2-Methyl-5-(methylthio)pyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    2884-14-2

    Công thức phân tử
    C6H8N2S

    SMILES
    CC1=CN=C(C=N1)SC

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 84.39%
    Rang cháy 83.43%
    Thịt 73.45%
    Cà phê 58.06%
    Hạt phỉ 57.28%
    Ca cao 52.88%
    Cháy 50.14%
    Đất 48.43%
    Mốc 47.32%
    Rau củ 46.46%

     

    Hương vị
    Nutty 59.75%
    Roasted 58.61%
    Coffee 50.36%
    Roast 43.28%
    Meaty 43.09%
    Vegetable 40.01%
    Potato 39.73%
    Cocoa 39.32%
    Sulfury 35.37%
    Hazelnut 34.59%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.0

    pKa ước lượng
    3.3 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    140.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    234°C

    Điểm chớp cháy

    • 106.97 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-Methyl-5-(methylthio)pyrazine
    • 2884-14-2
    • 2-Methylthio-5-methylpyrazine
    • Pyrazine, 2-methyl-5-(methylthio)-
    • 2-methyl-5-methylsulfanylpyrazine
    • 2-Methyl-5-methylsulfanyl-pyrazine
    • 2-METHYL-5-(METHYLSULFANYL)PYRAZINE
    • FEMA no. 3208, 5-(methylthio)-
    • SAY592831S
    • DTXCID2027705
    • Pyrazine, 2-methyl-5-methylthio
    • DTXSID401026142
    • UNII-SAY592831S
    • 5-Methyl-2-(methylthio)pyrazine
    • SCHEMBL891368
    • CHEMBL3188120
    • DTXSID4047707
    • Tox21_302591
    • AKOS006271812
    • NCGC00256898-01
    • CAS-67952-65-2
    • Q27289116

  • Ứng dụng

    2-Methyl-5-(methylthio)pyrazine (CAS 2884-14-2) chủ yếu được sử dụng như một hợp chất có mùi hoạt động trong nước hoa và hương liệu, góp phần vào các nốt mùi rang, hạt và lưu huỳnh; nó thường được đánh giá là một chất tạo mùi thơm (odorant) trong các công thức mỹ phẩm và sản phẩm hộ gia đình; có thể đóng vai trò là tiền chất tổng hợp cho việc chuẩn bị các hợp chất pyrazine thơm khác trong sản xuất công nghiệp; có thể được dùng làm thành phần hương trong mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân và trong thực phẩm ở mức độ giới hạn theo quy định; và thường được xem như một tiền đề cho tổng hợp các hợp chất thơm vòng liên quan.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 133.96
    methanol 156.75
    isopropanol 88.55
    water 3.82
    ethyl acetate 79.53
    n-propanol 107.43
    acetone 139.45
    n-butanol 95.62
    acetonitrile 187.12
    DMF 231.64
    toluene 101.17
    isobutanol 78.93
    1,4-dioxane 227.82
    methyl acetate 106.83
    THF 296.09
    2-butanone 126.73
    n-pentanol 85.75
    sec-butanol 85.56
    n-hexane 9.24
    ethylene glycol 41.17
    NMP 243.88
    cyclohexane 41.9
    DMSO 320.2
    n-butyl acetate 107.03
    n-octanol 56.99
    chloroform 497.8
    n-propyl acetate 68.93
    acetic acid 206.55
    dichloromethane 516.93
    cyclohexanone 238.96
    propylene glycol 49.94
    isopropyl acetate 39.34
    DMAc 220.59
    2-ethoxyethanol 115.9
    isopentanol 71.78
    n-heptane 21.22
    ethyl formate 135.72
    1,2-dichloroethane 202.34
    n-hexanol 95.51
    2-methoxyethanol 161.43
    isobutyl acetate 43.42
    tetrachloromethane 84.61
    n-pentyl acetate 66.61
    transcutol 255.81
    n-heptanol 58.47
    ethylbenzene 49.94
    MIBK 43.27
    2-propoxyethanol 126.35
    tert-butanol 89.14
    MTBE 53.71
    2-butoxyethanol 96.41
    propionic acid 119.18
    o-xylene 68.45
    formic acid 93.96
    diethyl ether 59.18
    m-xylene 54.03
    p-xylene 82.59
    chlorobenzene 161.79
    dimethyl carbonate 34.53
    n-octane 8.12
    formamide 135.26
    cyclopentanone 260.17
    2-pentanone 75.13
    anisole 88.04
    cyclopentyl methyl ether 106.53
    gamma-butyrolactone 274.59
    1-methoxy-2-propanol 102.57
    pyridine 330.65
    3-pentanone 61.69
    furfural 369.66
    n-dodecane 7.88
    diethylene glycol 94.74
    diisopropyl ether 16.78
    tert-amyl alcohol 82.56
    acetylacetone 75.18
    n-hexadecane 8.95
    acetophenone 92.98
    methyl propionate 69.51
    isopentyl acetate 80.77
    trichloroethylene 428.25
    n-nonanol 49.08
    cyclohexanol 114.72
    benzyl alcohol 101.81
    2-ethylhexanol 66.49
    isooctanol 44.52
    dipropyl ether 72.06
    1,2-dichlorobenzene 138.59
    ethyl lactate 44.36
    propylene carbonate 159.8
    n-methylformamide 152.08
    2-pentanol 54.37
    n-pentane 12.66
    1-propoxy-2-propanol 97.85
    1-methoxy-2-propyl acetate 71.09
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 80.67
    mesitylene 29.06
    ε-caprolactone 181.09
    p-cymene 44.43
    epichlorohydrin 265.25
    1,1,1-trichloroethane 186.3
    2-aminoethanol 72.45
    morpholine-4-carbaldehyde 223.85
    sulfolane 302.35
    2,2,4-trimethylpentane 6.95
    2-methyltetrahydrofuran 202.63
    n-hexyl acetate 78.51
    isooctane 4.18
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 110.12
    sec-butyl acetate 37.89
    tert-butyl acetate 40.18
    decalin 13.74
    glycerin 72.13
    diglyme 210.4
    acrylic acid 123.75
    isopropyl myristate 33.58
    n-butyric acid 144.89
    acetyl acetate 59.62
    di(2-ethylhexyl) phthalate 49.47
    ethyl propionate 52.14
    nitromethane 266.52
    1,2-diethoxyethane 102.43
    benzonitrile 176.55
    trioctyl phosphate 34.35
    1-bromopropane 115.68
    gamma-valerolactone 293.93
    n-decanol 38.97
    triethyl phosphate 45.01
    4-methyl-2-pentanol 31.16
    propionitrile 141.26
    vinylene carbonate 195.83
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 202.47
    DMS 52.62
    cumene 33.93
    2-octanol 38.49
    2-hexanone 73.82
    octyl acetate 47.25
    limonene 58.18
    1,2-dimethoxyethane 187.19
    ethyl orthosilicate 44.82
    tributyl phosphate 40.39
    diacetone alcohol 61.02
    N,N-dimethylaniline 70.01
    acrylonitrile 189.38
    aniline 143.57
    1,3-propanediol 92.12
    bromobenzene 162.11
    dibromomethane 315.5
    1,1,2,2-tetrachloroethane 308.1
    2-methyl-cyclohexyl acetate 74.0
    tetrabutyl urea 56.52
    diisobutyl methanol 34.57
    2-phenylethanol 101.04
    styrene 70.1
    dioctyl adipate 56.7
    dimethyl sulfate 62.7
    ethyl butyrate 86.23
    methyl lactate 48.89
    butyl lactate 58.98
    diethyl carbonate 68.6
    propanediol butyl ether 77.43
    triethyl orthoformate 67.67
    p-tert-butyltoluene 36.78
    methyl 4-tert-butylbenzoate 76.71
    morpholine 233.88
    tert-butylamine 56.94
    n-dodecanol 31.71
    dimethoxymethane 102.04
    ethylene carbonate 135.64
    cyrene 103.47
    2-ethoxyethyl acetate 84.72
    2-ethylhexyl acetate 71.15
    1,2,4-trichlorobenzene 163.49
    4-methylpyridine 261.9
    dibutyl ether 63.94
    2,6-dimethyl-4-heptanol 34.57
    DEF 107.97
    dimethyl isosorbide 136.46
    tetrachloroethylene 212.48
    eugenol 88.53
    triacetin 74.87
    span 80 82.68
    1,4-butanediol 52.56
    1,1-dichloroethane 185.99
    2-methyl-1-pentanol 72.12
    methyl formate 126.93
    2-methyl-1-butanol 73.41
    n-decane 11.83
    butyronitrile 158.46
    3,7-dimethyl-1-octanol 47.1
    1-chlorooctane 41.32
    1-chlorotetradecane 18.1
    n-nonane 11.22
    undecane 9.36
    tert-butylcyclohexane 10.64
    cyclooctane 10.36
    cyclopentanol 142.04
    tetrahydropyran 206.17
    tert-amyl methyl ether 46.36
    2,5,8-trioxanonane 156.23
    1-hexene 40.14
    2-isopropoxyethanol 75.07
    2,2,2-trifluoroethanol 80.17
    methyl butyrate 83.77

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế