2,3,5-Trimethyl-6-[4-(methylthio)butyl]pyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    92233-83-5

    Công thức phân tử
    C12H20N2S

    SMILES
    CC1=C(N=C(C(=N1)C)CCCCSC)C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Rang cháy 70.85%
    Thịt 61.45%
    Hạt 59.62%
    Cháy 49.26%
    Đất 41.03%
    Cà phê 39.37%
    Hạt phỉ 38.2%
    Nấu chín 37.15%
    Ca cao 34.12%
    Khoai tây 33.23%

     

    Hương vị
    Roasted 42.97%
    Meaty 40.83%
    Earthy 38.73%
    Burnt 36.83%
    Green 30.64%
    Vegetable 29.53%
    Sulfury 29.22%
    Sulfurous 27.79%
    Potato 25.46%
    Pepper 24.63%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.6

    pKa ước lượng
    5.11 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    224.37 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    332°C

    Điểm chớp cháy

    • 133.49 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • KXV8927HYH
    • 92233-83-5
    • 2,3,5-trimethyl-6-(4-methylsulfanylbutyl)pyrazine
    • 2,3,5-Trimethyl-6-(4-(methylthio)butyl)pyrazine
    • Pyrazine, 2,3,5-trimethyl-6-(4-(methylthio)butyl)-
    • 2,3,5-Trimethyl-6-[4-(methylthio)butyl]pyrazine
    • RefChem:197305
    • UNII-KXV8927HYH
    • DTXSID30757772
    • CHEBI:174160
    • 2,3,5-trimethyl-6-(4-methylsulanylbutyl)pyrazine
    • 2,3,5-TRIMETHYL-6-[4-(METHYLSULFANYL)BUTYL]PYRAZINE
    • 92233-83-5

  • Ứng dụng

    2,3,5-Trimethyl-6-[4-(methylthio)butyl]pyrazine, CAS 92233-83-5, chủ yếu được sử dụng làm hợp chất hương trong perfumery/fragrance, mang các nốt roasted, nutty và savory điển hình của các pyrazine; nó có thể đóng vai trò là thành phần hương liệu và có thể là chất cố định nhẹ hoặc điều chỉnh mùi trong mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân. Ngoài ra, nó được xem xét như một hợp chất hương/aroma cho các ứng dụng thực phẩm đặc thù nơi cần đặc tính roasted hoặc savory. Nó cũng được dùng làm tiền chất trong tổng hợp các hợp chất hương thơm phức tạp và có thể xuất hiện trong các sản phẩm gia dụng và chất tẩy rửa để đóng góp hương thơm đặc trưng. Tùy theo công thức và quy định địa phương, việc sử dụng có thể bị giới hạn.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 874.19
    methanol 905.73
    isopropanol 667.62
    water 0.44
    ethyl acetate 1964.19
    n-propanol 872.58
    acetone 2578.36
    n-butanol 884.68
    acetonitrile 1464.2
    DMF 2183.58
    toluene 1605.3
    isobutanol 785.24
    1,4-dioxane 2738.28
    methyl acetate 1544.86
    THF 3398.33
    2-butanone 1928.52
    n-pentanol 675.11
    sec-butanol 755.64
    n-hexane 326.31
    ethylene glycol 116.58
    NMP 2201.23
    cyclohexane 831.32
    DMSO 2265.28
    n-butyl acetate 1968.37
    n-octanol 471.11
    chloroform 5867.0
    n-propyl acetate 1257.05
    acetic acid 1061.63
    dichloromethane 5412.68
    cyclohexanone 3775.17
    propylene glycol 188.09
    isopropyl acetate 1173.91
    DMAc 1884.59
    2-ethoxyethanol 876.26
    isopentanol 841.83
    n-heptane 245.5
    ethyl formate 1272.39
    1,2-dichloroethane 3442.46
    n-hexanol 895.47
    2-methoxyethanol 1267.72
    isobutyl acetate 765.89
    tetrachloromethane 1301.94
    n-pentyl acetate 1242.69
    transcutol 2717.58
    n-heptanol 476.4
    ethylbenzene 628.22
    MIBK 908.17
    2-propoxyethanol 1135.25
    tert-butanol 825.81
    MTBE 1341.05
    2-butoxyethanol 738.54
    propionic acid 846.89
    o-xylene 862.71
    formic acid 243.07
    diethyl ether 1853.04
    m-xylene 907.44
    p-xylene 908.77
    chlorobenzene 2073.98
    dimethyl carbonate 627.48
    n-octane 112.09
    formamide 369.48
    cyclopentanone 3407.02
    2-pentanone 1728.89
    anisole 904.58
    cyclopentyl methyl ether 2024.04
    gamma-butyrolactone 3296.88
    1-methoxy-2-propanol 896.0
    pyridine 2583.89
    3-pentanone 1557.58
    furfural 2618.22
    n-dodecane 69.84
    diethylene glycol 565.8
    diisopropyl ether 548.54
    tert-amyl alcohol 772.95
    acetylacetone 1826.8
    n-hexadecane 85.2
    acetophenone 930.99
    methyl propionate 1386.24
    isopentyl acetate 1508.05
    trichloroethylene 5651.95
    n-nonanol 397.46
    cyclohexanol 1363.42
    benzyl alcohol 719.87
    2-ethylhexanol 673.88
    isooctanol 396.67
    dipropyl ether 1089.94
    1,2-dichlorobenzene 1773.95
    ethyl lactate 379.37
    propylene carbonate 1687.01
    n-methylformamide 988.19
    2-pentanol 667.55
    n-pentane 271.54
    1-propoxy-2-propanol 931.89
    1-methoxy-2-propyl acetate 1180.93
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 500.49
    mesitylene 567.78
    ε-caprolactone 2549.58
    p-cymene 428.73
    epichlorohydrin 3244.71
    1,1,1-trichloroethane 3357.1
    2-aminoethanol 270.76
    morpholine-4-carbaldehyde 2012.13
    sulfolane 3305.28
    2,2,4-trimethylpentane 137.38
    2-methyltetrahydrofuran 2649.91
    n-hexyl acetate 1294.47
    isooctane 87.84
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 753.55
    sec-butyl acetate 795.6
    tert-butyl acetate 1080.66
    decalin 249.75
    glycerin 254.48
    diglyme 1653.84
    acrylic acid 720.21
    isopropyl myristate 434.49
    n-butyric acid 1502.27
    acetyl acetate 1283.04
    di(2-ethylhexyl) phthalate 357.49
    ethyl propionate 983.07
    nitromethane 1908.23
    1,2-diethoxyethane 1702.35
    benzonitrile 1408.09
    trioctyl phosphate 283.99
    1-bromopropane 1957.3
    gamma-valerolactone 3287.08
    n-decanol 286.57
    triethyl phosphate 426.83
    4-methyl-2-pentanol 373.15
    propionitrile 1261.86
    vinylene carbonate 1586.15
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1713.19
    DMS 862.2
    cumene 397.52
    2-octanol 397.21
    2-hexanone 1218.52
    octyl acetate 543.77
    limonene 708.88
    1,2-dimethoxyethane 1860.58
    ethyl orthosilicate 434.97
    tributyl phosphate 388.69
    diacetone alcohol 779.5
    N,N-dimethylaniline 621.45
    acrylonitrile 1278.67
    aniline 1237.44
    1,3-propanediol 530.35
    bromobenzene 2471.38
    dibromomethane 3779.63
    1,1,2,2-tetrachloroethane 4476.12
    2-methyl-cyclohexyl acetate 746.84
    tetrabutyl urea 468.02
    diisobutyl methanol 350.25
    2-phenylethanol 751.61
    styrene 873.69
    dioctyl adipate 539.67
    dimethyl sulfate 854.6
    ethyl butyrate 1098.67
    methyl lactate 437.02
    butyl lactate 635.09
    diethyl carbonate 673.03
    propanediol butyl ether 537.99
    triethyl orthoformate 687.29
    p-tert-butyltoluene 384.69
    methyl 4-tert-butylbenzoate 639.4
    morpholine 2520.63
    tert-butylamine 589.63
    n-dodecanol 219.89
    dimethoxymethane 1525.2
    ethylene carbonate 1522.26
    cyrene 557.86
    2-ethoxyethyl acetate 1385.32
    2-ethylhexyl acetate 1333.22
    1,2,4-trichlorobenzene 1795.4
    4-methylpyridine 2635.78
    dibutyl ether 977.53
    2,6-dimethyl-4-heptanol 350.25
    DEF 1837.36
    dimethyl isosorbide 1039.68
    tetrachloroethylene 3107.57
    eugenol 614.1
    triacetin 819.68
    span 80 533.03
    1,4-butanediol 263.92
    1,1-dichloroethane 3089.71
    2-methyl-1-pentanol 665.25
    methyl formate 929.54
    2-methyl-1-butanol 867.89
    n-decane 134.48
    butyronitrile 1586.02
    3,7-dimethyl-1-octanol 445.62
    1-chlorooctane 578.69
    1-chlorotetradecane 192.22
    n-nonane 144.62
    undecane 90.89
    tert-butylcyclohexane 204.7
    cyclooctane 261.7
    cyclopentanol 1153.05
    tetrahydropyran 3134.45
    tert-amyl methyl ether 1000.15
    2,5,8-trioxanonane 897.84
    1-hexene 871.19
    2-isopropoxyethanol 613.78
    2,2,2-trifluoroethanol 419.62
    methyl butyrate 1423.85

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế