2-Isobutylthiazole

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    18640-74-9

    Công thức phân tử
    C7H11NS

    SMILES
    CC(C)CC1=NC=CS1

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Xanh 95.53%
    Rau củ 77.16%
    Lá cây 50.55%
    Đất 50.15%
    Hạt 48.83%
    Thảo mộc 48.24%
    Cà chua 44.21%
    Nhiệt đới 35.28%
    Kim loại 34.19%
    Mốc 31.53%

     

    Hương vị
    Green 91.75%
    Earthy 54.71%
    Vegetable 54.31%
    Pepper 43.82%
    Metallic 38.51%
    Tomato 37.74%
    Raw 33.76%
    Leaf 33.53%
    Herbal 33.41%
    Roasted 32.36%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.6

    pKa ước lượng
    5.45 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    141.24 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    200°C

    Điểm chớp cháy

    • 59.7 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Slightly soluble water; Soluble in fats
    • Miscible at room temperature (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 2-ISOBUTYLTHIAZOLE
    • 18640-74-9
    • Thiazole, 2-isobutyl-
    • 2-Isobutyl-1,3-thiazole
    • 2-(2-methylpropyl)-1,3-thiazole
    • Thiazole, 2-(2-methylpropyl)-
    • 2-(2-Methylpropyl)thiazole
    • FEMA No. 3134
    • 2-(2-Methylpropyl) thiazole
    • EINECS 242-470-1
    • NSC 290430
    • 7N03TDY75D
    • DTXSID5025653
    • NSC-290430
    • DTXCID405653
    • FEMA 3134
    • CHEBI:133683
    • 2-ISOBUTYLTHIAZOLE [FHFI]
    • 2-ISOBUTYL THIAZOLE
    • Thiazole, (2-methylpropyl)-
    • UNII-7N03TDY75D
    • isobutylthiazole
    • 2-(2-Methylpropyl)-thiazole
    • 2-iso-butylthiazole
    • 2-isobutyl-thiazole
    • MFCD00005334
    • 2-Isobutylthiazole, 8CI
    • 2-Isobutylthiazole, 99%
    • MLS001050182
    • 2-Isobutyl-1,3-thiazole #
    • SCHEMBL104654
    • Thiazole, 2-isobutyl-(8CI)
    • CHEMBL1870000
    • Thiazole, 2-isobutyl- (8CI)
    • HMS2268E14
    • 2-Isobutylthiazole, >=99%, FG
    • Tox21_200301
    • NSC290430
    • AKOS006220477
    • DS-6430
    • NCGC00091727-01
    • NCGC00091727-02
    • NCGC00257855-01
    • SMR000112244
    • CAS-18640-74-9
    • DB-021245
    • CS-0154238
    • I0652
    • NS00012692
    • O10809
    • EN300-1238472
    • Q17193142
    • 242-470-1

  • Ứng dụng

    2-Isobutylthiazole (CAS 18640-74-9) là một hợp chất hương mạnh mẽ với mùi “rau xanh” đặc trưng như lá cà chua, thường được các nhà sản xuất hương liệu, thực phẩm và đồ uống sử dụng để tái tạo hoặc tăng cường sắc thái tươi sống cho nước ép cà chua, súp, nước chấm, snack rau củ, bia thủ công và nước giải khát có hương vị thiên nhiên; ngoài ra nó còn hiện diện trong công thức nước hoa niche để mang lại cảm giác thảo mộc – đất ẩm, được dùng làm chất chuẩn tham chiếu trong phân tích GC-MS của các nhà khoa học khi nghiên cứu biến đổi hương trong quá trình bảo quản, là chất đánh dấu mùi trong khảo sát vật liệu bao bì, góp mặt trong bộ kit huấn luyện nhận biết hương chuyên nghiệp, hỗ trợ nghiên cứu tương quan cấu trúc–mùi, và đôi khi được khai thác làm chất dẫn dụ côn trùng trong nông nghiệp sinh thái, song việc sử dụng phải tuân thủ giới hạn nồng độ FEMA/ISO và quy định an toàn hóa chất do tính mùi rất mạnh.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 109.46
    methanol 106.39
    isopropanol 130.9
    water 0.97
    ethyl acetate 172.02
    n-propanol 136.47
    acetone 312.34
    n-butanol 144.88
    acetonitrile 121.35
    DMF 365.17
    toluene 176.06
    isobutanol 149.58
    1,4-dioxane 303.19
    methyl acetate 188.21
    THF 593.42
    2-butanone 264.52
    n-pentanol 130.19
    sec-butanol 145.22
    n-hexane 59.35
    ethylene glycol 56.58
    NMP 511.05
    cyclohexane 91.55
    DMSO 389.99
    n-butyl acetate 239.13
    n-octanol 166.53
    chloroform 608.58
    n-propyl acetate 152.57
    acetic acid 167.89
    dichloromethane 408.34
    cyclohexanone 490.28
    propylene glycol 110.66
    isopropyl acetate 149.03
    DMAc 337.02
    2-ethoxyethanol 135.33
    isopentanol 147.88
    n-heptane 76.24
    ethyl formate 107.73
    1,2-dichloroethane 288.85
    n-hexanol 284.24
    2-methoxyethanol 189.47
    isobutyl acetate 154.78
    tetrachloromethane 129.74
    n-pentyl acetate 157.06
    transcutol 405.82
    n-heptanol 146.75
    ethylbenzene 111.35
    MIBK 193.99
    2-propoxyethanol 310.97
    tert-butanol 214.08
    MTBE 217.41
    2-butoxyethanol 187.54
    propionic acid 175.32
    o-xylene 140.54
    formic acid 34.88
    diethyl ether 150.74
    m-xylene 160.58
    p-xylene 152.48
    chlorobenzene 269.73
    dimethyl carbonate 107.74
    n-octane 33.31
    formamide 37.79
    cyclopentanone 596.65
    2-pentanone 250.56
    anisole 196.52
    cyclopentyl methyl ether 335.81
    gamma-butyrolactone 477.89
    1-methoxy-2-propanol 217.67
    pyridine 285.13
    3-pentanone 209.11
    furfural 405.93
    n-dodecane 31.89
    diethylene glycol 216.91
    diisopropyl ether 94.49
    tert-amyl alcohol 194.62
    acetylacetone 274.12
    n-hexadecane 36.5
    acetophenone 208.56
    methyl propionate 182.01
    isopentyl acetate 240.23
    trichloroethylene 584.93
    n-nonanol 142.59
    cyclohexanol 240.19
    benzyl alcohol 167.83
    2-ethylhexanol 196.76
    isooctanol 131.28
    dipropyl ether 188.39
    1,2-dichlorobenzene 262.9
    ethyl lactate 124.12
    propylene carbonate 324.85
    n-methylformamide 110.72
    2-pentanol 130.09
    n-pentane 51.77
    1-propoxy-2-propanol 272.84
    1-methoxy-2-propyl acetate 251.01
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 218.01
    mesitylene 115.92
    ε-caprolactone 366.35
    p-cymene 118.26
    epichlorohydrin 412.59
    1,1,1-trichloroethane 402.72
    2-aminoethanol 90.31
    morpholine-4-carbaldehyde 392.06
    sulfolane 779.96
    2,2,4-trimethylpentane 43.55
    2-methyltetrahydrofuran 417.11
    n-hexyl acetate 258.4
    isooctane 36.33
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 261.91
    sec-butyl acetate 131.76
    tert-butyl acetate 208.05
    decalin 63.31
    glycerin 140.45
    diglyme 362.7
    acrylic acid 169.01
    isopropyl myristate 129.04
    n-butyric acid 215.27
    acetyl acetate 141.09
    di(2-ethylhexyl) phthalate 138.6
    ethyl propionate 138.04
    nitromethane 210.33
    1,2-diethoxyethane 166.83
    benzonitrile 222.31
    trioctyl phosphate 108.56
    1-bromopropane 222.6
    gamma-valerolactone 497.82
    n-decanol 118.76
    triethyl phosphate 107.65
    4-methyl-2-pentanol 112.2
    propionitrile 143.97
    vinylene carbonate 272.14
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 354.02
    DMS 191.35
    cumene 98.38
    2-octanol 120.83
    2-hexanone 215.62
    octyl acetate 164.47
    limonene 182.75
    1,2-dimethoxyethane 241.17
    ethyl orthosilicate 105.05
    tributyl phosphate 118.65
    diacetone alcohol 247.08
    N,N-dimethylaniline 158.77
    acrylonitrile 162.42
    aniline 185.43
    1,3-propanediol 107.18
    bromobenzene 299.54
    dibromomethane 334.6
    1,1,2,2-tetrachloroethane 523.98
    2-methyl-cyclohexyl acetate 201.98
    tetrabutyl urea 157.77
    diisobutyl methanol 126.18
    2-phenylethanol 220.86
    styrene 131.31
    dioctyl adipate 168.74
    dimethyl sulfate 210.0
    ethyl butyrate 160.99
    methyl lactate 148.27
    butyl lactate 161.48
    diethyl carbonate 115.64
    propanediol butyl ether 229.03
    triethyl orthoformate 136.71
    p-tert-butyltoluene 125.9
    methyl 4-tert-butylbenzoate 224.13
    morpholine 293.46
    tert-butylamine 151.91
    n-dodecanol 100.89
    dimethoxymethane 202.84
    ethylene carbonate 208.74
    cyrene 249.53
    2-ethoxyethyl acetate 174.4
    2-ethylhexyl acetate 201.79
    1,2,4-trichlorobenzene 347.4
    4-methylpyridine 299.97
    dibutyl ether 154.16
    2,6-dimethyl-4-heptanol 126.18
    DEF 219.8
    dimethyl isosorbide 353.72
    tetrachloroethylene 312.36
    eugenol 221.17
    triacetin 242.65
    span 80 243.86
    1,4-butanediol 80.07
    1,1-dichloroethane 341.09
    2-methyl-1-pentanol 137.06
    methyl formate 112.85
    2-methyl-1-butanol 145.34
    n-decane 48.09
    butyronitrile 158.03
    3,7-dimethyl-1-octanol 164.64
    1-chlorooctane 145.33
    1-chlorotetradecane 72.95
    n-nonane 49.34
    undecane 37.82
    tert-butylcyclohexane 62.39
    cyclooctane 45.18
    cyclopentanol 259.77
    tetrahydropyran 330.0
    tert-amyl methyl ether 184.1
    2,5,8-trioxanonane 293.65
    1-hexene 135.39
    2-isopropoxyethanol 138.04
    2,2,2-trifluoroethanol 76.33
    methyl butyrate 176.73

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế