2,4,6,8-Undecatetraenal

  • Định danh

    Số CAS
    108670-79-7

    Công thức phân tử
    C11H14O

    SMILES
    CC/C=C/C=C/C=C/C=C/C=O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Béo 81.87%
    Xanh 59.45%
    Dầu 55.44%
    Cam chanh 49.7%
    Ngọt 45.05%
    Tanh cá 40.3%
    Sáp 38.31%
    Dưa 37.78%
    Dưa leo 35.79%
    Cay 34.08%

     

    Hương vị
    Sweet 31.79%
    Citrus 31.34%
    Spicy 28.32%
    Cucumber 25.36%
    Fatty 25.21%
    Pumpkin 24.81%
    Cinnamon 24.62%
    Oriental 23.96%
    Green 23.39%
    Melon 23.25%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.9

    pKa ước lượng
    7.64 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    162.23 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    244°C

    Điểm chớp cháy

    • 125.01 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2,4,6,8-Undecatetraenal
    • 108670-79-7
    • CCRIS 3998
    • CHEMBL503982
    • SCHEMBL16782946
    • 108670-79-7
  • Ứng dụng

    2,4,6,8-Undecatetraenal (CAS 108670-79-7) là một aldehyde bất đối có bốn liên đôi, được xem là chất trung gian và thành phần hương liệu trong ngành công nghiệp nước hoa và mỹ phẩm; thường được dùng làm tiền chất để tổng hợp các hợp chất hương thơm và mang đặc tính aldehydic cho công thức hương. Nó cũng có thể được sử dụng như tiền chất trong tổng hợp aroma cho các ứng dụng công nghiệp và có thể được bổ sung vào các hệ mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân nhằm tăng cường mùi hương. Trong các sản phẩm gia dụng, nước giặt và chất tẩy rửa có thể đóng vai trò như thành phần hương thêm. Ngoài ra, nó được dùng như chất trung gian cho các hợp chất aroma đặc thù và có thể tham gia vào các hệ polymer/plastics và coatings trong sản xuất công nghiệp, tùy thuộc quy định và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 475.32
    methanol 373.95
    isopropanol 314.94
    water 0.02
    ethyl acetate 740.45
    n-propanol 352.51
    acetone 878.63
    n-butanol 326.83
    acetonitrile 399.94
    DMF 630.83
    toluene 299.5
    isobutanol 223.12
    1,4-dioxane 697.55
    methyl acetate 493.78
    THF 1180.39
    2-butanone 763.21
    n-pentanol 272.87
    sec-butanol 290.34
    n-hexane 176.72
    ethylene glycol 47.24
    NMP 539.73
    cyclohexane 165.45
    DMSO 1217.06
    n-butyl acetate 585.77
    n-octanol 98.07
    chloroform 1182.96
    n-propyl acetate 502.5
    acetic acid 244.92
    dichloromethane 1407.56
    cyclohexanone 859.25
    propylene glycol 99.09
    isopropyl acetate 362.12
    DMAc 483.2
    2-ethoxyethanol 305.71
    isopentanol 271.02
    n-heptane 88.92
    ethyl formate 212.36
    1,2-dichloroethane 1195.26
    n-hexanol 339.47
    2-methoxyethanol 458.42
    isobutyl acetate 273.37
    tetrachloromethane 150.67
    n-pentyl acetate 211.15
    transcutol 1706.91
    n-heptanol 96.77
    ethylbenzene 179.46
    MIBK 333.77
    2-propoxyethanol 443.34
    tert-butanol 365.35
    MTBE 470.55
    2-butoxyethanol 192.18
    propionic acid 248.94
    o-xylene 151.82
    formic acid 38.54
    diethyl ether 785.96
    m-xylene 187.88
    p-xylene 181.04
    chlorobenzene 361.19
    dimethyl carbonate 127.24
    n-octane 24.84
    formamide 88.41
    cyclopentanone 938.32
    2-pentanone 666.44
    anisole 312.35
    cyclopentyl methyl ether 621.65
    gamma-butyrolactone 781.83
    1-methoxy-2-propanol 422.05
    pyridine 742.67
    3-pentanone 467.76
    furfural 510.42
    n-dodecane 15.6
    diethylene glycol 223.62
    diisopropyl ether 189.42
    tert-amyl alcohol 300.76
    acetylacetone 559.98
    n-hexadecane 18.42
    acetophenone 294.35
    methyl propionate 488.42
    isopentyl acetate 445.6
    trichloroethylene 1662.63
    n-nonanol 92.83
    cyclohexanol 301.92
    benzyl alcohol 204.01
    2-ethylhexanol 233.87
    isooctanol 91.83
    dipropyl ether 479.4
    1,2-dichlorobenzene 325.38
    ethyl lactate 142.1
    propylene carbonate 373.1
    n-methylformamide 235.4
    2-pentanol 265.4
    n-pentane 101.56
    1-propoxy-2-propanol 400.59
    1-methoxy-2-propyl acetate 392.73
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 248.37
    mesitylene 118.95
    ε-caprolactone 547.71
    p-cymene 100.48
    epichlorohydrin 1055.48
    1,1,1-trichloroethane 773.7
    2-aminoethanol 127.33
    morpholine-4-carbaldehyde 523.24
    sulfolane 956.31
    2,2,4-trimethylpentane 37.4
    2-methyltetrahydrofuran 914.46
    n-hexyl acetate 288.13
    isooctane 35.22
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 337.22
    sec-butyl acetate 307.06
    tert-butyl acetate 370.85
    decalin 79.52
    glycerin 111.26
    diglyme 666.25
    acrylic acid 164.85
    isopropyl myristate 121.57
    n-butyric acid 389.89
    acetyl acetate 273.74
    di(2-ethylhexyl) phthalate 93.57
    ethyl propionate 395.25
    nitromethane 513.1
    1,2-diethoxyethane 698.9
    benzonitrile 279.32
    trioctyl phosphate 65.59
    1-bromopropane 816.78
    gamma-valerolactone 785.85
    n-decanol 71.03
    triethyl phosphate 139.24
    4-methyl-2-pentanol 141.43
    propionitrile 376.06
    vinylene carbonate 292.02
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 513.6
    DMS 252.62
    cumene 110.69
    2-octanol 66.66
    2-hexanone 547.27
    octyl acetate 134.97
    limonene 175.98
    1,2-dimethoxyethane 653.03
    ethyl orthosilicate 140.81
    tributyl phosphate 96.78
    diacetone alcohol 348.99
    N,N-dimethylaniline 194.66
    acrylonitrile 382.27
    aniline 280.39
    1,3-propanediol 177.07
    bromobenzene 440.62
    dibromomethane 1038.81
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1273.89
    2-methyl-cyclohexyl acetate 249.31
    tetrabutyl urea 135.17
    diisobutyl methanol 142.11
    2-phenylethanol 214.94
    styrene 257.69
    dioctyl adipate 178.86
    dimethyl sulfate 225.6
    ethyl butyrate 396.35
    methyl lactate 143.96
    butyl lactate 153.84
    diethyl carbonate 226.15
    propanediol butyl ether 170.73
    triethyl orthoformate 237.16
    p-tert-butyltoluene 97.52
    methyl 4-tert-butylbenzoate 186.8
    morpholine 897.63
    tert-butylamine 267.83
    n-dodecanol 56.11
    dimethoxymethane 511.21
    ethylene carbonate 249.15
    cyrene 191.72
    2-ethoxyethyl acetate 298.11
    2-ethylhexyl acetate 331.26
    1,2,4-trichlorobenzene 383.62
    4-methylpyridine 632.45
    dibutyl ether 322.09
    2,6-dimethyl-4-heptanol 142.11
    DEF 628.02
    dimethyl isosorbide 426.02
    tetrachloroethylene 717.38
    eugenol 184.42
    triacetin 253.19
    span 80 200.53
    1,4-butanediol 74.69
    1,1-dichloroethane 950.14
    2-methyl-1-pentanol 242.24
    methyl formate 157.57
    2-methyl-1-butanol 266.67
    n-decane 28.75
    butyronitrile 421.74
    3,7-dimethyl-1-octanol 139.31
    1-chlorooctane 123.18
    1-chlorotetradecane 46.06
    n-nonane 31.0
    undecane 20.38
    tert-butylcyclohexane 70.95
    cyclooctane 54.14
    cyclopentanol 270.42
    tetrahydropyran 1018.67
    tert-amyl methyl ether 352.47
    2,5,8-trioxanonane 432.05
    1-hexene 514.95
    2-isopropoxyethanol 252.91
    2,2,2-trifluoroethanol 55.87
    methyl butyrate 524.4

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế