2(5H)-Furanone, 4-methyl-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    6124-79-4

    Công thức phân tử
    C5H6O2

    SMILES
    CC1=CC(=O)OC1

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 78.98%
    Caramel 72.54%
    Hạt 58.62%
    Coumarin 56.82%
    Cháy 50.36%
    Thuốc lá 45.79%
    Dừa 44.74%
    Bơ 41.78%
    Rang cháy 40.82%
    Cỏ khô 40.02%

     

    Hương vị
    Caramel 59.17%
    Fruity 56.24%
    Sweet 41.5%
    Tobacco 34.48%
    Maple 34.16%
    Spice 32.83%
    Sugar 30.77%
    Phenolic 29.12%
    Fatty 28.31%
    Buttery 23.73%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.1

    pKa ước lượng
    8.51 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    98.1 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    233°C

    Điểm chớp cháy

    • 64.47 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 4-Methyl-2(5H)-furanone
    • 6124-79-4
    • 3-methyl-2H-furan-5-one
    • 2(5H)-Furanone, 4-methyl-
    • DTXSID60210148
    • RefChem:439910
    • DTXCID60132639
    • 672-636-2
    • 4-Methylfuran-2(5H)-one
    • 4-Methyl-5H-furan-2-one
    • 4-methyl-2,5-dihydrofuran-2-one
    • MFCD00191546
    • 3-methyl-2H-uran-5-one
    • 4-Hydroxy-3-methyl-2-butenoic Acid gamma-Lactone
    • SCHEMBL908245
    • 4-Methyl-2(5H)-furanone #
    • CHEBI:167068
    • ZB1098
    • AKOS015996769
    • SB61224
    • FM149478
    • SY053330
    • CS-0205200
    • M1079
    • EN300-99428
    • C16080
    • 124M794
    • F243243
    • 6124-79-4

  • Ứng dụng

    Chemical name: 2(5H)-Furanone, 4-methyl- đóng vai trò là thành phần hương trong ngành nước hoa và là chất trung gian hương vị trong công thức thực phẩm, thường mang các nốt mùi trái cây ngọt ngào; nó cũng được sử dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân để mang hương thơm, và trong các sản phẩm gia dụng như chất tẩy rửa và nước xịt phòng để tăng cường mùi; trong sản xuất công nghiệp nó đóng vai trò là tiền chất tổng hợp hữu cơ, cho phép chế tạo các hợp chất mùi khác và các tiền chất liên quan.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 718.19
    methanol 954.7
    isopropanol 481.98
    water 102.49
    ethyl acetate 264.45
    n-propanol 422.08
    acetone 361.37
    n-butanol 357.55
    acetonitrile 377.32
    DMF 532.21
    toluene 34.92
    isobutanol 268.69
    1,4-dioxane 351.87
    methyl acetate 291.77
    THF 360.02
    2-butanone 254.71
    n-pentanol 229.33
    sec-butanol 419.32
    n-hexane 12.68
    ethylene glycol 346.36
    NMP 417.16
    cyclohexane 9.58
    DMSO 342.72
    n-butyl acetate 108.64
    n-octanol 150.59
    chloroform 354.29
    n-propyl acetate 134.23
    acetic acid 1540.67
    dichloromethane 306.86
    cyclohexanone 187.98
    propylene glycol 431.22
    isopropyl acetate 140.35
    DMAc 382.42
    2-ethoxyethanol 392.29
    isopentanol 245.83
    n-heptane 11.13
    ethyl formate 189.13
    1,2-dichloroethane 155.01
    n-hexanol 198.15
    2-methoxyethanol 721.39
    isobutyl acetate 78.46
    tetrachloromethane 31.61
    n-pentyl acetate 85.45
    transcutol 953.79
    n-heptanol 110.24
    ethylbenzene 33.56
    MIBK 130.83
    2-propoxyethanol 344.17
    tert-butanol 421.28
    MTBE 188.81
    2-butoxyethanol 208.63
    propionic acid 459.35
    o-xylene 39.49
    formic acid 793.34
    diethyl ether 193.2
    m-xylene 41.12
    p-xylene 46.19
    chlorobenzene 79.91
    dimethyl carbonate 127.4
    n-octane 6.19
    formamide 741.52
    cyclopentanone 256.04
    2-pentanone 208.31
    anisole 144.05
    cyclopentyl methyl ether 145.87
    gamma-butyrolactone 347.08
    1-methoxy-2-propanol 532.15
    pyridine 179.7
    3-pentanone 127.68
    furfural 362.18
    n-dodecane 8.14
    diethylene glycol 394.39
    diisopropyl ether 50.78
    tert-amyl alcohol 387.84
    acetylacetone 239.57
    n-hexadecane 8.46
    acetophenone 144.99
    methyl propionate 210.24
    isopentyl acetate 100.6
    trichloroethylene 339.27
    n-nonanol 123.77
    cyclohexanol 183.14
    benzyl alcohol 147.72
    2-ethylhexanol 100.34
    isooctanol 87.69
    dipropyl ether 70.69
    1,2-dichlorobenzene 89.82
    ethyl lactate 132.7
    propylene carbonate 228.29
    n-methylformamide 404.69
    2-pentanol 262.06
    n-pentane 15.38
    1-propoxy-2-propanol 223.96
    1-methoxy-2-propyl acetate 149.41
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 245.69
    mesitylene 28.46
    ε-caprolactone 214.65
    p-cymene 29.68
    epichlorohydrin 334.2
    1,1,1-trichloroethane 134.08
    2-aminoethanol 531.69
    morpholine-4-carbaldehyde 447.82
    sulfolane 331.27
    2,2,4-trimethylpentane 12.45
    2-methyltetrahydrofuran 269.59
    n-hexyl acetate 178.27
    isooctane 10.1
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 355.87
    sec-butyl acetate 93.91
    tert-butyl acetate 161.29
    decalin 10.32
    glycerin 540.63
    diglyme 442.19
    acrylic acid 496.94
    isopropyl myristate 68.39
    n-butyric acid 417.86
    acetyl acetate 192.1
    di(2-ethylhexyl) phthalate 78.76
    ethyl propionate 136.71
    nitromethane 1103.34
    1,2-diethoxyethane 158.22
    benzonitrile 129.7
    trioctyl phosphate 59.09
    1-bromopropane 85.11
    gamma-valerolactone 371.62
    n-decanol 92.2
    triethyl phosphate 58.57
    4-methyl-2-pentanol 138.91
    propionitrile 204.24
    vinylene carbonate 224.88
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 386.63
    DMS 140.48
    cumene 33.34
    2-octanol 86.55
    2-hexanone 141.18
    octyl acetate 97.26
    limonene 42.57
    1,2-dimethoxyethane 365.51
    ethyl orthosilicate 52.97
    tributyl phosphate 69.93
    diacetone alcohol 279.06
    N,N-dimethylaniline 98.2
    acrylonitrile 272.76
    aniline 120.65
    1,3-propanediol 536.05
    bromobenzene 57.19
    dibromomethane 157.32
    1,1,2,2-tetrachloroethane 260.4
    2-methyl-cyclohexyl acetate 88.3
    tetrabutyl urea 86.12
    diisobutyl methanol 56.88
    2-phenylethanol 137.41
    styrene 39.68
    dioctyl adipate 99.37
    dimethyl sulfate 173.59
    ethyl butyrate 94.21
    methyl lactate 208.2
    butyl lactate 109.29
    diethyl carbonate 75.78
    propanediol butyl ether 295.1
    triethyl orthoformate 69.81
    p-tert-butyltoluene 29.71
    methyl 4-tert-butylbenzoate 149.95
    morpholine 425.31
    tert-butylamine 219.71
    n-dodecanol 68.3
    dimethoxymethane 294.89
    ethylene carbonate 161.88
    cyrene 206.62
    2-ethoxyethyl acetate 137.25
    2-ethylhexyl acetate 71.19
    1,2,4-trichlorobenzene 120.71
    4-methylpyridine 176.9
    dibutyl ether 87.89
    2,6-dimethyl-4-heptanol 56.88
    DEF 228.74
    dimethyl isosorbide 254.26
    tetrachloroethylene 147.21
    eugenol 184.25
    triacetin 182.81
    span 80 207.21
    1,4-butanediol 221.01
    1,1-dichloroethane 179.66
    2-methyl-1-pentanol 194.91
    methyl formate 294.42
    2-methyl-1-butanol 258.41
    n-decane 11.92
    butyronitrile 184.53
    3,7-dimethyl-1-octanol 131.37
    1-chlorooctane 50.4
    1-chlorotetradecane 22.38
    n-nonane 10.83
    undecane 9.65
    tert-butylcyclohexane 12.66
    cyclooctane 4.51
    cyclopentanol 218.37
    tetrahydropyran 201.82
    tert-amyl methyl ether 153.93
    2,5,8-trioxanonane 346.82
    1-hexene 48.88
    2-isopropoxyethanol 255.11
    2,2,2-trifluoroethanol 466.24
    methyl butyrate 167.06

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế