2-Propenal, 3-(4-methoxyphenyl)-2-methyl-, (Z)-

  • Định danh

    Số CAS
    119711-59-0

    Công thức phân tử
    C11H12O2

    SMILES
    C/C(=C/C1=CC=C(C=C1)OC)/C=O

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 75.07%
    Cay 73.87%
    Hoa 73.5%
    Quế 53.58%
    Trái cây 51.76%
    Thảo mộc 50.04%
    Hồi 48.42%
    Anh đào 45.59%
    Ấm áp 43.46%
    Phấn 42.53%

     

    Hương vị
    Spicy 37.68%
    Sweet 37.67%
    Woody 31.79%
    Floral 30.95%
    Herbal 30.66%
    Spice 29.85%
    Cinnamon 29.07%
    Balsam 27.65%
    Minty 26.72%
    Cherry 25.72%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2

    pKa ước lượng
    7.77 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    176.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    303°C

    Điểm chớp cháy

    • 118.47 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 119711-59-0
    • (Z)-3-(4-Methoxyphenyl)-2-methylacrylaldehyde
    • TMI15753BT
    • (Z)-p-methoxy-alpha-methylcinnamaldehyde
    • (Z)-3-(4-methoxyphenyl)-2-methylprop-2-enal
    • UNII-TMI15753BT
    • 2-Propenal, 3-(4-methoxyphenyl)-2-methyl-, (Z)-
    • 2-Propenal, 3-(4-methoxyphenyl)-2-methyl-, (Z)- (9CI)
    • p-Methoxy-alpha-methylcinnamaldehyde, (Z)-
    • NSC638172
    • SCHEMBL3505491
    • (Z)-3-(4-methoxyphenyl)-2-methyl-prop-2-enal
    • P-METHOXY-.ALPHA.-METHYLCINNAMALDEHYDE, (Z)-
    • Q27290024
  • Ứng dụng

    Hợp chất 2-Propenal, 3-(4-methoxyphenyl)-2-methyl-, (Z)-, CAS 119711-59-0, được sử dụng chủ yếu làm thành phần hương và chất trung gian tổng hợp trong ngành nước hoa, nơi nhóm enal kết hợp với vòng anisyl mang mùi xanh/hoa đặc trưng và làm nền cho các hợp chất hương phức tạp; có thể dùng làm tiền chất hương vị trong công thức hương liệu; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân nó có thể đóng góp cho các công thức hương; trong các sản phẩm gia dụng như nước xịt hoặc chất làm sạch nó đóng vai trò thành phần hương; trong sản xuất công nghiệp được đánh giá như một trung gian tổng hợp cho tổng hợp các hợp chất hương và các polymer đặc biệt.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 250.25
    methanol 244.42
    isopropanol 150.72
    water 0.52
    ethyl acetate 671.22
    n-propanol 164.13
    acetone 503.71
    n-butanol 128.77
    acetonitrile 530.54
    DMF 396.44
    toluene 173.21
    isobutanol 91.22
    1,4-dioxane 694.57
    methyl acetate 615.08
    THF 599.75
    2-butanone 467.45
    n-pentanol 112.88
    sec-butanol 124.12
    n-hexane 6.39
    ethylene glycol 103.71
    NMP 269.17
    cyclohexane 7.55
    DMSO 704.99
    n-butyl acetate 264.65
    n-octanol 42.71
    chloroform 917.37
    n-propyl acetate 253.38
    acetic acid 321.64
    dichloromethane 1109.6
    cyclohexanone 316.12
    propylene glycol 134.3
    isopropyl acetate 226.36
    DMAc 411.62
    2-ethoxyethanol 390.54
    isopentanol 118.57
    n-heptane 6.77
    ethyl formate 252.92
    1,2-dichloroethane 728.48
    n-hexanol 107.95
    2-methoxyethanol 514.07
    isobutyl acetate 139.67
    tetrachloromethane 77.14
    n-pentyl acetate 94.73
    transcutol 1483.23
    n-heptanol 40.97
    ethylbenzene 83.21
    MIBK 161.89
    2-propoxyethanol 287.51
    tert-butanol 276.08
    MTBE 250.71
    2-butoxyethanol 135.17
    propionic acid 231.39
    o-xylene 91.52
    formic acid 176.17
    diethyl ether 316.29
    m-xylene 93.76
    p-xylene 91.33
    chlorobenzene 221.08
    dimethyl carbonate 193.76
    n-octane 3.73
    formamide 358.96
    cyclopentanone 432.28
    2-pentanone 294.4
    anisole 282.7
    cyclopentyl methyl ether 217.9
    gamma-butyrolactone 571.85
    1-methoxy-2-propanol 333.7
    pyridine 456.04
    3-pentanone 241.34
    furfural 533.25
    n-dodecane 3.85
    diethylene glycol 276.39
    diisopropyl ether 65.1
    tert-amyl alcohol 178.45
    acetylacetone 412.24
    n-hexadecane 4.51
    acetophenone 212.23
    methyl propionate 418.94
    isopentyl acetate 207.93
    trichloroethylene 1378.82
    n-nonanol 42.21
    cyclohexanol 97.9
    benzyl alcohol 182.32
    2-ethylhexanol 68.86
    isooctanol 39.33
    dipropyl ether 104.4
    1,2-dichlorobenzene 197.46
    ethyl lactate 114.93
    propylene carbonate 269.31
    n-methylformamide 311.36
    2-pentanol 92.98
    n-pentane 4.33
    1-propoxy-2-propanol 187.6
    1-methoxy-2-propyl acetate 293.74
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 206.79
    mesitylene 55.25
    ε-caprolactone 300.39
    p-cymene 49.63
    epichlorohydrin 903.76
    1,1,1-trichloroethane 507.48
    2-aminoethanol 156.71
    morpholine-4-carbaldehyde 481.67
    sulfolane 516.6
    2,2,4-trimethylpentane 7.62
    2-methyltetrahydrofuran 373.39
    n-hexyl acetate 136.43
    isooctane 6.75
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 271.28
    sec-butyl acetate 163.72
    tert-butyl acetate 253.6
    decalin 11.89
    glycerin 197.78
    diglyme 561.56
    acrylic acid 225.07
    isopropyl myristate 59.58
    n-butyric acid 233.61
    acetyl acetate 301.12
    di(2-ethylhexyl) phthalate 59.4
    ethyl propionate 231.73
    nitromethane 844.67
    1,2-diethoxyethane 385.72
    benzonitrile 207.26
    trioctyl phosphate 37.11
    1-bromopropane 229.56
    gamma-valerolactone 544.65
    n-decanol 33.25
    triethyl phosphate 92.47
    4-methyl-2-pentanol 59.92
    propionitrile 276.71
    vinylene carbonate 273.07
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 488.67
    DMS 218.42
    cumene 57.38
    2-octanol 28.71
    2-hexanone 202.87
    octyl acetate 69.69
    limonene 63.21
    1,2-dimethoxyethane 502.89
    ethyl orthosilicate 85.6
    tributyl phosphate 59.55
    diacetone alcohol 273.66
    N,N-dimethylaniline 147.35
    acrylonitrile 364.17
    aniline 213.67
    1,3-propanediol 213.7
    bromobenzene 239.88
    dibromomethane 593.11
    1,1,2,2-tetrachloroethane 787.22
    2-methyl-cyclohexyl acetate 123.0
    tetrabutyl urea 73.84
    diisobutyl methanol 50.45
    2-phenylethanol 142.95
    styrene 118.2
    dioctyl adipate 99.44
    dimethyl sulfate 277.35
    ethyl butyrate 185.74
    methyl lactate 151.56
    butyl lactate 86.72
    diethyl carbonate 152.54
    propanediol butyl ether 132.94
    triethyl orthoformate 122.53
    p-tert-butyltoluene 49.1
    methyl 4-tert-butylbenzoate 141.24
    morpholine 657.66
    tert-butylamine 122.55
    n-dodecanol 27.16
    dimethoxymethane 395.02
    ethylene carbonate 209.35
    cyrene 175.46
    2-ethoxyethyl acetate 245.44
    2-ethylhexyl acetate 158.13
    1,2,4-trichlorobenzene 261.03
    4-methylpyridine 363.42
    dibutyl ether 92.36
    2,6-dimethyl-4-heptanol 50.45
    DEF 268.08
    dimethyl isosorbide 318.03
    tetrachloroethylene 427.04
    eugenol 152.05
    triacetin 195.41
    span 80 117.63
    1,4-butanediol 90.49
    1,1-dichloroethane 580.09
    2-methyl-1-pentanol 104.51
    methyl formate 282.82
    2-methyl-1-butanol 98.09
    n-decane 5.96
    butyronitrile 211.03
    3,7-dimethyl-1-octanol 62.46
    1-chlorooctane 35.97
    1-chlorotetradecane 16.3
    n-nonane 5.41
    undecane 4.62
    tert-butylcyclohexane 13.87
    cyclooctane 3.99
    cyclopentanol 100.11
    tetrahydropyran 357.71
    tert-amyl methyl ether 168.88
    2,5,8-trioxanonane 360.65
    1-hexene 46.29
    2-isopropoxyethanol 248.81
    2,2,2-trifluoroethanol 148.67
    methyl butyrate 260.47

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế