2-Methyl-5-isobutylpyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    29461-05-0

    Công thức phân tử
    C9H14N2

    SMILES
    CC1=CN=C(C=N1)CC(C)C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Xanh 79.9%
    Đất 54.35%
    Hạt 52.49%
    Trái cây 50.77%
    Rau củ 46.98%
    Rang cháy 40.45%
    Gỗ 35.71%
    Ca cao 35.5%
    Lá cây 34.79%
    Mốc 33.84%

     

    Hương vị
    Green 72.28%
    Earthy 50.15%
    Herbal 45.17%
    Pepper 42.17%
    Musty 36.94%
    Roasted 36.28%
    Earth 36.11%
    Vegetable 33.1%
    Pea 33.06%
    Nutty 32.18%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.8

    pKa ước lượng
    4.99 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    150.22 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    231°C

    Điểm chớp cháy

    • 90.38 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-Methyl-5-isobutylpyrazine
    • 2-Methyl-5-(2-methylpropyl)pyrazine
    • 29461-05-0
    • SCHEMBL2408169
    • SCHEMBL4684450
    • SCHEMBL10182085
    • DTXSID80555205
    • IZEBGMNIMQBAJR-UHFFFAOYSA-N
    • 29461-05-0

  • Ứng dụng

    2-Methyl-5-isobutylpyrazine (CAS number: 29461-05-0) là hợp chất pyrazin có mùi rang hạt, được dùng chủ yếu làm thành phần hương liệu và mùi trong nhiều ứng dụng công nghiệp; trong lĩnh vực nước hoa và hương liệu, nó được dùng làm thành phần hương thơm; trong ngành thực phẩm, nó được xem xét để bổ sung hương vị với các nốt rang; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể đóng vai trò là một thành phần hương thơm; trong các sản phẩm gia dụng như nước lau chùi và nước xịt phòng, nó được dùng như một chất odorant; trong sản xuất công nghiệp, nó có thể được dùng như chất tăng hương hoặc chất trung gian trong tổng hợp hóa chất.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 179.48
    methanol 236.6
    isopropanol 124.39
    water 3.04
    ethyl acetate 122.64
    n-propanol 159.95
    acetone 169.66
    n-butanol 165.45
    acetonitrile 87.4
    DMF 318.62
    toluene 116.8
    isobutanol 155.66
    1,4-dioxane 246.05
    methyl acetate 129.03
    THF 360.86
    2-butanone 153.96
    n-pentanol 127.01
    sec-butanol 132.87
    n-hexane 52.37
    ethylene glycol 74.74
    NMP 350.22
    cyclohexane 74.3
    DMSO 199.07
    n-butyl acetate 214.22
    n-octanol 89.91
    chloroform 695.4
    n-propyl acetate 89.36
    acetic acid 305.38
    dichloromethane 399.58
    cyclohexanone 304.87
    propylene glycol 105.72
    isopropyl acetate 93.08
    DMAc 332.29
    2-ethoxyethanol 131.77
    isopentanol 166.33
    n-heptane 33.63
    ethyl formate 118.0
    1,2-dichloroethane 231.03
    n-hexanol 263.01
    2-methoxyethanol 229.97
    isobutyl acetate 86.6
    tetrachloromethane 130.37
    n-pentyl acetate 96.39
    transcutol 408.99
    n-heptanol 99.87
    ethylbenzene 63.9
    MIBK 94.01
    2-propoxyethanol 282.03
    tert-butanol 166.08
    MTBE 160.0
    2-butoxyethanol 149.05
    propionic acid 197.75
    o-xylene 85.56
    formic acid 110.35
    diethyl ether 117.23
    m-xylene 86.89
    p-xylene 99.59
    chlorobenzene 202.15
    dimethyl carbonate 64.25
    n-octane 12.89
    formamide 72.21
    cyclopentanone 307.94
    2-pentanone 116.44
    anisole 101.7
    cyclopentyl methyl ether 190.3
    gamma-butyrolactone 318.23
    1-methoxy-2-propanol 162.48
    pyridine 242.53
    3-pentanone 119.21
    furfural 340.28
    n-dodecane 11.32
    diethylene glycol 205.05
    diisopropyl ether 50.42
    tert-amyl alcohol 162.22
    acetylacetone 127.98
    n-hexadecane 12.54
    acetophenone 111.68
    methyl propionate 111.14
    isopentyl acetate 192.8
    trichloroethylene 541.07
    n-nonanol 79.7
    cyclohexanol 188.96
    benzyl alcohol 114.03
    2-ethylhexanol 152.42
    isooctanol 79.82
    dipropyl ether 112.18
    1,2-dichlorobenzene 185.76
    ethyl lactate 72.47
    propylene carbonate 243.38
    n-methylformamide 123.71
    2-pentanol 109.32
    n-pentane 38.6
    1-propoxy-2-propanol 202.23
    1-methoxy-2-propyl acetate 168.27
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 137.32
    mesitylene 59.33
    ε-caprolactone 253.14
    p-cymene 68.82
    epichlorohydrin 287.62
    1,1,1-trichloroethane 296.91
    2-aminoethanol 114.11
    morpholine-4-carbaldehyde 282.55
    sulfolane 351.22
    2,2,4-trimethylpentane 33.86
    2-methyltetrahydrofuran 275.31
    n-hexyl acetate 148.08
    isooctane 18.87
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 172.95
    sec-butyl acetate 73.63
    tert-butyl acetate 103.92
    decalin 37.15
    glycerin 145.19
    diglyme 256.61
    acrylic acid 196.55
    isopropyl myristate 60.7
    n-butyric acid 268.63
    acetyl acetate 115.79
    di(2-ethylhexyl) phthalate 83.69
    ethyl propionate 76.91
    nitromethane 210.87
    1,2-diethoxyethane 134.88
    benzonitrile 158.15
    trioctyl phosphate 57.62
    1-bromopropane 163.12
    gamma-valerolactone 349.35
    n-decanol 62.63
    triethyl phosphate 70.35
    4-methyl-2-pentanol 82.39
    propionitrile 110.48
    vinylene carbonate 225.68
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 337.64
    DMS 114.72
    cumene 56.94
    2-octanol 61.83
    2-hexanone 103.66
    octyl acetate 82.54
    limonene 102.94
    1,2-dimethoxyethane 193.98
    ethyl orthosilicate 71.94
    tributyl phosphate 72.49
    diacetone alcohol 124.24
    N,N-dimethylaniline 88.73
    acrylonitrile 131.95
    aniline 151.4
    1,3-propanediol 154.35
    bromobenzene 205.37
    dibromomethane 296.86
    1,1,2,2-tetrachloroethane 497.14
    2-methyl-cyclohexyl acetate 122.66
    tetrabutyl urea 88.43
    diisobutyl methanol 75.61
    2-phenylethanol 167.92
    styrene 78.13
    dioctyl adipate 85.81
    dimethyl sulfate 113.68
    ethyl butyrate 107.36
    methyl lactate 92.67
    butyl lactate 107.15
    diethyl carbonate 83.44
    propanediol butyl ether 140.77
    triethyl orthoformate 97.03
    p-tert-butyltoluene 66.81
    methyl 4-tert-butylbenzoate 112.39
    morpholine 251.68
    tert-butylamine 124.76
    n-dodecanol 50.5
    dimethoxymethane 131.38
    ethylene carbonate 186.25
    cyrene 133.28
    2-ethoxyethyl acetate 114.19
    2-ethylhexyl acetate 165.17
    1,2,4-trichlorobenzene 227.19
    4-methylpyridine 238.03
    dibutyl ether 88.53
    2,6-dimethyl-4-heptanol 75.61
    DEF 159.19
    dimethyl isosorbide 203.58
    tetrachloroethylene 357.61
    eugenol 128.66
    triacetin 124.0
    span 80 135.95
    1,4-butanediol 80.19
    1,1-dichloroethane 255.32
    2-methyl-1-pentanol 137.47
    methyl formate 118.87
    2-methyl-1-butanol 165.46
    n-decane 17.07
    butyronitrile 135.51
    3,7-dimethyl-1-octanol 98.32
    1-chlorooctane 65.23
    1-chlorotetradecane 28.84
    n-nonane 16.88
    undecane 13.41
    tert-butylcyclohexane 34.66
    cyclooctane 25.18
    cyclopentanol 186.76
    tetrahydropyran 253.88
    tert-amyl methyl ether 136.09
    2,5,8-trioxanonane 178.52
    1-hexene 116.09
    2-isopropoxyethanol 103.15
    2,2,2-trifluoroethanol 123.71
    methyl butyrate 109.93

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế