Công thức phân tử
C14H18O2

SMILES
CCC(C)COC(=O)/C=C/C1=CC=CC=C1

Hương thơm
Trái cây	83.86%
Ngọt	83.58%
Nhựa thơm	82.87%
Hoa	64.73%
Cay	48.74%
Ca cao	45.82%
Mật ong	44.5%
Quế	40.97%
Hoa hồng	40.15%
Quả mọng	38.59%

 

Hương vị
Balsam	35.82%
Floral	34.2%
Green	29.69%
Fruity	28.76%
Sweet	28.17%
Chocolate	23.85%
Orchid	23.61%
Amber	23.23%
Honey	23.18%
Musty	22.85%

 

Cường độ mùi ước lượng
Trung bình

XLogP3-AA
4.3

pKa ước lượng
7.01 (trung tính)

Khối lượng phân tử
218.29 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Cực chậm

Điểm sôi ước lượng
299°C

Điểm chớp cháy

• 139.31 ˚C ước lượng

• 2-Methylbutyl cinnamate
• 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-methylbutyl ester
• EINECS 225-092-1
• SEGJDCGIQJESDC-MDZDMXLPSA-N
• NS00046648

2-Methylbutyl cinnamate là một este cinnamate được sử dụng chủ yếu làm thành phần hương thơm trong ngành công nghiệp nước hoa và mỹ phẩm, đồng thời được xem như một chất cố định nhằm kéo dài lưu hương. Nó cũng thường được đánh giá là nguyên liệu hương (aroma intermediate) cho các hợp chất thơm liên quan và có thể xuất hiện trong các công thức hương liệu cho thực phẩm ở mức độ giới hạn. Ngoài ra, các ứng dụng còn bao gồm sản phẩm gia dụng và chăm sóc cá nhân có chứa thành phần hương thơm, và nó có thể đóng vai trò là một thành phần aroma trong sơn và mực in cho coatings/inks. Việc sử dụng cụ thể và giới hạn phụ thuộc vào quy định địa phương và công thức pha trộn.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	1515.15
methanol	1300.69
isopropanol	658.85
water	0.09
ethyl acetate	2222.82
n-propanol	940.66
acetone	1419.38
n-butanol	747.25
acetonitrile	1507.96
DMF	1490.23
toluene	696.74
isobutanol	564.28
1,4-dioxane	1260.62
methyl acetate	1556.96
THF	1274.99
2-butanone	1735.45
n-pentanol	486.99
sec-butanol	714.65
n-hexane	41.08
ethylene glycol	76.9
NMP	678.78
cyclohexane	57.29
DMSO	1059.84
n-butyl acetate	970.45
n-octanol	137.06
chloroform	2940.93
n-propyl acetate	916.22
acetic acid	567.22
dichloromethane	3546.23
cyclohexanone	1200.29
propylene glycol	188.7
isopropyl acetate	931.29
DMAc	1489.67
2-ethoxyethanol	746.86
isopentanol	577.15
n-heptane	19.32
ethyl formate	623.82
1,2-dichloroethane	2538.78
n-hexanol	458.18
2-methoxyethanol	1147.27
isobutyl acetate	465.65
tetrachloromethane	139.79
n-pentyl acetate	336.94
transcutol	2761.31
n-heptanol	144.61
ethylbenzene	327.47
MIBK	601.05
2-propoxyethanol	841.43
tert-butanol	593.49
MTBE	925.18
2-butoxyethanol	348.85
propionic acid	532.75
o-xylene	293.65
formic acid	143.4
diethyl ether	1389.71
m-xylene	329.57
p-xylene	342.79
chlorobenzene	827.57
dimethyl carbonate	371.0
n-octane	9.85
formamide	419.99
cyclopentanone	1187.84
2-pentanone	1239.86
anisole	745.23
cyclopentyl methyl ether	647.82
gamma-butyrolactone	1149.02
1-methoxy-2-propanol	862.55
pyridine	1722.14
3-pentanone	910.92
furfural	975.72
n-dodecane	10.17
diethylene glycol	429.83
diisopropyl ether	239.81
tert-amyl alcohol	607.15
acetylacetone	1153.48
n-hexadecane	11.85
acetophenone	636.96
methyl propionate	1240.33
isopentyl acetate	783.34
trichloroethylene	4082.72
n-nonanol	127.55
cyclohexanol	419.23
benzyl alcohol	480.45
2-ethylhexanol	271.7
isooctanol	130.79
dipropyl ether	336.6
1,2-dichlorobenzene	683.88
ethyl lactate	255.08
propylene carbonate	669.75
n-methylformamide	708.36
2-pentanol	469.01
n-pentane	30.69
1-propoxy-2-propanol	577.95
1-methoxy-2-propyl acetate	801.63
2-(2-methoxypropoxy) propanol	416.38
mesitylene	156.83
ε-caprolactone	975.86
p-cymene	125.59
epichlorohydrin	2320.28
1,1,1-trichloroethane	1363.9
2-aminoethanol	300.75
morpholine-4-carbaldehyde	816.6
sulfolane	947.82
2,2,4-trimethylpentane	27.3
2-methyltetrahydrofuran	1147.04
n-hexyl acetate	454.97
isooctane	21.53
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	599.99
sec-butyl acetate	645.68
tert-butyl acetate	738.95
decalin	45.01
glycerin	177.49
diglyme	1158.51
acrylic acid	389.05
isopropyl myristate	159.24
n-butyric acid	921.84
acetyl acetate	775.71
di(2-ethylhexyl) phthalate	143.49
ethyl propionate	794.13
nitromethane	1423.9
1,2-diethoxyethane	1029.24
benzonitrile	652.3
trioctyl phosphate	88.15
1-bromopropane	1240.64
gamma-valerolactone	1301.34
n-decanol	95.3
triethyl phosphate	190.23
4-methyl-2-pentanol	242.77
propionitrile	992.61
vinylene carbonate	611.82
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	802.47
DMS	493.6
cumene	172.34
2-octanol	101.02
2-hexanone	761.59
octyl acetate	195.82
limonene	184.2
1,2-dimethoxyethane	1136.59
ethyl orthosilicate	178.95
tributyl phosphate	138.0
diacetone alcohol	668.17
N,N-dimethylaniline	360.13
acrylonitrile	1145.92
aniline	600.21
1,3-propanediol	450.7
bromobenzene	961.04
dibromomethane	2092.08
1,1,2,2-tetrachloroethane	2924.6
2-methyl-cyclohexyl acetate	332.8
tetrabutyl urea	170.24
diisobutyl methanol	145.38
2-phenylethanol	442.58
styrene	471.84
dioctyl adipate	242.42
dimethyl sulfate	409.75
ethyl butyrate	614.31
methyl lactate	332.35
butyl lactate	246.4
diethyl carbonate	386.62
propanediol butyl ether	286.37
triethyl orthoformate	303.87
p-tert-butyltoluene	117.04
methyl 4-tert-butylbenzoate	315.3
morpholine	1810.09
tert-butylamine	349.71
n-dodecanol	71.45
dimethoxymethane	1111.44
ethylene carbonate	518.85
cyrene	284.17
2-ethoxyethyl acetate	629.34
2-ethylhexyl acetate	558.79
1,2,4-trichlorobenzene	744.85
4-methylpyridine	1642.28
dibutyl ether	287.08
2,6-dimethyl-4-heptanol	145.38
DEF	1239.31
dimethyl isosorbide	604.73
tetrachloroethylene	1353.24
eugenol	336.82
triacetin	404.14
span 80	283.59
1,4-butanediol	165.42
1,1-dichloroethane	2042.41
2-methyl-1-pentanol	475.87
methyl formate	429.69
2-methyl-1-butanol	599.41
n-decane	16.0
butyronitrile	972.67
3,7-dimethyl-1-octanol	196.64
1-chlorooctane	122.72
1-chlorotetradecane	43.45
n-nonane	14.45
undecane	12.3
tert-butylcyclohexane	41.26
cyclooctane	16.77
cyclopentanol	321.99
tetrahydropyran	1415.73
tert-amyl methyl ether	628.57
2,5,8-trioxanonane	736.16
1-hexene	342.84
2-isopropoxyethanol	517.23
2,2,2-trifluoroethanol	138.74
methyl butyrate	1055.18

Scent© AI