2,5-Dihydro-4-hydroxy-2-methyl-5-oxo-2-furancarboxylic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    24891-71-2

    Công thức phân tử
    C6H6O5

    SMILES
    CC1(C=C(C(=O)O1)O)C(=O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Caramel 58.48%
    Không mùi 46.7%
    Cháy 41.68%
    Ngọt 33.36%
    Bơ 31.4%
    Rang cháy 29.33%
    Chua 28.85%
    Kem 22.42%
    Sắc 22.01%
    Thơm ngon 21.73%

     

    Hương vị
    Caramel 46.69%
    Very mild 32.86%
    Odorless 31.93%
    Maple 31.21%
    Sugar 31.06%
    Caramellic 27.52%
    Buttery 26.05%
    Bread 25.51%
    Sour 24.44%
    Cotton candy 23.48%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.1

    pKa ước lượng
    5.35 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    158.11 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    349°C

    Điểm chớp cháy

    • 165.57 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2,5-Dihydro-4-hydroxy-2-methyl-5-oxo-2-furancarboxylic acid
    • 24891-71-2
    • RefChem:247461
    • Zymonic acid
    • SCHEMBL16648933
    • CHEBI:172309
    • 4-hydroxy-2-methyl-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-carboxylic acid
    • DTXSID701187301
    • 4-hydroxy-2-methyl-5-oxouran-2-carboxylic acid
    • 2,5-Dihydro-4-hydroxy-2-methyl-5-oxo-2-furancarboxylic acid, 9CI
    • 24891-71-2

  • Ứng dụng

    2,5-Dihydro-4-hydroxy-2-methyl-5-oxo-2-furancarboxylic acid (CAS 24891-71-2) được xem là một tiền chất tổng hợp hữu cơ và khung xây dựng cho các dẫn xuất furanone và lactone phức tạp; nó thường được dùng làm tiền chất trong dược phẩm và hóa chất tinh chế, và có thể biến đổi thành các hợp chất chức năng cho các monomer và vật liệu liên quan đến polymers/plastics; trong ngành hương liệu và mỹ phẩm, nó được khai thác như một thành phần trung gian cho hương liệu và phụ gia đặc biệt; trong lớp phủ và mực in, nó đóng vai trò là tiền chất cho các công thức resin và sắc tố.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 380.57
    methanol 717.69
    isopropanol 198.09
    water 400.92
    ethyl acetate 34.14
    n-propanol 185.32
    acetone 191.19
    n-butanol 135.55
    acetonitrile 50.83
    DMF 895.96
    toluene 7.42
    isobutanol 89.75
    1,4-dioxane 204.93
    methyl acetate 58.89
    THF 306.31
    2-butanone 86.07
    n-pentanol 80.51
    sec-butanol 123.62
    n-hexane 2.36
    ethylene glycol 445.96
    NMP 154.46
    cyclohexane 2.07
    DMSO 1420.02
    n-butyl acetate 15.65
    n-octanol 38.74
    chloroform 22.19
    n-propyl acetate 20.29
    acetic acid 73.47
    dichloromethane 47.19
    cyclohexanone 45.39
    propylene glycol 151.73
    isopropyl acetate 22.41
    DMAc 381.03
    2-ethoxyethanol 441.14
    isopentanol 96.88
    n-heptane 2.83
    ethyl formate 71.96
    1,2-dichloroethane 52.3
    n-hexanol 50.03
    2-methoxyethanol 882.65
    isobutyl acetate 5.54
    tetrachloromethane 8.92
    n-pentyl acetate 17.07
    transcutol 167.23
    n-heptanol 39.8
    ethylbenzene 7.68
    MIBK 38.71
    2-propoxyethanol 192.06
    tert-butanol 235.65
    MTBE 73.99
    2-butoxyethanol 102.42
    propionic acid 38.03
    o-xylene 10.54
    formic acid 425.12
    diethyl ether 73.77
    m-xylene 8.15
    p-xylene 7.11
    chlorobenzene 5.47
    dimethyl carbonate 54.48
    n-octane 2.62
    formamide 685.87
    cyclopentanone 92.56
    2-pentanone 70.98
    anisole 41.86
    cyclopentyl methyl ether 53.43
    gamma-butyrolactone 96.79
    1-methoxy-2-propanol 375.58
    pyridine 42.7
    3-pentanone 37.35
    furfural 102.93
    n-dodecane 2.18
    diethylene glycol 323.42
    diisopropyl ether 13.85
    tert-amyl alcohol 153.9
    acetylacetone 65.65
    n-hexadecane 2.35
    acetophenone 30.84
    methyl propionate 51.17
    isopentyl acetate 13.47
    trichloroethylene 43.88
    n-nonanol 35.25
    cyclohexanol 43.26
    benzyl alcohol 48.76
    2-ethylhexanol 18.95
    isooctanol 27.67
    dipropyl ether 22.33
    1,2-dichlorobenzene 7.45
    ethyl lactate 28.03
    propylene carbonate 24.27
    n-methylformamide 437.82
    2-pentanol 71.1
    n-pentane 3.73
    1-propoxy-2-propanol 80.98
    1-methoxy-2-propyl acetate 30.34
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 62.92
    mesitylene 6.48
    ε-caprolactone 36.08
    p-cymene 5.88
    epichlorohydrin 191.28
    1,1,1-trichloroethane 14.81
    2-aminoethanol 404.46
    morpholine-4-carbaldehyde 284.87
    sulfolane 160.28
    2,2,4-trimethylpentane 1.83
    2-methyltetrahydrofuran 95.73
    n-hexyl acetate 23.07
    isooctane 1.46
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 99.79
    sec-butyl acetate 10.78
    tert-butyl acetate 32.66
    decalin 1.4
    glycerin 286.71
    diglyme 202.5
    acrylic acid 37.25
    isopropyl myristate 11.74
    n-butyric acid 43.89
    acetyl acetate 13.25
    di(2-ethylhexyl) phthalate 12.45
    ethyl propionate 21.77
    nitromethane 219.31
    1,2-diethoxyethane 47.57
    benzonitrile 14.46
    trioctyl phosphate 13.18
    1-bromopropane 20.55
    gamma-valerolactone 152.02
    n-decanol 26.88
    triethyl phosphate 13.03
    4-methyl-2-pentanol 37.09
    propionitrile 32.42
    vinylene carbonate 22.02
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 128.98
    DMS 16.39
    cumene 6.12
    2-octanol 26.81
    2-hexanone 32.95
    octyl acetate 17.79
    limonene 7.56
    1,2-dimethoxyethane 459.58
    ethyl orthosilicate 12.97
    tributyl phosphate 10.62
    diacetone alcohol 99.77
    N,N-dimethylaniline 33.72
    acrylonitrile 50.35
    aniline 24.72
    1,3-propanediol 382.45
    bromobenzene 4.24
    dibromomethane 24.4
    1,1,2,2-tetrachloroethane 42.8
    2-methyl-cyclohexyl acetate 11.28
    tetrabutyl urea 21.55
    diisobutyl methanol 15.16
    2-phenylethanol 36.28
    styrene 7.45
    dioctyl adipate 14.7
    dimethyl sulfate 113.22
    ethyl butyrate 14.7
    methyl lactate 71.07
    butyl lactate 18.16
    diethyl carbonate 10.28
    propanediol butyl ether 69.54
    triethyl orthoformate 13.97
    p-tert-butyltoluene 6.4
    methyl 4-tert-butylbenzoate 35.64
    morpholine 234.43
    tert-butylamine 85.67
    n-dodecanol 19.64
    dimethoxymethane 508.59
    ethylene carbonate 19.46
    cyrene 63.52
    2-ethoxyethyl acetate 28.51
    2-ethylhexyl acetate 8.89
    1,2,4-trichlorobenzene 9.16
    4-methylpyridine 38.26
    dibutyl ether 18.73
    2,6-dimethyl-4-heptanol 15.16
    DEF 121.12
    dimethyl isosorbide 72.73
    tetrachloroethylene 37.09
    eugenol 47.42
    triacetin 17.21
    span 80 38.15
    1,4-butanediol 185.69
    1,1-dichloroethane 21.47
    2-methyl-1-pentanol 54.39
    methyl formate 319.4
    2-methyl-1-butanol 78.67
    n-decane 3.48
    butyronitrile 36.15
    3,7-dimethyl-1-octanol 25.93
    1-chlorooctane 10.9
    1-chlorotetradecane 5.24
    n-nonane 3.25
    undecane 2.7
    tert-butylcyclohexane 1.46
    cyclooctane 1.46
    cyclopentanol 67.95
    tetrahydropyran 62.34
    tert-amyl methyl ether 60.09
    2,5,8-trioxanonane 140.19
    1-hexene 8.65
    2-isopropoxyethanol 169.49
    2,2,2-trifluoroethanol 79.33
    methyl butyrate 33.77

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế