2,3-Dihydroxy-2-((4-hydroxyphenyl)methyl)butanedioic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    469-65-8

    Công thức phân tử
    C11H12O7

    SMILES
    C1=CC(=CC=C1CC(C(C(=O)O)O)(C(=O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 54.3%
    Ngọt 44.23%
    Caramel 27.67%
    Đắng 27.37%
    Nhựa thơm 25.41%
    Vani 24.69%
    Sữa 24.59%
    Thơm ngon 23.78%
    Phenol 23.64%
    Kem 23.04%

     

    Hương vị
    Odorless 66.28%
    Very mild 36.67%
    Mild 34.7%
    Bland 30.68%
    Bitter 24.65%
    Sweet-like 24.64%
    Sour 22.53%
    Yeast 21.69%
    Faint 20.24%
    Cadaverous 19.33%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.5

    pKa ước lượng
    5.22 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    256.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    488°C

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 186 - 187 °C

    Điểm chớp cháy

    • 255.09 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 469-65-8
    • 2,3-dihydroxy-2-[(4-hydroxyphenyl)methyl]butanedioic acid
    • 2,3-Dihydroxy-2-((4-hydroxyphenyl)methyl)butanedioic acid
    • DTXSID90963695
    • RefChem:1059394
    • DTXCID90876458
    • Piscidein
    • (2R,3S)-Piscidic acid
    • 2,3-DIHYDROXY-2-(4-HYDROXYBENZYL)SUCCINIC ACID
    • Piscidinsaure
    • Tartaric acid, (p-hydroxybenzyl)-
    • SpecPlus_000029
    • DivK1c_006125
    • SCHEMBL782199
    • orb1991869
    • CHEMBL1474079
    • KBio1_001069
    • DTXSID90276232
    • CHEBI:138667
    • GLXC-19159
    • HY-N11707
    • AKOS022665281
    • FS-7320
    • NCGC00160142-01
    • DA-76929
    • FP180526
    • XP180499
    • CS-0783424
    • H61428
    • 469-65-8

  • Ứng dụng

    2,3-Dihydroxy-2-((4-hydroxyphenyl)methyl)butanedioic acid (CAS 469-65-8) là một dẫn xuất tartrate đa chức năng có thể dùng làm khối xây dựng chiral và intermediates cho tổng hợp dược phẩm, cho phép thực hiện các phản ứng bất đối xứng để tạo ra các hợp chất sinh học phức tạp. Nó có thể được dùng như một diol đồng monomer hoặc intermediates trong sản xuất polymer và nhựa, đóng vai trò là thành phần của polyester hoặc hệ nhựa đặc biệt. Nhóm phenol và carboxylate của nó gợi ý vai trò như chất ổn định hoặc chất chống oxy hóa và như chất chelat kim loại trong các công thức mỹ phẩm và sản phẩm gia dụng, giúp cải thiện sự ổn định và quản lý ion kim loại. Trong lĩnh vực lớp phủ và mực in, nó có thể đóng vai trò như tiền chất cho nhựa hoặc là một thành phần liên kết để tăng mạng. Bên cạnh đó, nó có thể được xem như tiền thân linh hoạt cho các ligand trong xúc tác hoặc là intermediates cho tổng hợp hữu cơ, tùy thuộc quy định và yêu cầu công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 158.07
    methanol 328.7
    isopropanol 88.3
    water 66.99
    ethyl acetate 18.56
    n-propanol 77.69
    acetone 79.76
    n-butanol 42.99
    acetonitrile 9.75
    DMF 412.77
    toluene 4.13
    isobutanol 29.52
    1,4-dioxane 57.39
    methyl acetate 17.29
    THF 236.39
    2-butanone 35.05
    n-pentanol 23.22
    sec-butanol 52.22
    n-hexane 0.85
    ethylene glycol 464.8
    NMP 222.1
    cyclohexane 1.68
    DMSO 609.79
    n-butyl acetate 3.34
    n-octanol 6.22
    chloroform 0.15
    n-propyl acetate 5.54
    acetic acid 65.57
    dichloromethane 0.27
    cyclohexanone 21.97
    propylene glycol 215.91
    isopropyl acetate 12.66
    DMAc 411.75
    2-ethoxyethanol 352.58
    isopentanol 36.08
    n-heptane 2.51
    ethyl formate 12.22
    1,2-dichloroethane 1.19
    n-hexanol 22.53
    2-methoxyethanol 791.48
    isobutyl acetate 1.05
    tetrachloromethane 0.31
    n-pentyl acetate 3.06
    transcutol 58.0
    n-heptanol 14.27
    ethylbenzene 2.75
    MIBK 21.4
    2-propoxyethanol 128.95
    tert-butanol 162.36
    MTBE 25.41
    2-butoxyethanol 48.3
    propionic acid 25.92
    o-xylene 5.68
    formic acid 414.52
    diethyl ether 23.99
    m-xylene 4.1
    p-xylene 1.94
    chlorobenzene 0.35
    dimethyl carbonate 29.39
    n-octane 0.99
    formamide 723.37
    cyclopentanone 63.83
    2-pentanone 47.22
    anisole 10.06
    cyclopentyl methyl ether 51.66
    gamma-butyrolactone 61.72
    1-methoxy-2-propanol 421.49
    pyridine 13.67
    3-pentanone 18.81
    furfural 27.73
    n-dodecane 0.52
    diethylene glycol 236.98
    diisopropyl ether 7.23
    tert-amyl alcohol 93.93
    acetylacetone 51.65
    n-hexadecane 0.56
    acetophenone 8.97
    methyl propionate 35.37
    isopentyl acetate 2.77
    trichloroethylene 0.95
    n-nonanol 6.91
    cyclohexanol 31.23
    benzyl alcohol 15.32
    2-ethylhexanol 7.02
    isooctanol 8.61
    dipropyl ether 16.1
    1,2-dichlorobenzene 0.41
    ethyl lactate 16.77
    propylene carbonate 9.66
    n-methylformamide 232.2
    2-pentanol 40.66
    n-pentane 1.57
    1-propoxy-2-propanol 50.32
    1-methoxy-2-propyl acetate 14.73
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 28.01
    mesitylene 3.21
    ε-caprolactone 19.03
    p-cymene 2.28
    epichlorohydrin 36.57
    1,1,1-trichloroethane 0.46
    2-aminoethanol 484.39
    morpholine-4-carbaldehyde 173.53
    sulfolane 123.16
    2,2,4-trimethylpentane 0.73
    2-methyltetrahydrofuran 67.14
    n-hexyl acetate 3.88
    isooctane 0.54
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 46.49
    sec-butyl acetate 3.71
    tert-butyl acetate 22.22
    decalin 0.63
    glycerin 450.92
    diglyme 77.54
    acrylic acid 27.51
    isopropyl myristate 2.34
    n-butyric acid 23.94
    acetyl acetate 5.15
    di(2-ethylhexyl) phthalate 2.29
    ethyl propionate 8.99
    nitromethane 103.75
    1,2-diethoxyethane 10.24
    benzonitrile 1.76
    trioctyl phosphate 2.65
    1-bromopropane 0.84
    gamma-valerolactone 97.27
    n-decanol 5.91
    triethyl phosphate 3.2
    4-methyl-2-pentanol 18.86
    propionitrile 6.24
    vinylene carbonate 4.94
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 45.49
    DMS 3.83
    cumene 1.82
    2-octanol 6.03
    2-hexanone 8.51
    octyl acetate 3.71
    limonene 3.82
    1,2-dimethoxyethane 158.06
    ethyl orthosilicate 3.46
    tributyl phosphate 1.61
    diacetone alcohol 112.64
    N,N-dimethylaniline 10.88
    acrylonitrile 9.09
    aniline 11.07
    1,3-propanediol 332.06
    bromobenzene 0.23
    dibromomethane 0.19
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.58
    2-methyl-cyclohexyl acetate 3.04
    tetrabutyl urea 5.69
    diisobutyl methanol 5.69
    2-phenylethanol 10.97
    styrene 1.89
    dioctyl adipate 3.04
    dimethyl sulfate 49.04
    ethyl butyrate 4.65
    methyl lactate 72.83
    butyl lactate 5.64
    diethyl carbonate 2.23
    propanediol butyl ether 28.31
    triethyl orthoformate 4.28
    p-tert-butyltoluene 2.61
    methyl 4-tert-butylbenzoate 13.65
    morpholine 120.33
    tert-butylamine 41.45
    n-dodecanol 4.54
    dimethoxymethane 268.58
    ethylene carbonate 4.83
    cyrene 52.09
    2-ethoxyethyl acetate 5.96
    2-ethylhexyl acetate 1.65
    1,2,4-trichlorobenzene 0.69
    4-methylpyridine 9.62
    dibutyl ether 3.27
    2,6-dimethyl-4-heptanol 5.69
    DEF 75.01
    dimethyl isosorbide 38.17
    tetrachloroethylene 1.74
    eugenol 15.45
    triacetin 5.01
    span 80 17.88
    1,4-butanediol 114.4
    1,1-dichloroethane 0.44
    2-methyl-1-pentanol 16.61
    methyl formate 93.43
    2-methyl-1-butanol 30.74
    n-decane 0.85
    butyronitrile 5.12
    3,7-dimethyl-1-octanol 4.43
    1-chlorooctane 1.32
    1-chlorotetradecane 0.76
    n-nonane 0.83
    undecane 0.65
    tert-butylcyclohexane 0.46
    cyclooctane 1.2
    cyclopentanol 54.11
    tetrahydropyran 27.24
    tert-amyl methyl ether 30.73
    2,5,8-trioxanonane 66.13
    1-hexene 2.2
    2-isopropoxyethanol 100.55
    2,2,2-trifluoroethanol 31.7
    methyl butyrate 11.23

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế