2,3,5-Trimethyl-6-propylpyrazine

  • Định danh

    Số CAS
    92233-82-4

    Công thức phân tử
    C10H16N2

    SMILES
    CCCC1=NC(=C(N=C1C)C)C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 63.88%
    Rang cháy 57.43%
    Cháy 56.08%
    Đất 54.96%
    Mốc 50.76%
    Ca cao 48.2%
    Hạt phỉ 46.45%
    Sô cô la 40.77%
    Cà phê 40.69%
    Ngọt 35.45%

     

    Hương vị
    Nutty 60.05%
    Roasted 54.81%
    Earthy 51.64%
    Musty 50.88%
    Burnt 46.33%
    Cocoa 45.79%
    Hazelnut 45.07%
    Potato 44.29%
    Coffee 42.1%
    Meaty 41.69%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2

    pKa ước lượng
    5.19 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    164.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    231°C

    Điểm chớp cháy

    • 84.86 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2,3,5-Trimethyl-6-propylpyrazine
    • trimethylpropylpyrazine
    • 92233-82-4
    • 2-propyl-3,5,6-trimethylpyrazine
    • Pyrazine, trimethylpropyl
    • Pyrazine, trimethylpropyl-
    • T9BZ8DX9HK
    • 2,3,5-trimethyl-6-propyl-pyrazine
    • UNII-T9BZ8DX9HK
    • Pyrazine, 2,3,5-trimethyl-6-propyl-
    • SCHEMBL7154330
    • DTXSID20342934
    • CHEBI:192302
    • GEPYSCIASYXPCY-UHFFFAOYSA-N
    • HS-3536
    • NS00113832
    • 92233-82-4
  • Ứng dụng

    2,3,5-Trimethyl-6-propylpyrazine, CAS 92233-82-4, là một hợp chất pyrazine có mùi hương đặc trưng, thường được dùng làm thành phần hương liệu và aroma trong nhiều ứng dụng công nghiệp. Các ứng dụng phổ biến bao gồm: làm thành phần hương trong perfumery/fragrance và flavor để tạo các nốt nướng, rang hoặc hạt; được dùng trong cosmetics/personal care và household products như chất tạo hương hoặc gia tăng độ bền mùi; tích hợp vào coatings/inks và cleaning products để cải thiện profile mùi; là tiền chất hoặc trung gian tổng hợp cho các hợp chất pyrazine thơm khác trong sản xuất công nghiệp; và có thể được dùng như chất odorant bổ sung trong polymers/plastics nhằm che mùi khó chịu, tùy thuộc công thức và quy định. Việc sử dụng phải tuân thủ quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 493.55
    methanol 595.44
    isopropanol 410.62
    water 2.04
    ethyl acetate 539.85
    n-propanol 543.32
    acetone 502.89
    n-butanol 544.82
    acetonitrile 375.58
    DMF 786.06
    toluene 625.89
    isobutanol 480.92
    1,4-dioxane 930.57
    methyl acetate 499.63
    THF 1243.27
    2-butanone 581.46
    n-pentanol 434.38
    sec-butanol 514.59
    n-hexane 374.45
    ethylene glycol 95.91
    NMP 925.29
    cyclohexane 479.67
    DMSO 522.17
    n-butyl acetate 754.44
    n-octanol 389.23
    chloroform 2877.79
    n-propyl acetate 402.35
    acetic acid 371.74
    dichloromethane 2330.02
    cyclohexanone 1114.42
    propylene glycol 137.61
    isopropyl acetate 368.72
    DMAc 767.54
    2-ethoxyethanol 378.96
    isopentanol 460.97
    n-heptane 242.09
    ethyl formate 451.3
    1,2-dichloroethane 1209.77
    n-hexanol 629.69
    2-methoxyethanol 544.94
    isobutyl acetate 337.81
    tetrachloromethane 777.26
    n-pentyl acetate 493.64
    transcutol 664.05
    n-heptanol 355.29
    ethylbenzene 432.35
    MIBK 350.89
    2-propoxyethanol 579.05
    tert-butanol 445.76
    MTBE 601.46
    2-butoxyethanol 405.53
    propionic acid 384.31
    o-xylene 459.56
    formic acid 124.85
    diethyl ether 675.33
    m-xylene 435.83
    p-xylene 607.13
    chlorobenzene 863.84
    dimethyl carbonate 245.11
    n-octane 133.16
    formamide 147.23
    cyclopentanone 1069.26
    2-pentanone 508.42
    anisole 480.71
    cyclopentyl methyl ether 761.39
    gamma-butyrolactone 1083.25
    1-methoxy-2-propanol 414.62
    pyridine 911.27
    3-pentanone 508.34
    furfural 971.46
    n-dodecane 94.9
    diethylene glycol 298.93
    diisopropyl ether 255.37
    tert-amyl alcohol 489.55
    acetylacetone 477.43
    n-hexadecane 109.13
    acetophenone 447.47
    methyl propionate 459.7
    isopentyl acetate 649.26
    trichloroethylene 2065.93
    n-nonanol 319.42
    cyclohexanol 591.55
    benzyl alcohol 394.11
    2-ethylhexanol 478.21
    isooctanol 291.83
    dipropyl ether 502.65
    1,2-dichlorobenzene 830.83
    ethyl lactate 208.88
    propylene carbonate 735.78
    n-methylformamide 364.16
    2-pentanol 396.81
    n-pentane 266.46
    1-propoxy-2-propanol 445.41
    1-methoxy-2-propyl acetate 452.19
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 290.04
    mesitylene 307.56
    ε-caprolactone 853.1
    p-cymene 335.73
    epichlorohydrin 1135.69
    1,1,1-trichloroethane 1314.82
    2-aminoethanol 201.39
    morpholine-4-carbaldehyde 771.02
    sulfolane 1084.47
    2,2,4-trimethylpentane 150.36
    2-methyltetrahydrofuran 1011.32
    n-hexyl acetate 623.89
    isooctane 91.15
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 355.91
    sec-butyl acetate 305.83
    tert-butyl acetate 357.84
    decalin 216.16
    glycerin 164.48
    diglyme 655.65
    acrylic acid 317.81
    isopropyl myristate 263.06
    n-butyric acid 558.81
    acetyl acetate 383.89
    di(2-ethylhexyl) phthalate 243.67
    ethyl propionate 393.46
    nitromethane 469.37
    1,2-diethoxyethane 493.39
    benzonitrile 652.46
    trioctyl phosphate 192.73
    1-bromopropane 985.87
    gamma-valerolactone 1063.33
    n-decanol 241.81
    triethyl phosphate 252.5
    4-methyl-2-pentanol 237.62
    propionitrile 485.43
    vinylene carbonate 738.11
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 641.64
    DMS 430.25
    cumene 321.52
    2-octanol 309.85
    2-hexanone 464.76
    octyl acetate 327.69
    limonene 447.44
    1,2-dimethoxyethane 721.37
    ethyl orthosilicate 257.84
    tributyl phosphate 238.15
    diacetone alcohol 308.3
    N,N-dimethylaniline 407.83
    acrylonitrile 498.1
    aniline 508.42
    1,3-propanediol 311.7
    bromobenzene 1051.98
    dibromomethane 1734.69
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1799.75
    2-methyl-cyclohexyl acetate 405.3
    tetrabutyl urea 288.18
    diisobutyl methanol 227.95
    2-phenylethanol 466.38
    styrene 480.78
    dioctyl adipate 323.32
    dimethyl sulfate 341.11
    ethyl butyrate 463.34
    methyl lactate 199.4
    butyl lactate 327.46
    diethyl carbonate 347.77
    propanediol butyl ether 312.01
    triethyl orthoformate 348.1
    p-tert-butyltoluene 308.76
    methyl 4-tert-butylbenzoate 388.09
    morpholine 853.68
    tert-butylamine 390.62
    n-dodecanol 193.85
    dimethoxymethane 582.56
    ethylene carbonate 611.88
    cyrene 308.42
    2-ethoxyethyl acetate 449.84
    2-ethylhexyl acetate 593.75
    1,2,4-trichlorobenzene 877.74
    4-methylpyridine 1001.3
    dibutyl ether 504.34
    2,6-dimethyl-4-heptanol 227.95
    DEF 651.45
    dimethyl isosorbide 541.34
    tetrachloroethylene 1373.53
    eugenol 354.05
    triacetin 388.22
    span 80 316.87
    1,4-butanediol 171.6
    1,1-dichloroethane 1229.91
    2-methyl-1-pentanol 430.47
    methyl formate 349.71
    2-methyl-1-butanol 514.69
    n-decane 158.87
    butyronitrile 618.95
    3,7-dimethyl-1-octanol 330.83
    1-chlorooctane 427.85
    1-chlorotetradecane 177.94
    n-nonane 175.48
    undecane 117.96
    tert-butylcyclohexane 194.39
    cyclooctane 197.79
    cyclopentanol 603.31
    tetrahydropyran 1079.96
    tert-amyl methyl ether 514.31
    2,5,8-trioxanonane 431.52
    1-hexene 657.79
    2-isopropoxyethanol 291.38
    2,2,2-trifluoroethanol 164.68
    methyl butyrate 532.09

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế