Công thức phân tử
C12H22O3

SMILES
CCCCCCCCCCC(=O)C(=O)O

Hương thơm
Béo	66.65%
Sáp	52.68%
Bơ	42.63%
Sữa	42.17%
Kem	41.94%
Sữa	40.49%
Lacton	38.54%
Đào	33.92%
Dầu	33.05%
Ngọt	31.29%

 

Hương vị
Waxy	46.57%
Fatty	43.69%
Oily	37.56%
Fruity	29.0%
Creamy	28.62%
Fat	28.3%
Mild	26.4%
Odorless	26.1%
Herbal	25.38%
Soapy	24.94%

 

Cường độ mùi ước lượng
Trung bình

XLogP3-AA
4.3

pKa ước lượng
6.39 (trung tính)

Khối lượng phân tử
214.3 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Cực chậm

Điểm sôi ước lượng
302°C

Điểm chớp cháy

• 158.63 ˚C ước lượng

• 2-oxododecanoic acid
• 2-oxo-dodecanoic acid
• 2-Oxolauric acid
• dodeconoic acid
• 2-Oxo-dodecansaeure
• LMFA01060090
• 2-ketododecanoic acid
• alpha-keto-lauric acid
• alpha-keto-dodecanoic acid
• SCHEMBL337961
• CHEBI:142578

2-Oxododecanoic acid chủ yếu được dùng như một chất trung gian tổng hợp trong hóa học tổ hợp; nó là một khối xây dựng cho các dẫn xuất beta-diketone và các hợp chất chứa nhóm oxo ở chuỗi dài. Trong công nghiệp, nó được xem như nguyên liệu khởi đầu để sản xuất các sản phẩm đặc thù và các hợp chất chức năng cho nhựa và màng. Trong dược phẩm, nó thường được sử dụng làm nền hoặc tiền thân cho tổng hợp các phân tử phức tạp liên quan đến các dẫn xuất keto hoặc các gốc axit beta-diketone. Trong lĩnh vực coatings/inks, có thể được biến đổi thành tiền chất hoặc phụ gia chức năng để cải thiện độ bám dính và kháng phai màu của lớp phủ.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	1257.84
methanol	1445.12
isopropanol	990.03
water	0.04
ethyl acetate	865.42
n-propanol	932.86
acetone	1174.03
n-butanol	737.04
acetonitrile	355.1
DMF	1676.92
toluene	201.22
isobutanol	653.85
1,4-dioxane	664.71
methyl acetate	497.35
THF	1633.16
2-butanone	957.71
n-pentanol	594.94
sec-butanol	809.12
n-hexane	93.97
ethylene glycol	87.61
NMP	1455.98
cyclohexane	95.83
DMSO	2509.15
n-butyl acetate	808.8
n-octanol	186.43
chloroform	592.55
n-propyl acetate	674.52
acetic acid	417.66
dichloromethane	736.62
cyclohexanone	1465.21
propylene glycol	253.01
isopropyl acetate	660.77
DMAc	1133.31
2-ethoxyethanol	858.53
isopentanol	691.04
n-heptane	29.52
ethyl formate	315.75
1,2-dichloroethane	927.85
n-hexanol	502.18
2-methoxyethanol	1259.85
isobutyl acetate	381.29
tetrachloromethane	107.62
n-pentyl acetate	488.56
transcutol	2128.26
n-heptanol	223.88
ethylbenzene	154.22
MIBK	635.19
2-propoxyethanol	871.13
tert-butanol	1216.35
MTBE	949.11
2-butoxyethanol	512.09
propionic acid	474.5
o-xylene	185.3
formic acid	136.5
diethyl ether	773.41
m-xylene	198.78
p-xylene	181.33
chlorobenzene	316.13
dimethyl carbonate	145.38
n-octane	16.63
formamide	355.24
cyclopentanone	1571.5
2-pentanone	1022.98
anisole	310.7
cyclopentyl methyl ether	1008.82
gamma-butyrolactone	1324.29
1-methoxy-2-propanol	1211.67
pyridine	628.87
3-pentanone	554.16
furfural	806.97
n-dodecane	10.89
diethylene glycol	487.97
diisopropyl ether	283.95
tert-amyl alcohol	979.49
acetylacetone	878.76
n-hexadecane	13.18
acetophenone	379.56
methyl propionate	625.16
isopentyl acetate	729.53
trichloroethylene	1259.53
n-nonanol	166.38
cyclohexanol	696.54
benzyl alcohol	307.31
2-ethylhexanol	299.18
isooctanol	209.71
dipropyl ether	328.13
1,2-dichlorobenzene	330.67
ethyl lactate	243.47
propylene carbonate	594.07
n-methylformamide	722.77
2-pentanol	644.73
n-pentane	56.29
1-propoxy-2-propanol	725.75
1-methoxy-2-propyl acetate	703.43
2-(2-methoxypropoxy) propanol	371.64
mesitylene	150.27
ε-caprolactone	1073.13
p-cymene	98.2
epichlorohydrin	1516.27
1,1,1-trichloroethane	568.79
2-aminoethanol	393.27
morpholine-4-carbaldehyde	985.12
sulfolane	1933.6
2,2,4-trimethylpentane	41.25
2-methyltetrahydrofuran	1287.16
n-hexyl acetate	524.18
isooctane	36.0
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	601.41
sec-butyl acetate	479.48
tert-butyl acetate	806.27
decalin	58.38
glycerin	261.16
diglyme	1096.5
acrylic acid	271.05
isopropyl myristate	156.7
n-butyric acid	836.93
acetyl acetate	326.99
di(2-ethylhexyl) phthalate	138.14
ethyl propionate	500.09
nitromethane	807.13
1,2-diethoxyethane	747.15
benzonitrile	317.53
trioctyl phosphate	111.07
1-bromopropane	504.95
gamma-valerolactone	1640.64
n-decanol	115.6
triethyl phosphate	145.6
4-methyl-2-pentanol	340.2
propionitrile	394.43
vinylene carbonate	382.55
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	773.61
DMS	307.27
cumene	116.43
2-octanol	172.69
2-hexanone	688.15
octyl acetate	197.81
limonene	178.64
1,2-dimethoxyethane	1050.77
ethyl orthosilicate	149.5
tributyl phosphate	148.05
diacetone alcohol	911.42
N,N-dimethylaniline	226.78
acrylonitrile	406.79
aniline	315.35
1,3-propanediol	590.41
bromobenzene	315.14
dibromomethane	547.92
1,1,2,2-tetrachloroethane	1124.11
2-methyl-cyclohexyl acetate	320.83
tetrabutyl urea	209.44
diisobutyl methanol	172.75
2-phenylethanol	298.88
styrene	174.59
dioctyl adipate	231.48
dimethyl sulfate	317.79
ethyl butyrate	422.24
methyl lactate	285.15
butyl lactate	359.34
diethyl carbonate	199.45
propanediol butyl ether	459.23
triethyl orthoformate	250.9
p-tert-butyltoluene	102.91
methyl 4-tert-butylbenzoate	316.05
morpholine	1311.49
tert-butylamine	677.56
n-dodecanol	81.71
dimethoxymethane	816.31
ethylene carbonate	362.75
cyrene	360.59
2-ethoxyethyl acetate	573.23
2-ethylhexyl acetate	517.24
1,2,4-trichlorobenzene	375.68
4-methylpyridine	662.98
dibutyl ether	309.78
2,6-dimethyl-4-heptanol	172.75
DEF	1110.04
dimethyl isosorbide	632.47
tetrachloroethylene	666.82
eugenol	297.53
triacetin	357.79
span 80	339.69
1,4-butanediol	248.38
1,1-dichloroethane	697.94
2-methyl-1-pentanol	534.78
methyl formate	291.05
2-methyl-1-butanol	635.07
n-decane	21.1
butyronitrile	488.24
3,7-dimethyl-1-octanol	235.39
1-chlorooctane	131.63
1-chlorotetradecane	42.08
n-nonane	21.04
undecane	14.63
tert-butylcyclohexane	52.68
cyclooctane	31.4
cyclopentanol	757.19
tetrahydropyran	1029.06
tert-amyl methyl ether	695.77
2,5,8-trioxanonane	615.02
1-hexene	368.56
2-isopropoxyethanol	639.99
2,2,2-trifluoroethanol	121.01
methyl butyrate	693.56

Scent© AI