2-Pentylfuran

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    3777-69-3

    Công thức phân tử
    C9H14O

    SMILES
    CCCCCC1=CC=CO1

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 992.0
    • Carbowax: 1230.14

  • Hồ sơ mùi hương

    Xanh 73.93%
    Trái cây 67.56%
    Béo 62.7%
    Rau củ 51.7%
    Ngọt 46.39%
    Hạt 46.06%
    Rang cháy 45.66%
    Đất 43.58%
    Cháy 43.07%
    Thịt 40.15%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.7

    Khối lượng phân tử
    138.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất nhanh

    Nhiệt độ sôi

    • 64.00 to 66.00 °C. @ 23.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    50.19 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • very slightly
    • Slightly soluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 2-PENTYLFURAN
    • 3777-69-3
    • 2-Amylfuran
    • 2-n-Pentylfuran
    • Furan, 2-pentyl-
    • Furan, pentyl-
    • PENTYLFURAN
    • FEMA No. 3317
    • 2-Pentylfuran (natural)
    • 2-pentylfurane
    • 6I0QAJ1JZQ
    • 2-pentyl-furan
    • EINECS 223-234-7
    • BRN 0107854
    • CCRIS 8807
    • DTXSID9047679
    • CHEBI:89197
    • 2-PENTYLFURAN [FHFI]
    • DTXCID7027679
    • FEMA 3317
    • 5-17-01-00390 (Beilstein Handbook Reference)
    • 64079-01-2
    • 2-(N-Pentyl)furan
    • UNII-6I0QAJ1JZQ
    • MFCD00036497
    • 2nPentylfuran
    • 2Amylfuran
    • 2(nPentyl)furan
    • Furan, 2pentyl
    • 2-Pentylfuran; 2-Amylfuran; 2-n-Pentylfuran; Dihydro-5-pentyl-2(hydro)-furan
    • Furane, 2-pentyl
    • AMYLFURAN
    • 2Pentylfuran (natural)
    • 2-(Pent-1-yl)furan
    • 2-Amylfuran; 2-Pentyl furan
    • Amyl furan (2-Pentyl furan)
    • SCHEMBL221257
    • CHEMBL3182720
    • 2-Pentylfuran, >=98%, FG
    • 2-Pentylfuran, analytical standard
    • HY-N7398
    • Tox21_303542
    • s9334
    • AKOS015913798
    • SB61015
    • NCGC00257337-01
    • BS-22948
    • PD144438
    • CAS-3777-69-3
    • DB-003325
    • CS-0119428
    • NS00011970
    • P1209
    • 2-Pentylfuran 100 microg/mL in Acetonitrile
    • 2-Pentylfuran, natural (US), >=97%, FG
    • H11330
    • EN300-7399562
    • Q27161382
    • Z1255423587
    • 223-234-7

  • Ứng dụng

    2-Pentylfuran, mã số CAS 3777-69-3, là một hợp chất hương liệu tự nhiên được tìm thấy trong các loại đậu và trà xanh, thường được ứng dụng làm thành phần tạo mùi thơm mang sắc thái cỏ xanh, hạt đậu, quả hạch cho thực phẩm, đồ uống, hương liệu thuốc lá, hương nước hoa, đồng thời đóng vai trò chất chỉ thị mùi hoặc marker sinh học trong nghiên cứu bảo quản thực phẩm và phân tích hương, được sử dụng như chất trung gian tổng hợp trong dược phẩm và vật liệu chức năng, cũng như là chất chuẩn phân tích trong các phương pháp GC-MS để định lượng các hợp chất dễ bay hơi trong kiểm soát chất lượng và đánh giá biến đổi oxy hoá của dầu béo, qua đó góp phần cải thiện hương vị, ổn định cảm quan và tối ưu quy trình sản xuất công nghiệp.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 9319.78
    methanol 8801.42
    isopropanol 6054.57
    water 0.53
    ethyl acetate 6379.43
    n-propanol 6476.97
    acetone 7682.93
    n-butanol 6143.67
    acetonitrile 5148.31
    DMF 4366.26
    toluene 2027.79
    isobutanol 4700.16
    1,4-dioxane 7955.76
    methyl acetate 3816.46
    THF 8251.36
    2-butanone 4514.2
    n-pentanol 3674.35
    sec-butanol 4330.22
    n-hexane 1244.57
    ethylene glycol 1025.26
    NMP 2169.2
    cyclohexane 1812.12
    DMSO 6000.59
    n-butyl acetate 4562.25
    n-octanol 1161.1
    chloroform 9999.36
    n-propyl acetate 2850.16
    acetic acid 4007.67
    dichloromethane 9816.9
    cyclohexanone 5159.4
    propylene glycol 1582.58
    isopropyl acetate 3110.53
    DMAc 2135.99
    2-ethoxyethanol 3106.99
    isopentanol 4542.57
    n-heptane 694.68
    ethyl formate 2530.45
    1,2-dichloroethane 6097.52
    n-hexanol 4317.26
    2-methoxyethanol 5750.15
    isobutyl acetate 1568.76
    tetrachloromethane 1543.77
    n-pentyl acetate 1519.98
    transcutol 9219.02
    n-heptanol 1128.91
    ethylbenzene 827.87
    MIBK 2124.52
    2-propoxyethanol 4492.58
    tert-butanol 5619.36
    MTBE 5362.79
    2-butoxyethanol 1623.75
    propionic acid 2808.26
    o-xylene 774.04
    formic acid 918.15
    diethyl ether 8253.41
    m-xylene 1035.31
    p-xylene 975.51
    chlorobenzene 2463.77
    dimethyl carbonate 918.18
    n-octane 197.44
    formamide 1206.59
    cyclopentanone 4128.14
    2-pentanone 4426.91
    anisole 1618.9
    cyclopentyl methyl ether 4047.92
    gamma-butyrolactone 3839.9
    1-methoxy-2-propanol 3731.34
    pyridine 5691.11
    3-pentanone 2624.06
    furfural 2767.7
    n-dodecane 134.0
    diethylene glycol 2445.07
    diisopropyl ether 1682.56
    tert-amyl alcohol 3649.51
    acetylacetone 3447.56
    n-hexadecane 155.21
    acetophenone 1136.64
    methyl propionate 3256.53
    isopentyl acetate 3111.49
    trichloroethylene 8810.35
    n-nonanol 934.55
    cyclohexanol 3859.42
    benzyl alcohol 1400.38
    2-ethylhexanol 2012.93
    isooctanol 812.89
    dipropyl ether 3394.79
    1,2-dichlorobenzene 1613.99
    ethyl lactate 669.23
    propylene carbonate 2157.55
    n-methylformamide 2285.23
    2-pentanol 3459.42
    n-pentane 1173.17
    1-propoxy-2-propanol 3149.17
    1-methoxy-2-propyl acetate 2570.03
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1205.55
    mesitylene 582.56
    ε-caprolactone 3780.16
    p-cymene 489.58
    epichlorohydrin 5641.33
    1,1,1-trichloroethane 5166.62
    2-aminoethanol 2455.37
    morpholine-4-carbaldehyde 3085.76
    sulfolane 3303.66
    2,2,4-trimethylpentane 304.02
    2-methyltetrahydrofuran 6445.46
    n-hexyl acetate 2090.2
    isooctane 274.41
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2005.83
    sec-butyl acetate 1630.76
    tert-butyl acetate 2504.79
    decalin 446.0
    glycerin 1343.16
    diglyme 3600.04
    acrylic acid 1954.23
    isopropyl myristate 665.63
    n-butyric acid 5437.39
    acetyl acetate 2268.73
    di(2-ethylhexyl) phthalate 515.59
    ethyl propionate 2084.11
    nitromethane 4645.55
    1,2-diethoxyethane 4640.47
    benzonitrile 1961.34
    trioctyl phosphate 379.45
    1-bromopropane 5296.47
    gamma-valerolactone 4684.47
    n-decanol 654.82
    triethyl phosphate 495.41
    4-methyl-2-pentanol 1401.07
    propionitrile 4029.72
    vinylene carbonate 1959.46
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 2936.59
    DMS 1272.29
    cumene 480.48
    2-octanol 736.95
    2-hexanone 2759.72
    octyl acetate 821.44
    limonene 1029.87
    1,2-dimethoxyethane 5433.14
    ethyl orthosilicate 567.22
    tributyl phosphate 535.53
    diacetone alcohol 1824.4
    N,N-dimethylaniline 845.85
    acrylonitrile 3504.69
    aniline 2459.88
    1,3-propanediol 3331.01
    bromobenzene 2784.48
    dibromomethane 7249.82
    1,1,2,2-tetrachloroethane 6290.23
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1064.56
    tetrabutyl urea 648.5
    diisobutyl methanol 857.28
    2-phenylethanol 1603.33
    styrene 1359.4
    dioctyl adipate 823.65
    dimethyl sulfate 929.43
    ethyl butyrate 2201.67
    methyl lactate 935.72
    butyl lactate 906.82
    diethyl carbonate 1123.03
    propanediol butyl ether 1349.79
    triethyl orthoformate 1183.43
    p-tert-butyltoluene 469.53
    methyl 4-tert-butylbenzoate 803.36
    morpholine 9313.34
    tert-butylamine 4231.96
    n-dodecanol 462.14
    dimethoxymethane 3847.8
    ethylene carbonate 2065.9
    cyrene 748.97
    2-ethoxyethyl acetate 1932.28
    2-ethylhexyl acetate 2142.25
    1,2,4-trichlorobenzene 1664.21
    4-methylpyridine 4667.86
    dibutyl ether 2325.01
    2,6-dimethyl-4-heptanol 857.28
    DEF 3714.63
    dimethyl isosorbide 1615.08
    tetrachloroethylene 4547.56
    eugenol 810.62
    triacetin 1249.6
    span 80 1186.86
    1,4-butanediol 1138.41
    1,1-dichloroethane 7107.22
    2-methyl-1-pentanol 2665.29
    methyl formate 1617.89
    2-methyl-1-butanol 3849.86
    n-decane 248.0
    butyronitrile 5392.85
    3,7-dimethyl-1-octanol 1119.36
    1-chlorooctane 879.79
    1-chlorotetradecane 296.25
    n-nonane 270.51
    undecane 174.35
    tert-butylcyclohexane 383.95
    cyclooctane 420.88
    cyclopentanol 3131.16
    tetrahydropyran 9166.63
    tert-amyl methyl ether 2634.55
    2,5,8-trioxanonane 2024.28
    1-hexene 3670.54
    2-isopropoxyethanol 2011.27
    2,2,2-trifluoroethanol 706.91
    methyl butyrate 2933.25

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Achillea wilhelmsii (Egypt) Achillea wilhelmsii C. Koch (A. santolina Auct. Mult.), fam. Asteraceae 0.05%
Santolina chamaecyparisus (France) 2 84961-58-0 Santolina chamaecyparisus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.03%
Daphne genkwa Daphne genkwa Sieb. et Zucc., fam. Thymelaeaceae 0.15%
Narcissus poeticus absolute 8023-75-4 Narcissus poeticus L., fam. Amaryllidaceae 0.1%
Orris butter 8002-73-1 Iris florentina L., fam. Iridaceae 0.01%
Onion, welsh 8002-72-0 Allium fistulosum L. var. Maichuon, fam. Liliaceae 0.12%
Scallion Allium fistulosum L. var. Caespitosum, fam. Liliaceae 0.23%
Santolina chamaecyparisus (Egypt) 84961-58-0 Santolina chamaecyparisus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Mastic gum (Greece) 2 61789-92-2 Pistacia lentiscus L., var. Chia, fam. Anacardiaceae 0.01%
Celery leaf/stem (Libya) 8015-90-5 Apium graveolens L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.6%
Sederitis dichotoma (Turkey) Sideritis dichotoma Huter, fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.1%
Pear (Japan), Asian Pyrus serotina Rehder (Asian pear), cultivar Chojui, fam. Rosaceae 0.01%
Rhus coriaria Rhus coriaria L., fam. Anarcadiaceae 0.25%
Heteromorpha trifoliata Heteromorpha trifoliata (Wendl.) Eckl. & Zey., fam.Apiaceae (Umbelliferae) 0.05%
Genet absolute 2 8023-80-1 Spartium junceum L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 0.01%
Genet headspace 2 8023-80-1 Spartium junceum L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 1.0%
Pistacia vera fruit hull (Turkey) Pistacia vera L., fam. Anacardiaceae 0.02%
Achillea biebersteinii (Turkey) 2 Achillea biebersteinii Afan., fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Rhubarb root Rheum palmatum L., fam. Polygonaceae 0.01%
Minthostachys spicata Minthostachys spicata (Benth.) Epl., fam Lamiaceae (Labiatae) 0.1%
Salvia syriaca (Turkey) Salvia syriaca L., fam. Lamiaceae (Labiatea) 0.01%
Rose (Turkey) 4 8007-01-7 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.01%
Rose (Turkey) 5 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.01%
Pelargonium reniforme Pelargonium reniforme Curt., fam. Geraniaceae 0.1%
Helichrysum stoechas (France) 8023-85-8 Helichrysum stoechas L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.1%
Eschweilera coriacea flower Eschweilera coriacea (A.P.DC.) Mori, fam. Lecythidaceae 0.8%
Coriander fruit 5 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.01%
Chicory root, roasted 1a 68650-43-1 Cichorium intybus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.02%
Chicory root, roasted 1b 68650-43-1 Cichorium intybus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.03%
Carob bean extract 1 9000-40-2 Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae 0.4%
Cordia nitida fruit Cordia nitida Vahl., fam. Borraginaceae 0.5%
Mikania cordata leaf Mikania cordata (Burm.f.) B.L. Robinson var. cordata, fam. Asteraceae 0.9%
Patchouli (China) 3a root 8014-09-3 Pogostemon cablin Benth., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.2%
Patchouli (China) 3b rhizome 8014-09-3 Pogostemon cablin Benth., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.18%
Eupatorium cannabinum Eupatorium cannabinum L. ssp. cannabinum, fam. Astercaceae (Compositae) 0.1%
Cassie absolute 1a extract 8023-82-3 Acacia farnesiana (L.) Willd., fam. Mimosaceae (Leguminosae) 0.5%
Cassie absolute 1b headspace 8023-82-3 Acacia farnesiana (L.) Willd., fam. Mimosaceae (Leguminosae) 0.05%
Rocket leaf 2 headspace Eruca sativa L., fam. Brassicaceae 0.8%
Osage orange fruit, 1b steamdistilled Maclura pomifera (Raf.) Schneid, fam. Moraceae 1.5%
Viola etrusca (Italy) 1a hydrodistilled oil Viola etrusca Erben, fam. Violaceae 0.11%
Asafoetida (Pakistan) 2 9000-04-8 Ferula assafoetida L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.01%