2,5-Dimethyl-3-propylpyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    18433-97-1

    Công thức phân tử
    C9H14N2

    SMILES
    CCCC1=NC(=CN=C1C)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 70.41%
    Rang cháy 64.54%
    Đất 57.0%
    Hạt phỉ 53.01%
    Ca cao 52.42%
    Cháy 51.41%
    Mốc 49.68%
    Cà phê 42.14%
    Sô cô la 42.02%
    Khoai tây 40.21%

     

    Hương vị
    Nutty 62.93%
    Roasted 58.88%
    Earthy 55.2%
    Potato 50.58%
    Musty 46.87%
    Meaty 46.62%
    Hazelnut 44.96%
    Roast 43.46%
    Cocoa 42.19%
    Coffee 41.74%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.7

    pKa ước lượng
    5.01 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    150.22 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    215°C

    Điểm chớp cháy

    • 78.43 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2,5-Dimethyl-3-propylpyrazine
    • 18433-97-1
    • Pyrazine, 2,5-dimethyl-3-propyl-
    • 3,6-Dimethyl-2-propylpyrazine
    • 2-Propyl-3,6-dimethylpyrazine
    • 2,5-Dimethyl-3-pyropylpyrazine
    • DTXSID0066375
    • Pyrazine, 2,5-dimethyl-3-propyl- (8CI,9CI)
    • Pyrazine,2,5-dimethyl-3-propyl-
    • DTXCID2035859
    • SCHEMBL10307332
    • 2,5-Dimethyl-3-Propyl Pyrazine
    • CHEBI:192295
    • HS-3538
    • 2,5-DIMETHYL-3-PROPYL-PYRAZINE
    • DB-324388
    • NS00026049
    • 606-025-9

  • Ứng dụng

    2,5-Dimethyl-3-propylpyrazine (CAS 18433-97-1) là một hợp chất pyrazine được sử dụng chủ yếu làm thành phần hương và mùi trong các ứng dụng thực tế. Trong ngành nước hoa và hương liệu, nó đóng vai trò tạo các nốt hương nướng và hạt, gia tăng độ phức tạp cho thành phần hương. Trong lĩnh vực mùi vị, nó được xem xét như một hợp chất hương có thể bổ sung cho một số sản phẩm thực phẩm và đồ uống ở giai đoạn phát triển công thức. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể dùng làm thành phần hương nhân tạo cho các sản phẩm như nước hoa, kem dưỡng và sữa tắm. Trong các sản phẩm gia dụng và vệ sinh, nó được dùng để bổ sung hương thơm cho nước lau dọn và các sản phẩm tẩy rửa. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là chất trung gian tổng hợp cho các dẫn xuất pyrazine khác trong nghiên cứu và phát triển. Tùy theo quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 323.52
    methanol 331.06
    isopropanol 250.45
    water 1.29
    ethyl acetate 252.96
    n-propanol 307.16
    acetone 335.53
    n-butanol 285.95
    acetonitrile 238.93
    DMF 523.93
    toluene 295.82
    isobutanol 264.68
    1,4-dioxane 478.85
    methyl acetate 264.8
    THF 717.51
    2-butanone 329.3
    n-pentanol 248.38
    sec-butanol 289.76
    n-hexane 117.08
    ethylene glycol 78.58
    NMP 562.31
    cyclohexane 177.27
    DMSO 447.15
    n-butyl acetate 450.72
    n-octanol 231.34
    chloroform 1574.65
    n-propyl acetate 207.02
    acetic acid 264.7
    dichloromethane 1408.92
    cyclohexanone 605.04
    propylene glycol 112.0
    isopropyl acetate 171.5
    DMAc 460.88
    2-ethoxyethanol 222.96
    isopentanol 243.1
    n-heptane 125.08
    ethyl formate 274.41
    1,2-dichloroethane 653.99
    n-hexanol 396.27
    2-methoxyethanol 323.64
    isobutyl acetate 167.0
    tetrachloromethane 345.46
    n-pentyl acetate 254.5
    transcutol 477.91
    n-heptanol 214.33
    ethylbenzene 207.57
    MIBK 184.95
    2-propoxyethanol 358.11
    tert-butanol 261.64
    MTBE 275.4
    2-butoxyethanol 243.04
    propionic acid 252.68
    o-xylene 227.49
    formic acid 82.78
    diethyl ether 269.13
    m-xylene 223.66
    p-xylene 285.04
    chlorobenzene 487.33
    dimethyl carbonate 125.8
    n-octane 61.29
    formamide 92.25
    cyclopentanone 623.27
    2-pentanone 262.82
    anisole 244.9
    cyclopentyl methyl ether 378.29
    gamma-butyrolactone 635.9
    1-methoxy-2-propanol 252.57
    pyridine 528.47
    3-pentanone 245.23
    furfural 629.72
    n-dodecane 56.89
    diethylene glycol 217.43
    diisopropyl ether 109.41
    tert-amyl alcohol 278.79
    acetylacetone 264.07
    n-hexadecane 63.13
    acetophenone 252.39
    methyl propionate 238.05
    isopentyl acetate 357.85
    trichloroethylene 1210.8
    n-nonanol 187.92
    cyclohexanol 310.5
    benzyl alcohol 228.64
    2-ethylhexanol 290.6
    isooctanol 169.76
    dipropyl ether 282.9
    1,2-dichlorobenzene 472.38
    ethyl lactate 127.42
    propylene carbonate 458.36
    n-methylformamide 230.05
    2-pentanol 197.33
    n-pentane 101.63
    1-propoxy-2-propanol 292.98
    1-methoxy-2-propyl acetate 271.88
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 213.18
    mesitylene 161.2
    ε-caprolactone 473.86
    p-cymene 209.11
    epichlorohydrin 657.47
    1,1,1-trichloroethane 714.42
    2-aminoethanol 144.92
    morpholine-4-carbaldehyde 467.37
    sulfolane 747.86
    2,2,4-trimethylpentane 70.41
    2-methyltetrahydrofuran 543.71
    n-hexyl acetate 345.56
    isooctane 45.59
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 253.07
    sec-butyl acetate 144.83
    tert-butyl acetate 182.37
    decalin 97.61
    glycerin 133.58
    diglyme 425.98
    acrylic acid 218.33
    isopropyl myristate 158.78
    n-butyric acid 340.65
    acetyl acetate 185.68
    di(2-ethylhexyl) phthalate 164.69
    ethyl propionate 188.98
    nitromethane 308.2
    1,2-diethoxyethane 276.8
    benzonitrile 404.16
    trioctyl phosphate 131.83
    1-bromopropane 497.41
    gamma-valerolactone 615.28
    n-decanol 149.42
    triethyl phosphate 149.16
    4-methyl-2-pentanol 124.3
    propionitrile 278.41
    vinylene carbonate 473.92
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 428.08
    DMS 236.56
    cumene 169.08
    2-octanol 171.13
    2-hexanone 246.0
    octyl acetate 207.17
    limonene 279.03
    1,2-dimethoxyethane 393.67
    ethyl orthosilicate 143.46
    tributyl phosphate 152.73
    diacetone alcohol 185.82
    N,N-dimethylaniline 222.27
    acrylonitrile 318.32
    aniline 272.41
    1,3-propanediol 199.18
    bromobenzene 585.22
    dibromomethane 1027.94
    1,1,2,2-tetrachloroethane 997.51
    2-methyl-cyclohexyl acetate 248.58
    tetrabutyl urea 194.39
    diisobutyl methanol 145.25
    2-phenylethanol 297.48
    styrene 238.15
    dioctyl adipate 215.89
    dimethyl sulfate 199.63
    ethyl butyrate 276.58
    methyl lactate 133.08
    butyl lactate 195.5
    diethyl carbonate 196.97
    propanediol butyl ether 224.92
    triethyl orthoformate 191.62
    p-tert-butyltoluene 184.09
    methyl 4-tert-butylbenzoate 244.21
    morpholine 458.33
    tert-butylamine 215.91
    n-dodecanol 127.76
    dimethoxymethane 319.28
    ethylene carbonate 367.67
    cyrene 212.11
    2-ethoxyethyl acetate 261.04
    2-ethylhexyl acetate 315.6
    1,2,4-trichlorobenzene 505.91
    4-methylpyridine 536.8
    dibutyl ether 274.95
    2,6-dimethyl-4-heptanol 145.25
    DEF 344.37
    dimethyl isosorbide 370.84
    tetrachloroethylene 711.35
    eugenol 235.83
    triacetin 245.7
    span 80 228.94
    1,4-butanediol 119.65
    1,1-dichloroethane 668.81
    2-methyl-1-pentanol 237.65
    methyl formate 230.92
    2-methyl-1-butanol 272.85
    n-decane 80.89
    butyronitrile 350.08
    3,7-dimethyl-1-octanol 203.56
    1-chlorooctane 233.83
    1-chlorotetradecane 111.78
    n-nonane 84.69
    undecane 65.78
    tert-butylcyclohexane 92.35
    cyclooctane 68.28
    cyclopentanol 342.65
    tetrahydropyran 531.82
    tert-amyl methyl ether 243.18
    2,5,8-trioxanonane 313.02
    1-hexene 253.33
    2-isopropoxyethanol 171.86
    2,2,2-trifluoroethanol 99.88
    methyl butyrate 272.22

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế