2,3-Diethyl-5,6-dimethylpyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    34514-53-9

    Công thức phân tử
    C10H16N2

    SMILES
    CCC1=NC(=C(N=C1CC)C)C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 76.85%
    Rang cháy 69.96%
    Đất 65.14%
    Ca cao 59.58%
    Cháy 58.35%
    Mốc 57.24%
    Hạt phỉ 55.63%
    Cà phê 49.81%
    Khoai tây 49.81%
    Sô cô la 48.84%

     

    Hương vị
    Nutty 67.22%
    Earthy 59.64%
    Meaty 50.66%
    Potato 50.21%
    Roasted 50.02%
    Musty 48.17%
    Hazelnut 47.1%
    Vegetable 44.71%
    Green 40.45%
    Roast 40.37%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2

    pKa ước lượng
    5.5 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    164.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    224°C

    Điểm chớp cháy

    • 78.2 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2,3-Diethyl-5,6-dimethylpyrazine
    • 2,3-diethyl-5,6-dimethyl-pyrazine
    • 34514-53-9
    • DTXSID20188071
    • RefChem:81629
    • 106060-96-2
    • DTXCID50110562
    • YAGSHZPMYHTMPZ-UHFFFAOYSA-N
    • SCHEMBL8020079
    • SCHEMBL30689650
    • CHEBI:193707
    • AKOS006373896
    • 34514-53-9

  • Ứng dụng

    Đối với 2,3-Diethyl-5,6-dimethylpyrazine (CAS 34514-53-9), các ứng dụng chủ yếu tập trung vào vai trò hợp chất hương liệu/odorant và gia vị; được sử dụng trong ngành perfumery và công thức hương vị, thường đóng vai trò tạo các nốt roasty và nutty để làm sâu và đặc trưng cho các sản phẩm hương thơm và thực phẩm chế biến. Nó cũng có thể được xem như thành phần hương trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, đồng thời được dùng trong các sản phẩm chăm sóc gia đình như chất tạo mùi cho nước lau sàn và các sản phẩm làm sạch. Trong sản xuất công nghiệp, 2,3-Diethyl-5,6-dimethylpyrazine có thể đóng vai trò là tiền chất hoặc tiền tổng hợp trong tổng hợp hữu cơ để phát triển các hợp chất pyrazine khác hoặc các thành phần liên quan. Việc sử dụng phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 447.14
    methanol 491.28
    isopropanol 372.02
    water 2.28
    ethyl acetate 919.0
    n-propanol 492.41
    acetone 894.39
    n-butanol 463.35
    acetonitrile 636.91
    DMF 1192.54
    toluene 885.98
    isobutanol 404.43
    1,4-dioxane 1214.82
    methyl acetate 851.77
    THF 1628.97
    2-butanone 930.97
    n-pentanol 390.66
    sec-butanol 464.8
    n-hexane 384.43
    ethylene glycol 101.94
    NMP 1538.05
    cyclohexane 564.83
    DMSO 768.48
    n-butyl acetate 1064.24
    n-octanol 438.98
    chloroform 4392.02
    n-propyl acetate 709.63
    acetic acid 433.92
    dichloromethane 4050.12
    cyclohexanone 1681.17
    propylene glycol 134.29
    isopropyl acetate 590.43
    DMAc 1144.4
    2-ethoxyethanol 406.69
    isopentanol 384.67
    n-heptane 328.27
    ethyl formate 756.41
    1,2-dichloroethane 2130.77
    n-hexanol 536.82
    2-methoxyethanol 581.52
    isobutyl acetate 499.22
    tetrachloromethane 1317.39
    n-pentyl acetate 746.22
    transcutol 654.53
    n-heptanol 381.88
    ethylbenzene 671.62
    MIBK 461.64
    2-propoxyethanol 572.16
    tert-butanol 399.63
    MTBE 580.53
    2-butoxyethanol 446.39
    propionic acid 501.61
    o-xylene 691.03
    formic acid 135.02
    diethyl ether 794.26
    m-xylene 644.65
    p-xylene 1000.5
    chlorobenzene 1400.25
    dimethyl carbonate 457.63
    n-octane 196.2
    formamide 215.0
    cyclopentanone 1817.82
    2-pentanone 778.2
    anisole 728.41
    cyclopentyl methyl ether 988.39
    gamma-butyrolactone 1943.85
    1-methoxy-2-propanol 450.81
    pyridine 1482.67
    3-pentanone 848.12
    furfural 1667.64
    n-dodecane 141.05
    diethylene glycol 287.58
    diisopropyl ether 320.88
    tert-amyl alcohol 445.35
    acetylacetone 868.76
    n-hexadecane 164.84
    acetophenone 758.15
    methyl propionate 802.38
    isopentyl acetate 839.34
    trichloroethylene 3712.74
    n-nonanol 366.35
    cyclohexanol 618.2
    benzyl alcohol 510.12
    2-ethylhexanol 472.05
    isooctanol 312.73
    dipropyl ether 665.91
    1,2-dichlorobenzene 1428.63
    ethyl lactate 317.77
    propylene carbonate 1248.8
    n-methylformamide 584.1
    2-pentanol 359.9
    n-pentane 299.17
    1-propoxy-2-propanol 469.51
    1-methoxy-2-propyl acetate 649.62
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 336.2
    mesitylene 485.33
    ε-caprolactone 1343.59
    p-cymene 534.78
    epichlorohydrin 1854.57
    1,1,1-trichloroethane 2384.42
    2-aminoethanol 181.64
    morpholine-4-carbaldehyde 1209.5
    sulfolane 1830.16
    2,2,4-trimethylpentane 162.91
    2-methyltetrahydrofuran 1266.33
    n-hexyl acetate 893.88
    isooctane 105.24
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 394.51
    sec-butyl acetate 486.97
    tert-butyl acetate 523.81
    decalin 296.64
    glycerin 164.18
    diglyme 868.83
    acrylic acid 458.22
    isopropyl myristate 403.04
    n-butyric acid 677.23
    acetyl acetate 698.31
    di(2-ethylhexyl) phthalate 326.7
    ethyl propionate 731.56
    nitromethane 831.63
    1,2-diethoxyethane 664.27
    benzonitrile 963.87
    trioctyl phosphate 288.53
    1-bromopropane 1362.22
    gamma-valerolactone 1703.95
    n-decanol 282.43
    triethyl phosphate 443.34
    4-methyl-2-pentanol 215.74
    propionitrile 680.44
    vinylene carbonate 1337.21
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 984.89
    DMS 734.58
    cumene 494.11
    2-octanol 365.54
    2-hexanone 712.83
    octyl acetate 493.04
    limonene 673.96
    1,2-dimethoxyethane 926.56
    ethyl orthosilicate 400.18
    tributyl phosphate 358.0
    diacetone alcohol 391.67
    N,N-dimethylaniline 636.05
    acrylonitrile 815.65
    aniline 673.66
    1,3-propanediol 289.83
    bromobenzene 1803.31
    dibromomethane 2846.3
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3054.27
    2-methyl-cyclohexyl acetate 605.35
    tetrabutyl urea 442.64
    diisobutyl methanol 265.64
    2-phenylethanol 558.24
    styrene 756.16
    dioctyl adipate 507.57
    dimethyl sulfate 642.71
    ethyl butyrate 807.15
    methyl lactate 312.67
    butyl lactate 441.08
    diethyl carbonate 628.3
    propanediol butyl ether 319.03
    triethyl orthoformate 561.75
    p-tert-butyltoluene 479.15
    methyl 4-tert-butylbenzoate 599.52
    morpholine 1039.25
    tert-butylamine 341.86
    n-dodecanol 235.93
    dimethoxymethane 937.79
    ethylene carbonate 1097.96
    cyrene 422.47
    2-ethoxyethyl acetate 694.06
    2-ethylhexyl acetate 816.61
    1,2,4-trichlorobenzene 1472.85
    4-methylpyridine 1457.36
    dibutyl ether 683.05
    2,6-dimethyl-4-heptanol 265.64
    DEF 978.35
    dimethyl isosorbide 729.68
    tetrachloroethylene 2260.76
    eugenol 483.97
    triacetin 617.18
    span 80 384.63
    1,4-butanediol 166.4
    1,1-dichloroethane 2044.14
    2-methyl-1-pentanol 367.97
    methyl formate 628.73
    2-methyl-1-butanol 426.0
    n-decane 229.68
    butyronitrile 794.29
    3,7-dimethyl-1-octanol 372.57
    1-chlorooctane 614.35
    1-chlorotetradecane 262.31
    n-nonane 252.52
    undecane 172.82
    tert-butylcyclohexane 250.82
    cyclooctane 267.61
    cyclopentanol 706.78
    tetrahydropyran 1265.97
    tert-amyl methyl ether 559.57
    2,5,8-trioxanonane 556.2
    1-hexene 674.04
    2-isopropoxyethanol 321.75
    2,2,2-trifluoroethanol 249.5
    methyl butyrate 932.91

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế