(2E)-3-[(2S,3R)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2,3-dihydro-7-hydroxy-3-(hydroxymethyl)-5-benzofuranyl]-2-propenal

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    77053-45-3

    Công thức phân tử
    C18H16O6

    SMILES
    C1=CC(=C(C=C1[C@@H]2[C@H](C3=C(O2)C(=CC(=C3)/C=C/C=O)O)CO)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 58.74%
    Vani 40.8%
    Cay 34.24%
    Thơm ngon 28.12%
    Phenol 27.7%
    Cháy 27.67%
    Sữa 26.26%
    Nhựa thơm 23.87%
    Đắng 22.48%
    Kem 21.85%

     

    Hương vị
    Bitter 88.65%
    Odorless 27.74%
    Bland 21.66%
    Sweet-like 21.31%
    Lovage 19.96%
    Mild 19.83%
    Nitrile 19.72%
    Cedarleaf 19.7%
    Parsley 19.57%
    Orange flower 19.39%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.4

    pKa ước lượng
    8.98 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    328.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    915°C

    Điểm chớp cháy

    • 265.82 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • DTXSID101110455
    • (2E)-3-[(2S,3R)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2,3-dihydro-7-hydroxy-3-(hydroxymethyl)-5-benzofuranyl]-2-propenal
    • 77053-45-3
    • 77053-45-3

  • Ứng dụng

    Hợp chất (2E)-3-[(2S,3R)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2,3-dihydro-7-hydroxy-3-(hydroxymethyl)-5-benzofuranyl]-2-propenal, CAS 77053-45-3 có các ứng dụng thực tế trong các ngành công nghiệp: làm tiền chất trong tổng hợp hữu cơ cho dược phẩm và các hóa chất đặc biệt; được dùng như thành phần mùi hoặc tiền chất hương liệu trong ngành nước hoa; làm tiền chất hương liệu hoặc thành phần hương thơm trong ngành thực phẩm; được ứng dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân với vai trò thành phần hương thơm hoặc tiền chất tổng hợp; làm khối xây dựng cho vật liệu polyphenol hoặc hóa học polymer; và trong nghiên cứu/phát triển như một dẫn xuất phenylbenzofuran có hoạt tính sinh học. Tất cả các ứng dụng đều tuân thủ quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 23.06
    methanol 40.98
    isopropanol 17.58
    water 1.97
    ethyl acetate 11.55
    n-propanol 17.01
    acetone 56.44
    n-butanol 11.46
    acetonitrile 17.85
    DMF 91.49
    toluene 1.27
    isobutanol 5.9
    1,4-dioxane 27.76
    methyl acetate 10.86
    THF 127.88
    2-butanone 20.65
    n-pentanol 7.38
    sec-butanol 8.98
    n-hexane 0.06
    ethylene glycol 66.5
    NMP 24.11
    cyclohexane 0.16
    DMSO 278.61
    n-butyl acetate 3.44
    n-octanol 8.65
    chloroform 0.85
    n-propyl acetate 5.82
    acetic acid 79.02
    dichloromethane 0.83
    cyclohexanone 16.85
    propylene glycol 46.56
    isopropyl acetate 9.75
    DMAc 97.66
    2-ethoxyethanol 89.46
    isopentanol 8.45
    n-heptane 0.32
    ethyl formate 10.41
    1,2-dichloroethane 1.53
    n-hexanol 5.14
    2-methoxyethanol 197.72
    isobutyl acetate 2.76
    tetrachloromethane 0.27
    n-pentyl acetate 7.26
    transcutol 101.94
    n-heptanol 8.37
    ethylbenzene 0.83
    MIBK 10.97
    2-propoxyethanol 46.4
    tert-butanol 19.01
    MTBE 4.12
    2-butoxyethanol 29.98
    propionic acid 16.85
    o-xylene 1.08
    formic acid 91.96
    diethyl ether 5.94
    m-xylene 1.19
    p-xylene 0.9
    chlorobenzene 0.88
    dimethyl carbonate 19.2
    n-octane 0.34
    formamide 165.71
    cyclopentanone 37.56
    2-pentanone 17.98
    anisole 5.42
    cyclopentyl methyl ether 11.85
    gamma-butyrolactone 39.49
    1-methoxy-2-propanol 113.46
    pyridine 14.33
    3-pentanone 7.91
    furfural 23.47
    n-dodecane 0.43
    diethylene glycol 81.96
    diisopropyl ether 1.63
    tert-amyl alcohol 8.88
    acetylacetone 41.07
    n-hexadecane 0.47
    acetophenone 7.33
    methyl propionate 13.4
    isopentyl acetate 3.89
    trichloroethylene 3.52
    n-nonanol 9.64
    cyclohexanol 7.16
    benzyl alcohol 10.29
    2-ethylhexanol 3.14
    isooctanol 6.5
    dipropyl ether 5.68
    1,2-dichlorobenzene 0.99
    ethyl lactate 12.79
    propylene carbonate 10.31
    n-methylformamide 61.23
    2-pentanol 6.21
    n-pentane 0.08
    1-propoxy-2-propanol 25.02
    1-methoxy-2-propyl acetate 14.25
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 29.39
    mesitylene 0.86
    ε-caprolactone 13.72
    p-cymene 1.12
    epichlorohydrin 35.01
    1,1,1-trichloroethane 0.84
    2-aminoethanol 59.76
    morpholine-4-carbaldehyde 55.75
    sulfolane 49.55
    2,2,4-trimethylpentane 0.08
    2-methyltetrahydrofuran 15.81
    n-hexyl acetate 9.63
    isooctane 0.08
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 45.95
    sec-butyl acetate 3.5
    tert-butyl acetate 12.17
    decalin 0.14
    glycerin 123.59
    diglyme 66.75
    acrylic acid 24.84
    isopropyl myristate 5.67
    n-butyric acid 17.57
    acetyl acetate 10.32
    di(2-ethylhexyl) phthalate 6.12
    ethyl propionate 5.96
    nitromethane 135.0
    1,2-diethoxyethane 17.62
    benzonitrile 4.88
    trioctyl phosphate 5.67
    1-bromopropane 0.6
    gamma-valerolactone 62.07
    n-decanol 7.3
    triethyl phosphate 3.82
    4-methyl-2-pentanol 4.63
    propionitrile 10.3
    vinylene carbonate 9.31
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 41.67
    DMS 8.75
    cumene 0.67
    2-octanol 5.68
    2-hexanone 7.62
    octyl acetate 7.59
    limonene 1.41
    1,2-dimethoxyethane 67.1
    ethyl orthosilicate 3.86
    tributyl phosphate 5.07
    diacetone alcohol 37.46
    N,N-dimethylaniline 4.3
    acrylonitrile 18.07
    aniline 5.57
    1,3-propanediol 79.3
    bromobenzene 0.56
    dibromomethane 0.39
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3.35
    2-methyl-cyclohexyl acetate 4.65
    tetrabutyl urea 9.91
    diisobutyl methanol 3.24
    2-phenylethanol 7.8
    styrene 0.89
    dioctyl adipate 8.9
    dimethyl sulfate 26.09
    ethyl butyrate 4.52
    methyl lactate 33.24
    butyl lactate 11.37
    diethyl carbonate 3.67
    propanediol butyl ether 31.78
    triethyl orthoformate 5.48
    p-tert-butyltoluene 1.11
    methyl 4-tert-butylbenzoate 13.76
    morpholine 42.15
    tert-butylamine 3.87
    n-dodecanol 5.56
    dimethoxymethane 96.84
    ethylene carbonate 8.24
    cyrene 27.97
    2-ethoxyethyl acetate 15.36
    2-ethylhexyl acetate 2.48
    1,2,4-trichlorobenzene 1.67
    4-methylpyridine 6.81
    dibutyl ether 6.59
    2,6-dimethyl-4-heptanol 3.24
    DEF 19.45
    dimethyl isosorbide 34.05
    tetrachloroethylene 2.38
    eugenol 18.68
    triacetin 16.36
    span 80 21.12
    1,4-butanediol 28.61
    1,1-dichloroethane 0.86
    2-methyl-1-pentanol 5.27
    methyl formate 44.99
    2-methyl-1-butanol 5.82
    n-decane 0.71
    butyronitrile 8.26
    3,7-dimethyl-1-octanol 5.97
    1-chlorooctane 2.21
    1-chlorotetradecane 1.11
    n-nonane 0.55
    undecane 0.53
    tert-butylcyclohexane 0.09
    cyclooctane 0.13
    cyclopentanol 11.95
    tetrahydropyran 12.91
    tert-amyl methyl ether 3.99
    2,5,8-trioxanonane 55.73
    1-hexene 0.33
    2-isopropoxyethanol 36.8
    2,2,2-trifluoroethanol 24.92
    methyl butyrate 7.04

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế