2,4,6-Trihydroxy-3-[1-hydroxy-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-en-1-yl]phenyl beta-D-glucopyranoside

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    102716-32-5

    Công thức phân tử
    C21H24O11

    SMILES
    C1=CC(=CC=C1C=CC(C2=C(C(=C(C=C2O)O)O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 72.46%
    Phenol 30.16%
    Vani 29.89%
    Ngọt 24.33%
    Cay 23.63%
    Nhựa thơm 22.55%
    Thơm ngon 21.94%
    Đắng 20.78%
    Khói 20.57%
    Sữa 20.27%

     

    Hương vị
    Bitter 77.94%
    Odorless 39.66%
    Bland 30.65%
    Sweet-like 26.52%
    Mild 23.42%
    Cedarleaf 20.15%
    Parsley 19.34%
    Eugenol 19.31%
    Nitrile 19.26%
    Lovage 19.1%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.3

    pKa ước lượng
    8.89 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    452.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    4075°C

    Điểm chớp cháy

    • 304.69 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • DTXSID901121765
    • 102716-32-5
    • 2,4,6-Trihydroxy-3-[1-hydroxy-3-(4-hydroxyphenyl)-2-propen-1-yl]phenyl I(2)-D-glucopyranoside
    • 2,4,6-Trihydroxy-3-[1-hydroxy-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-en-1-yl]phenyl beta-D-glucopyranoside
    • 102716-32-5

  • Ứng dụng

    2,4,6-Trihydroxy-3-[1-hydroxy-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-en-1-yl]phenyl beta-D-glucopyranoside (CAS 102716-32-5) là một glucoside polyphenol có thể hoạt động như chất chống oxy hóa và ở dạng glycoside có thể giải phóng aglycone có hương khi thủy phân. Trong các ứng dụng thực tế, nó thường được đánh giá cho chăm sóc cá nhân/mỹ phẩm như chất ổn định chống oxy hóa; trong perfumery/fragrance và flavor như tiền chất hương hoặc hương liệu; trong coatings/inks như chất ổn định hoặc phụ gia chức năng cho lớp phủ; trong polymers/plastics như chất ổn định hoặc phụ gia gia công; và trong các sản phẩm vệ sinh gia dụng để cải thiện ổn định oxy hóa và lưu màu. Nó cũng có thể được dùng làm tham chiếu glycoside polyphenol trong nghiên cứu và phát triển các công thức dựa trên thực vật hoặc nông nghiệp. Việc sử dụng tùy thuộc quy định tại địa phương và giới hạn của công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 43.14
    methanol 70.51
    isopropanol 21.53
    water 2.27
    ethyl acetate 8.97
    n-propanol 33.02
    acetone 71.91
    n-butanol 11.56
    acetonitrile 13.12
    DMF 148.54
    toluene 0.72
    isobutanol 6.62
    1,4-dioxane 24.26
    methyl acetate 13.11
    THF 71.03
    2-butanone 25.87
    n-pentanol 3.66
    sec-butanol 10.72
    n-hexane 0.06
    ethylene glycol 124.02
    NMP 103.39
    cyclohexane 0.23
    DMSO 921.53
    n-butyl acetate 0.79
    n-octanol 2.07
    chloroform 0.27
    n-propyl acetate 1.24
    acetic acid 167.67
    dichloromethane 0.38
    cyclohexanone 13.4
    propylene glycol 124.02
    isopropyl acetate 3.22
    DMAc 162.73
    2-ethoxyethanol 77.55
    isopentanol 3.58
    n-heptane 0.19
    ethyl formate 7.24
    1,2-dichloroethane 0.99
    n-hexanol 2.03
    2-methoxyethanol 265.5
    isobutyl acetate 0.36
    tetrachloromethane 0.12
    n-pentyl acetate 1.59
    transcutol 47.27
    n-heptanol 2.6
    ethylbenzene 0.21
    MIBK 3.1
    2-propoxyethanol 29.85
    tert-butanol 10.61
    MTBE 2.48
    2-butoxyethanol 13.92
    propionic acid 29.43
    o-xylene 0.49
    formic acid 253.92
    diethyl ether 5.67
    m-xylene 0.4
    p-xylene 0.19
    chlorobenzene 0.18
    dimethyl carbonate 16.64
    n-octane 0.12
    formamide 300.16
    cyclopentanone 40.12
    2-pentanone 13.56
    anisole 1.34
    cyclopentyl methyl ether 7.26
    gamma-butyrolactone 48.38
    1-methoxy-2-propanol 123.48
    pyridine 10.3
    3-pentanone 8.23
    furfural 21.86
    n-dodecane 0.08
    diethylene glycol 65.63
    diisopropyl ether 0.56
    tert-amyl alcohol 6.03
    acetylacetone 27.63
    n-hexadecane 0.09
    acetophenone 1.85
    methyl propionate 17.34
    isopentyl acetate 0.59
    trichloroethylene 1.3
    n-nonanol 2.12
    cyclohexanol 5.25
    benzyl alcohol 3.05
    2-ethylhexanol 0.7
    isooctanol 1.45
    dipropyl ether 2.33
    1,2-dichlorobenzene 0.15
    ethyl lactate 5.75
    propylene carbonate 6.31
    n-methylformamide 102.33
    2-pentanol 4.14
    n-pentane 0.14
    1-propoxy-2-propanol 13.65
    1-methoxy-2-propyl acetate 5.55
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 12.04
    mesitylene 0.22
    ε-caprolactone 9.81
    p-cymene 0.19
    epichlorohydrin 24.09
    1,1,1-trichloroethane 0.27
    2-aminoethanol 132.81
    morpholine-4-carbaldehyde 78.11
    sulfolane 121.62
    2,2,4-trimethylpentane 0.04
    2-methyltetrahydrofuran 12.73
    n-hexyl acetate 1.92
    isooctane 0.03
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 19.48
    sec-butyl acetate 0.61
    tert-butyl acetate 3.24
    decalin 0.04
    glycerin 260.37
    diglyme 32.06
    acrylic acid 41.17
    isopropyl myristate 0.83
    n-butyric acid 16.41
    acetyl acetate 4.23
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.21
    ethyl propionate 1.87
    nitromethane 214.2
    1,2-diethoxyethane 4.78
    benzonitrile 0.87
    trioctyl phosphate 1.23
    1-bromopropane 0.45
    gamma-valerolactone 79.89
    n-decanol 1.56
    triethyl phosphate 0.98
    4-methyl-2-pentanol 1.13
    propionitrile 4.55
    vinylene carbonate 5.09
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 42.74
    DMS 2.79
    cumene 0.12
    2-octanol 1.24
    2-hexanone 1.96
    octyl acetate 1.54
    limonene 0.37
    1,2-dimethoxyethane 30.73
    ethyl orthosilicate 0.87
    tributyl phosphate 0.93
    diacetone alcohol 18.71
    N,N-dimethylaniline 1.07
    acrylonitrile 9.33
    aniline 3.24
    1,3-propanediol 110.75
    bromobenzene 0.1
    dibromomethane 0.25
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.38
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.86
    tetrabutyl urea 2.29
    diisobutyl methanol 0.49
    2-phenylethanol 1.83
    styrene 0.21
    dioctyl adipate 1.83
    dimethyl sulfate 34.25
    ethyl butyrate 1.16
    methyl lactate 43.45
    butyl lactate 3.9
    diethyl carbonate 0.75
    propanediol butyl ether 16.79
    triethyl orthoformate 1.37
    p-tert-butyltoluene 0.21
    methyl 4-tert-butylbenzoate 4.37
    morpholine 52.11
    tert-butylamine 1.8
    n-dodecanol 1.07
    dimethoxymethane 86.74
    ethylene carbonate 3.96
    cyrene 19.75
    2-ethoxyethyl acetate 4.62
    2-ethylhexyl acetate 0.38
    1,2,4-trichlorobenzene 0.32
    4-methylpyridine 3.23
    dibutyl ether 1.12
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.49
    DEF 17.76
    dimethyl isosorbide 15.41
    tetrachloroethylene 1.1
    eugenol 5.05
    triacetin 4.94
    span 80 10.26
    1,4-butanediol 23.74
    1,1-dichloroethane 0.41
    2-methyl-1-pentanol 1.47
    methyl formate 62.7
    2-methyl-1-butanol 4.29
    n-decane 0.16
    butyronitrile 2.59
    3,7-dimethyl-1-octanol 1.0
    1-chlorooctane 0.39
    1-chlorotetradecane 0.17
    n-nonane 0.15
    undecane 0.11
    tert-butylcyclohexane 0.03
    cyclooctane 0.12
    cyclopentanol 13.82
    tetrahydropyran 10.76
    tert-amyl methyl ether 2.33
    2,5,8-trioxanonane 25.4
    1-hexene 0.21
    2-isopropoxyethanol 18.62
    2,2,2-trifluoroethanol 39.62
    methyl butyrate 2.37

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế