Công thức phân tử
C6H7KO2

SMILES
CC=CC=CC(=O)[O-].[K+]

Hương thơm
Ngọt	52.21%
Cay	49.26%
Trái cây	45.82%
Xanh	42.64%
Béo	34.05%
Caramel	33.09%
Hạt	30.95%
Quế	30.37%
Thảo mộc	30.29%
Ấm áp	27.65%

 

Hương vị
Sweet	47.36%
Spicy	37.68%
Odorless	26.32%
Cinnamon	25.58%
Nutty	24.26%
Balsam	21.81%
Filbert	21.06%
Herbal	21.04%
Red hots	20.87%
Phenolic	20.73%

 

Cường độ mùi ước lượng
Trung bình

pKa ước lượng
4.51 (axit yếu)

Khối lượng phân tử
150.22 g/mol

Điểm chớp cháy

• 59.0 ˚C ước lượng

• potassium;hexa-2,4-dienoate
• Potassiumsorbate
• Sorbic acid (potassium)
• 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1)
• DTXSID1034925
• CHEBI:182479
• AKOS028109591

2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1) được dùng làm intermediates trong tổng hợp các hóa chất đặc thù và là khối xây dựng cho nhựa và polymer có chức năng diene, cho phép liên kết chéo và điều chỉnh tính chất của nhựa; nó còn đóng vai trò như tác nhân chelat và phân tán trong các hệ thống làm sạch và nước công nghiệp, giúp loại bỏ ion kim loại và cải thiện độ ổn định của các hỗn hợp. Trong coatings và inks, muối kali của axit diene hoạt động như chất ổn định và trợ xử lý, hỗ trợ kiểm soát độ nhớt và tính ổn định của hệ thống; trong xử lý nước công nghiệp, nó có thể đóng vai trò như chất ức chế ăn mòn hoặc đóng cặn, bảo vệ thiết bị và hệ thống; ngoài ra, như một khối xây dựng cho các công thức phụ gia và gia cố polymer, nó có thể được xem xét cho các ứng dụng công nghiệp khác, tùy quy định địa phương và giới hạn cho hoá chất.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	245.38
methanol	313.39
isopropanol	146.98
water	0.98
ethyl acetate	299.59
n-propanol	145.28
acetone	458.99
n-butanol	170.26
acetonitrile	207.56
DMF	1100.67
toluene	58.42
isobutanol	100.9
1,4-dioxane	327.11
methyl acetate	281.35
THF	775.54
2-butanone	303.96
n-pentanol	102.58
sec-butanol	130.55
n-hexane	11.05
ethylene glycol	85.94
NMP	1116.09
cyclohexane	11.95
DMSO	946.74
n-butyl acetate	190.28
n-octanol	80.58
chloroform	190.12
n-propyl acetate	134.89
acetic acid	289.82
dichloromethane	309.9
cyclohexanone	338.68
propylene glycol	96.66
isopropyl acetate	175.9
DMAc	583.56
2-ethoxyethanol	190.38
isopentanol	151.65
n-heptane	10.51
ethyl formate	173.95
1,2-dichloroethane	264.46
n-hexanol	135.1
2-methoxyethanol	423.66
isobutyl acetate	79.6
tetrachloromethane	24.47
n-pentyl acetate	111.74
transcutol	908.3
n-heptanol	61.39
ethylbenzene	43.19
MIBK	170.65
2-propoxyethanol	265.31
tert-butanol	207.39
MTBE	158.85
2-butoxyethanol	140.36
propionic acid	193.57
o-xylene	55.9
formic acid	137.42
diethyl ether	178.36
m-xylene	60.4
p-xylene	48.69
chlorobenzene	112.23
dimethyl carbonate	168.68
n-octane	5.19
formamide	256.91
cyclopentanone	611.13
2-pentanone	294.26
anisole	150.69
cyclopentyl methyl ether	289.5
gamma-butyrolactone	716.5
1-methoxy-2-propanol	343.59
pyridine	245.94
3-pentanone	190.99
furfural	496.43
n-dodecane	7.13
diethylene glycol	242.02
diisopropyl ether	59.75
tert-amyl alcohol	174.06
acetylacetone	378.59
n-hexadecane	7.96
acetophenone	147.37
methyl propionate	282.74
isopentyl acetate	164.57
trichloroethylene	465.74
n-nonanol	70.51
cyclohexanol	129.26
benzyl alcohol	106.26
2-ethylhexanol	81.76
isooctanol	49.98
dipropyl ether	84.82
1,2-dichlorobenzene	123.93
ethyl lactate	90.17
propylene carbonate	336.18
n-methylformamide	373.23
2-pentanol	127.79
n-pentane	11.78
1-propoxy-2-propanol	200.84
1-methoxy-2-propyl acetate	233.88
2-(2-methoxypropoxy) propanol	196.63
mesitylene	42.16
ε-caprolactone	321.53
p-cymene	39.42
epichlorohydrin	656.39
1,1,1-trichloroethane	164.96
2-aminoethanol	129.02
morpholine-4-carbaldehyde	594.45
sulfolane	966.17
2,2,4-trimethylpentane	10.45
2-methyltetrahydrofuran	433.4
n-hexyl acetate	187.41
isooctane	9.4
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	264.77
sec-butyl acetate	98.51
tert-butyl acetate	221.44
decalin	15.07
glycerin	135.17
diglyme	425.49
acrylic acid	196.48
isopropyl myristate	77.96
n-butyric acid	243.0
acetyl acetate	192.89
di(2-ethylhexyl) phthalate	82.79
ethyl propionate	143.81
nitromethane	650.24
1,2-diethoxyethane	208.42
benzonitrile	135.3
trioctyl phosphate	61.27
1-bromopropane	112.87
gamma-valerolactone	611.0
n-decanol	55.71
triethyl phosphate	72.23
4-methyl-2-pentanol	80.49
propionitrile	140.44
vinylene carbonate	264.8
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	299.44
DMS	196.18
cumene	35.2
2-octanol	48.33
2-hexanone	146.76
octyl acetate	104.72
limonene	62.08
1,2-dimethoxyethane	329.83
ethyl orthosilicate	63.93
tributyl phosphate	82.15
diacetone alcohol	303.67
N,N-dimethylaniline	104.86
acrylonitrile	206.56
aniline	105.35
1,3-propanediol	187.58
bromobenzene	108.44
dibromomethane	159.8
1,1,2,2-tetrachloroethane	301.42
2-methyl-cyclohexyl acetate	107.86
tetrabutyl urea	109.21
diisobutyl methanol	58.52
2-phenylethanol	120.99
styrene	57.52
dioctyl adipate	125.71
dimethyl sulfate	318.17
ethyl butyrate	128.03
methyl lactate	172.49
butyl lactate	105.2
diethyl carbonate	92.85
propanediol butyl ether	165.12
triethyl orthoformate	85.75
p-tert-butyltoluene	41.51
methyl 4-tert-butylbenzoate	152.44
morpholine	398.07
tert-butylamine	109.8
n-dodecanol	43.64
dimethoxymethane	458.22
ethylene carbonate	205.89
cyrene	180.33
2-ethoxyethyl acetate	194.58
2-ethylhexyl acetate	119.45
1,2,4-trichlorobenzene	154.21
4-methylpyridine	245.36
dibutyl ether	89.93
2,6-dimethyl-4-heptanol	58.52
DEF	364.47
dimethyl isosorbide	376.02
tetrachloroethylene	167.36
eugenol	151.31
triacetin	197.76
span 80	165.11
1,4-butanediol	66.6
1,1-dichloroethane	184.73
2-methyl-1-pentanol	106.11
methyl formate	294.3
2-methyl-1-butanol	130.13
n-decane	9.51
butyronitrile	156.62
3,7-dimethyl-1-octanol	82.37
1-chlorooctane	45.39
1-chlorotetradecane	23.35
n-nonane	8.52
undecane	8.23
tert-butylcyclohexane	14.9
cyclooctane	5.31
cyclopentanol	180.4
tetrahydropyran	261.57
tert-amyl methyl ether	146.09
2,5,8-trioxanonane	325.76
1-hexene	47.25
2-isopropoxyethanol	132.81
2,2,2-trifluoroethanol	101.62
methyl butyrate	186.13

Scent© AI