2-Octen-1-ol, (2E)-

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    18409-17-1

    Công thức phân tử
    C8H16O

    SMILES
    CCCCC/C=C/CO

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1614.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Xanh 87.1%
    Béo 82.42%
    Sáp 70.49%
    Tươi mát 66.66%
    Rau củ 58.7%
    Ngọt 58.65%
    Cam chanh 58.04%
    Dưa leo 56.96%
    Hoa 55.6%
    Dưa 55.4%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.5

    pKa ước lượng
    8.51 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    128.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    202°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    85.68 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Soluble in hexane, triacetin; Insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • trans-2-Octen-1-Ol
    • 18409-17-1
    • (E)-Oct-2-en-1-ol
    • 2-OCTEN-1-OL
    • (E)-2-Octen-1-ol
    • (2E)-oct-2-en-1-ol
    • 22104-78-5
    • 2-Octen-1-ol, (E)-
    • trans-2-Octenol
    • 2-Octen-1-ol, (2E)-
    • 2-Octenol
    • (e)-2-octenol
    • 2-Octenol-1
    • K54ST7V77U
    • Oct-2-en-1-ol
    • 2E-Octen-1-ol
    • (E)-oct-2-enol
    • trans-oct-2-en-1-ol
    • EINECS 242-288-2
    • MFCD00014057
    • (2E)-2-Octen-1-ol
    • AI3-36043
    • FEMA NO. 3887
    • 2-OCTEN-1-OL, TRANS-
    • CHEBI:142616
    • N-OCT-TRANS-2-EN-1-OL
    • (E)-2-OCTEN-1-OL [FHFI]
    • AI3-34385
    • trans-2-Octen-1-ol, 97%
    • (E)-2-octenyl alcohol
    • DTXSID10864832
    • 2-(E)-Octanol
    • Oct-trans-2-en-1-ol
    • UNII-K54ST7V77U
    • SCHEMBL294232
    • CHEMBL2228465
    • DTXCID70813306
    • DTXSID00885036
    • TAA40917
    • LMFA05000124
    • AKOS015902261
    • HY-W099724
    • LS-13503
    • CS-0152366
    • CS-0368442
    • NS00051711
    • O0247
    • EN300-805054
    • EN300-1590568
    • Q27281975

  • Ứng dụng

    2-Octen-1-ol (2E) (CAS 18409-17-1) là ancol không no mạch C8 có mùi xanh lá, hơi béo và vỏ cam chanh, được dùng rộng rãi làm nguyên liệu hương trong nước hoa tinh xảo, xà phòng, dầu gội, chất tẩy rửa và sản phẩm khử mùi để bổ sung sắc thái xanh tươi, sạch và tự nhiên; trong lĩnh vực hương liệu thực phẩm, nó được ứng dụng ở hàm lượng rất thấp (tùy quy định) để làm “bật” nốt cam chanh, táo, trà, rau xanh và vị mặn; về mặt tổng hợp, nó là nguyên liệu trung gian để tạo este 2‑octenyl (như acetate, formate) dùng cho hương và dung môi, cũng như để tạo ethoxylate không ion làm chất hoạt động bề mặt; nhóm đôi phản ứng cho phép epoxi hóa và biến tính polymer, phục vụ nhựa đóng rắn UV và chất pha loãng phản ứng; thỉnh thoảng được dùng làm chất hỗ trợ hòa tan/đồng dung môi trong mực và sơn; trong nghiên cứu phân tích, nó là chất chuẩn và chỉ thị mùi trong GC–MS của tinh dầu, thực phẩm và oxi hóa lipid; đã được báo cáo xuất hiện tự nhiên ở nồng độ vết trong một số khí thơm của thực vật; cần bảo quản hạn chế ánh sáng/không khí để giảm oxi hóa và biến đổi cấu hình.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 21036.07
    methanol 18616.84
    isopropanol 19269.19
    water 0.68
    ethyl acetate 8234.53
    n-propanol 17574.73
    acetone 15512.84
    n-butanol 15989.18
    acetonitrile 6135.58
    DMF 7327.37
    toluene 1568.29
    isobutanol 11638.62
    1,4-dioxane 8676.12
    methyl acetate 5159.58
    THF 15312.24
    2-butanone 8348.19
    n-pentanol 7386.72
    sec-butanol 11959.72
    n-hexane 2331.69
    ethylene glycol 1774.62
    NMP 3139.3
    cyclohexane 2503.27
    DMSO 13836.91
    n-butyl acetate 6449.74
    n-octanol 1567.74
    chloroform 5476.54
    n-propyl acetate 4356.36
    acetic acid 6388.92
    dichloromethane 5310.0
    cyclohexanone 8228.66
    propylene glycol 3123.85
    isopropyl acetate 3794.52
    DMAc 2269.88
    2-ethoxyethanol 5227.59
    isopentanol 10164.66
    n-heptane 1473.61
    ethyl formate 3432.19
    1,2-dichloroethane 5083.66
    n-hexanol 8569.28
    2-methoxyethanol 11671.54
    isobutyl acetate 1924.71
    tetrachloromethane 1554.32
    n-pentyl acetate 1929.96
    transcutol 10076.21
    n-heptanol 2054.37
    ethylbenzene 651.94
    MIBK 3396.56
    2-propoxyethanol 7581.07
    tert-butanol 16061.63
    MTBE 8860.46
    2-butoxyethanol 2766.55
    propionic acid 5849.23
    o-xylene 675.58
    formic acid 1270.34
    diethyl ether 10679.4
    m-xylene 1030.59
    p-xylene 745.13
    chlorobenzene 1616.83
    dimethyl carbonate 794.72
    n-octane 305.0
    formamide 2149.27
    cyclopentanone 8361.1
    2-pentanone 8911.82
    anisole 1253.07
    cyclopentyl methyl ether 7608.9
    gamma-butyrolactone 6981.59
    1-methoxy-2-propanol 8665.35
    pyridine 5172.62
    3-pentanone 3980.32
    furfural 3189.55
    n-dodecane 122.67
    diethylene glycol 3368.25
    diisopropyl ether 2450.71
    tert-amyl alcohol 8614.79
    acetylacetone 4209.43
    n-hexadecane 135.12
    acetophenone 889.75
    methyl propionate 4556.16
    isopentyl acetate 3941.3
    trichloroethylene 6397.15
    n-nonanol 1188.55
    cyclohexanol 8466.67
    benzyl alcohol 1285.98
    2-ethylhexanol 3609.39
    isooctanol 1457.22
    dipropyl ether 6228.98
    1,2-dichlorobenzene 1028.96
    ethyl lactate 880.89
    propylene carbonate 2637.47
    n-methylformamide 5439.25
    2-pentanol 9903.02
    n-pentane 2139.89
    1-propoxy-2-propanol 5960.19
    1-methoxy-2-propyl acetate 2867.92
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1049.44
    mesitylene 583.72
    ε-caprolactone 5118.07
    p-cymene 549.36
    epichlorohydrin 7491.95
    1,1,1-trichloroethane 4284.25
    2-aminoethanol 5422.28
    morpholine-4-carbaldehyde 3526.59
    sulfolane 5827.96
    2,2,4-trimethylpentane 508.32
    2-methyltetrahydrofuran 12682.85
    n-hexyl acetate 2181.55
    isooctane 525.81
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2155.42
    sec-butyl acetate 2099.04
    tert-butyl acetate 3196.77
    decalin 481.5
    glycerin 2224.39
    diglyme 4290.58
    acrylic acid 2987.22
    isopropyl myristate 581.94
    n-butyric acid 10675.39
    acetyl acetate 1885.88
    di(2-ethylhexyl) phthalate 370.07
    ethyl propionate 2782.24
    nitromethane 6717.2
    1,2-diethoxyethane 5094.68
    benzonitrile 1583.11
    trioctyl phosphate 379.12
    1-bromopropane 5001.67
    gamma-valerolactone 7121.72
    n-decanol 799.97
    triethyl phosphate 568.84
    4-methyl-2-pentanol 3099.7
    propionitrile 6232.23
    vinylene carbonate 1888.15
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 3607.45
    DMS 798.06
    cumene 393.59
    2-octanol 1208.89
    2-hexanone 4622.97
    octyl acetate 756.12
    limonene 1356.16
    1,2-dimethoxyethane 7518.83
    ethyl orthosilicate 695.32
    tributyl phosphate 493.81
    diacetone alcohol 3543.42
    N,N-dimethylaniline 624.8
    acrylonitrile 4881.12
    aniline 2614.97
    1,3-propanediol 7746.67
    bromobenzene 1508.56
    dibromomethane 4720.49
    1,1,2,2-tetrachloroethane 5151.33
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1263.72
    tetrabutyl urea 593.9
    diisobutyl methanol 1691.43
    2-phenylethanol 1597.4
    styrene 937.95
    dioctyl adipate 669.01
    dimethyl sulfate 910.89
    ethyl butyrate 3491.49
    methyl lactate 1302.72
    butyl lactate 1167.78
    diethyl carbonate 1255.4
    propanediol butyl ether 1893.86
    triethyl orthoformate 1623.72
    p-tert-butyltoluene 540.94
    methyl 4-tert-butylbenzoate 622.01
    morpholine 12769.77
    tert-butylamine 11335.09
    n-dodecanol 576.1
    dimethoxymethane 5483.95
    ethylene carbonate 2052.4
    cyrene 713.01
    2-ethoxyethyl acetate 1950.9
    2-ethylhexyl acetate 2737.23
    1,2,4-trichlorobenzene 1022.2
    4-methylpyridine 4395.76
    dibutyl ether 3112.1
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1691.43
    DEF 5606.19
    dimethyl isosorbide 1515.76
    tetrachloroethylene 4024.54
    eugenol 661.13
    triacetin 926.76
    span 80 1295.98
    1,4-butanediol 2133.68
    1,1-dichloroethane 6194.76
    2-methyl-1-pentanol 4154.27
    methyl formate 2711.14
    2-methyl-1-butanol 8635.73
    n-decane 260.17
    butyronitrile 8672.84
    3,7-dimethyl-1-octanol 1512.26
    1-chlorooctane 925.89
    1-chlorotetradecane 260.67
    n-nonane 326.64
    undecane 167.95
    tert-butylcyclohexane 505.1
    cyclooctane 641.17
    cyclopentanol 8981.1
    tetrahydropyran 15323.08
    tert-amyl methyl ether 4198.35
    2,5,8-trioxanonane 1803.8
    1-hexene 5743.39
    2-isopropoxyethanol 3128.3
    2,2,2-trifluoroethanol 928.88
    methyl butyrate 4307.49

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Genet absolute 1 8023-80-1 Spartium junceum L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 0.23%
Rue (Malaysia) 2 8014-29-7 Ruta angustifolia Pers., fam. Rutaceae 0.06%