2-Hydroxycyclopent-2-en-1-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    10493-98-8

    Công thức phân tử
    C5H6O2

    SMILES
    C1CC(=O)C(=C1)O

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Caramel 79.03%
    Cháy 55.03%
    Rang cháy 32.79%
    Ngọt 32.15%
    Không mùi 29.42%
    Hạt 27.5%
    Cà phê 27.04%
    Bơ 24.4%
    Thơm ngon 20.55%
    Mạch nha 19.51%

     

    Hương vị
    Caramel 34.12%
    Maple 33.96%
    Maple syrup 23.01%
    Fenugreek 22.08%
    Seedy 21.07%
    Cotton candy 20.98%
    Extremely sweet 20.9%
    Buttery 19.75%
    Leaves 19.68%
    Urine 19.28%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.4

    pKa ước lượng
    7.07 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    98.1 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    248°C

    Điểm chớp cháy

    • 86.99 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2-Hydroxycyclopent-2-en-1-one
    • 10493-98-8
    • 2-hydroxycyclopent-2-enone
    • 2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-
    • 2-Hydroxy-2-cyclopentenone
    • MFCD16251523
    • DQ8L4K1DLJ
    • EINECS 234-020-8
    • 2-Hydroxy-2-cyclopenten-1-one
    • hydroxycyclopentenone
    • UNII-DQ8L4K1DLJ
    • 2-Hydroxy-cyclopent-2-enone
    • 2-Cyclopentenone, 2-hydroxy-
    • WOPKYMRPOKFYNI-UHFFFAOYSA-
    • DTXSID80146839
    • 2-Hydroxy-2-cyclopenten-1-one #
    • EX-A3140
    • AKOS015856393
    • CS-W019237
    • 2-Hydroxycyclopent-2-en-1-one, 95%
    • AS-59649
    • FH143792
    • SY102330
    • DB-347131
    • NS00023331
    • InChI=1/C5H6O2/c6-4-2-1-3-5(4)7/h2,6H,1,3H2

  • Ứng dụng

    2-Hydroxycyclopent-2-en-1-one (CAS 10493-98-8) thường được xem như một tiền chất trong tổng hợp các hợp chất hương thơm và là khối xây dựng cho các thành phần fragrance và aroma. Nó cũng được đánh giá là chất trung gian trong việc chuẩn bị các hợp chất hương vị và hương thơm, và có tiềm năng ứng dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như thành phần hương. Trong ngành coatings/inks và polymers/plastics, nó có thể đóng vai trò là tiền chất hoặc chức năng cho hệ polymer và lớp phủ. Việc sử dụng phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 177.83
    methanol 439.02
    isopropanol 86.59
    water 265.08
    ethyl acetate 37.46
    n-propanol 87.87
    acetone 56.84
    n-butanol 75.06
    acetonitrile 50.06
    DMF 173.23
    toluene 5.63
    isobutanol 66.9
    1,4-dioxane 58.21
    methyl acetate 49.2
    THF 60.36
    2-butanone 35.88
    n-pentanol 64.73
    sec-butanol 73.07
    n-hexane 2.53
    ethylene glycol 139.51
    NMP 91.96
    cyclohexane 1.99
    DMSO 153.58
    n-butyl acetate 19.92
    n-octanol 39.99
    chloroform 36.53
    n-propyl acetate 27.44
    acetic acid 341.21
    dichloromethane 39.75
    cyclohexanone 31.91
    propylene glycol 85.62
    isopropyl acetate 27.74
    DMAc 165.07
    2-ethoxyethanol 186.98
    isopentanol 83.97
    n-heptane 2.44
    ethyl formate 58.5
    1,2-dichloroethane 23.05
    n-hexanol 38.95
    2-methoxyethanol 248.4
    isobutyl acetate 18.47
    tetrachloromethane 13.79
    n-pentyl acetate 32.64
    transcutol 460.1
    n-heptanol 45.66
    ethylbenzene 7.62
    MIBK 33.47
    2-propoxyethanol 89.59
    tert-butanol 111.63
    MTBE 43.52
    2-butoxyethanol 109.48
    propionic acid 99.01
    o-xylene 9.67
    formic acid 514.34
    diethyl ether 23.57
    m-xylene 7.63
    p-xylene 10.75
    chlorobenzene 8.99
    dimethyl carbonate 29.66
    n-octane 2.08
    formamide 633.4
    cyclopentanone 44.01
    2-pentanone 28.97
    anisole 31.84
    cyclopentyl methyl ether 22.65
    gamma-butyrolactone 72.12
    1-methoxy-2-propanol 134.96
    pyridine 39.75
    3-pentanone 16.77
    furfural 109.7
    n-dodecane 2.13
    diethylene glycol 132.77
    diisopropyl ether 11.17
    tert-amyl alcohol 108.11
    acetylacetone 49.27
    n-hexadecane 2.11
    acetophenone 37.66
    methyl propionate 31.78
    isopentyl acetate 25.73
    trichloroethylene 50.05
    n-nonanol 36.1
    cyclohexanol 29.38
    benzyl alcohol 49.12
    2-ethylhexanol 24.52
    isooctanol 43.3
    dipropyl ether 11.36
    1,2-dichlorobenzene 13.93
    ethyl lactate 32.31
    propylene carbonate 46.77
    n-methylformamide 166.08
    2-pentanol 46.32
    n-pentane 2.93
    1-propoxy-2-propanol 50.58
    1-methoxy-2-propyl acetate 33.35
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 104.88
    mesitylene 7.58
    ε-caprolactone 42.84
    p-cymene 8.67
    epichlorohydrin 68.43
    1,1,1-trichloroethane 19.67
    2-aminoethanol 190.28
    morpholine-4-carbaldehyde 143.68
    sulfolane 93.02
    2,2,4-trimethylpentane 4.1
    2-methyltetrahydrofuran 41.3
    n-hexyl acetate 42.35
    isooctane 3.3
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 146.57
    sec-butyl acetate 20.4
    tert-butyl acetate 38.97
    decalin 2.47
    glycerin 165.11
    diglyme 245.74
    acrylic acid 121.57
    isopropyl myristate 17.91
    n-butyric acid 92.46
    acetyl acetate 34.96
    di(2-ethylhexyl) phthalate 30.64
    ethyl propionate 19.57
    nitromethane 287.79
    1,2-diethoxyethane 57.3
    benzonitrile 29.01
    trioctyl phosphate 20.48
    1-bromopropane 9.85
    gamma-valerolactone 92.09
    n-decanol 25.73
    triethyl phosphate 14.3
    4-methyl-2-pentanol 45.64
    propionitrile 28.1
    vinylene carbonate 51.66
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 111.66
    DMS 33.57
    cumene 10.04
    2-octanol 30.38
    2-hexanone 27.81
    octyl acetate 24.5
    limonene 9.59
    1,2-dimethoxyethane 128.37
    ethyl orthosilicate 14.89
    tributyl phosphate 21.8
    diacetone alcohol 85.84
    N,N-dimethylaniline 34.13
    acrylonitrile 49.67
    aniline 23.83
    1,3-propanediol 166.81
    bromobenzene 6.61
    dibromomethane 21.08
    1,1,2,2-tetrachloroethane 37.11
    2-methyl-cyclohexyl acetate 23.07
    tetrabutyl urea 28.33
    diisobutyl methanol 21.04
    2-phenylethanol 37.93
    styrene 8.2
    dioctyl adipate 28.16
    dimethyl sulfate 50.26
    ethyl butyrate 17.81
    methyl lactate 50.8
    butyl lactate 42.38
    diethyl carbonate 14.11
    propanediol butyl ether 114.94
    triethyl orthoformate 16.48
    p-tert-butyltoluene 8.49
    methyl 4-tert-butylbenzoate 63.84
    morpholine 76.77
    tert-butylamine 57.98
    n-dodecanol 18.8
    dimethoxymethane 77.16
    ethylene carbonate 34.78
    cyrene 76.25
    2-ethoxyethyl acetate 57.67
    2-ethylhexyl acetate 16.4
    1,2,4-trichlorobenzene 18.02
    4-methylpyridine 31.68
    dibutyl ether 20.45
    2,6-dimethyl-4-heptanol 21.04
    DEF 59.16
    dimethyl isosorbide 96.19
    tetrachloroethylene 43.24
    eugenol 82.94
    triacetin 57.92
    span 80 73.74
    1,4-butanediol 100.86
    1,1-dichloroethane 16.76
    2-methyl-1-pentanol 75.46
    methyl formate 117.17
    2-methyl-1-butanol 74.86
    n-decane 3.09
    butyronitrile 30.87
    3,7-dimethyl-1-octanol 43.93
    1-chlorooctane 10.28
    1-chlorotetradecane 4.93
    n-nonane 2.65
    undecane 2.47
    tert-butylcyclohexane 3.5
    cyclooctane 1.29
    cyclopentanol 37.2
    tetrahydropyran 23.31
    tert-amyl methyl ether 36.09
    2,5,8-trioxanonane 171.31
    1-hexene 7.51
    2-isopropoxyethanol 113.98
    2,2,2-trifluoroethanol 172.3
    methyl butyrate 33.79

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế