2,6-Nonadienal, 3,7-dimethyl-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    41448-29-7

    Công thức phân tử
    C11H18O

    SMILES
    CC/C(=C/CC/C(=C/C=O)/C)/C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 79.55%
    Cam chanh 71.91%
    Thảo mộc 61.98%
    Tươi mát 60.5%
    Hoa 55.3%
    Chanh vàng 51.32%
    Ngọt 48.7%
    Xanh 47.61%
    Aldehyde 45.13%
    Sáp 43.38%

     

    Hương vị
    Sweet 65.49%
    Citrus 62.22%
    Floral 62.17%
    Green 48.71%
    Waxy 44.85%
    Herbal 43.67%
    Fruity 43.57%
    Spicy 42.36%
    Bitter 41.64%
    Lemon 41.64%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.5

    pKa ước lượng
    9.01 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    166.26 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    230°C

    Điểm chớp cháy

    • 96.79 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Ethyl citral
    • 8-Methylcitral
    • 3,7-Dimethyl-2,6-nonadienal
    • 2,6-Nonadienal, 3,7-dimethyl-
    • 3,7-Dimethyl-2,6-nonadien-1-al
    • EINECS 255-368-7
    • AI3-36108
    • 2,6-NONADIEN-1-AL, 3,7-DIMETHYL-
    • (2E,6E)-3,7-dimethylnona-2,6-dienal
    • 41448-29-7
    • DTXSID5068312
    • DTXCID7039917
    • BCEQJZNLIKMDEU-NSJFVGFPSA-N
    • AKOS006271390

  • Ứng dụng

    2,6-Nonadienal, 3,7-dimethyl- (CAS 41448-29-7) là một alđehit hoạt tính trong mùi hương, mang lại các nốt tươi xanh giống dưa chuột; trong lĩnh vực nước hoa nó đóng vai trò là một chất mùi (odorant) hoặc thành phần hương, góp phần tạo các hợp âm xanh; trong ứng dụng hương vị nó có thể được sử dụng để mang đặc trưng vị dưa chuột cho thực phẩm và đồ uống; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân được dùng như một thành phần hương để mang hương tươi; trong các sản phẩm gia dụng nó bổ sung mùi xanh, sạch cho các sản phẩm như nước giặt và máy xịt phòng; nó cũng có thể được xem như một tiền chất hoặc thành phần xây dựng trong tổng hợp các hợp chất hương phức tạp hơn, và việc sử dụng chịu sự quản lý của địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 948.0
    methanol 717.36
    isopropanol 755.45
    water 0.28
    ethyl acetate 728.24
    n-propanol 732.97
    acetone 537.33
    n-butanol 740.42
    acetonitrile 539.8
    DMF 358.19
    toluene 367.39
    isobutanol 460.31
    1,4-dioxane 1458.07
    methyl acetate 504.93
    THF 1116.53
    2-butanone 621.95
    n-pentanol 469.32
    sec-butanol 613.35
    n-hexane 216.7
    ethylene glycol 68.29
    NMP 293.8
    cyclohexane 285.55
    DMSO 363.15
    n-butyl acetate 568.31
    n-octanol 150.45
    chloroform 1328.03
    n-propyl acetate 391.75
    acetic acid 351.67
    dichloromethane 912.14
    cyclohexanone 705.72
    propylene glycol 165.26
    isopropyl acetate 371.66
    DMAc 329.34
    2-ethoxyethanol 448.5
    isopentanol 523.91
    n-heptane 104.41
    ethyl formate 255.63
    1,2-dichloroethane 663.41
    n-hexanol 625.67
    2-methoxyethanol 670.86
    isobutyl acetate 242.53
    tetrachloromethane 223.16
    n-pentyl acetate 218.71
    transcutol 1798.32
    n-heptanol 182.6
    ethylbenzene 186.14
    MIBK 283.48
    2-propoxyethanol 661.72
    tert-butanol 869.34
    MTBE 815.32
    2-butoxyethanol 279.39
    propionic acid 296.45
    o-xylene 187.41
    formic acid 85.29
    diethyl ether 1100.88
    m-xylene 231.35
    p-xylene 214.9
    chlorobenzene 338.66
    dimethyl carbonate 79.45
    n-octane 29.06
    formamide 119.99
    cyclopentanone 513.52
    2-pentanone 510.85
    anisole 322.4
    cyclopentyl methyl ether 568.85
    gamma-butyrolactone 457.23
    1-methoxy-2-propanol 522.13
    pyridine 836.62
    3-pentanone 367.36
    furfural 437.63
    n-dodecane 16.27
    diethylene glycol 312.63
    diisopropyl ether 242.37
    tert-amyl alcohol 598.69
    acetylacetone 351.62
    n-hexadecane 19.1
    acetophenone 232.69
    methyl propionate 338.03
    isopentyl acetate 463.52
    trichloroethylene 1010.31
    n-nonanol 139.51
    cyclohexanol 564.1
    benzyl alcohol 246.34
    2-ethylhexanol 335.04
    isooctanol 148.86
    dipropyl ether 492.92
    1,2-dichlorobenzene 270.2
    ethyl lactate 125.15
    propylene carbonate 276.5
    n-methylformamide 200.94
    2-pentanol 492.61
    n-pentane 164.78
    1-propoxy-2-propanol 534.55
    1-methoxy-2-propyl acetate 445.9
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 302.61
    mesitylene 142.98
    ε-caprolactone 572.66
    p-cymene 115.29
    epichlorohydrin 727.26
    1,1,1-trichloroethane 714.83
    2-aminoethanol 215.84
    morpholine-4-carbaldehyde 493.24
    sulfolane 395.79
    2,2,4-trimethylpentane 56.11
    2-methyltetrahydrofuran 1037.61
    n-hexyl acetate 303.43
    isooctane 50.63
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 418.25
    sec-butyl acetate 281.34
    tert-butyl acetate 386.5
    decalin 92.08
    glycerin 166.0
    diglyme 766.42
    acrylic acid 188.43
    isopropyl myristate 122.28
    n-butyric acid 561.67
    acetyl acetate 271.44
    di(2-ethylhexyl) phthalate 106.19
    ethyl propionate 299.56
    nitromethane 392.84
    1,2-diethoxyethane 736.64
    benzonitrile 306.29
    trioctyl phosphate 69.19
    1-bromopropane 609.51
    gamma-valerolactone 713.1
    n-decanol 101.77
    triethyl phosphate 129.33
    4-methyl-2-pentanol 237.8
    propionitrile 486.3
    vinylene carbonate 258.82
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 397.79
    DMS 203.94
    cumene 123.22
    2-octanol 115.23
    2-hexanone 409.33
    octyl acetate 137.14
    limonene 206.1
    1,2-dimethoxyethane 794.9
    ethyl orthosilicate 147.28
    tributyl phosphate 98.26
    diacetone alcohol 347.17
    N,N-dimethylaniline 193.82
    acrylonitrile 400.43
    aniline 400.15
    1,3-propanediol 360.4
    bromobenzene 350.35
    dibromomethane 748.88
    1,1,2,2-tetrachloroethane 857.34
    2-methyl-cyclohexyl acetate 257.82
    tetrabutyl urea 112.86
    diisobutyl methanol 189.38
    2-phenylethanol 301.8
    styrene 234.27
    dioctyl adipate 168.1
    dimethyl sulfate 98.18
    ethyl butyrate 375.7
    methyl lactate 116.83
    butyl lactate 161.14
    diethyl carbonate 211.91
    propanediol butyl ether 228.89
    triethyl orthoformate 254.95
    p-tert-butyltoluene 121.31
    methyl 4-tert-butylbenzoate 188.61
    morpholine 1661.8
    tert-butylamine 633.14
    n-dodecanol 77.66
    dimethoxymethane 343.36
    ethylene carbonate 243.25
    cyrene 189.14
    2-ethoxyethyl acetate 321.87
    2-ethylhexyl acetate 360.94
    1,2,4-trichlorobenzene 301.17
    4-methylpyridine 714.11
    dibutyl ether 308.73
    2,6-dimethyl-4-heptanol 189.38
    DEF 470.73
    dimethyl isosorbide 451.83
    tetrachloroethylene 581.25
    eugenol 188.47
    triacetin 245.97
    span 80 267.52
    1,4-butanediol 120.72
    1,1-dichloroethane 802.37
    2-methyl-1-pentanol 349.7
    methyl formate 119.74
    2-methyl-1-butanol 453.89
    n-decane 32.83
    butyronitrile 580.16
    3,7-dimethyl-1-octanol 180.65
    1-chlorooctane 125.07
    1-chlorotetradecane 46.89
    n-nonane 35.08
    undecane 21.82
    tert-butylcyclohexane 83.67
    cyclooctane 73.26
    cyclopentanol 386.04
    tetrahydropyran 1652.15
    tert-amyl methyl ether 479.02
    2,5,8-trioxanonane 480.13
    1-hexene 545.18
    2-isopropoxyethanol 335.29
    2,2,2-trifluoroethanol 74.24
    methyl butyrate 398.73

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 0.11 % Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 1.2 %
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 0.032 % Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 1.2 %
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 0.65 % Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 0.051 %
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 0.6 % Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 0.16 %
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.15 % Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 0.16 %
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.15 % Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 4.2 %
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.15 % Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 0.051 %
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 0.051 % Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 0.051 %
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 0.16 % Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế