2-Methyl-5-butylpyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    29461-04-9

    Công thức phân tử
    C9H14N2

    SMILES
    CCCCC1=NC=C(N=C1)C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 63.64%
    Rang cháy 59.23%
    Xanh 55.59%
    Đất 55.43%
    Mốc 43.35%
    Hạt phỉ 41.85%
    Ca cao 40.18%
    Rau củ 38.48%
    Cháy 36.54%
    Khoai tây 35.74%

     

    Hương vị
    Green 68.32%
    Nutty 58.97%
    Earthy 53.01%
    Roasted 45.52%
    Fatty 44.51%
    Pepper 42.7%
    Vegetable 42.41%
    Musty 40.92%
    Raw 38.56%
    Herbal 38.26%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.9

    pKa ước lượng
    4.67 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    150.22 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    232°C

    Điểm chớp cháy

    • 92.87 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-methyl-5-butylpyrazine
    • 29461-04-9
    • DTXSID30423864
    • RefChem:263528
    • DTXCID90374702
    • ICMOJSQWNJQRQI-UHFFFAOYSA-N
    • 2-butyl-5-methylpyrazine
    • SCHEMBL293170
    • SCHEMBL293171
    • SCHEMBL295101
    • 29461-04-9

  • Ứng dụng

    2-Methyl-5-butylpyrazine (CAS 29461-04-9) được sử dụng chủ yếu như một thành phần hương liệu và vị, mang các nét thơm rang và hạt trong các công thức hương liệu và cảm nhận. Trong ngành nước hoa, nó được coi là một thành phần mùi đặc sắc; trong ứng dụng hương vị, nó giúp tăng cường các profile rang và đậm đà; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó đóng vai trò cung cấp hương thơm; trong các sản phẩm gia dụng, nó được dùng để mang lại mùi hương đặc trưng cho nước lau, nước xả và các sản phẩm làm sạch. Ngoài ra, nó còn được dùng làm chất trung gian trong tổng hợp các hợp chất pyrazin thơm khác phục vụ phát triển hương liệu và hương vị.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 330.64
    methanol 356.74
    isopropanol 219.81
    water 0.64
    ethyl acetate 293.19
    n-propanol 267.17
    acetone 370.35
    n-butanol 275.42
    acetonitrile 199.56
    DMF 652.53
    toluene 183.79
    isobutanol 228.67
    1,4-dioxane 399.77
    methyl acetate 232.64
    THF 519.49
    2-butanone 275.31
    n-pentanol 199.75
    sec-butanol 200.25
    n-hexane 32.76
    ethylene glycol 87.65
    NMP 450.09
    cyclohexane 66.07
    DMSO 590.24
    n-butyl acetate 487.04
    n-octanol 98.27
    chloroform 1227.93
    n-propyl acetate 190.78
    acetic acid 399.47
    dichloromethane 1114.64
    cyclohexanone 521.61
    propylene glycol 127.05
    isopropyl acetate 196.07
    DMAc 466.31
    2-ethoxyethanol 225.25
    isopentanol 237.84
    n-heptane 32.67
    ethyl formate 261.9
    1,2-dichloroethane 577.28
    n-hexanol 325.15
    2-methoxyethanol 412.51
    isobutyl acetate 143.86
    tetrachloromethane 181.42
    n-pentyl acetate 156.02
    transcutol 814.06
    n-heptanol 117.64
    ethylbenzene 89.6
    MIBK 148.2
    2-propoxyethanol 381.92
    tert-butanol 259.08
    MTBE 232.7
    2-butoxyethanol 199.03
    propionic acid 259.19
    o-xylene 121.53
    formic acid 114.28
    diethyl ether 190.37
    m-xylene 132.29
    p-xylene 133.12
    chlorobenzene 357.21
    dimethyl carbonate 104.62
    n-octane 13.86
    formamide 115.85
    cyclopentanone 510.71
    2-pentanone 239.14
    anisole 158.82
    cyclopentyl methyl ether 253.73
    gamma-butyrolactone 564.54
    1-methoxy-2-propanol 301.93
    pyridine 487.47
    3-pentanone 180.91
    furfural 587.53
    n-dodecane 13.42
    diethylene glycol 284.06
    diisopropyl ether 62.06
    tert-amyl alcohol 229.97
    acetylacetone 281.08
    n-hexadecane 15.18
    acetophenone 170.46
    methyl propionate 218.2
    isopentyl acetate 370.87
    trichloroethylene 1175.69
    n-nonanol 86.45
    cyclohexanol 243.71
    benzyl alcohol 176.79
    2-ethylhexanol 207.38
    isooctanol 96.59
    dipropyl ether 167.88
    1,2-dichlorobenzene 330.33
    ethyl lactate 98.02
    propylene carbonate 413.41
    n-methylformamide 232.81
    2-pentanol 163.55
    n-pentane 28.87
    1-propoxy-2-propanol 311.31
    1-methoxy-2-propyl acetate 298.55
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 187.95
    mesitylene 83.36
    ε-caprolactone 412.84
    p-cymene 93.33
    epichlorohydrin 574.2
    1,1,1-trichloroethane 513.23
    2-aminoethanol 158.66
    morpholine-4-carbaldehyde 433.97
    sulfolane 601.27
    2,2,4-trimethylpentane 27.12
    2-methyltetrahydrofuran 390.55
    n-hexyl acetate 198.15
    isooctane 16.91
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 251.14
    sec-butyl acetate 125.47
    tert-butyl acetate 184.64
    decalin 37.38
    glycerin 176.17
    diglyme 405.75
    acrylic acid 236.62
    isopropyl myristate 82.28
    n-butyric acid 482.22
    acetyl acetate 213.63
    di(2-ethylhexyl) phthalate 106.27
    ethyl propionate 146.64
    nitromethane 420.15
    1,2-diethoxyethane 293.77
    benzonitrile 302.75
    trioctyl phosphate 73.19
    1-bromopropane 322.67
    gamma-valerolactone 586.09
    n-decanol 69.9
    triethyl phosphate 102.05
    4-methyl-2-pentanol 103.38
    propionitrile 230.97
    vinylene carbonate 382.02
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 467.65
    DMS 170.88
    cumene 72.33
    2-octanol 73.42
    2-hexanone 183.23
    octyl acetate 107.14
    limonene 142.93
    1,2-dimethoxyethane 356.45
    ethyl orthosilicate 102.84
    tributyl phosphate 96.83
    diacetone alcohol 197.76
    N,N-dimethylaniline 128.2
    acrylonitrile 276.89
    aniline 257.96
    1,3-propanediol 235.08
    bromobenzene 398.69
    dibromomethane 703.4
    1,1,2,2-tetrachloroethane 912.88
    2-methyl-cyclohexyl acetate 172.75
    tetrabutyl urea 126.12
    diisobutyl methanol 103.17
    2-phenylethanol 228.19
    styrene 124.81
    dioctyl adipate 129.2
    dimethyl sulfate 173.25
    ethyl butyrate 225.02
    methyl lactate 131.07
    butyl lactate 147.51
    diethyl carbonate 154.89
    propanediol butyl ether 185.26
    triethyl orthoformate 158.18
    p-tert-butyltoluene 85.94
    methyl 4-tert-butylbenzoate 156.5
    morpholine 429.34
    tert-butylamine 183.71
    n-dodecanol 59.03
    dimethoxymethane 251.52
    ethylene carbonate 317.15
    cyrene 160.92
    2-ethoxyethyl acetate 203.08
    2-ethylhexyl acetate 286.35
    1,2,4-trichlorobenzene 349.8
    4-methylpyridine 462.34
    dibutyl ether 133.6
    2,6-dimethyl-4-heptanol 103.17
    DEF 317.39
    dimethyl isosorbide 313.57
    tetrachloroethylene 610.79
    eugenol 171.89
    triacetin 164.03
    span 80 180.61
    1,4-butanediol 109.37
    1,1-dichloroethane 548.15
    2-methyl-1-pentanol 199.11
    methyl formate 213.7
    2-methyl-1-butanol 239.14
    n-decane 19.55
    butyronitrile 285.32
    3,7-dimethyl-1-octanol 116.6
    1-chlorooctane 81.66
    1-chlorotetradecane 38.85
    n-nonane 18.37
    undecane 15.81
    tert-butylcyclohexane 34.54
    cyclooctane 20.72
    cyclopentanol 237.04
    tetrahydropyran 401.98
    tert-amyl methyl ether 169.37
    2,5,8-trioxanonane 298.15
    1-hexene 125.05
    2-isopropoxyethanol 158.74
    2,2,2-trifluoroethanol 120.7
    methyl butyrate 235.28

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế