2-Methyl-5-ethoxypyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    67845-34-5

    Công thức phân tử
    C7H10N2O

    SMILES
    CCOC1=NC=C(N=C1)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 78.11%
    Rang cháy 74.41%
    Đất 57.43%
    Hạt phỉ 53.81%
    Ca cao 44.73%
    Khoai tây 43.58%
    Mốc 41.38%
    Cà phê 38.81%
    Sô cô la 37.82%
    Hạnh nhân 37.21%

     

    Hương vị
    Sweet 53.48%
    Nutty 43.38%
    Earthy 35.97%
    Coffee 34.73%
    Musty 33.07%
    Cocoa 32.71%
    Roasted 32.15%
    Potato 31.54%
    Caramel 31.29%
    Chocolate 28.78%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.8

    pKa ước lượng
    4.31 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    138.17 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi

    • 189.00 to 191.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 93.81 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-Ethoxy-5-methylpyrazine
    • 67845-34-5
    • 2-Methyl-5-ethoxypyrazine
    • 5-Ethoxy-2-methylpyrazine
    • Pyrazine, 2-ethoxy-5-methyl-
    • Pyrazine, 5-ethoxy-2-methyl
    • 8TD8256VKE
    • EINECS 267-309-2
    • DTXSID2070687
    • FEMA NO. 3569, 5-ETHOXY
    • UNII-8TD8256VKE
    • PYRAZINE,2-ETHOXY-5-METHYL-
    • 2-Ethoxy-5-methyl-Pyrazine
    • SCHEMBL7941732
    • DTXCID6045111
    • CHEBI:193649
    • AKOS006272102
    • NS00036219
    • Q27270989
    • 267-309-2

  • Ứng dụng

    2-Methyl-5-ethoxypyrazine (CAS 67845-34-5) được sử dụng chủ yếu như một hợp chất hương trong nước hoa và trong công thức hương vị thực phẩm, mang lại các nốt mùi xanh, đất và ớt xanh; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân nó có thể đóng vai trò như một thành phần hương; trong các sản phẩm gia dụng như chất tạo mùi và làm thơm, và trong sản xuất công nghiệp có thể được xem như một chất trung gian tổng hợp hoặc tham gia như thành phần mùi.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 176.68
    methanol 287.46
    isopropanol 93.79
    water 5.64
    ethyl acetate 71.16
    n-propanol 116.34
    acetone 69.03
    n-butanol 118.3
    acetonitrile 76.84
    DMF 199.82
    toluene 74.49
    isobutanol 88.1
    1,4-dioxane 162.43
    methyl acetate 70.32
    THF 155.69
    2-butanone 62.91
    n-pentanol 80.78
    sec-butanol 83.76
    n-hexane 10.15
    ethylene glycol 78.68
    NMP 151.88
    cyclohexane 27.37
    DMSO 218.89
    n-butyl acetate 54.44
    n-octanol 33.17
    chloroform 379.17
    n-propyl acetate 36.41
    acetic acid 252.67
    dichloromethane 334.19
    cyclohexanone 126.0
    propylene glycol 66.41
    isopropyl acetate 35.46
    DMAc 231.54
    2-ethoxyethanol 120.27
    isopentanol 89.03
    n-heptane 8.63
    ethyl formate 85.48
    1,2-dichloroethane 154.37
    n-hexanol 74.66
    2-methoxyethanol 219.77
    isobutyl acetate 26.96
    tetrachloromethane 66.95
    n-pentyl acetate 33.38
    transcutol 217.09
    n-heptanol 33.18
    ethylbenzene 34.25
    MIBK 29.58
    2-propoxyethanol 113.87
    tert-butanol 103.35
    MTBE 67.26
    2-butoxyethanol 64.81
    propionic acid 102.6
    o-xylene 51.4
    formic acid 166.59
    diethyl ether 61.26
    m-xylene 40.98
    p-xylene 49.2
    chlorobenzene 110.49
    dimethyl carbonate 34.77
    n-octane 4.14
    formamide 139.45
    cyclopentanone 104.46
    2-pentanone 43.85
    anisole 63.22
    cyclopentyl methyl ether 63.89
    gamma-butyrolactone 129.41
    1-methoxy-2-propanol 111.28
    pyridine 200.11
    3-pentanone 44.79
    furfural 207.56
    n-dodecane 4.46
    diethylene glycol 119.87
    diisopropyl ether 15.82
    tert-amyl alcohol 95.03
    acetylacetone 52.16
    n-hexadecane 4.97
    acetophenone 61.01
    methyl propionate 59.76
    isopentyl acetate 51.79
    trichloroethylene 306.87
    n-nonanol 31.13
    cyclohexanol 103.86
    benzyl alcohol 82.01
    2-ethylhexanol 45.98
    isooctanol 26.54
    dipropyl ether 33.15
    1,2-dichlorobenzene 100.02
    ethyl lactate 37.38
    propylene carbonate 92.71
    n-methylformamide 116.71
    2-pentanol 54.98
    n-pentane 12.15
    1-propoxy-2-propanol 68.83
    1-methoxy-2-propyl acetate 49.95
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 70.85
    mesitylene 26.31
    ε-caprolactone 107.86
    p-cymene 26.68
    epichlorohydrin 163.19
    1,1,1-trichloroethane 137.78
    2-aminoethanol 110.68
    morpholine-4-carbaldehyde 163.04
    sulfolane 163.49
    2,2,4-trimethylpentane 9.14
    2-methyltetrahydrofuran 112.79
    n-hexyl acetate 47.19
    isooctane 4.25
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 88.7
    sec-butyl acetate 25.87
    tert-butyl acetate 33.04
    decalin 12.96
    glycerin 101.56
    diglyme 142.94
    acrylic acid 112.66
    isopropyl myristate 22.97
    n-butyric acid 133.89
    acetyl acetate 60.7
    di(2-ethylhexyl) phthalate 37.3
    ethyl propionate 35.45
    nitromethane 181.67
    1,2-diethoxyethane 64.35
    benzonitrile 100.87
    trioctyl phosphate 22.7
    1-bromopropane 94.69
    gamma-valerolactone 155.1
    n-decanol 24.47
    triethyl phosphate 33.64
    4-methyl-2-pentanol 31.48
    propionitrile 82.54
    vinylene carbonate 111.81
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 188.58
    DMS 47.25
    cumene 26.12
    2-octanol 22.21
    2-hexanone 37.08
    octyl acetate 30.33
    limonene 36.45
    1,2-dimethoxyethane 149.96
    ethyl orthosilicate 32.4
    tributyl phosphate 28.56
    diacetone alcohol 47.54
    N,N-dimethylaniline 52.76
    acrylonitrile 109.86
    aniline 113.92
    1,3-propanediol 139.8
    bromobenzene 110.33
    dibromomethane 207.79
    1,1,2,2-tetrachloroethane 249.0
    2-methyl-cyclohexyl acetate 44.57
    tetrabutyl urea 38.72
    diisobutyl methanol 24.72
    2-phenylethanol 72.7
    styrene 48.81
    dioctyl adipate 40.75
    dimethyl sulfate 62.23
    ethyl butyrate 41.42
    methyl lactate 53.89
    butyl lactate 35.41
    diethyl carbonate 38.05
    propanediol butyl ether 59.66
    triethyl orthoformate 38.84
    p-tert-butyltoluene 25.18
    methyl 4-tert-butylbenzoate 51.31
    morpholine 181.37
    tert-butylamine 69.54
    n-dodecanol 19.91
    dimethoxymethane 88.71
    ethylene carbonate 88.05
    cyrene 66.89
    2-ethoxyethyl acetate 47.38
    2-ethylhexyl acetate 42.21
    1,2,4-trichlorobenzene 118.37
    4-methylpyridine 154.64
    dibutyl ether 34.11
    2,6-dimethyl-4-heptanol 24.72
    DEF 91.55
    dimethyl isosorbide 96.48
    tetrachloroethylene 200.23
    eugenol 65.78
    triacetin 50.47
    span 80 62.39
    1,4-butanediol 62.09
    1,1-dichloroethane 141.42
    2-methyl-1-pentanol 75.31
    methyl formate 88.22
    2-methyl-1-butanol 91.88
    n-decane 6.1
    butyronitrile 94.26
    3,7-dimethyl-1-octanol 36.71
    1-chlorooctane 22.4
    1-chlorotetradecane 11.95
    n-nonane 5.57
    undecane 5.07
    tert-butylcyclohexane 9.96
    cyclooctane 7.84
    cyclopentanol 96.64
    tetrahydropyran 130.88
    tert-amyl methyl ether 56.65
    2,5,8-trioxanonane 116.02
    1-hexene 33.44
    2-isopropoxyethanol 66.28
    2,2,2-trifluoroethanol 84.15
    methyl butyrate 50.67

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế