Công thức phân tử
C6H12O6

SMILES
C(C1C(C(C(O1)(CO)O)O)O)O

Hương thơm
Không mùi	64.16%
Ngọt	61.07%
Caramel	26.75%
Gỗ	21.08%
Cồn	20.41%
Sạch sẽ	18.1%
Đắng	16.14%
Kem	15.43%
Vani	15.29%
Sữa	15.18%

 

Hương vị
Sweet	85.89%
Odorless	62.41%
Bitter	50.97%
Sweet-like	32.68%
Alcoholic	24.31%
Very slight	23.26%
Cauliflower	22.43%
Vanilla	20.87%
Soup	20.85%
Alkaline	20.48%

 

Cường độ mùi ước lượng
Thấp

XLogP3-AA
-2.3

pKa ước lượng
5.62 (axit yếu)

Khối lượng phân tử
180.16 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Cực chậm

Điểm sôi ước lượng
777°C

Điểm chớp cháy

• 224.51 ˚C ước lượng

• 2,5-bis(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol
• b-D-Psicofuranose
• beta-D-Fructose
• D-FRUCTOSE-6 6-D2
• a-d-fructofuranose
• ?-D-Fructose
• SCHEMBL4967453
• CHEBI:193745
• RFSUNEUAIZKAJO-UHFFFAOYSA-N
• MFCD20488856
• LS-13188
• SY356361
• NS00124951

2,5-Bis(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol là một polyol đa chức năng được sử dụng làm thành phần tiền thân trong sản xuất polyurethane và polyester, nhờ nhiều nhóm hydroxyl có thể tham gia phản ứng liên kết chéo và mở rộng chuỗi. Nó thường được xem như một monomer hay chất liên kết đa chức năng cho các hệ nhựa dựa trên sinh học trong các lớp phủ và mực in, nhằm cải thiện tính bền, độ bám và khả năng chịu thời tiết. Nó cũng có thể đóng vai trò là chất liên kết chéo hoặc chất làm mềm cho các công thức coatings và adhesives. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được dùng làm chất hút ẩm hoặc chất làm đặc nhờ đặc tính hygroscopic của nhóm OH. Trong các sản phẩm gia đình, nó cũng có thể đóng vai trò là chất hút ẩm và chất điều chỉnh độ nhớt để ổn định công thức. Các ứng dụng nêu trên phụ thuộc vào điều kiện công thức và quy định tại địa phương.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	41.28
methanol	238.33
isopropanol	15.01
water	2021.9
ethyl acetate	6.1
n-propanol	14.53
acetone	10.87
n-butanol	11.82
acetonitrile	5.4
DMF	566.63
toluene	1.07
isobutanol	7.49
1,4-dioxane	34.07
methyl acetate	3.81
THF	21.06
2-butanone	6.42
n-pentanol	8.57
sec-butanol	12.57
n-hexane	0.49
ethylene glycol	425.61
NMP	238.99
cyclohexane	2.07
DMSO	1630.3
n-butyl acetate	2.45
n-octanol	5.55
chloroform	2.64
n-propyl acetate	2.35
acetic acid	32.81
dichloromethane	5.53
cyclohexanone	13.45
propylene glycol	120.45
isopropyl acetate	4.15
DMAc	224.66
2-ethoxyethanol	91.22
isopentanol	7.35
n-heptane	2.06
ethyl formate	6.44
1,2-dichloroethane	6.16
n-hexanol	6.87
2-methoxyethanol	234.03
isobutyl acetate	1.01
tetrachloromethane	1.53
n-pentyl acetate	2.7
transcutol	46.42
n-heptanol	7.35
ethylbenzene	0.99
MIBK	4.47
2-propoxyethanol	41.57
tert-butanol	12.69
MTBE	4.15
2-butoxyethanol	28.19
propionic acid	14.1
o-xylene	2.44
formic acid	643.31
diethyl ether	5.65
m-xylene	1.88
p-xylene	1.07
chlorobenzene	0.88
dimethyl carbonate	15.54
n-octane	1.02
formamide	501.67
cyclopentanone	16.22
2-pentanone	6.8
anisole	3.45
cyclopentyl methyl ether	10.08
gamma-butyrolactone	24.99
1-methoxy-2-propanol	100.53
pyridine	6.83
3-pentanone	6.55
furfural	38.14
n-dodecane	0.57
diethylene glycol	139.6
diisopropyl ether	2.05
tert-amyl alcohol	11.36
acetylacetone	14.39
n-hexadecane	0.62
acetophenone	5.0
methyl propionate	11.48
isopentyl acetate	1.79
trichloroethylene	5.51
n-nonanol	5.07
cyclohexanol	13.86
benzyl alcohol	8.69
2-ethylhexanol	3.68
isooctanol	5.03
dipropyl ether	5.42
1,2-dichlorobenzene	1.48
ethyl lactate	12.41
propylene carbonate	8.59
n-methylformamide	173.27
2-pentanol	7.56
n-pentane	0.98
1-propoxy-2-propanol	21.28
1-methoxy-2-propyl acetate	9.8
2-(2-methoxypropoxy) propanol	19.6
mesitylene	1.97
ε-caprolactone	13.43
p-cymene	1.83
epichlorohydrin	19.92
1,1,1-trichloroethane	1.25
2-aminoethanol	195.32
morpholine-4-carbaldehyde	196.74
sulfolane	128.78
2,2,4-trimethylpentane	0.54
2-methyltetrahydrofuran	9.16
n-hexyl acetate	3.29
isooctane	0.36
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	28.0
sec-butyl acetate	1.6
tert-butyl acetate	4.52
decalin	0.65
glycerin	394.08
diglyme	57.26
acrylic acid	24.93
isopropyl myristate	1.63
n-butyric acid	11.58
acetyl acetate	3.96
di(2-ethylhexyl) phthalate	3.02
ethyl propionate	3.57
nitromethane	60.62
1,2-diethoxyethane	6.82
benzonitrile	3.05
trioctyl phosphate	3.01
1-bromopropane	1.77
gamma-valerolactone	57.35
n-decanol	3.84
triethyl phosphate	3.54
4-methyl-2-pentanol	4.13
propionitrile	3.17
vinylene carbonate	9.2
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	73.21
DMS	4.7
cumene	1.03
2-octanol	4.16
2-hexanone	2.73
octyl acetate	2.4
limonene	2.97
1,2-dimethoxyethane	48.79
ethyl orthosilicate	3.33
tributyl phosphate	2.13
diacetone alcohol	17.82
N,N-dimethylaniline	5.93
acrylonitrile	7.32
aniline	4.53
1,3-propanediol	117.81
bromobenzene	0.68
dibromomethane	2.69
1,1,2,2-tetrachloroethane	7.23
2-methyl-cyclohexyl acetate	2.43
tetrabutyl urea	5.68
diisobutyl methanol	3.29
2-phenylethanol	6.12
styrene	0.87
dioctyl adipate	2.93
dimethyl sulfate	58.05
ethyl butyrate	3.31
methyl lactate	46.29
butyl lactate	6.19
diethyl carbonate	2.1
propanediol butyl ether	28.58
triethyl orthoformate	3.96
p-tert-butyltoluene	1.88
methyl 4-tert-butylbenzoate	10.53
morpholine	49.01
tert-butylamine	5.46
n-dodecanol	3.03
dimethoxymethane	90.11
ethylene carbonate	7.4
cyrene	45.09
2-ethoxyethyl acetate	5.25
2-ethylhexyl acetate	1.51
1,2,4-trichlorobenzene	1.85
4-methylpyridine	5.04
dibutyl ether	2.43
2,6-dimethyl-4-heptanol	3.29
DEF	43.48
dimethyl isosorbide	27.94
tetrachloroethylene	7.23
eugenol	15.03
triacetin	6.33
span 80	16.35
1,4-butanediol	64.73
1,1-dichloroethane	1.7
2-methyl-1-pentanol	5.2
methyl formate	70.22
2-methyl-1-butanol	8.18
n-decane	0.95
butyronitrile	3.44
3,7-dimethyl-1-octanol	3.45
1-chlorooctane	1.71
1-chlorotetradecane	0.82
n-nonane	0.99
undecane	0.71
tert-butylcyclohexane	0.38
cyclooctane	1.51
cyclopentanol	15.43
tetrahydropyran	8.53
tert-amyl methyl ether	5.79
2,5,8-trioxanonane	46.44
1-hexene	0.81
2-isopropoxyethanol	31.21
2,2,2-trifluoroethanol	65.27
methyl butyrate	4.49

Scent© AI