Công thức phân tử
C14H24O

SMILES
CC(CC/C=C(\C)/CCC=C(C)C)C=O

Hương thơm
Hoa	83.45%
Sáp	64.4%
Cam chanh	62.83%
Aldehyde	62.11%
Tươi mát	58.8%
Xanh	54.22%
Hoa linh lan	52.37%
Ngọt	50.9%
Hoa hồng	49.51%
Hoa ly	47.89%

 

Hương vị
Floral	76.71%
Citrus	70.11%
Sweet	60.76%
Waxy	52.86%
Green	52.76%
Rose	49.41%
Fruity	47.54%
Fresh	46.07%
Orange	44.49%
Lemon	42.6%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

XLogP3-AA
4.4

pKa ước lượng
8.67 (kiềm yếu)

Khối lượng phân tử
208.34 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Chậm

Điểm sôi ước lượng
258°C

Điểm chớp cháy

• 115.23 ˚C ước lượng

• 2,6,10-trimethyl-5,9-undecadienal
• DTXSID2051897
• (e)-2,6,10-trimethylundeca-5,9-dienal
• Profarnesal
• (5E)-2,6,10-trimethylundeca-5,9-dienal
• SCHEMBL113968
• DTXCID50210470
• ZXGMEZJVBHJYEQ-UKTHLTGXSA-N
• G88715

2,6,10-Trimethyl-5,9-undecadienal được xem là thành phần hương liệu trong perfumery và mỹ phẩm, đóng vai trò là odorant và giúp xác định các nốt hương trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân và nước hoa. Nó cũng thường được dùng làm chất trung gian trong tổng hợp các hợp chất hương khác, hỗ trợ chế biến các công thức hương liệu và mỹ phẩm. Ngoài ra, việc đánh giá sử dụng như một thành phần hương trong thực phẩm và đồ uống được cân nhắc ở mức giới hạn hoặc theo quy định; chất này cũng có thể được dùng làm chất tạo mùi cho các sản phẩm gia dụng và làm sạch. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò như nguyên liệu tiền thân trong chuỗi tổng hợp hương hoặc được tích hợp vào các hệ sơn và lớp phủ để mang lại mùi đặc trưng.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	890.78
methanol	600.2
isopropanol	626.27
water	0.08
ethyl acetate	1091.71
n-propanol	658.33
acetone	489.72
n-butanol	802.3
acetonitrile	461.72
DMF	214.51
toluene	572.01
isobutanol	422.38
1,4-dioxane	1344.92
methyl acetate	566.45
THF	1480.15
2-butanone	774.55
n-pentanol	652.57
sec-butanol	643.4
n-hexane	356.14
ethylene glycol	28.44
NMP	231.3
cyclohexane	347.61
DMSO	289.36
n-butyl acetate	1094.02
n-octanol	228.39
chloroform	1710.05
n-propyl acetate	745.0
acetic acid	285.16
dichloromethane	1422.09
cyclohexanone	797.27
propylene glycol	98.96
isopropyl acetate	658.2
DMAc	333.28
2-ethoxyethanol	596.22
isopentanol	685.02
n-heptane	174.78
ethyl formate	345.59
1,2-dichloroethane	825.36
n-hexanol	815.34
2-methoxyethanol	633.11
isobutyl acetate	459.55
tetrachloromethane	289.3
n-pentyl acetate	459.2
transcutol	2595.9
n-heptanol	270.82
ethylbenzene	366.6
MIBK	492.12
2-propoxyethanol	803.22
tert-butanol	797.05
MTBE	1191.07
2-butoxyethanol	444.59
propionic acid	250.11
o-xylene	293.81
formic acid	57.09
diethyl ether	1476.75
m-xylene	372.7
p-xylene	395.11
chlorobenzene	463.83
dimethyl carbonate	79.5
n-octane	46.57
formamide	87.93
cyclopentanone	540.23
2-pentanone	746.03
anisole	534.38
cyclopentyl methyl ether	758.26
gamma-butyrolactone	484.79
1-methoxy-2-propanol	530.98
pyridine	910.06
3-pentanone	469.84
furfural	526.24
n-dodecane	21.48
diethylene glycol	264.29
diisopropyl ether	397.51
tert-amyl alcohol	735.05
acetylacetone	477.71
n-hexadecane	25.64
acetophenone	405.83
methyl propionate	410.79
isopentyl acetate	938.79
trichloroethylene	1364.94
n-nonanol	211.12
cyclohexanol	545.04
benzyl alcohol	343.65
2-ethylhexanol	584.29
isooctanol	247.86
dipropyl ether	917.72
1,2-dichlorobenzene	403.56
ethyl lactate	183.34
propylene carbonate	369.38
n-methylformamide	135.36
2-pentanol	609.03
n-pentane	213.11
1-propoxy-2-propanol	771.26
1-methoxy-2-propyl acetate	715.66
2-(2-methoxypropoxy) propanol	448.2
mesitylene	226.62
ε-caprolactone	773.58
p-cymene	226.59
epichlorohydrin	921.95
1,1,1-trichloroethane	896.53
2-aminoethanol	134.85
morpholine-4-carbaldehyde	509.82
sulfolane	371.55
2,2,4-trimethylpentane	96.16
2-methyltetrahydrofuran	1395.38
n-hexyl acetate	556.63
isooctane	81.31
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	653.75
sec-butyl acetate	593.56
tert-butyl acetate	646.46
decalin	147.56
glycerin	97.56
diglyme	1144.53
acrylic acid	142.01
isopropyl myristate	211.71
n-butyric acid	649.79
acetyl acetate	405.41
di(2-ethylhexyl) phthalate	176.63
ethyl propionate	541.64
nitromethane	335.47
1,2-diethoxyethane	1303.83
benzonitrile	453.75
trioctyl phosphate	114.81
1-bromopropane	902.52
gamma-valerolactone	786.31
n-decanol	145.64
triethyl phosphate	228.59
4-methyl-2-pentanol	341.38
propionitrile	490.49
vinylene carbonate	303.84
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	410.56
DMS	272.92
cumene	229.85
2-octanol	179.6
2-hexanone	763.79
octyl acetate	235.32
limonene	359.86
1,2-dimethoxyethane	1127.62
ethyl orthosilicate	263.17
tributyl phosphate	167.65
diacetone alcohol	499.49
N,N-dimethylaniline	320.33
acrylonitrile	352.42
aniline	452.22
1,3-propanediol	284.67
bromobenzene	531.67
dibromomethane	1119.36
1,1,2,2-tetrachloroethane	1094.79
2-methyl-cyclohexyl acetate	498.96
tetrabutyl urea	184.72
diisobutyl methanol	321.85
2-phenylethanol	412.55
styrene	427.32
dioctyl adipate	289.95
dimethyl sulfate	88.87
ethyl butyrate	773.15
methyl lactate	114.87
butyl lactate	271.37
diethyl carbonate	406.15
propanediol butyl ether	304.16
triethyl orthoformate	494.79
p-tert-butyltoluene	214.18
methyl 4-tert-butylbenzoate	308.4
morpholine	1654.76
tert-butylamine	673.05
n-dodecanol	105.7
dimethoxymethane	345.41
ethylene carbonate	288.11
cyrene	268.94
2-ethoxyethyl acetate	593.47
2-ethylhexyl acetate	751.77
1,2,4-trichlorobenzene	452.23
4-methylpyridine	898.0
dibutyl ether	591.45
2,6-dimethyl-4-heptanol	321.85
DEF	568.7
dimethyl isosorbide	674.75
tetrachloroethylene	683.12
eugenol	295.97
triacetin	412.77
span 80	384.16
1,4-butanediol	113.17
1,1-dichloroethane	915.6
2-methyl-1-pentanol	605.46
methyl formate	85.16
2-methyl-1-butanol	587.06
n-decane	49.47
butyronitrile	810.43
3,7-dimethyl-1-octanol	321.5
1-chlorooctane	207.57
1-chlorotetradecane	66.33
n-nonane	53.75
undecane	30.31
tert-butylcyclohexane	142.8
cyclooctane	114.22
cyclopentanol	340.93
tetrahydropyran	1833.47
tert-amyl methyl ether	793.46
2,5,8-trioxanonane	677.34
1-hexene	943.39
2-isopropoxyethanol	460.55
2,2,2-trifluoroethanol	52.34
methyl butyrate	726.46

Scent© AI