2,3-Bis-O-(2,3-dihydroxypropyl)-L-ascorbic acid

  • Định danh

    Số CAS
    1120360-14-6

    Công thức phân tử
    C12H20O10

    SMILES
    C([C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)OCC(CO)O)OCC(CO)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 60.54%
    Ngọt 38.02%
    26.29%
    Caramel 25.95%
    Cồn 24.41%
    Sạch sẽ 18.66%
    Dầu 18.08%
    Sữa 17.94%
    Thơm ngon 17.0%
    Thanh thoát 15.99%

     

    Hương vị
    Odorless 57.22%
    Very mild 34.24%
    Bitter 33.27%
    Sweet-like 31.56%
    Sweet 31.25%
    Bland 29.07%
    Mild 22.06%
    Very slight 21.17%
    Yeast 19.73%
    Cauliflower 19.53%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -3.8

    pKa ước lượng
    4.38 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    324.28 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    2491°C

    Điểm chớp cháy

    • 284.23 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Bis-glyceryl ascorbate
    • Amitose DGA
    • 6H0B1V795F
    • L-Ascorbic acid, 2,3-bis-O-(2,3-dihydroxypropyl)-
    • 1120360-14-6
    • DTXSID80149840
    • RefChem:1059296
    • DTXCID7072331
    • 2,3-Bis-O-(2,3-dihydroxypropyl)-L-ascorbic acid
    • (+/-)-Bis-glyceryl ascorbate
    • UNII-6H0B1V795F
    • SCHEMBL2069097
    • NAQQWVCPJFBHCV-ABIFROTESA-N
    • Q27264897
    • (5R)-5-[(1S)-1,2-Dihydroxyethyl]-3,4-bis(2,3-dihydroxypropoxy)furan-2(5H)-one
    • 1120360-14-6
  • Ứng dụng

    2,3-Bis-O-(2,3-dihydroxypropyl)-L-ascorbic acid (CAS 1120360-14-6) là dẫn xuất của axit ascorbic được xem như một chất chống oxi hóa và ổn định trong các công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân; nó cũng được đánh giá như một chất trung gian trong tổng hợp dược phẩm và các hợp chất hữu cơ khác; ở ngành nhựa và coatings, nó có thể đóng vai trò như chất ổn định oxi hóa và giúp kéo dài tuổi thọ sản phẩm; trong các hệ thống công nghiệp và làm sạch, nó có thể được bổ sung như một thành phần chống oxi hóa để bảo vệ hệ thống khỏi sự oxi hóa.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 4.5
    methanol 36.93
    isopropanol 1.17
    water 392.8
    ethyl acetate 0.25
    n-propanol 2.44
    acetone 0.83
    n-butanol 1.15
    acetonitrile 0.59
    DMF 183.54
    toluene 0.14
    isobutanol 0.96
    1,4-dioxane 1.65
    methyl acetate 0.55
    THF 1.69
    2-butanone 0.55
    n-pentanol 0.64
    sec-butanol 0.92
    n-hexane 0.04
    ethylene glycol 119.61
    NMP 157.33
    cyclohexane 0.26
    DMSO 337.9
    n-butyl acetate 0.4
    n-octanol 0.93
    chloroform 0.32
    n-propyl acetate 0.27
    acetic acid 40.11
    dichloromethane 0.5
    cyclohexanone 2.27
    propylene glycol 57.94
    isopropyl acetate 0.2
    DMAc 86.4
    2-ethoxyethanol 11.89
    isopentanol 0.69
    n-heptane 0.18
    ethyl formate 1.4
    1,2-dichloroethane 0.53
    n-hexanol 0.86
    2-methoxyethanol 46.8
    isobutyl acetate 0.15
    tetrachloromethane 0.13
    n-pentyl acetate 0.52
    transcutol 19.76
    n-heptanol 1.2
    ethylbenzene 0.12
    MIBK 0.29
    2-propoxyethanol 8.07
    tert-butanol 1.32
    MTBE 0.21
    2-butoxyethanol 6.33
    propionic acid 8.57
    o-xylene 0.34
    formic acid 504.86
    diethyl ether 0.17
    m-xylene 0.17
    p-xylene 0.14
    chlorobenzene 0.11
    dimethyl carbonate 3.97
    n-octane 0.09
    formamide 336.59
    cyclopentanone 3.31
    2-pentanone 0.37
    anisole 0.34
    cyclopentyl methyl ether 0.93
    gamma-butyrolactone 7.84
    1-methoxy-2-propanol 20.24
    pyridine 1.49
    3-pentanone 0.55
    furfural 13.18
    n-dodecane 0.06
    diethylene glycol 36.67
    diisopropyl ether 0.09
    tert-amyl alcohol 1.33
    acetylacetone 1.15
    n-hexadecane 0.06
    acetophenone 1.1
    methyl propionate 1.31
    isopentyl acetate 0.38
    trichloroethylene 0.92
    n-nonanol 0.88
    cyclohexanol 2.02
    benzyl alcohol 1.74
    2-ethylhexanol 0.5
    isooctanol 0.78
    dipropyl ether 0.45
    1,2-dichlorobenzene 0.23
    ethyl lactate 3.98
    propylene carbonate 3.17
    n-methylformamide 62.47
    2-pentanol 0.5
    n-pentane 0.07
    1-propoxy-2-propanol 4.93
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.98
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 8.23
    mesitylene 0.19
    ε-caprolactone 3.11
    p-cymene 0.3
    epichlorohydrin 2.38
    1,1,1-trichloroethane 0.11
    2-aminoethanol 71.03
    morpholine-4-carbaldehyde 64.74
    sulfolane 63.86
    2,2,4-trimethylpentane 0.05
    2-methyltetrahydrofuran 0.7
    n-hexyl acetate 0.65
    isooctane 0.02
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 9.71
    sec-butyl acetate 0.15
    tert-butyl acetate 0.37
    decalin 0.08
    glycerin 227.68
    diglyme 14.68
    acrylic acid 24.71
    isopropyl myristate 0.29
    n-butyric acid 3.48
    acetyl acetate 0.42
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.11
    ethyl propionate 0.35
    nitromethane 26.46
    1,2-diethoxyethane 0.86
    benzonitrile 0.61
    trioctyl phosphate 0.96
    1-bromopropane 0.13
    gamma-valerolactone 14.43
    n-decanol 0.67
    triethyl phosphate 1.1
    4-methyl-2-pentanol 0.33
    propionitrile 0.49
    vinylene carbonate 4.17
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 34.7
    DMS 1.52
    cumene 0.13
    2-octanol 0.56
    2-hexanone 0.27
    octyl acetate 0.54
    limonene 0.48
    1,2-dimethoxyethane 4.71
    ethyl orthosilicate 0.85
    tributyl phosphate 0.87
    diacetone alcohol 3.34
    N,N-dimethylaniline 0.91
    acrylonitrile 1.9
    aniline 0.88
    1,3-propanediol 29.83
    bromobenzene 0.08
    dibromomethane 0.24
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.14
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.75
    tetrabutyl urea 2.19
    diisobutyl methanol 0.39
    2-phenylethanol 1.45
    styrene 0.11
    dioctyl adipate 0.92
    dimethyl sulfate 20.88
    ethyl butyrate 0.48
    methyl lactate 19.1
    butyl lactate 2.93
    diethyl carbonate 0.5
    propanediol butyl ether 13.4
    triethyl orthoformate 0.87
    p-tert-butyltoluene 0.33
    methyl 4-tert-butylbenzoate 3.22
    morpholine 4.46
    tert-butylamine 0.56
    n-dodecanol 0.52
    dimethoxymethane 10.78
    ethylene carbonate 2.23
    cyrene 22.28
    2-ethoxyethyl acetate 1.11
    2-ethylhexyl acetate 0.3
    1,2,4-trichlorobenzene 0.45
    4-methylpyridine 0.76
    dibutyl ether 0.27
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.39
    DEF 5.33
    dimethyl isosorbide 9.71
    tetrachloroethylene 1.09
    eugenol 4.4
    triacetin 2.61
    span 80 8.35
    1,4-butanediol 12.29
    1,1-dichloroethane 0.1
    2-methyl-1-pentanol 0.49
    methyl formate 22.82
    2-methyl-1-butanol 0.86
    n-decane 0.1
    butyronitrile 0.25
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.55
    1-chlorooctane 0.18
    1-chlorotetradecane 0.1
    n-nonane 0.09
    undecane 0.07
    tert-butylcyclohexane 0.04
    cyclooctane 0.15
    cyclopentanol 2.55
    tetrahydropyran 0.61
    tert-amyl methyl ether 0.39
    2,5,8-trioxanonane 13.29
    1-hexene 0.06
    2-isopropoxyethanol 3.49
    2,2,2-trifluoroethanol 39.29
    methyl butyrate 0.62

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế