2-Methylhexanal

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    925-54-2

    Công thức phân tử
    C7H14O

    SMILES
    CCCCC(C)C=O

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 84.31%
    Xanh 80.7%
    Béo 64.84%
    Tươi mát 63.03%
    Ngọt 53.15%
    Aldehyde 51.46%
    Phô mai 51.17%
    Rau củ 41.61%
    Cam chanh 37.91%
    Hăng 36.79%

     

    Hương vị
    Green 81.48%
    Fruity 70.16%
    Fatty 54.27%
    Fresh 48.07%
    Aldehydic 47.37%
    Earthy 39.87%
    Citrus 39.27%
    Ethereal 39.24%
    Nutty 37.75%
    Fat 37.08%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2

    pKa ước lượng
    7.88 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    114.19 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    139°C

    Điểm chớp cháy

    • 35.79 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-Methylhexanal
    • Hexanal, 2-methyl-
    • 925-54-2
    • (+/-)-2-Methylhexanal
    • 2-Methylhexanaldehyde
    • 2-methyl hexanal
    • 2-methyl-hexanal
    • UNII-4OR6YH4F1O
    • EINECS 213-118-4
    • 4OR6YH4F1O
    • 2-methyl-1-hexanal
    • 2-FORMYLHEXANE
    • 2-METHYLHEXALDEHYDE
    • .ALPHA.-METHYLHEXANAL
    • DTXSID50862473
    • .ALPHA.-METHYLCAPRONALDEHYDE
    • 2-METHYLHEXANAL, (+/-)-
    • Hexanal,2-methyl-
    • 2,5-dimethylpentanal
    • ALPHA-METHYLHEXANAL
    • SCHEMBL270382
    • ALPHA-METHYLCAPRONALDEHYDE
    • DTXCID60811230
    • CHEBI:195738
    • AKOS006278791
    • NS00042091
    • EN300-96554
    • G87031
    • Q27260301
    • 213-118-4

  • Ứng dụng

    2-Methylhexanal, CAS 925-54-2, được sử dụng chủ yếu như thành phần mùi và tiền chất tổng hợp trong ngành hương liệu và hương vị. Trong perfumery và sản phẩm chăm sóc cá nhân, nó có vai trò như một hợp chất mùi hoặc tiền chất để tổng hợp các hợp chất thơm phức tạp hơn, đồng thời đóng góp vào nền hương cho nước hoa, xà phòng và các sản phẩm dưỡng da. Trong ngành thực phẩm và gia vị, nó có thể được xem như một thành phần mang hương xanh, hỗ trợ tạo nền hương trong một số công thức hương liệu khi được cho phép. Trong các sản phẩm làm sạch và đồ gia dụng, nó có thể xuất hiện như một thành phần mùi hương cho nước lau chùi và dung dịch tẩy rửa. Trong sản xuất công nghiệp, 2-Methylhexanal được xem như một tiền chất để tổng hợp các hợp chất thơm khác, ester và các liên kết hữu cơ liên quan, hoặc làm điểm xuất phát cho các phản ứng biến đổi aldehyde. Sử dụng phải tuân thủ quy định địa phương và giới hạn công thức phù hợp.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2700.8
    methanol 1858.46
    isopropanol 2599.16
    water 0.46
    ethyl acetate 2239.15
    n-propanol 2203.77
    acetone 2959.3
    n-butanol 2152.98
    acetonitrile 1889.25
    DMF 1594.88
    toluene 521.16
    isobutanol 1848.48
    1,4-dioxane 1953.48
    methyl acetate 1778.22
    THF 3281.45
    2-butanone 2525.8
    n-pentanol 1309.36
    sec-butanol 2107.2
    n-hexane 486.73
    ethylene glycol 279.55
    NMP 1527.95
    cyclohexane 436.98
    DMSO 2001.85
    n-butyl acetate 2933.4
    n-octanol 676.67
    chloroform 3959.67
    n-propyl acetate 1427.17
    acetic acid 1714.11
    dichloromethane 3917.25
    cyclohexanone 2891.26
    propylene glycol 566.05
    isopropyl acetate 1245.33
    DMAc 824.09
    2-ethoxyethanol 1077.38
    isopentanol 1943.41
    n-heptane 344.14
    ethyl formate 1358.7
    1,2-dichloroethane 2327.1
    n-hexanol 2207.33
    2-methoxyethanol 1859.82
    isobutyl acetate 867.09
    tetrachloromethane 812.6
    n-pentyl acetate 1075.46
    transcutol 3666.18
    n-heptanol 708.45
    ethylbenzene 376.89
    MIBK 1104.97
    2-propoxyethanol 2167.93
    tert-butanol 2854.5
    MTBE 2064.56
    2-butoxyethanol 1025.05
    propionic acid 1688.55
    o-xylene 354.68
    formic acid 301.66
    diethyl ether 1764.04
    m-xylene 406.3
    p-xylene 500.04
    chlorobenzene 1039.52
    dimethyl carbonate 277.78
    n-octane 115.16
    formamide 410.22
    cyclopentanone 3017.96
    2-pentanone 1995.48
    anisole 678.83
    cyclopentyl methyl ether 1541.79
    gamma-butyrolactone 3095.36
    1-methoxy-2-propanol 1544.08
    pyridine 1822.78
    3-pentanone 1112.56
    furfural 2064.19
    n-dodecane 72.84
    diethylene glycol 1041.31
    diisopropyl ether 570.92
    tert-amyl alcohol 2067.77
    acetylacetone 1602.62
    n-hexadecane 81.95
    acetophenone 655.27
    methyl propionate 1214.76
    isopentyl acetate 2230.02
    trichloroethylene 4244.87
    n-nonanol 537.58
    cyclohexanol 1598.75
    benzyl alcohol 567.3
    2-ethylhexanol 1312.8
    isooctanol 579.36
    dipropyl ether 1402.58
    1,2-dichlorobenzene 969.4
    ethyl lactate 445.91
    propylene carbonate 1703.52
    n-methylformamide 1068.74
    2-pentanol 1553.01
    n-pentane 336.17
    1-propoxy-2-propanol 2075.17
    1-methoxy-2-propyl acetate 1535.11
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 803.52
    mesitylene 283.72
    ε-caprolactone 2245.73
    p-cymene 379.52
    epichlorohydrin 2901.03
    1,1,1-trichloroethane 2654.47
    2-aminoethanol 767.39
    morpholine-4-carbaldehyde 1372.52
    sulfolane 2873.13
    2,2,4-trimethylpentane 160.48
    2-methyltetrahydrofuran 3140.61
    n-hexyl acetate 1395.14
    isooctane 156.06
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1108.31
    sec-butyl acetate 896.87
    tert-butyl acetate 1281.09
    decalin 195.56
    glycerin 542.84
    diglyme 1864.7
    acrylic acid 1073.86
    isopropyl myristate 456.93
    n-butyric acid 3000.92
    acetyl acetate 905.39
    di(2-ethylhexyl) phthalate 350.14
    ethyl propionate 1002.54
    nitromethane 2223.29
    1,2-diethoxyethane 1708.03
    benzonitrile 1141.01
    trioctyl phosphate 313.91
    1-bromopropane 1981.31
    gamma-valerolactone 2895.36
    n-decanol 384.99
    triethyl phosphate 392.97
    4-methyl-2-pentanol 810.85
    propionitrile 1812.46
    vinylene carbonate 1297.08
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1550.14
    DMS 640.04
    cumene 281.54
    2-octanol 527.08
    2-hexanone 1560.81
    octyl acetate 562.19
    limonene 697.15
    1,2-dimethoxyethane 1907.21
    ethyl orthosilicate 406.78
    tributyl phosphate 425.84
    diacetone alcohol 1280.23
    N,N-dimethylaniline 399.84
    acrylonitrile 1785.89
    aniline 750.77
    1,3-propanediol 1221.41
    bromobenzene 1097.63
    dibromomethane 2810.75
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2859.81
    2-methyl-cyclohexyl acetate 872.52
    tetrabutyl urea 450.71
    diisobutyl methanol 659.74
    2-phenylethanol 847.46
    styrene 485.94
    dioctyl adipate 601.22
    dimethyl sulfate 427.6
    ethyl butyrate 1497.41
    methyl lactate 491.99
    butyl lactate 788.26
    diethyl carbonate 769.19
    propanediol butyl ether 949.92
    triethyl orthoformate 794.49
    p-tert-butyltoluene 362.87
    methyl 4-tert-butylbenzoate 596.2
    morpholine 2494.85
    tert-butylamine 1917.04
    n-dodecanol 294.21
    dimethoxymethane 874.44
    ethylene carbonate 1106.87
    cyrene 522.54
    2-ethoxyethyl acetate 1080.73
    2-ethylhexyl acetate 1578.29
    1,2,4-trichlorobenzene 1017.03
    4-methylpyridine 1734.18
    dibutyl ether 1051.61
    2,6-dimethyl-4-heptanol 659.74
    DEF 1507.54
    dimethyl isosorbide 1244.75
    tetrachloroethylene 1924.59
    eugenol 628.5
    triacetin 823.37
    span 80 849.12
    1,4-butanediol 444.97
    1,1-dichloroethane 3205.0
    2-methyl-1-pentanol 1120.4
    methyl formate 754.06
    2-methyl-1-butanol 1627.31
    n-decane 131.5
    butyronitrile 2353.67
    3,7-dimethyl-1-octanol 766.34
    1-chlorooctane 504.72
    1-chlorotetradecane 181.87
    n-nonane 143.22
    undecane 93.99
    tert-butylcyclohexane 212.59
    cyclooctane 129.19
    cyclopentanol 1870.45
    tetrahydropyran 2917.34
    tert-amyl methyl ether 1194.28
    2,5,8-trioxanonane 1077.0
    1-hexene 1429.09
    2-isopropoxyethanol 869.49
    2,2,2-trifluoroethanol 392.64
    methyl butyrate 1574.61

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế