2,5-Anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoylundec-6-ulopyranose

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    27216-47-3

    Công thức phân tử
    C26H48O12

    SMILES
    CCCCCCCCCCCCCC(=O)O[C@@]1([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O1)CO)O)O)O)[C@@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)CO

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 53.82%
    Ngọt 33.93%
    Dầu 29.49%
    Sáp 26.43%
    Lacton 25.41%
    Béo 25.14%
    Cam chanh 24.27%
    Sữa 23.98%
    Tươi mát 22.7%
    Sạch sẽ 20.67%

     

    Hương vị
    Fatty 38.71%
    Odorless 38.53%
    Sweet 34.48%
    Waxy 32.94%
    Bitter 31.59%
    Bland 30.25%
    Mild 28.99%
    Sweet-like 27.57%
    Oily 26.54%
    Bay oil 22.04%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.1

    pKa ước lượng
    4.83 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    552.7 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    3129°C

    Điểm chớp cháy

    • 253.04 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • DTXSID60949941
    • 2,5-Anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoylundec-6-ulopyranose
    • RefChem:1060031
    • DTXCID301378116
    • alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monotetradecanoate
    • [(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] tetradecanoate
    • 27216-47-3
    • Sucrose, monomyristate
    • Monomyristic sucrose ester
    • EINECS 248-340-0
    • ZDHFXSHOJAMQQP-GNLNNVQDSA-N
    • 2,5-Anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose
    • 27216-47-3

  • Ứng dụng

    2,5-Anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoylundec-6-ulopyranose (CAS 27216-47-3) chủ yếu được xem như một este đường–axit béo (glycolipid) và được dùng như chất hoạt động bề mặt không ion và chất nhũ hoá trong các công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân; đồng thời có thể đóng vai trò là phụ gia pha chế và nhũ hoá trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch; nó cũng được đánh giá là một thành phần có thể cải thiện phân tán và tương thích trong hệ polymer và nhựa, và có thể đóng vai trò là chất trung gian để tổng hợp các glycolipid phức tạp hơn; trong lĩnh vực sơn, mực in và phủ, nó có thể giúp tăng tính phân tán của các thành phần khác; ngoài ra, nó có thể được xem xét làm chất dung môi hoặc solubilizer và làm chất hỗ trợ trong công thức dược phẩm, tùy thuộc quy định tại địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 53.59
    methanol 197.3
    isopropanol 22.3
    water 31.46
    ethyl acetate 34.69
    n-propanol 40.76
    acetone 60.93
    n-butanol 24.52
    acetonitrile 18.68
    DMF 419.84
    toluene 6.87
    isobutanol 18.28
    1,4-dioxane 56.67
    methyl acetate 44.62
    THF 112.61
    2-butanone 42.26
    n-pentanol 16.01
    sec-butanol 20.16
    n-hexane 0.48
    ethylene glycol 95.0
    NMP 760.4
    cyclohexane 1.62
    DMSO 596.73
    n-butyl acetate 16.37
    n-octanol 9.53
    chloroform 30.47
    n-propyl acetate 17.07
    acetic acid 424.14
    dichloromethane 36.06
    cyclohexanone 96.88
    propylene glycol 96.97
    isopropyl acetate 21.85
    DMAc 441.26
    2-ethoxyethanol 82.14
    isopentanol 13.34
    n-heptane 0.66
    ethyl formate 44.93
    1,2-dichloroethane 28.13
    n-hexanol 11.67
    2-methoxyethanol 200.13
    isobutyl acetate 8.47
    tetrachloromethane 8.63
    n-pentyl acetate 23.68
    transcutol 105.16
    n-heptanol 13.01
    ethylbenzene 3.27
    MIBK 15.75
    2-propoxyethanol 62.37
    tert-butanol 17.6
    MTBE 8.82
    2-butoxyethanol 54.73
    propionic acid 112.7
    o-xylene 7.26
    formic acid 501.21
    diethyl ether 10.48
    m-xylene 5.02
    p-xylene 3.87
    chlorobenzene 9.88
    dimethyl carbonate 81.08
    n-octane 0.43
    formamide 397.26
    cyclopentanone 151.97
    2-pentanone 32.88
    anisole 10.78
    cyclopentyl methyl ether 38.54
    gamma-butyrolactone 258.82
    1-methoxy-2-propanol 115.24
    pyridine 50.92
    3-pentanone 30.38
    furfural 188.82
    n-dodecane 0.3
    diethylene glycol 86.45
    diisopropyl ether 2.8
    tert-amyl alcohol 18.69
    acetylacetone 75.53
    n-hexadecane 0.34
    acetophenone 28.24
    methyl propionate 60.6
    isopentyl acetate 13.33
    trichloroethylene 66.85
    n-nonanol 9.27
    cyclohexanol 29.17
    benzyl alcohol 24.74
    2-ethylhexanol 5.95
    isooctanol 8.24
    dipropyl ether 6.84
    1,2-dichlorobenzene 11.89
    ethyl lactate 39.43
    propylene carbonate 121.1
    n-methylformamide 231.03
    2-pentanol 11.77
    n-pentane 0.74
    1-propoxy-2-propanol 37.25
    1-methoxy-2-propyl acetate 43.63
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 39.35
    mesitylene 2.96
    ε-caprolactone 119.94
    p-cymene 2.99
    epichlorohydrin 118.7
    1,1,1-trichloroethane 18.81
    2-aminoethanol 115.02
    morpholine-4-carbaldehyde 362.91
    sulfolane 594.49
    2,2,4-trimethylpentane 0.56
    2-methyltetrahydrofuran 49.87
    n-hexyl acetate 22.0
    isooctane 0.22
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 53.84
    sec-butyl acetate 11.38
    tert-butyl acetate 21.61
    decalin 0.77
    glycerin 235.22
    diglyme 93.24
    acrylic acid 178.44
    isopropyl myristate 5.5
    n-butyric acid 90.55
    acetyl acetate 41.64
    di(2-ethylhexyl) phthalate 13.31
    ethyl propionate 18.18
    nitromethane 353.73
    1,2-diethoxyethane 17.55
    benzonitrile 16.53
    trioctyl phosphate 10.83
    1-bromopropane 7.16
    gamma-valerolactone 314.04
    n-decanol 5.79
    triethyl phosphate 14.45
    4-methyl-2-pentanol 5.69
    propionitrile 14.26
    vinylene carbonate 114.49
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 256.31
    DMS 36.7
    cumene 2.34
    2-octanol 6.78
    2-hexanone 15.32
    octyl acetate 11.38
    limonene 5.64
    1,2-dimethoxyethane 56.83
    ethyl orthosilicate 11.73
    tributyl phosphate 11.02
    diacetone alcohol 55.35
    N,N-dimethylaniline 11.24
    acrylonitrile 32.56
    aniline 21.9
    1,3-propanediol 103.28
    bromobenzene 7.02
    dibromomethane 16.9
    1,1,2,2-tetrachloroethane 55.73
    2-methyl-cyclohexyl acetate 14.78
    tetrabutyl urea 17.17
    diisobutyl methanol 3.22
    2-phenylethanol 17.4
    styrene 3.73
    dioctyl adipate 14.41
    dimethyl sulfate 229.28
    ethyl butyrate 14.01
    methyl lactate 127.99
    butyl lactate 38.99
    diethyl carbonate 10.87
    propanediol butyl ether 56.64
    triethyl orthoformate 14.02
    p-tert-butyltoluene 3.04
    methyl 4-tert-butylbenzoate 40.81
    morpholine 99.36
    tert-butylamine 5.66
    n-dodecanol 3.68
    dimethoxymethane 127.33
    ethylene carbonate 81.55
    cyrene 105.73
    2-ethoxyethyl acetate 46.96
    2-ethylhexyl acetate 10.21
    1,2,4-trichlorobenzene 21.51
    4-methylpyridine 34.55
    dibutyl ether 4.45
    2,6-dimethyl-4-heptanol 3.22
    DEF 93.31
    dimethyl isosorbide 66.9
    tetrachloroethylene 44.36
    eugenol 37.32
    triacetin 53.61
    span 80 42.12
    1,4-butanediol 45.9
    1,1-dichloroethane 15.47
    2-methyl-1-pentanol 11.3
    methyl formate 170.94
    2-methyl-1-butanol 17.58
    n-decane 0.6
    butyronitrile 10.34
    3,7-dimethyl-1-octanol 5.95
    1-chlorooctane 3.13
    1-chlorotetradecane 1.1
    n-nonane 0.5
    undecane 0.41
    tert-butylcyclohexane 0.46
    cyclooctane 0.75
    cyclopentanol 49.7
    tetrahydropyran 31.95
    tert-amyl methyl ether 12.27
    2,5,8-trioxanonane 62.43
    1-hexene 1.73
    2-isopropoxyethanol 37.57
    2,2,2-trifluoroethanol 242.39
    methyl butyrate 27.27

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế