2-Methyl-5-vinylpyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    13925-08-1

    Công thức phân tử
    C7H8N2

    SMILES
    CC1=CN=C(C=N1)C=C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 61.88%
    Rang cháy 51.53%
    Cháy 42.53%
    Bắp rang 41.08%
    Mốc 40.18%
    Xanh 39.49%
    Đất 38.59%
    Ca cao 37.66%
    Cà phê 36.5%
    Hạt phỉ 34.66%

     

    Hương vị
    Nutty 64.41%
    Cocoa 47.02%
    Roasted 42.07%
    Popcorn 40.62%
    Coffee 38.09%
    Hazelnut 36.01%
    Chocolate 35.96%
    Roast 34.65%
    Corn 33.61%
    Musty 33.2%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.0

    pKa ước lượng
    3.82 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    120.15 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Điểm sôi

    • 65.00 to 66.00 °C. @ 12.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 72.46 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Very slightly soluble in water; Soluble in acetone
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 2-METHYL-5-VINYLPYRAZINE
    • 13925-08-1
    • 2-Ethenyl-5-methylpyrazine
    • Pyrazine, 2-ethenyl-5-methyl-
    • 2-methyl-5-vinyl-pyrazine
    • Pyrazine, 2-methyl-5-vinyl-
    • 2-Vinyl-5-methylpyrazine
    • 2-Methyl-5-vinyl pyrazine
    • 2-Methyl-5-ethenylpyrazine
    • 2-ethenyl-5-methyl pyrazine
    • Pyrazine, 2-vinyl,5-methyl
    • UNII-11651I3458
    • 2-ethenyl-5-methyl-pyrazine
    • DTXSID6065680
    • FEMA NO. 3211
    • 5-METHYL-2-VINYLPYRAZINE
    • 2-Ethenyl-5-methylpyrazine, 9CI
    • 11651I3458
    • 2-Methyl-5-vinylpyrazine, 99per cent
    • 2-METHYL-5-VINYLPYRAZINE [FHFI]
    • SCHEMBL934260
    • DTXCID0034516
    • CHEBI:193693
    • AKOS006229447
    • PS-17802
    • NS00122442
    • F89245
    • EN300-1836194
    • Q27251288

  • Ứng dụng

    2-Methyl-5-vinylpyrazine (CAS 13925-08-1) được sử dụng chủ yếu như một hợp chất hương trong nước hoa và mỹ phẩm, mang lại các nốt mùi nướng và hạt; nó cũng được xem xét là thành phần hương liệu cho thực phẩm và đồ uống trong các công thức có sự cho phép/quy định phù hợp. Trong các sản phẩm gia dụng, nó có thể đóng vai trò thành phần hương thơm cho chất tẩy rửa và xịt phòng. Chức năng vinyl cho phép nó được nghiên cứu như một trung gian phản ứng hoặc khối xây dựng trong nhựa/sản phẩm đặc biệt, và nó có thể được dùng như một trung gian trong tổng hợp hữu cơ cho các hợp chất liên quan đến hương liệu, với sự tuân thủ quy định địa phương và giới hạn thành phần trong công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 53.19
    methanol 50.6
    isopropanol 39.0
    water 0.99
    ethyl acetate 41.66
    n-propanol 49.49
    acetone 53.07
    n-butanol 46.39
    acetonitrile 59.43
    DMF 91.95
    toluene 53.29
    isobutanol 42.1
    1,4-dioxane 89.84
    methyl acetate 52.88
    THF 134.28
    2-butanone 64.21
    n-pentanol 43.27
    sec-butanol 45.9
    n-hexane 9.8
    ethylene glycol 14.34
    NMP 106.39
    cyclohexane 19.61
    DMSO 112.93
    n-butyl acetate 60.64
    n-octanol 34.51
    chloroform 194.09
    n-propyl acetate 33.06
    acetic acid 60.43
    dichloromethane 207.93
    cyclohexanone 95.17
    propylene glycol 20.63
    isopropyl acetate 24.53
    DMAc 122.13
    2-ethoxyethanol 48.69
    isopentanol 40.49
    n-heptane 17.78
    ethyl formate 55.29
    1,2-dichloroethane 84.05
    n-hexanol 58.72
    2-methoxyethanol 64.56
    isobutyl acetate 25.3
    tetrachloromethane 38.75
    n-pentyl acetate 34.64
    transcutol 148.61
    n-heptanol 31.52
    ethylbenzene 32.03
    MIBK 27.54
    2-propoxyethanol 65.53
    tert-butanol 47.86
    MTBE 39.92
    2-butoxyethanol 45.71
    propionic acid 49.5
    o-xylene 44.77
    formic acid 22.4
    diethyl ether 36.39
    m-xylene 35.44
    p-xylene 48.75
    chlorobenzene 71.84
    dimethyl carbonate 20.88
    n-octane 7.13
    formamide 29.08
    cyclopentanone 101.3
    2-pentanone 38.63
    anisole 48.43
    cyclopentyl methyl ether 57.91
    gamma-butyrolactone 105.16
    1-methoxy-2-propanol 49.16
    pyridine 117.12
    3-pentanone 39.68
    furfural 131.64
    n-dodecane 7.25
    diethylene glycol 42.96
    diisopropyl ether 14.43
    tert-amyl alcohol 50.05
    acetylacetone 37.82
    n-hexadecane 8.01
    acetophenone 47.42
    methyl propionate 40.92
    isopentyl acetate 49.57
    trichloroethylene 164.22
    n-nonanol 30.73
    cyclohexanol 48.69
    benzyl alcohol 44.42
    2-ethylhexanol 45.9
    isooctanol 25.27
    dipropyl ether 49.27
    1,2-dichlorobenzene 66.24
    ethyl lactate 23.81
    propylene carbonate 70.57
    n-methylformamide 47.31
    2-pentanol 30.52
    n-pentane 10.52
    1-propoxy-2-propanol 55.56
    1-methoxy-2-propyl acetate 43.29
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 57.35
    mesitylene 23.23
    ε-caprolactone 79.01
    p-cymene 34.55
    epichlorohydrin 114.52
    1,1,1-trichloroethane 87.84
    2-aminoethanol 28.49
    morpholine-4-carbaldehyde 90.5
    sulfolane 124.03
    2,2,4-trimethylpentane 8.68
    2-methyltetrahydrofuran 99.62
    n-hexyl acetate 49.12
    isooctane 4.96
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 64.27
    sec-butyl acetate 23.35
    tert-butyl acetate 27.12
    decalin 12.63
    glycerin 27.4
    diglyme 104.53
    acrylic acid 45.7
    isopropyl myristate 27.55
    n-butyric acid 62.45
    acetyl acetate 30.76
    di(2-ethylhexyl) phthalate 35.62
    ethyl propionate 30.67
    nitromethane 73.24
    1,2-diethoxyethane 58.59
    benzonitrile 67.67
    trioctyl phosphate 24.4
    1-bromopropane 66.34
    gamma-valerolactone 101.58
    n-decanol 26.07
    triethyl phosphate 31.59
    4-methyl-2-pentanol 21.52
    propionitrile 59.92
    vinylene carbonate 74.99
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 78.38
    DMS 38.22
    cumene 27.37
    2-octanol 22.59
    2-hexanone 39.43
    octyl acetate 34.26
    limonene 44.77
    1,2-dimethoxyethane 83.4
    ethyl orthosilicate 30.77
    tributyl phosphate 29.26
    diacetone alcohol 35.31
    N,N-dimethylaniline 44.13
    acrylonitrile 68.82
    aniline 55.5
    1,3-propanediol 38.47
    bromobenzene 76.5
    dibromomethane 141.34
    1,1,2,2-tetrachloroethane 121.01
    2-methyl-cyclohexyl acetate 47.91
    tetrabutyl urea 38.11
    diisobutyl methanol 26.65
    2-phenylethanol 53.09
    styrene 38.36
    dioctyl adipate 41.98
    dimethyl sulfate 38.32
    ethyl butyrate 50.79
    methyl lactate 27.36
    butyl lactate 32.05
    diethyl carbonate 40.57
    propanediol butyl ether 39.81
    triethyl orthoformate 41.01
    p-tert-butyltoluene 29.84
    methyl 4-tert-butylbenzoate 50.28
    morpholine 87.54
    tert-butylamine 36.06
    n-dodecanol 23.25
    dimethoxymethane 50.72
    ethylene carbonate 56.57
    cyrene 53.94
    2-ethoxyethyl acetate 41.6
    2-ethylhexyl acetate 44.31
    1,2,4-trichlorobenzene 78.01
    4-methylpyridine 99.66
    dibutyl ether 43.52
    2,6-dimethyl-4-heptanol 26.65
    DEF 59.89
    dimethyl isosorbide 92.46
    tetrachloroethylene 82.38
    eugenol 50.89
    triacetin 45.34
    span 80 52.07
    1,4-butanediol 22.24
    1,1-dichloroethane 85.69
    2-methyl-1-pentanol 43.8
    methyl formate 40.92
    2-methyl-1-butanol 42.95
    n-decane 10.08
    butyronitrile 65.63
    3,7-dimethyl-1-octanol 35.12
    1-chlorooctane 28.58
    1-chlorotetradecane 15.43
    n-nonane 9.35
    undecane 8.36
    tert-butylcyclohexane 11.52
    cyclooctane 7.06
    cyclopentanol 58.75
    tetrahydropyran 85.24
    tert-amyl methyl ether 37.57
    2,5,8-trioxanonane 90.39
    1-hexene 29.57
    2-isopropoxyethanol 37.29
    2,2,2-trifluoroethanol 25.67
    methyl butyrate 43.84

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế