2-Methyl-3-(1-propen-1-yl)pyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    115610-67-8

    Công thức phân tử
    C8H10N2

    SMILES
    CC=CC1=NC=CN=C1C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 69.84%
    Rang cháy 60.57%
    Đất 49.4%
    Xanh 48.38%
    Mốc 45.54%
    Ca cao 42.06%
    Hạt phỉ 41.53%
    Cháy 38.36%
    Rau củ 37.37%
    Sô cô la 36.48%

     

    Hương vị
    Nutty 69.76%
    Cocoa 46.26%
    Roasted 42.97%
    Hazelnut 39.22%
    Musty 36.68%
    Coffee 32.27%
    Popcorn 31.71%
    Chocolate 31.12%
    Roast 30.39%
    Peanut 30.36%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.2

    pKa ước lượng
    4.38 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    134.18 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    232°C

    Điểm chớp cháy

    • 81.48 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-Methyl-3-(1-propen-1-yl)pyrazine
    • 115610-67-8
    • RefChem:263217
    • 2-methyl-3-propenylpyrazine
    • SCHEMBL7702027
    • DTXSID601297034
    • 2-methyl-3-(prop-1-en-1-yl)pyrazine
    • 115610-67-8

  • Ứng dụng

    2-Methyl-3-(1-propen-1-yl)pyrazine (CAS 115610-67-8) là hợp chất pyrazine được dùng chủ yếu làm chất mùi (odorant) trong các ứng dụng hương liệu. Trong thực tế, nó được sử dụng trong perfumery/fragrance làm thành phần hương nền hoặc nốt hương, trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như thành phần hương liệu, trong các công thức hương vị ở ngành thực phẩm và đồ uống, và ở các sản phẩm gia dụng như nước lau dọn và chất tỏa mùi. Ngoài ra, nó thường được xem như một intermediate trong sản xuất công nghiệp để tổng hợp các hợp chất aroma phức tạp phục vụ lĩnh vực hương liệu và mỹ phẩm, với điều kiện tuân thủ quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 164.22
    methanol 178.7
    isopropanol 124.28
    water 2.2
    ethyl acetate 154.49
    n-propanol 152.4
    acetone 203.28
    n-butanol 134.62
    acetonitrile 185.02
    DMF 430.97
    toluene 177.02
    isobutanol 129.8
    1,4-dioxane 296.81
    methyl acetate 165.54
    THF 371.68
    2-butanone 192.47
    n-pentanol 109.86
    sec-butanol 131.14
    n-hexane 49.76
    ethylene glycol 65.47
    NMP 440.78
    cyclohexane 94.86
    DMSO 407.12
    n-butyl acetate 173.37
    n-octanol 105.2
    chloroform 767.73
    n-propyl acetate 106.49
    acetic acid 169.84
    dichloromethane 841.41
    cyclohexanone 318.36
    propylene glycol 70.91
    isopropyl acetate 86.0
    DMAc 359.34
    2-ethoxyethanol 134.0
    isopentanol 109.58
    n-heptane 71.48
    ethyl formate 165.3
    1,2-dichloroethane 423.4
    n-hexanol 166.44
    2-methoxyethanol 217.81
    isobutyl acetate 77.67
    tetrachloromethane 210.34
    n-pentyl acetate 113.59
    transcutol 281.68
    n-heptanol 95.1
    ethylbenzene 109.99
    MIBK 92.35
    2-propoxyethanol 184.58
    tert-butanol 139.97
    MTBE 129.83
    2-butoxyethanol 122.51
    propionic acid 161.78
    o-xylene 138.29
    formic acid 57.42
    diethyl ether 153.17
    m-xylene 128.14
    p-xylene 145.03
    chlorobenzene 263.5
    dimethyl carbonate 96.25
    n-octane 32.72
    formamide 80.84
    cyclopentanone 354.96
    2-pentanone 148.97
    anisole 148.45
    cyclopentyl methyl ether 212.8
    gamma-butyrolactone 399.73
    1-methoxy-2-propanol 153.44
    pyridine 324.09
    3-pentanone 156.85
    furfural 390.53
    n-dodecane 27.17
    diethylene glycol 145.83
    diisopropyl ether 58.96
    tert-amyl alcohol 137.18
    acetylacetone 147.28
    n-hexadecane 30.35
    acetophenone 148.94
    methyl propionate 166.58
    isopentyl acetate 137.81
    trichloroethylene 719.64
    n-nonanol 88.65
    cyclohexanol 159.69
    benzyl alcohol 126.22
    2-ethylhexanol 129.14
    isooctanol 76.59
    dipropyl ether 152.77
    1,2-dichlorobenzene 257.39
    ethyl lactate 80.5
    propylene carbonate 252.21
    n-methylformamide 189.49
    2-pentanol 91.59
    n-pentane 53.0
    1-propoxy-2-propanol 145.99
    1-methoxy-2-propyl acetate 131.38
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 118.86
    mesitylene 91.83
    ε-caprolactone 249.09
    p-cymene 107.97
    epichlorohydrin 407.67
    1,1,1-trichloroethane 434.93
    2-aminoethanol 97.25
    morpholine-4-carbaldehyde 333.14
    sulfolane 555.51
    2,2,4-trimethylpentane 34.45
    2-methyltetrahydrofuran 287.93
    n-hexyl acetate 153.45
    isooctane 23.03
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 137.57
    sec-butyl acetate 70.56
    tert-butyl acetate 92.73
    decalin 53.86
    glycerin 94.02
    diglyme 258.9
    acrylic acid 156.14
    isopropyl myristate 78.43
    n-butyric acid 179.91
    acetyl acetate 101.89
    di(2-ethylhexyl) phthalate 83.75
    ethyl propionate 112.94
    nitromethane 231.26
    1,2-diethoxyethane 145.51
    benzonitrile 213.96
    trioctyl phosphate 66.79
    1-bromopropane 273.66
    gamma-valerolactone 343.56
    n-decanol 73.71
    triethyl phosphate 88.89
    4-methyl-2-pentanol 58.63
    propionitrile 184.67
    vinylene carbonate 265.54
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 274.22
    DMS 131.71
    cumene 89.46
    2-octanol 73.58
    2-hexanone 123.88
    octyl acetate 98.71
    limonene 144.13
    1,2-dimethoxyethane 239.89
    ethyl orthosilicate 83.47
    tributyl phosphate 76.13
    diacetone alcohol 107.51
    N,N-dimethylaniline 135.42
    acrylonitrile 216.12
    aniline 173.71
    1,3-propanediol 116.13
    bromobenzene 319.33
    dibromomethane 575.23
    1,1,2,2-tetrachloroethane 554.35
    2-methyl-cyclohexyl acetate 120.76
    tetrabutyl urea 104.26
    diisobutyl methanol 74.57
    2-phenylethanol 142.85
    styrene 132.92
    dioctyl adipate 104.65
    dimethyl sulfate 170.61
    ethyl butyrate 143.96
    methyl lactate 101.02
    butyl lactate 93.12
    diethyl carbonate 112.03
    propanediol butyl ether 109.28
    triethyl orthoformate 103.97
    p-tert-butyltoluene 96.02
    methyl 4-tert-butylbenzoate 138.3
    morpholine 293.21
    tert-butylamine 112.01
    n-dodecanol 64.16
    dimethoxymethane 226.16
    ethylene carbonate 208.34
    cyrene 135.21
    2-ethoxyethyl acetate 124.28
    2-ethylhexyl acetate 123.75
    1,2,4-trichlorobenzene 286.92
    4-methylpyridine 298.14
    dibutyl ether 127.67
    2,6-dimethyl-4-heptanol 74.57
    DEF 226.79
    dimethyl isosorbide 212.64
    tetrachloroethylene 402.15
    eugenol 132.55
    triacetin 126.63
    span 80 114.75
    1,4-butanediol 68.64
    1,1-dichloroethane 399.46
    2-methyl-1-pentanol 106.59
    methyl formate 179.07
    2-methyl-1-butanol 123.92
    n-decane 38.19
    butyronitrile 188.63
    3,7-dimethyl-1-octanol 92.59
    1-chlorooctane 109.45
    1-chlorotetradecane 55.21
    n-nonane 40.03
    undecane 31.89
    tert-butylcyclohexane 46.43
    cyclooctane 39.12
    cyclopentanol 202.62
    tetrahydropyran 273.35
    tert-amyl methyl ether 120.14
    2,5,8-trioxanonane 198.7
    1-hexene 108.91
    2-isopropoxyethanol 96.14
    2,2,2-trifluoroethanol 81.29
    methyl butyrate 150.04

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế