2-Isopropyl-3-methylpyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    15986-81-9

    Công thức phân tử
    C8H12N2

    SMILES
    CC1=NC=CN=C1C(C)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 73.1%
    Xanh 69.79%
    Đất 67.65%
    Rang cháy 64.18%
    Mốc 49.43%
    Ca cao 48.58%
    Rau củ 48.14%
    Khoai tây 48.08%
    Cà phê 45.92%
    Hạt phỉ 45.75%

     

    Hương vị
    Green 68.9%
    Earthy 60.48%
    Nutty 51.78%
    Earth 44.81%
    Musty 43.7%
    Hazelnut 42.05%
    Pepper 41.87%
    Vegetable 41.37%
    Roasted 39.94%
    Raw 37.32%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.3

    pKa ước lượng
    4.79 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    136.19 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    196°C

    Điểm chớp cháy

    • 73.73 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-Isopropyl-3-methylpyrazine
    • 15986-81-9
    • 2-Methyl-3-isopropylpyrazine
    • Pyrazine, 2-methyl-3-(1-methylethyl)-
    • 2-methyl-3-propan-2-ylpyrazine
    • 2-methyl-3-(propan-2-yl)pyrazine
    • 3-Isopropyl-2-methylpyrazine
    • 2-Isopropyl-3-methyl-pyrazine
    • CHEMBL275759
    • SCHEMBL2550967
    • SCHEMBL4729929
    • 2-Isopropyl-3-methylpyrazine #
    • 2-Methyl-3-iso-propyl pyrazine
    • Pyrazine, 2-methyl-3-isopropyl
    • DTXSID70333918
    • LNSYLBDZKBWDNL-UHFFFAOYSA-N
    • QAA98681
    • Pyrazine, 2-methyl-3-(1-methylethyl)
    • DB-314114
    • NS00113890
    • G92046
    • Q63409484

  • Ứng dụng

    2-Isopropyl-3-methylpyrazine (CAS 15986-81-9) là một pyrazine thơm có mùi rang và hạt, được sử dụng làm thành phần hương trong các công thức công nghiệp. Trong perfumery/fragrance, nó đóng vai trò như một odorant góp phần vào đặc tính mùi rang và hạt, và có thể hoạt động như một chất cố định hương tùy công thức. Trong ngành flavor, nó được đánh giá để tăng cường các nốt rang và có đặc trưng hương cà phê cho thực phẩm và đồ uống. Trong cosmetics/personal care, có thể được bổ sung như thành phần hương trong nước hoa, kem dưỡng và các sản phẩm chăm sóc cá nhân khác. Trong household products, nó có thể được dùng để tạo mùi thơm rang cho các sản phẩm làm sạch và không gian sống. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể là intermediate hoặc tiền chất cho tổng hợp các pyrazine khác, và có thể được xem xét cho coatings/inks và các công thức khác để bổ sung biến thể mùi. Việc sử dụng tuân thủ quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 553.44
    methanol 868.36
    isopropanol 357.05
    water 6.7
    ethyl acetate 562.09
    n-propanol 476.51
    acetone 690.25
    n-butanol 441.92
    acetonitrile 645.03
    DMF 685.82
    toluene 462.33
    isobutanol 370.01
    1,4-dioxane 978.53
    methyl acetate 532.09
    THF 1357.33
    2-butanone 605.19
    n-pentanol 350.86
    sec-butanol 386.48
    n-hexane 230.16
    ethylene glycol 124.45
    NMP 1075.37
    cyclohexane 255.04
    DMSO 694.07
    n-butyl acetate 681.13
    n-octanol 247.88
    chloroform 2089.84
    n-propyl acetate 408.61
    acetic acid 570.89
    dichloromethane 2018.43
    cyclohexanone 1111.9
    propylene glycol 127.08
    isopropyl acetate 349.32
    DMAc 532.43
    2-ethoxyethanol 372.86
    isopentanol 365.63
    n-heptane 146.23
    ethyl formate 497.8
    1,2-dichloroethane 1128.98
    n-hexanol 498.45
    2-methoxyethanol 545.64
    isobutyl acetate 281.91
    tetrachloromethane 626.04
    n-pentyl acetate 397.52
    transcutol 753.55
    n-heptanol 244.47
    ethylbenzene 238.1
    MIBK 319.35
    2-propoxyethanol 583.68
    tert-butanol 382.44
    MTBE 493.14
    2-butoxyethanol 330.21
    propionic acid 435.84
    o-xylene 285.84
    formic acid 235.99
    diethyl ether 695.43
    m-xylene 318.0
    p-xylene 321.26
    chlorobenzene 740.12
    dimethyl carbonate 215.6
    n-octane 63.19
    formamide 217.53
    cyclopentanone 1173.57
    2-pentanone 522.3
    anisole 344.37
    cyclopentyl methyl ether 805.91
    gamma-butyrolactone 1348.6
    1-methoxy-2-propanol 372.38
    pyridine 771.87
    3-pentanone 482.78
    furfural 1022.54
    n-dodecane 41.74
    diethylene glycol 333.74
    diisopropyl ether 225.13
    tert-amyl alcohol 389.07
    acetylacetone 470.24
    n-hexadecane 48.54
    acetophenone 323.77
    methyl propionate 448.45
    isopentyl acetate 533.26
    trichloroethylene 1904.6
    n-nonanol 197.26
    cyclohexanol 514.97
    benzyl alcohol 276.83
    2-ethylhexanol 342.09
    isooctanol 192.17
    dipropyl ether 412.81
    1,2-dichlorobenzene 665.46
    ethyl lactate 164.4
    propylene carbonate 756.79
    n-methylformamide 451.37
    2-pentanol 312.04
    n-pentane 171.8
    1-propoxy-2-propanol 400.09
    1-methoxy-2-propyl acetate 403.36
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 219.47
    mesitylene 219.18
    ε-caprolactone 882.12
    p-cymene 196.83
    epichlorohydrin 1298.2
    1,1,1-trichloroethane 1204.34
    2-aminoethanol 201.62
    morpholine-4-carbaldehyde 821.29
    sulfolane 1503.27
    2,2,4-trimethylpentane 97.59
    2-methyltetrahydrofuran 1130.59
    n-hexyl acetate 498.72
    isooctane 64.52
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 307.59
    sec-butyl acetate 261.53
    tert-butyl acetate 380.71
    decalin 123.25
    glycerin 170.22
    diglyme 591.11
    acrylic acid 402.03
    isopropyl myristate 170.07
    n-butyric acid 565.05
    acetyl acetate 356.04
    di(2-ethylhexyl) phthalate 163.61
    ethyl propionate 356.71
    nitromethane 759.76
    1,2-diethoxyethane 467.22
    benzonitrile 522.7
    trioctyl phosphate 135.87
    1-bromopropane 769.74
    gamma-valerolactone 1189.35
    n-decanol 143.25
    triethyl phosphate 180.21
    4-methyl-2-pentanol 171.86
    propionitrile 532.48
    vinylene carbonate 712.94
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 651.27
    DMS 327.45
    cumene 180.18
    2-octanol 193.16
    2-hexanone 433.35
    octyl acetate 219.8
    limonene 297.4
    1,2-dimethoxyethane 635.69
    ethyl orthosilicate 182.62
    tributyl phosphate 173.54
    diacetone alcohol 317.53
    N,N-dimethylaniline 242.47
    acrylonitrile 578.52
    aniline 409.87
    1,3-propanediol 301.2
    bromobenzene 845.32
    dibromomethane 1459.09
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1393.66
    2-methyl-cyclohexyl acetate 294.82
    tetrabutyl urea 196.96
    diisobutyl methanol 172.46
    2-phenylethanol 336.99
    styrene 288.98
    dioctyl adipate 207.04
    dimethyl sulfate 340.09
    ethyl butyrate 404.11
    methyl lactate 195.16
    butyl lactate 238.26
    diethyl carbonate 250.98
    propanediol butyl ether 238.17
    triethyl orthoformate 262.24
    p-tert-butyltoluene 184.13
    methyl 4-tert-butylbenzoate 275.83
    morpholine 898.19
    tert-butylamine 294.75
    n-dodecanol 111.2
    dimethoxymethane 509.54
    ethylene carbonate 614.39
    cyrene 254.08
    2-ethoxyethyl acetate 406.9
    2-ethylhexyl acetate 465.4
    1,2,4-trichlorobenzene 715.26
    4-methylpyridine 854.59
    dibutyl ether 339.73
    2,6-dimethyl-4-heptanol 172.46
    DEF 597.79
    dimethyl isosorbide 456.61
    tetrachloroethylene 1104.85
    eugenol 258.41
    triacetin 288.14
    span 80 222.81
    1,4-butanediol 158.26
    1,1-dichloroethane 1100.92
    2-methyl-1-pentanol 319.97
    methyl formate 456.01
    2-methyl-1-butanol 407.67
    n-decane 73.11
    butyronitrile 575.76
    3,7-dimethyl-1-octanol 211.41
    1-chlorooctane 253.81
    1-chlorotetradecane 95.37
    n-nonane 82.42
    undecane 52.92
    tert-butylcyclohexane 122.44
    cyclooctane 109.36
    cyclopentanol 564.15
    tetrahydropyran 1021.76
    tert-amyl methyl ether 425.61
    2,5,8-trioxanonane 342.49
    1-hexene 448.96
    2-isopropoxyethanol 261.05
    2,2,2-trifluoroethanol 252.16
    methyl butyrate 480.33

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế