2-Isobutyl-3,5-dimethyl-pyrazine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    70303-42-3

    Công thức phân tử
    C10H16N2

    SMILES
    CC1=CN=C(C(=N1)C)CC(C)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Đất 47.79%
    Hạt 46.28%
    Cháy 41.89%
    Rang cháy 40.47%
    Xanh 39.54%
    Gỗ 37.73%
    Ca cao 36.87%
    Trái cây 36.38%
    Mốc 35.35%
    Bạc hà 34.01%

     

    Hương vị
    Earthy 49.91%
    Musty 45.02%
    Roasted 42.19%
    Earth 39.24%
    Burnt 38.12%
    Cocoa 37.29%
    Hazelnut 34.67%
    Green 32.58%
    Nutty 32.22%
    Pepper 31.17%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2

    pKa ước lượng
    5.25 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    164.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    238°C

    Điểm chớp cháy

    • 91.97 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3,5-Dimethyl-2-isobutylpyrazine
    • 70303-42-3
    • 3,5-dimethyl-2-(2-methylpropyl)pyrazine
    • 2-Isobutyl-3,5-dimethylpyrazine
    • 2-Isobutyl-3,5-dimethyl-pyrazine
    • UNII-3XH091289A
    • Pyrazine, 3,5-dimethyl-2-(2-methylpropyl)-
    • 3XH091289A
    • FEMA No. 4100, 3,5-dimethyl-
    • 2-(2-Methylpropyl)-3,5-dimethylpyrazine
    • 2,6-Dimethyl-5-isobutylpyrazine
    • DTXSID80220582
    • 2,6-Dimethyl-3-(2-methylpropyl)pyrazine
    • 3,5- AND 3,6-DIMETHYL-2-ISOBUTYLPYRAZINE
    • SCHEMBL3458106
    • DTXCID10143073
    • 2-Isobutyl-3,5-dimethylpyrazine #
    • AKOS006272104
    • DB-117080
    • NS00113907
    • Q27258180

  • Ứng dụng

    2-Isobutyl-3,5-dimethyl-pyrazine (CAS 70303-42-3) được sử dụng phổ biến như một chất tạo mùi trong nước hoa và như thành phần hương trong các ứng dụng thực phẩm có vị mặn/umami, góp phần vào các nốt nướng, hạt và thịt. Nó cũng được dùng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như một thành phần hương liệu, và trong các sản phẩm gia dụng như nước làm thơm không khí và chất tẩy rửa để mang lại mùi đặc trưng. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể phục vụ như một chất trung gian cho tổng hợp các dẫn xuất pyrazine liên quan, và có thể được dùng trong lớp phủ hoặc mực in nơi cần thêm nốt hương. Việc sử dụng được phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 256.66
    methanol 303.98
    isopropanol 241.84
    water 1.81
    ethyl acetate 284.96
    n-propanol 299.34
    acetone 338.63
    n-butanol 346.71
    acetonitrile 168.71
    DMF 457.99
    toluene 327.14
    isobutanol 324.2
    1,4-dioxane 530.47
    methyl acetate 293.88
    THF 834.55
    2-butanone 362.51
    n-pentanol 276.81
    sec-butanol 312.06
    n-hexane 217.26
    ethylene glycol 76.51
    NMP 594.04
    cyclohexane 232.91
    DMSO 298.27
    n-butyl acetate 419.32
    n-octanol 217.42
    chloroform 1237.82
    n-propyl acetate 202.28
    acetic acid 321.15
    dichloromethane 800.42
    cyclohexanone 688.06
    propylene glycol 131.1
    isopropyl acetate 223.25
    DMAc 536.91
    2-ethoxyethanol 227.54
    isopentanol 364.17
    n-heptane 100.97
    ethyl formate 227.49
    1,2-dichloroethane 510.59
    n-hexanol 507.53
    2-methoxyethanol 357.81
    isobutyl acetate 197.87
    tetrachloromethane 290.89
    n-pentyl acetate 242.84
    transcutol 523.85
    n-heptanol 214.6
    ethylbenzene 191.34
    MIBK 241.09
    2-propoxyethanol 486.24
    tert-butanol 321.77
    MTBE 451.64
    2-butoxyethanol 269.91
    propionic acid 280.44
    o-xylene 229.12
    formic acid 99.91
    diethyl ether 366.72
    m-xylene 241.25
    p-xylene 269.77
    chlorobenzene 423.62
    dimethyl carbonate 140.2
    n-octane 49.22
    formamide 77.14
    cyclopentanone 660.61
    2-pentanone 299.88
    anisole 226.21
    cyclopentyl methyl ether 522.67
    gamma-butyrolactone 625.51
    1-methoxy-2-propanol 296.9
    pyridine 443.81
    3-pentanone 311.08
    furfural 556.82
    n-dodecane 35.79
    diethylene glycol 285.25
    diisopropyl ether 168.98
    tert-amyl alcohol 362.04
    acetylacetone 290.09
    n-hexadecane 40.52
    acetophenone 223.71
    methyl propionate 258.48
    isopentyl acetate 404.37
    trichloroethylene 988.41
    n-nonanol 182.62
    cyclohexanol 437.14
    benzyl alcohol 211.64
    2-ethylhexanol 316.46
    isooctanol 178.21
    dipropyl ether 257.73
    1,2-dichlorobenzene 371.87
    ethyl lactate 127.28
    propylene carbonate 448.45
    n-methylformamide 181.23
    2-pentanol 269.15
    n-pentane 137.19
    1-propoxy-2-propanol 354.25
    1-methoxy-2-propyl acetate 303.72
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 210.56
    mesitylene 165.77
    ε-caprolactone 560.65
    p-cymene 148.67
    epichlorohydrin 618.83
    1,1,1-trichloroethane 645.44
    2-aminoethanol 146.41
    morpholine-4-carbaldehyde 488.94
    sulfolane 660.13
    2,2,4-trimethylpentane 97.19
    2-methyltetrahydrofuran 682.93
    n-hexyl acetate 358.5
    isooctane 58.8
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 262.52
    sec-butyl acetate 178.27
    tert-butyl acetate 262.78
    decalin 112.87
    glycerin 164.29
    diglyme 422.2
    acrylic acid 247.08
    isopropyl myristate 135.7
    n-butyric acid 417.17
    acetyl acetate 223.2
    di(2-ethylhexyl) phthalate 144.36
    ethyl propionate 179.56
    nitromethane 292.25
    1,2-diethoxyethane 279.46
    benzonitrile 295.44
    trioctyl phosphate 109.94
    1-bromopropane 426.92
    gamma-valerolactone 662.16
    n-decanol 136.12
    triethyl phosphate 126.24
    4-methyl-2-pentanol 181.61
    propionitrile 228.34
    vinylene carbonate 383.31
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 490.2
    DMS 241.35
    cumene 147.82
    2-octanol 162.66
    2-hexanone 259.48
    octyl acetate 176.15
    limonene 223.79
    1,2-dimethoxyethane 387.65
    ethyl orthosilicate 135.54
    tributyl phosphate 139.3
    diacetone alcohol 256.71
    N,N-dimethylaniline 191.67
    acrylonitrile 231.85
    aniline 281.69
    1,3-propanediol 224.0
    bromobenzene 468.95
    dibromomethane 625.88
    1,1,2,2-tetrachloroethane 946.24
    2-methyl-cyclohexyl acetate 237.37
    tetrabutyl urea 163.41
    diisobutyl methanol 156.18
    2-phenylethanol 287.87
    styrene 206.91
    dioctyl adipate 159.49
    dimethyl sulfate 217.14
    ethyl butyrate 210.43
    methyl lactate 149.93
    butyl lactate 197.59
    diethyl carbonate 150.75
    propanediol butyl ether 232.92
    triethyl orthoformate 179.83
    p-tert-butyltoluene 146.29
    methyl 4-tert-butylbenzoate 211.6
    morpholine 514.59
    tert-butylamine 254.61
    n-dodecanol 106.83
    dimethoxymethane 284.47
    ethylene carbonate 338.21
    cyrene 220.01
    2-ethoxyethyl acetate 250.84
    2-ethylhexyl acetate 351.16
    1,2,4-trichlorobenzene 445.89
    4-methylpyridine 507.59
    dibutyl ether 243.63
    2,6-dimethyl-4-heptanol 156.18
    DEF 354.39
    dimethyl isosorbide 345.15
    tetrachloroethylene 664.82
    eugenol 212.72
    triacetin 225.54
    span 80 215.76
    1,4-butanediol 122.38
    1,1-dichloroethane 564.46
    2-methyl-1-pentanol 313.37
    methyl formate 188.89
    2-methyl-1-butanol 389.03
    n-decane 61.3
    butyronitrile 283.51
    3,7-dimethyl-1-octanol 210.4
    1-chlorooctane 197.63
    1-chlorotetradecane 77.8
    n-nonane 68.13
    undecane 44.54
    tert-butylcyclohexane 109.91
    cyclooctane 93.06
    cyclopentanol 390.41
    tetrahydropyran 662.31
    tert-amyl methyl ether 387.05
    2,5,8-trioxanonane 267.89
    1-hexene 349.74
    2-isopropoxyethanol 192.82
    2,2,2-trifluoroethanol 150.07
    methyl butyrate 254.5

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế