2-Methylbutyl 3-methyl-2-butenoate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    97890-13-6

    Công thức phân tử
    C10H18O2

    SMILES
    CCC(C)COC(=O)C=C(C)C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 82.62%
    Thảo mộc 64.55%
    Táo 58.31%
    Hoa 57.49%
    Cúc 51.77%
    Xanh 48.58%
    Ngọt 43.11%
    Hoa hồng 42.55%
    Cay 36.9%
    Rượu vang 35.31%

     

    Hương vị
    Green 59.31%
    Fruity 55.91%
    Sweet 52.63%
    Herbal 41.42%
    Berry 34.75%
    Tropical 33.86%
    Woody 31.8%
    Spicy 28.87%
    Dry 27.33%
    Apple 26.71%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.2

    pKa ước lượng
    8.51 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    170.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    205°C

    Điểm chớp cháy

    • 69.0 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Sparingly soluble in water; soluble in triacetin and propylene glycol
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 2-Methylbutyl 3-methyl-2-butenoate
    • 2-methylbutyl 3-methylbut-2-enoate
    • 2-Methylbutyl 3-methylbutenoate
    • 97890-13-6
    • UNII-X69H9499RF
    • X69H9499RF
    • EINECS 308-193-6
    • FEMA NO. 4306
    • DTXSID10869307
    • 2-Butenoic acid, 3-methyl-, 2-methylbutyl ester
    • 2-METHYLBUTYL 3-METHYL-2-BUTENOATE [FHFI]
    • (+/-)-2-METHYLBUTYL 3-METHYL-2-BUTENOATE
    • 2-METHYLBUTYL 3-METHYL-2-BUTENOATE, (+/-)-
    • SCHEMBL3504566
    • DTXCID70817309
    • CHEBI:180223
    • 2-Methylbutyl 3-methyl-2-senecioate
    • LMFA07010724
    • NS00065926
    • 3-Methylbut-2-enoic acid, 2-methylbutyl ester
    • Q27293600
    • 308-193-6

  • Ứng dụng

    2-Methylbutyl-3-methyl-2-butenoate (CAS 97890-13-6) là một este có hương thơm trái cây mạnh mẽ, thường được mô tả như sự pha trộn giữa chuối chín, cam quýt và đào, nên được ngành công nghiệp hương liệu và thực phẩm sử dụng rộng rãi để tạo, gia cố hoặc điều chỉnh các nốt hương ngọt, mát, nhiệt đới trong kẹo, kẹo cao su, nước giải khát, đồ uống có cồn nhẹ, sản phẩm sữa lên men, bánh nướng và nước xốt; trong mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân, chất này góp phần xây dựng các mùi hương tươi mới cho nước hoa, xịt phòng, sữa tắm, dầu gội, son dưỡng môi và kem dưỡng da, đồng thời nhờ điểm sôi vừa phải và độ bay hơi ổn định, nó giúp lan tỏa mùi hương đồng nhất trong suốt vòng đời sản phẩm; đối với hóa học kỹ thuật, este này đôi khi được dùng làm dung môi nhẹ, chất mang hương hoặc chất trung gian tổng hợp trong điều chế các este phức hợp khác, còn trong nghiên cứu sinh thái nông nghiệp, nó được khảo sát như hợp chất bán hóa chất để dẫn dụ côn trùng thụ phấn hoặc theo dõi sâu hại; tính tương thích tốt với ethanol, propylene glycol và nhiều dung môi dầu cho phép nhà sản xuất dễ phối trộn, trong khi cấu trúc phân tử không chứa nhóm chức gây lo ngại về tính bền vững sinh học giúp nó đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn hương liệu hiện hành.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1890.56
    methanol 1624.21
    isopropanol 2050.87
    water 1.78
    ethyl acetate 1236.91
    n-propanol 1677.03
    acetone 2053.49
    n-butanol 1626.36
    acetonitrile 1165.46
    DMF 1890.43
    toluene 518.02
    isobutanol 1529.27
    1,4-dioxane 2087.37
    methyl acetate 1189.39
    THF 2911.6
    2-butanone 1661.15
    n-pentanol 1141.97
    sec-butanol 2044.63
    n-hexane 507.57
    ethylene glycol 269.38
    NMP 1578.36
    cyclohexane 544.95
    DMSO 1151.64
    n-butyl acetate 1382.52
    n-octanol 739.05
    chloroform 3733.04
    n-propyl acetate 798.76
    acetic acid 2224.38
    dichloromethane 2271.48
    cyclohexanone 2259.31
    propylene glycol 633.36
    isopropyl acetate 881.2
    DMAc 1478.92
    2-ethoxyethanol 867.85
    isopentanol 1618.79
    n-heptane 179.11
    ethyl formate 764.52
    1,2-dichloroethane 1684.39
    n-hexanol 1712.74
    2-methoxyethanol 1520.65
    isobutyl acetate 607.62
    tetrachloromethane 536.76
    n-pentyl acetate 654.42
    transcutol 2673.72
    n-heptanol 651.44
    ethylbenzene 428.88
    MIBK 849.87
    2-propoxyethanol 1493.03
    tert-butanol 2698.11
    MTBE 2007.95
    2-butoxyethanol 821.29
    propionic acid 1269.22
    o-xylene 412.47
    formic acid 437.51
    diethyl ether 1261.71
    m-xylene 446.64
    p-xylene 636.85
    chlorobenzene 897.52
    dimethyl carbonate 304.45
    n-octane 92.84
    formamide 470.7
    cyclopentanone 2046.38
    2-pentanone 1232.48
    anisole 739.41
    cyclopentyl methyl ether 1264.45
    gamma-butyrolactone 1864.61
    1-methoxy-2-propanol 1338.14
    pyridine 1410.73
    3-pentanone 862.89
    furfural 1476.79
    n-dodecane 77.01
    diethylene glycol 842.4
    diisopropyl ether 516.06
    tert-amyl alcohol 2355.52
    acetylacetone 1108.18
    n-hexadecane 87.07
    acetophenone 673.01
    methyl propionate 821.59
    isopentyl acetate 1360.48
    trichloroethylene 3249.78
    n-nonanol 609.69
    cyclohexanol 1575.36
    benzyl alcohol 637.91
    2-ethylhexanol 924.42
    isooctanol 561.38
    dipropyl ether 692.75
    1,2-dichlorobenzene 814.74
    ethyl lactate 378.24
    propylene carbonate 1183.35
    n-methylformamide 795.54
    2-pentanol 1397.61
    n-pentane 307.38
    1-propoxy-2-propanol 1242.84
    1-methoxy-2-propyl acetate 922.33
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 815.81
    mesitylene 330.8
    ε-caprolactone 1749.83
    p-cymene 308.93
    epichlorohydrin 2067.25
    1,1,1-trichloroethane 2095.09
    2-aminoethanol 657.43
    morpholine-4-carbaldehyde 1509.57
    sulfolane 1707.39
    2,2,4-trimethylpentane 196.72
    2-methyltetrahydrofuran 2297.34
    n-hexyl acetate 1169.72
    isooctane 165.66
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1063.7
    sec-butyl acetate 648.14
    tert-butyl acetate 1036.35
    decalin 253.08
    glycerin 604.24
    diglyme 1532.97
    acrylic acid 968.81
    isopropyl myristate 427.12
    n-butyric acid 2011.25
    acetyl acetate 797.08
    di(2-ethylhexyl) phthalate 372.49
    ethyl propionate 651.07
    nitromethane 1910.28
    1,2-diethoxyethane 984.58
    benzonitrile 842.43
    trioctyl phosphate 283.84
    1-bromopropane 1247.33
    gamma-valerolactone 2271.33
    n-decanol 441.6
    triethyl phosphate 308.59
    4-methyl-2-pentanol 804.33
    propionitrile 1048.12
    vinylene carbonate 994.2
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1568.68
    DMS 588.44
    cumene 345.41
    2-octanol 545.76
    2-hexanone 1088.83
    octyl acetate 544.17
    limonene 507.64
    1,2-dimethoxyethane 1632.22
    ethyl orthosilicate 316.01
    tributyl phosphate 354.04
    diacetone alcohol 1185.48
    N,N-dimethylaniline 530.47
    acrylonitrile 980.69
    aniline 723.78
    1,3-propanediol 1136.86
    bromobenzene 902.9
    dibromomethane 1753.49
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3155.43
    2-methyl-cyclohexyl acetate 632.26
    tetrabutyl urea 440.74
    diisobutyl methanol 518.56
    2-phenylethanol 802.1
    styrene 499.08
    dioctyl adipate 514.41
    dimethyl sulfate 427.19
    ethyl butyrate 700.3
    methyl lactate 464.09
    butyl lactate 561.27
    diethyl carbonate 476.18
    propanediol butyl ether 927.52
    triethyl orthoformate 488.69
    p-tert-butyltoluene 315.31
    methyl 4-tert-butylbenzoate 652.17
    morpholine 2533.69
    tert-butylamine 1729.06
    n-dodecanol 340.26
    dimethoxymethane 840.25
    ethylene carbonate 923.66
    cyrene 590.01
    2-ethoxyethyl acetate 688.32
    2-ethylhexyl acetate 966.95
    1,2,4-trichlorobenzene 976.58
    4-methylpyridine 1548.82
    dibutyl ether 755.26
    2,6-dimethyl-4-heptanol 518.56
    DEF 1196.41
    dimethyl isosorbide 1098.95
    tetrachloroethylene 1812.54
    eugenol 658.5
    triacetin 704.36
    span 80 852.07
    1,4-butanediol 430.7
    1,1-dichloroethane 2157.08
    2-methyl-1-pentanol 1169.59
    methyl formate 629.86
    2-methyl-1-butanol 1479.59
    n-decane 130.26
    butyronitrile 1366.27
    3,7-dimethyl-1-octanol 772.72
    1-chlorooctane 470.71
    1-chlorotetradecane 194.0
    n-nonane 132.39
    undecane 98.05
    tert-butylcyclohexane 256.88
    cyclooctane 160.51
    cyclopentanol 1534.74
    tetrahydropyran 2433.42
    tert-amyl methyl ether 1280.24
    2,5,8-trioxanonane 1002.41
    1-hexene 1125.15
    2-isopropoxyethanol 724.52
    2,2,2-trifluoroethanol 536.24
    methyl butyrate 995.49

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế