol 4821.43
    acetylacetone 4225.62
    n-hexadecane 87.74
    acetophenone 1453.09
    methyl propionate 3650.66
    isopentyl acetate 3052.55
    trichloroethylene 9613.6
    n-nonanol 737.7
    cyclohexanol 4689.38
    benzyl alcohol 1352.07
    2-ethylhexanol 1570.96
    isooctanol 723.98
    dipropyl ether 2541.77
    1,2-dichlorobenzene 1880.53
    ethyl lactate 799.78
    propylene carbonate 2560.24
    n-methylformamide 3123.72
    2-pentanol 3760.45
    n-pentane 892.93
    1-propoxy-2-propanol 2636.32
    1-methoxy-2-propyl acetate 2414.53
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1199.9
    mesitylene 739.41
    ε-caprolactone 5152.38
    p-cymene 476.67
    epichlorohydrin 7146.72
    1,1,1-trichloroethane 5554.87
    2-aminoethanol 1422.64
    morpholine-4-carbaldehyde 3428.07
    sulfolane 6522.03
    2,2,4-trimethylpentane 262.81
    2-methyltetrahydrofuran 9151.56
    n-hexyl acetate 2320.02
    isooctane 219.79
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1850.76
    sec-butyl acetate 2114.16
    tert-butyl acetate 3027.15
    decalin 459.4
    glycerin 768.15
    diglyme 3322.23
    acrylic acid 1584.09
    isopropyl myristate 701.86
    n-butyric acid 5037.29
    acetyl acetate 2034.23
    di(2-ethylhexyl) phthalate 530.31
    ethyl propionate 2691.5
    nitromethane 5424.37
    1,2-diethoxyethane 3698.54
    benzonitrile 2091.45
    trioctyl phosphate 405.36
    1-bromopropane 6055.74
    gamma-valerolactone 6646.73
    n-decanol 493.64
    triethyl phosphate 592.36
    4-methyl-2-pentanol 1442.42
    propionitrile 4180.15
    vinylene carbonate 2028.11
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 3402.62
    DMS 1259.26
    cumene 557.66
    2-octanol 689.38
    2-hexanone 4142.95
    octyl acetate 887.08
    limonene 997.74
    1,2-dimethoxyethane 5269.54
    ethyl orthosilicate 619.25
    tributyl phosphate 579.65
    diacetone alcohol 2582.42
    N,N-dimethylaniline 969.02
    acrylonitrile 3925.51
    aniline 2587.03
    1,3-propanediol 2182.62
    bromobenzene 2907.85
    dibromomethane 6955.52
    1,1,2,2-tetrachloroethane 7519.13
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1247.51
    tetrabutyl urea 766.93
    diisobutyl methanol 731.84
    2-phenylethanol 1281.69
    styrene 1585.36
    dioctyl adipate 969.83
    dimethyl sulfate 1194.22
    ethyl butyrate 2169.58
    methyl lactate 1001.1
    butyl lactate 1135.06
    diethyl carbonate 1066.61
    propanediol butyl ether 1322.91
    triethyl orthoformate 1113.62
    p-tert-butyltoluene 454.3
    methyl 4-tert-butylbenzoate 951.68
    morpholine 9176.92
    tert-butylamine 4168.31
    n-dodecanol 358.51
    dimethoxymethane 4067.33
    ethylene carbonate 1879.58
    cyrene 916.04
    2-ethoxyethyl acetate 2118.79
    2-ethylhexyl acetate 2233.51
    1,2,4-trichlorobenzene 2112.06
    4-methylpyridine 5780.97
    dibutyl ether 2174.56
    2,6-dimethyl-4-heptanol 731.84
    DEF 5608.26
    dimethyl isosorbide 1927.55
    tetrachloroethylene 4544.07
    eugenol 941.59
    triacetin 1430.13
    span 80 1229.66
    1,4-butanediol 820.41
    1,1-dichloroethane 7704.71
    2-methyl-1-pentanol 2709.42
    methyl formate 1679.19
    2-methyl-1-butanol 3836.89
    n-decane 146.15
    butyronitrile 5451.91
    3,7-dimethyl-1-octanol 979.48
    1-chlorooctane 805.68
    1-chlorotetradecane 246.88
    n-nonane 162.14
    undecane 98.1
    tert-butylcyclohexane 387.36
    cyclooctane 364.91
    cyclopentanol 4283.64
    tetrahydropyran 11585.54
    tert-amyl methyl ether 3763.9
    2,5,8-trioxanonane 1962.15
    1-hexene 4682.95
    2-isopropoxyethanol 2061.66
    2,2,2-trifluoroethanol 519.44
    methyl butyrate 4032.99

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế