2-Methyl-3-phenylpropionaldehyde

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    5445-77-2

    Công thức phân tử
    C10H12O

    SMILES
    CC(CC1=CC=CC=C1)C=O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hoa 84.11%
    Xanh 77.36%
    Ngọt 71.03%
    Tươi mát 64.85%
    Trái cây 56.66%
    Aldehyde 52.7%
    Dạ lan hương 50.32%
    Nhựa thơm 48.1%
    Dưa 46.26%
    Phấn 44.63%

     

    Hương vị
    Green 83.51%
    Floral 65.58%
    Fresh 58.56%
    Hyacinth 51.12%
    Sweet 50.11%
    Leaf 43.06%
    Spicy 36.81%
    Bitter 36.04%
    Balsam 35.87%
    Cocoa 33.34%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2

    pKa ước lượng
    6.32 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    148.2 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    220°C

    Điểm chớp cháy

    • 95.43 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-Methyl-3-phenylpropanal
    • 5445-77-2
    • 2-Methyl-3-phenylpropionaldehyde
    • Benzenepropanal, .alpha.-methyl-
    • EINECS 226-654-9
    • TA7UWG59F9
    • Benzenepropanal, alpha-methyl-
    • DTXSID301020884
    • NSC 22266
    • NSC-22266
    • NSC22266
    • MFCD00072223
    • alpha-Methylbenzenepropanal
    • UNII-TA7UWG59F9
    • 2-Methyl-3-phenyl-propanal
    • SCHEMBL97559
    • 2-Methyl-3-phenylpropanal #
    • Propanal, 2-methyl-3-phenyl-
    • 3-phenyl-2-methylpropionaldehyde
    • 2-methyl-3-phenyl-propionaldehyde
    • DTXCID501505921
    • FAA44577
    • AKOS006275153
    • AS-47777
    • DB-011067
    • NS00044372
    • EN300-132030
    • F16111
    • Z1198150055
    • 226-654-9

  • Ứng dụng

    2-Methyl-3-phenylpropionaldehyde (CAS 5445-77-2) được sử dụng chủ yếu làm tiền chất và thành phần hương trong công nghiệp hương liệu, đóng vai trò xây dựng các nốt hương hoa và gỗ, và là tiền chất cho tổng hợp các hợp chất thơm phức tạp. Nó cũng được dùng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như một thành phần hương thơm, và có thể xuất hiện trong các sản phẩm gia dụng để mang lại mùi hương. Trong ngành thực phẩm, nó có thể được xem như một tiền chất hoặc trung gian tổng hợp cho các hợp chất hương vị; trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng như một tiền chất tổng hợp để chế tạo các aldehyde, ancol và các dẫn xuất liên quan. Tuỳ thuộc quy định địa phương và giới hạn trong công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2658.92
    methanol 2464.55
    isopropanol 1837.35
    water 1.43
    ethyl acetate 3778.77
    n-propanol 1800.81
    acetone 4907.77
    n-butanol 1597.36
    acetonitrile 4256.58
    DMF 3476.51
    toluene 1009.86
    isobutanol 1239.75
    1,4-dioxane 2592.09
    methyl acetate 3182.93
    THF 2683.6
    2-butanone 3477.67
    n-pentanol 983.38
    sec-butanol 1330.4
    n-hexane 151.23
    ethylene glycol 404.11
    NMP 1988.63
    cyclohexane 160.73
    DMSO 4281.63
    n-butyl acetate 2655.62
    n-octanol 423.24
    chloroform 4948.47
    n-propyl acetate 1785.73
    acetic acid 1748.3
    dichloromethane 7219.82
    cyclohexanone 3030.43
    propylene glycol 528.05
    isopropyl acetate 1446.05
    DMAc 1633.11
    2-ethoxyethanol 1315.32
    isopentanol 1249.82
    n-heptane 135.75
    ethyl formate 2408.33
    1,2-dichloroethane 4710.05
    n-hexanol 1292.65
    2-methoxyethanol 2303.13
    isobutyl acetate 859.8
    tetrachloromethane 660.94
    n-pentyl acetate 718.99
    transcutol 4959.52
    n-heptanol 398.95
    ethylbenzene 546.24
    MIBK 1113.11
    2-propoxyethanol 1674.59
    tert-butanol 1554.89
    MTBE 1455.91
    2-butoxyethanol 718.41
    propionic acid 1854.22
    o-xylene 527.68
    formic acid 531.08
    diethyl ether 2064.23
    m-xylene 603.62
    p-xylene 602.23
    chlorobenzene 1513.65
    dimethyl carbonate 849.42
    n-octane 44.1
    formamide 1324.06
    cyclopentanone 3361.32
    2-pentanone 2790.72
    anisole 1199.76
    cyclopentyl methyl ether 1460.24
    gamma-butyrolactone 3881.14
    1-methoxy-2-propanol 1549.25
    pyridine 2562.31
    3-pentanone 1782.01
    furfural 2898.93
    n-dodecane 31.38
    diethylene glycol 932.9
    diisopropyl ether 433.86
    tert-amyl alcohol 1151.35
    acetylacetone 2318.95
    n-hexadecane 36.44
    acetophenone 1021.54
    methyl propionate 2430.05
    isopentyl acetate 1690.5
    trichloroethylene 7456.76
    n-nonanol 330.97
    cyclohexanol 962.46
    benzyl alcohol 768.68
    2-ethylhexanol 764.37
    isooctanol 314.97
    dipropyl ether 1174.53
    1,2-dichlorobenzene 1204.3
    ethyl lactate 499.02
    propylene carbonate 2093.17
    n-methylformamide 2864.86
    2-pentanol 1028.47
    n-pentane 122.81
    1-propoxy-2-propanol 1413.97
    1-methoxy-2-propyl acetate 1463.4
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 656.16
    mesitylene 317.41
    ε-caprolactone 2395.96
    p-cymene 308.65
    epichlorohydrin 4554.51
    1,1,1-trichloroethane 3219.28
    2-aminoethanol 865.57
    morpholine-4-carbaldehyde 2146.49
    sulfolane 3464.12
    2,2,4-trimethylpentane 70.14
    2-methyltetrahydrofuran 2482.43
    n-hexyl acetate 968.91
    isooctane 63.66
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 981.08
    sec-butyl acetate 950.14
    tert-butyl acetate 1063.65
    decalin 104.3
    glycerin 545.85
    diglyme 1990.91
    acrylic acid 1402.93
    isopropyl myristate 314.81
    n-butyric acid 2502.01
    acetyl acetate 1357.86
    di(2-ethylhexyl) phthalate 263.2
    ethyl propionate 1456.71
    nitromethane 4956.51
    1,2-diethoxyethane 1785.6
    benzonitrile 1355.93
    trioctyl phosphate 205.37
    1-bromopropane 2196.87
    gamma-valerolactone 3386.82
    n-decanol 243.95
    triethyl phosphate 363.92
    4-methyl-2-pentanol 474.01
    propionitrile 2469.8
    vinylene carbonate 1799.41
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1834.76
    DMS 848.1
    cumene 318.18
    2-octanol 255.51
    2-hexanone 1665.57
    octyl acetate 406.54
    limonene 478.2
    1,2-dimethoxyethane 2280.13
    ethyl orthosilicate 354.01
    tributyl phosphate 311.9
    diacetone alcohol 1149.93
    N,N-dimethylaniline 573.85
    acrylonitrile 2991.73
    aniline 1115.34
    1,3-propanediol 1201.37
    bromobenzene 1661.65
    dibromomethane 4188.02
    1,1,2,2-tetrachloroethane 4243.6
    2-methyl-cyclohexyl acetate 662.35
    tetrabutyl urea 370.72
    diisobutyl methanol 376.03
    2-phenylethanol 769.17
    styrene 788.14
    dioctyl adipate 464.66
    dimethyl sulfate 1027.16
    ethyl butyrate 1579.5
    methyl lactate 624.88
    butyl lactate 520.43
    diethyl carbonate 834.67
    propanediol butyl ether 713.93
    triethyl orthoformate 693.56
    p-tert-butyltoluene 268.73
    methyl 4-tert-butylbenzoate 541.85
    morpholine 3030.69
    tert-butylamine 982.56
    n-dodecanol 180.92
    dimethoxymethane 1995.81
    ethylene carbonate 1540.1
    cyrene 519.68
    2-ethoxyethyl acetate 1019.78
    2-ethylhexyl acetate 1175.56
    1,2,4-trichlorobenzene 1254.75
    4-methylpyridine 2636.26
    dibutyl ether 711.64
    2,6-dimethyl-4-heptanol 376.03
    DEF 2412.26
    dimethyl isosorbide 1111.69
    tetrachloroethylene 2755.95
    eugenol 573.02
    triacetin 796.39
    span 80 502.54
    1,4-butanediol 439.94
    1,1-dichloroethane 4485.15
    2-methyl-1-pentanol 800.98
    methyl formate 2206.96
    2-methyl-1-butanol 1087.18
    n-decane 55.53
    butyronitrile 2494.26
    3,7-dimethyl-1-octanol 454.16
    1-chlorooctane 339.79
    1-chlorotetradecane 109.02
    n-nonane 58.46
    undecane 40.79
    tert-butylcyclohexane 108.12
    cyclooctane 60.28
    cyclopentanol 1061.08
    tetrahydropyran 2535.06
    tert-amyl methyl ether 900.73
    2,5,8-trioxanonane 1109.85
    1-hexene 793.31
    2-isopropoxyethanol 896.12
    2,2,2-trifluoroethanol 549.44
    methyl butyrate 2067.18

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế